沐島咖哩研製所-富國總店的最新評論
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防疫措施到位，服務人員親切
環境簡單整潔
餐點吃得出來是認真熬煮高湯後再做成咖喱醬，下次想再試試其他口味
好吃，小孩很喜歡
我低碳飲食，不想吃飯，另點「歐姆蛋+炸豬排+南瓜濃湯」很不錯！
ig原文出處:foodie.bizarre
位於富國路的沐島咖哩研製所在這兩年討論度蠻高的，這裡的特色是選用台灣小農的作物以及多種不同的咖哩醬選擇，分別有日式口味的佐久島、南洋口味的刁曼島、印度風味的安達曼島，除了調性不同外辣度也有所差別，各位可以選自己比較喜歡的搭配!
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🍽今日點餐:
✔️炸豬排咖哩 190$
今天點的咖哩醬是佐久島日式咖哩，是屬於不辣常見的日式口味。咖哩整體來說還蠻濃郁下飯的、歐姆蛋的熟度也恰到好處、豬排也是酥脆好吃，但我最推崇的還是豬排跟咖哩有分開放!這樣豬排就不會濕掉。
✔️紅茶 35$
中規中矩的紅茶，但吃咖哩總是要配一下飲料阿。
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📍地址:813高雄市左營區富國路401號
🕛營業時間:11:00-21:30
☎️電話:07-5509380
💳不可刷卡，無需一成服務費
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整體環境:7/10
餐點味道:7/10
回訪機率:7/10
服務
內用
餐點類型
午餐
圖中是野菇時蔬咖哩佐蔬島醬，吃素的可以這樣選擇～因為其他醬都不是素的！而蔬島醬偏水，不濃稠配上野菇時蔬吃起來很清爽，只是對重口味的我來說有點不夠味～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
看了網路推薦來的
炸豬排炸的恰到好處
酥脆的麵衣跟豬排肉相輔相成
咖哩則是帶有異國風的香氣
但這個辣度不適合我
所以不建議會怕人辣的人吃
米飯則是粒粒分明
在這個價位算是CP值高的
和一般的咖喱吃起來不同
蠻特別的👍🏻也蠻喜歡的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，咖喱香濃很有特色
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
帶著喜歡吃咖哩的孩子來「沐島咖哩研製所」嚐鮮，點了較不辣的佐久島日式歐風咖哩（咖哩的口味有四種選擇），孩子們點了炸豬排、瑞典豬肉丸的口味＆南瓜濃湯，整體的風味與口感都不錯，吃完之後問孩子們下回還會想來吃嗎？孩子們回答說會喔，個人點了野菇蔬食咖哩＆南瓜濃湯，讓我印象比較深的是南瓜濃湯濃郁的口感，但是食用時須小心燙口，因為南瓜相當綿密濃稠溫度不易散去⋯，整體用餐空間不大簡約樸實，是北高雄喜歡吃咖哩的人不錯的選擇。
有水準的咖喱🍛
雖然在配餐的部分有進步的空間，
可是他的醬我覺得給5⭐️沒有問題👍
口味的東西因人而異，
但他的醬吃得出是很用心製作的咖喱醬❤️
還好不是開在觀光區，不然應該是要排隊的店家。
好吃的咖喱！辛香料吃的到新鮮的味道！濃郁度夠！建議店家除了醬汁外！其他食材還有進步空間！期待下次見面（還會再去）
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格實惠，環境乾淨清爽，座位不算多，如果客滿候位，快輪到入座時會預點餐點，入座後很快就上餐
服務
內用
好吃的咖哩飯吃得出老闆的用心，用料不馬虎，很驚艷，值得再訪👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
***再補充：看起來雙方的認知還是有蠻大的差異，只能各說各話且沒辦法證明當時電話訂位的實際情況，說到底如果我們想預約的時間不能訂位，那我提前幾天”登記候位”的意義在哪，還是我登記完要索取候位號碼牌？為何不告知客人直接到現場候位即可？
對於我們是第一次想去用餐的顧客來說，根本不清楚您們有別於其他餐廳的訂位/候位方式，貴餐廳經營了兩年多還要挺過疫情確實辛苦了，小弟吃飯幾十年希望能給個小小建議，如果您要保持此項規定，是否日後撥空把規則在官網、貼文或是任何公開形式解釋訂位/候位規則，以免讓更多首次想用餐的顧客造成誤會！
最後補顆星星感謝老闆的用心回覆，或許我們無緣吃到貴餐廳美味的餐點，還是祝福您們營運越加順利，謝謝～
**補充：感謝老闆的回覆，也謝謝您的說明讓大家知道原來貴餐廳有這項規定！
我們這邊已確認電話沒有提到”訂位”跟”候位”的差別，只有告知七點全員到現場才能進去餐廳，今天現場員工也完全沒有提到這件事，且看了您們的官網也沒看到這項規則。
如果我們說的有誤，請您提供當時我們電話訂位的證明，我會撤銷評論且道歉，謝謝！
*原評論：
訂位晚上7點四位，準時到現場卻告知現在沒位子要分開坐，不然要多等20分鐘，那請問提前訂位意義是？
點了佐久嫩煎雞腿排，安達曼豬排
歐姆蛋飯咖喱擺盤不錯，服務也好。
嫩煎雞腿排-愧對嫩煎兩字
建議日式醬不用長香米，台灣很多米也蠻對味的
安達曼島醬有辣味沒了咖喱香味，有點可惜
230+190價格偏高
咖喱口味濃郁但不膩，價格平價
每次都是外帶，蔬菜量稍少
有驚喜的食店 好好味啲咖哩 會帶其他朋友幫襯 繼續努力
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
份量足，好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
辣味可以選擇，小朋友也可以吃
豬排好吃肉紮實
雞肉不柴香甜
咖喱口感層次豐富不一般
好吃
好吃，以後不用找貴貴的印度餐廳了
但是非常希望以後辣度可以調整
服務
內用
雞肉咖哩飯，我是吃大辣的，好吃👍👍👍 …
咖哩口味濃厚，價格相當平價！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
咖哩濃郁好吃😋 …
還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
卡達曼配檸檬雞加點肉丸，295元
很俗，香料味很夠而且吃到最後不會味覺疲乏
小缺點是南瓜濃湯沒有非常濃（偏好很芶的），但也很好喝👍 …
點了刁曼島咖喱，辣度🌶️🌶️🌶️，上菜時整碗紅通通，宛若高中生的臉上，在酷炎的暑假留下青春的烙印，剛入口時滿心焦灼，平常吃🌶️🌶️，挑戰三倍會是如何，歐歐歐，辣的渾然天成，辣的層次隨著分秒剝離開來，是番茄🍅，番茄中和了一切，這個介質完美了一切⋯(完食) …
咖哩味道濃，日式的很到位，位子不多，18:30之前來應該都有位置，沒停車位要騎車來，真的好吃😋⋯⋯幹 …
好吃，常跟老婆來吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
讚
咖喱有特色且美味，酸甜味明顯，肉丸好吃只是感覺沒和咖喱融合，像是鄰居，醬的份量足夠很優！需要改善的地方是配菜真的很少，以此價格會期待配菜方面。
好好吃，我們點辣的，覺得味道很好，可以小口小口吃，感覺醬汁的味道，醬汁的份量很大，配飯很足夠~~
他們的辣是持續吃慢慢會越來越辣，休息一下味覺就會休息感覺不辣，可以吃辣吃的不會有負擔
好好吃喔～可樂餅也好喜歡
下次想吃辣的，希望店家未來有提供簡單飲料🥤可以搭配辣味咖哩一起吃🥰 …
服務
內用
咖哩很好吃
每次去都點肉丸子
朋友點牛奶火鍋
份量女生吃剛剛好
牛奶鍋非常濃郁很好吃
湯都想喝完不想喝飲料了
南亞風味的咖哩，味道很豐富。
好吃。
濃烈的香氣，新的體驗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
味道濃郁份量充足👍 …
價格公道，份量足夠，口味也很好
咖喱跟鍋類都很讚
安達曼咖哩 香料味蠻重的又有點微辣 非常符合我個人的口味 炸豬排有分開放 皮不會濕黏 很脆很好吃 份量也蠻夠的 就是希望座位旁有可以放東西的籃子 不然脫下來的外套或是包包沒地方擺放
太晚來豬排賣完了！
內用請配合手部消毒跟體溫量測
門口可以停放機車，用餐環境乾淨清爽
果然是專門研究咖哩並製造好吃咖哩的地方！
好厲害！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，份量也剛剛好。。
可惜第一次去吃，就遇到奧客，剛好我又坐在櫃台前，希望下次不要再遇到他們了。。
東西好吃，價格還算合理，開車的比較不好停車喔。
真的還可以…
位置不多，外帶超多
之前外帶等了很久，建議要打電話預定比較好哦
上次吃了一個「安達曼島」雖然辣度🌶️🌶️，真的少吃辣的人真的會辣到不要不要，所以這次吃「佐久島」跟「蔬食島」這兩個安全牌，我覺得這兩個單吃有點膩，混著吃滿可以蹦出新滋味，蠻不錯的選擇😊
香濃好吃的咖喱飯，濃湯有點小碗….
服務
外帶
餐點類型
晚餐
雞肉咖喱（佐久島醬）
風味特殊
醬料好吃，牛肉肉質不差，切成薄薄的更能透入咖哩醬香。印度醬辣度剛好吃起來真的爽。
我是選擇在印度國內吃不到的組合：印度咖哩醬+牛肉，真棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
選擇的是安達曼島咖哩醬+豬排，190元。我很喜歡它的辣，沒在別地方吃過。在還是有點熱的高雄，把汗逼出來很舒服。米飯稱不上好吃，就是一般口味。豬排則跟我想像的有很大差距，不知道該算什麼式的炸豬排，肉質沒令人驚艷，在別地方應該也可以吃得到。總體而言，醬汁是最大特色，我會為此願意再度造訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
吃的是南洋味，辣度很好，便宜好吃～
這次吃牧島味，OK，但是覺得吧台不好吃飯～
咖哩有特色，咖哩偏辣。
但位置不多，外帶會拖。
最好提早預訂。
平常吃小/中辣的人可以點安達曼島口味
服務
內用
餐點類型
晚餐