墨吉日本料理的最新評論
評分：4.6 
地址 : 高雄市左營區富民路160號
電話 : +886 7 558 5522
附近：高雄正宗日式料理餐廳
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時尚的餐廳，供應日式壽司和精緻海鮮料理。
與家人來高雄玩，女兒找到不錯的日本料理
用餐環境清潔，鄰桌距離很大，餐點也還不錯，服務人員態度很好，餐後的甜點也很好吃，值得再訪@@
環境乾淨優雅，適合全家聚餐
22.01.16更新：已經是4訪墨吉了，說真的感覺味道沒有這麼好了！這次來用餐感覺又更明顯了！假日用餐時間客人連2樓都沒有坐滿，相信也有很多顧客不願再來了吧！
口味不錯、空間開闊，用平板點餐圖片清楚易懂，但是價格稍高一些…
握壽司.茶碗蒸.松阪豬
特別合我胃口
但生魚片有點切太厚了點
炸魷魚好吃但可以再酥一點
餐點價格算滿合理的
整體來說很不錯
但疫情期間用餐多了隔板
感覺還是不太自在
空間的部分也有點太小了
新鮮，好吃，環境高級但價錢親民，讚！👍 …
第二次用餐體驗，內用環境舒適，食材新鮮好吃。
不覺的是平價～但非常好吃！值得！
墨吉外帶，服務態度不錯，餐點還好。
餐點美味，有一些蠻特別的菜色，服務也不錯，蠻多活動可以贈送一些餐點的
服務生態度很好～可是生魚片有些味道有點腥
好幾片只有腥味 只能沾爆醬來蓋味道
但是干貝跟鮭魚很好吃 味噌湯好喝
其他滿多普普的 帝王蟹肉也爛爛的
不知道為什麼評價有到4.6顆星這麼高
過程有不小心多上了三個壽司 也已經夾走了幾個
才發現有多 服務生在旁邊聽到後馬上過來
拿回去確認 然後回來時已經收走了
大盤子上就剩空空三個壽司 瞬間空虛感哈哈哈
雖然那壽司本來就不是我們點的數量
但其實收掉也不能給下個客人
我覺得也許有更好的處理方式 也更能留住客人
整體CP值沒有很高 但服務生態度真的蠻親切👍
蘿蔔很好吃本來要給五顆星
結果吃到沙拉好像臭酸
反應之後有處理
但是說原本的沙拉沒問題
但是就是有問題
刷載具也沒刷到.問心酸的喔
打卡冰淇淋也沒來
分享假的嗎？
開放內用，至多可以6個人一桌，有透明隔板，但不影響飲食，烤類炸類品項不多才，餐點採精緻路線，飯後有供應甜點
之前繁常使用uber點餐，好幾次送來飯都涼了
送餐的位置離貴店也並沒有很遠
前幾天再叫⋯註明了飯內不要其他配菜
結果完全沒照指示做，一堆醃製類食材和韓式泡菜覆蓋在飯上小孩是要怎麼吃？魚啊飯阿送來一樣不冷不熱！
花近300元叫了一個小孩不能吃的晚餐🙄
貴店專業度真的很差👎🏻不推！
1. 炙燒類冷冷的，個人喜歡炙完立馬吃那種
2. 山藥擺盤好看，但要小心拿才不會散掉，還好我有成功😆
3. 用平板點餐，一次點滿四樣就先送單製作，才能再點四樣，所以注重吃生食熟食食物順序的話要注意點的順序
4. 座位無輕隔間裝潢，開放式的，所以看得到所有客人
5. 可能愛暢飲啤酒的客人會喜歡
食材新鮮
創意料理很驚豔
該餐廳的CP值是很高，－直被詬病的是員工態度和就業心態。懷疑老板放縱員工不管，讓人干等也無話可說。如果您是老闆或店經理，麻煩午餐時到廚房、櫃臺，看看您員工消極的工作態度和各桌等的不耐煩的抱怨口語！真的，－個午餐－萬元的收入，老闆！
人員服務態度親切~
用餐環境舒適、桌子之間空間很足夠..
食物不會過度調味~
會再次光臨的店
才點沒多少就飽到吃不下，他的東西好好吃，環境也很棒，乾淨，沒有廚房味，壽司滿好吃的，很扎實，納入口袋名單！會一直想來吃
絕對五星！以為是吃裝潢的店，結果意外的好吃！食材多樣、新鮮又大，單價也不高，服務人員也非常有禮貌，也會分享附近美食不藏私，真的很讚👍 …
餐點很好吃就不用說了。
防疫措施非常嚴謹，而且改手機掃QR code點餐，是可以放心用餐的環境。
服務人員好溫柔～遇到不確定的問題有先幫我詢問廚房，點到共食餐點的時候也直接幫我們分兩份。
整體用餐感受好到不行，很開心疫情後第一次內用獻給墨吉，不會後悔。
純屬於給服務人員
搞不懂為什麼丼飯的飯會加三島香鬆！
又加上甜醬油！
毀了食材的新鮮度，超級大敗筆！
絕不會再訪！
人員服務親切，用平板點餐可以隨吃隨點很不錯，可惜一次只能點6樣，不太方便，而且也因此少了人員介紹菜單也點可惜。
這裡的壽司算是花式…每一貫握壽司都有油蔥蒜的味道，有點多餘了。
整體上都是不錯的，畢竟口味這是隨人不同，我不是大師也不自栩是美食家，所以不自以為是地妄下評論，更不會任意地用星星去打擊店家努力的態度。
✅疫情持續，3級警戒，外帶美食便當🍱也能吃到美味可口的餐點喔😍😍😍
這ㄧ個多月來的po文，都是吃、吃、吃😂🤣
何日能解封？我想大家都很期待微解封🙏
能外出走走逛逛💗大家都悶壞囉！
疫情😷未結束，該做的防護還是要嚴謹小心
週六晚上不用煮飯，改吃這一家，離我家不會太遠的餐廳🍴外帶餐盒，若不想排隊等太久，一定要事前電話預訂。但是電話☎️常佔線⋯⋯要有耐心多打幾次，我5:20才撥通電話，店家說6:30取餐，時間對我們來說剛好。假使要早點吃飯，則最好要1個小時前預約，取餐就不用等囉
餐點大致上都蠻滿意的，沙拉🥗2種口味都非常好吃😋味增湯並不只是湯而已！還有小魚乾配料，味道也濃郁，茶碗蒸外觀普普，但是裡頭配料也太豐盛了😲讓人吃的也驚喜😻雖說是250元的日式餐盒，CP值相對的也高，是值得嘗試吃吃看的防疫餐盒👍👍👍
拍攝於2021/7/3（週六）
每個座位都很寬敞
價格蠻平價的
服務員也都很積極、親切
餐點也很多樣化
整個環境很舒適，不吵鬧
裝潢暗色調吃起飯來也很放鬆、愜意。
好吃，送餐迅速
但有一個軍艦壽司明明沒送過來卻顯示已送達，跟第一位服務員講完後沒下文，跟第二位服務員講說不要了才立刻送來，感覺不是很好⋯
東西不錯吃～但是上菜的時間真的差太多了，同桌的家人有人已經吃完了，有人卻沒來，也沒人來確認餐點是否都到齊了⋯⋯
疫情期間有隔板，拍完照店員會幫忙分食，很棒。
用餐環境舒適，餐點好吃份量足
🌟香蔥雪花豚 $90
🌟上品生魚片 $420
🌟綜合炸物 $320
墨吉的菜色都不是單一的，而是在吃的過程中有變化、有層次，是味道或者口感的疊加，絕對不是一間普通的日本料理，比起傳統家庭式，遵循古法之餘更添加新意。空間大、座位間隔寬，人多也不太吵雜。
生魚片 組合都是用當天的漁獲，今天有牡丹蝦、鰤魚肚、鮭魚肚、鮪魚、干貝跟花枝，不愧是上品，每一種都是水準極高
花枝跟鮭魚卵簡直天作之合，不管味道口感都速配
生食級干貝非常鮮甜軟嫩
牧丹蝦甜度直往心裡去
鰤魚肚新鮮入口還會回甘
我喜歡它們的日式炸物
吃膩了美式的綜合炸物，一定要來點日式炸物
這一道令人嘖嘖稱奇
雞翅炸得恰到好處
壽司棒酥脆口感越嚼越香
完全看不出是用壽司米包海苔去炸
最後 牛蒡做的甜不辣，仔細品嘗牛蒡絲
舌尖翻攪著香氣， 咬起來QQ的
🚩IG：@bosomgirl
店名：墨吉日本料理
推薦：★★★★★
好吃的日本料理，現點現做很新鮮，回頭率很高的一間店😎 …
招牌很大很好找，環境舒適，食材新鮮
道地日本料理,擺飾上也有美感
值得朝聖嚐鮮.
燈光美氣氛佳 是個約會的好地方
採用自助式平板點餐，版面清晰容易操作，上菜服務迅速。只是餐點選擇有限，沒有依據用餐人數局部調整餐點份量的選項，在軟體設計上尚有提昇的空間。
服務
內用
餐點類型
晚餐
6/6，1730準時打去想訂餐盒。連打兩次通了，一次是接起來被掛掉，一次接起來但是不講話（浪費客人電話錢？？）。
後來直接打不進去，餐廳辛苦很忙我可以理解，但是這樣處理電話的方式讓人感覺很不舒服
沒有特約停車場，用手機掃QR code點餐方便，生魚片好吃。
好吃cp值高～氣氛一級棒
便宜好吃，平板點餐隨吃隨點
加油一點吧！
下午2點03分電話訂購
預約下午5：30自取
也提供車牌、車型、顏色
準時到場自取，告知一切點餐資訊
前臺也一直問內場有沒有我的餐點
10幾分過了….
我又再問一次，還是沒有
然後內場還又出來再問我一次
終於餐點拿出來了，
結果附餐沙拉還錯了，好險有現場清點
那電話訂購的時候，到底有沒有記清楚啊！！！！
主餐還不錯吃（燒鳥丼，一品壽司）
海鮮沙拉cp值不高,沒感覺有什麼海鮮類
蔬果沙拉醬料不錯，比海鮮沙拉好多了
第一次電話訂購感覺很不好…
現場我看很多電話訂購，也都有同樣狀況
加油吧！期待你們改善…..
送來的鮭魚、鱺魚握壽司魚肉上的筋佔了快一半根本咬不爛，經和服務員反應後，服務員回應：師傅說有些魚的筋比較大塊。
是的！不用懷疑，店員就沒有其他的解釋了，如果是專業的日本料理店怎麼會不避開筋的地方？充當是肉就送出來？😅
還有鮮魚味增湯是溫的😅
天丼飯裡面的飯拌了整碗帶有點油耗味的炸蝦粉屑😅
至於其他料理沒有記憶點了⋯
我之前有來該店消費過，印象中是好的，但目前來看食物品質與服務人員服務態度越來越不穩定，最後我們按螢幕結帳，服務員有過來問我們是否要結帳？我們說是。
她也沒有送飯後甜湯過來。只希望客人用甜點換google評價。
320$的碳香牛小排說是現做的，等了一段時間送上來是冷的 。坐的位子冷氣一直滴水，沒有特別說要分食卻分一大堆小盤，阿我食量就那麼大啊，我不能一個人吃嗎，整個吃飯的氣氛都沒了。這高檔價位跟服務不予置評。
一千多元的拼盤結果竟然放五個肉鬆壽司來湊數，然後在放一些低價位的壽司來充數。食物沒有很好吃，普通然後純粹吃裝潢。歡迎只喜歡拍美照但味覺失調的網美來吃。
9宮格除了好看、好拍、也好吃😋
食材新鮮
但兩人桌面稍嫌小了
評論贈送的甜點也有特色 …
九宮格，味道很符合個人口味!本人最愛鰻魚箱握壽司
餐飲內容尚可，服務生彼此間未有任何的服務交接，即使帶上摳機像是沒戴一樣。等超久的蛤蜊湯，不知為何被線上劃單。導致甜點吃完了還要再喝蛤蜊湯。服務費不是沒有付餒，現場貌似沒有主管的樣子，如果有的話，這主管可能要再加油加油💪 …
好定位、服務人員服務周到、態度良好、每道料理精緻且好吃，出菜速度超快，點完餐馬上一堆菜，直接反應後服務人員就放慢，很讚
生日來吃有送主廚特製蛋糕，推推👍 …
價格中上 雙脆套餐物超所值
一起點的餐卻漏掉 全部的人都吃完還缺一份沒來 很妙
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很好吃。
炸壽司飯意外的很喜歡
餐廳裝潢好看，有限定用餐時間，一夜干有腥味，炸雞翅也沒處理好，肉味重。生魚片很不錯。