墨吉日本料理的最新評論
評分：4.6 
地址 : 高雄市左營區富民路160號
電話 : +886 7 558 5522
附近：高雄正宗日式料理餐廳
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時尚的餐廳，供應日式壽司和精緻海鮮料理。
殺西米真的很大一片一口滿足~海膽非常…鱻哪! 海膽醬烤麵包味道特別…但我不太喜歡(可能是我吃太飽了🤣)…特別點了一碗蜆湯 蒜頭放很多 味道特別好 餐點都不錯吃 遇到的服務員態度都不錯!! …
整體還不錯，唯獨雞肉串的味道，需要有緣人。
招牌丼飯大份料又多
服務也很快
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃起來普通 擺盤好看 服務很好
但吃起來真的有輸連鎖店請不要太期待 …大概不會再次用餐
今日用餐2人1300元左右
服務
內用
餐點類型
午餐
餐廳外觀很有日式風，ㄧ樓是開放式備餐吧台及廚房，二樓才是用餐地方，樓梯算寬（不知道有沒有電梯），桌間距離大、不擁擠，服務人員態度很好、說明很清楚，唯店內採平板點餐，營幕只能上下角度調整無法左右移，看的有點不太方便（店家另有提供QRC點餐），平板一次只能點四道菜就要先送單，一樣有書面菜單。生魚片十分的新鮮，口感很好，最愛鮭魚，手卷用料也很實在，沙拉味道不錯，招牌丼用料也不少（醬菜略多），握壽司飯略濕有點可惜，蛤蜊蒜湯味道中規中矩。烤豬肉串軟硬適中味道很剛好。雖有收10%服務費，服務人員很盡心，是家會再訪的日料店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
擺盤相當漂亮（九宮格）、座位上都有點餐機器相當方便、服務員態度也ok,部分菜色有混雜台式日本菜的味道⋯
服務
內用
電話訂餐，都確認二回，取餐時還是出包
臨時再補作餐點，也請櫃檯確認，還是出包
家族聚餐，少了餐點，有人餓肚子，感受超不悅
退錢就是他們的服務態度…
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
東西還可以，但服務有點差，桌上有吃完的餐盤，面紙，濕紙巾包裝等垃圾都沒收，快離開時才來收個空餐盤，其他垃圾視而不見，該時段不忙，外場員工兩三個都有空聊天，這樣還要被收服務費，真不知那裡被服務到了。
4.6顆星…點餐使用平板或手機，結果平板無法拿起直接大反光，現場大約6組客人服務生忙進忙出不知道在做什麼，上餐速度超慢，同時也聽到別桌在跟服務生抱怨，等到都餓了再續一份毛豆，結果也要等？特地跟服務生說先上打卡送的羊羹好了，之後竟然餐後才上來，雞肉串90元，吃了個寂寞，點了2種炙燒握壽司，吃起來毫無差別，有種莫名奇妙的感覺，價錢跟品質對不上，簡直來吃裝潢的還要服務費，謝謝直接學到教訓。
服務
內用
餐點類型
晚餐
選擇無菜單料理$800/1500加一成服務費，有七道菜。老闆下重本，裝潢都是原木，包括桌椅，感覺有眼睛吃裝潢。
服務
內用
餐點類型
午餐
第一次來吃的，趁人不太多的時候,整體體驗算是很不錯的歐！👍👍👍 …
今天剛好路過，帶著家人進來提早過母親節，用餐氣氛很輕鬆，服務人員也用心說明餐點，上餐速度適中。價位適中，餐點美味，用平板點餐沒有壓力。推推推。
服務
內用
餐點類型
晚餐
握壽司好吃！生魚片超厚的～烤物跟土瓶蒸也推，總之是值得再放的店！
爛！等了將近40分鐘，然後跟你說漏單，招待了一個60塊的土瓶蒸，真是大方！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮，價位稍高，嘗鮮吧⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
對壽司或日料比較挑嘴的人，真的不是很推薦。
服務生態度，環境整潔真的都很優秀，東西也沒有到不好吃或不新鮮，但是⋯真的沒有到好吃。
點餐平板固定在桌旁，無法轉向或拿下，非常不好使用。
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
外帶招牌丼跟鮭魚炒飯都好吃，cp值很高！
服務
外帶
服務好、生魚片表現很好，還有 蒜頭蜆仔湯很棒！敗筆是高價格的海膽手卷 呈現 CP值很低 只能說作弊 ！還有焗烤馬鈴薯泥也是失望 與地瓜泥搭配 鹹甜比例不平衡 入口的一瞬間讓人覺得是地瓜泥 ，不能只有生魚片很棒啊！
請日料師傅 加油好嗎？
有著舒適寬敞空間，及價格平實浮誇系日本料理店。😜😁 …
裝潢相當舒適大氣，餐具座位座椅都是訂製品
餐具與整體風格僻靜優勝適。就口味來說仍是台式日本風味料理。
握壽司種類不多都是基本式，舍利我認為完全不行，米粒含水過黏(據觀察醋飯的保存容器是問題）。握壽司精妙之處在於「口感」，口感上師傅的手法力道太強，加上過黏的米粒口感不佳。另外魚生上的筋沒有處理得怡，海鱺握壽司吃到兩次，可見刀功需要再加強。
配用的薑片醋有明顯的酸氣嗆味，影響味覺建議再調整。不同的壽司配上不同的調料，如海鱺搭配柚子胡椒是蠻好的配法，但是我認為魚肉的鮮度與壽司的比例不足，這樣的搭配反而確缺點明顯。
明太子山藥中的山藥切的相當厚實，但是搭配上比例山藥過多加上又含水吃起來味淡，喜歡山藥的可以嘗試。
朋友推薦來吃，說很好吃。
但實際吃完覺得很普通。
生魚片相關和握壽司。技術擺盤一般。含坊間居酒屋類似。
羊排優秀，近九分熟，但肉質細嫩，多汁，沒有太多不必要的調味。
生蠔若沒有多餘醬汁，應該是可以直接呈現鮮度和甜度。以120元價位單顆來算。平價。若有令和怪物。我會更期待。
鰻魚飯的鰻魚比較像包裝袋拆出加熱。軟軟爛爛的，和台中台北的鰻魚專賣店差的有點多。
花魚不夠肥。乾乾的。
烤帝王蟹腳。乾柴不甜。肉都黏在殼上，烤太乾
赤鬃魚。以品質上說算鮮。但魚體上面的XO醬搶了魚肉本身的鮮甜味。
玉子燒乾柴沒水份。
湯品部份。一般。
酒水類產品偏少，整體上選擇性不高。
食材選擇性偏少。
服務人員客氣高效率。
外觀裝潢不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
昨日12/19去消費
客人沒有幾桌，工作人員3-4位
空盤也不會收，都差點要直接拿給工作人員了
跟工作人員要熱茶，結果等很久沒有來，工作人員卻說忘記，會不會太扯，沒有幾個客人又可以忘，我們用餐當下其他桌也只有4桌包含我們五桌，能有多少人？還能忘記
什麼都忘記，就沒有忘收錢
一次店！
還要收服務費，我請問服務在那裡？
工作人員都找不到，忘東忘西我問服務在那裡？
工作人員素質真的品質很低
如果超過兩個人去吃，不用考慮了
因為桌上空盤會有很多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
很好！我忘記拍照了！今天點了招牌丼跟燒鳥丼還有嫩牛三種口味的便當！
每一個便當味道都相當的不錯！
覺得CP值很高!
不論是茶碗蒸或是湯品沙拉都有一定的水準重點是價位真的很划算😙😙
外帶包裝上可能要多留意會有打灑的可能！
吃到酸的紅豆湯甜點，反映服務員並沒有立即確認、就只是說個道歉，就請我們去結帳，也沒請高層來說明
再跟另一個服務員反映就皺一下眉頭，什麼話都沒說，繼續結帳？
對於食安真的可以這麽馬虎？
覺得危機處理很消極
不是賣日式料理嗎？怎麼來了泰式紅豆湯？
希望今天的反映至少有保護到其他客人，降低傷害，唉⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點口味一般，有些許油耗味，但餐點價錢十分親民，店內環境與外場人員十分不錯。
此餐廳非常適合請客用，氣氛好價格便宜，使你擁有平價花費高級享受，既不傷荷包也不失面子。
超失望，綜合炸物超貴4個雞翅甜不辣還有那黑黑硬硬的就要360感覺被敲了，吃完後超失望，就連飯上的雞肉也像便當的口感，真的很不挑食的孩子也不喜歡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點與其他壽司料理店想比，贏在裝潢新，但餐點一般，又貴，一人平均500元還吃不飽，只好叫飯糰來填補，出餐也真的慢到不行，根本就是騙人的，還有人說便宜又好吃，太扯了！
用餐環境舒適，服務人員和善，餐點價格cp剛剛好。丼飯選項過少，價格偏高為美中不足。
111/06/30
🌟整體：4.4星
🌟食物：4.0星
🌟服務：4.6星
🌟環境：4.6星
生日大餐 (◍•ᴗ•◍)
點了炙燒握壽司組合、箱壽司、綜合生魚片，還點了一份精緻套餐，套餐是主廚依照當天的食材排餐，大概七道左右，有生魚片、沙拉、烤羊排、握壽司、天婦羅、甜點等等。
當天點太多了，兩個人的話一份精緻套餐就可以吃的很飽，菜色也很豐富，生日還會送一塊小蛋糕。🍰
單價看上去都稍為偏高，但是當餐點送來你會發現握壽司是一般的1~2倍大，分量超級足夠👍食材也都很新鮮😋喜歡生魚片的朋友可以來嚐鮮看看。ჱ⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
墨吉在裝潢上跟位子都是很好的！
一進去不會讓你感到壓迫感，餐具餐盤的選擇都跟裝潢有所搭配，讓人為之一亮！
菜色普通，吃下來不會雷但是也不到驚奇，不過價就不是這麼的漂亮了！
服務就是一個很正常的服務，不會讓你感到太緊湊！
每天都有不一樣的活動，所以去之前可以查看看禮拜幾參加活動會更划算！
非常令人失望，原以為好的評價會讓人滿意：店家訂單搞錯不認，重新改單提醒要檢查餐點（訂很多），當下說有檢查，等我帶回去卻又漏了（我住很遠），餐點米飯偏硬，東西不新鮮，口味不好吃，整個家族用餐大家愈吃愈火。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
無菜單懷石套餐$1500/人+10%服務費
先說結論：CP值不符預期、蠻失望的，不會二訪
七道菜、一道甜點
前菜：鮭魚卵山藥麵和黑豆還不錯，其他表現中下，且玉子燒很乾
生魚片厚度還不錯，但吃起來普通。
炸物還不錯，有炸帝王蟹腳、四季豆、芋頭及南瓜。
煮物和湯品有點讓人意外，魚翅湯及鮑魚湯，和想像中的日本料理會端出來的菜色有很大的落差，裝著魚翅湯的陶瓷碗明顯破掉一角（如圖）小細節可以再稍微留意會更好～
烤魚下巴很好吃，肉質很新鮮Q彈。
握壽司非常普通，甜點吃起來既不像乳酪蛋糕也不像慕斯蛋糕，很像是鮮奶油鋪在餅皮上，有一點吃不懂這一道。
店內有打卡及留評論送甜點的活動
服務人員態度非常好、環境也很整潔，如果能提升菜色的品質和表現相信會更好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
很好吃沒有，東西還行，環境不錯，得用居酒屋價格計才會覺得平價！
天丼份量十足，炙燒味道普通，上菜偏慢
鮭魚生魚片新鮮好吃❤️
推推燒烤類的雞肉串 嫩不乾柴 還略有雞汁
松阪豬也蠻不錯的
本次消費無菜單1000元～環境舒適～讓人驚豔的香魚❤️其他都還不錯❤️以環境跟物價這樣的價位與食材算還ok❤️
餐點好吃、新鮮，但是價格偏貴～裝潢很氣派，很特別，是一間適合約會慶祝的好餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
嗯…口味是很主觀的，握壽司飯很散！九宮格沒寫內容物（如果是我沒看到我抱歉）結果很多重複的餐點，價位與菜色不符合，真抱歉我沒辦法認同此店
炙燒壽司好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
那次是 那邊 剛剛 開幕 不久， 空軍很新很舒服。 只是 不懂 為何客人 不 太 多！？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
魚生普通
其他東西都蠻好吃的
烤類不錯
烤豬五花推推
炸饅頭很棒
土瓶蒸也很好喝
環境舒適 服務佳
很好吃，但是滿貴的。
價位跟品質落差大，實在不怎麼樣，唐揚雞的裹上厚厚的麵粉，所有炸物油的不得了，餐也慢，等到快睡著，很ㄕ望
餐點：2
服務：2
氣氛：5
餐點新鮮美味，服務人員態度親切，點餐方式新穎效率，送餐速度快，推推👍 …
環境不錯
CP值夠
每道菜的量都太少了吧 以這個價位CP值超級超級低
被google 評論和星星騙來
拜託大家真的不要來
餐點：1
服務：1
氣氛：1
點選五人份精緻套餐800元/人，再單點沙酷啦比炒飯、鐵板骰子牛和和洋鳥燒鐵板！還有當月壽星蛋糕🍰，餐點都很好吃！但上菜速度真的很慢！
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境舒適，讓人放鬆，餐點也相當美味，值得再來
服務
內用
餐點類型
午餐
高科技點餐，餐點好吃、環境整潔、服務親切～
有僞出國的感覺，環境氣氛佳，每道料理擺盤細緻，生食海鮮料理 讚！沒的挑剔 還有一壺熱呼呼的茶，配上甜滋滋的羊羹 絕配！
若喜愛甜品的人，應該會給更高的評價吧！
或許我們是前幾桌的客人吧！上菜速度過快，沒能好好地細細品嚐，有點小失望，吃的很急，唯一的不優！
整體來說算是不錯的喔！