台南晶英酒店－水晶廊的最新評論
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這個調酒盤 要提早預定保留 有六種基底的酒類 搭配三種的口味 水果類的喝起來是用鳳梨做的 滿特別的
優點
空間：從露台走到水晶廊會有一大區戶外區跟泳池，這個過程很遼闊也很舒服，水晶廊的室內空間不大，但乾淨，燈光也很有酒吧的氛圍感，沙發區挺舒適的。
人員：服務員從送36計與介紹，點餐、送餐還有中間的收拾都挺好。
門口有外國歌手演奏+演唱，好聽到以為是酒吧放的音樂！
餐點：炸物很推薦點，炸雞、炸魷魚⋯
36計的酒有果泥的比較好喝也順口，對照說明書的茶種跟酒名蠻有趣的。
缺點
空間：因為室內空間不大，一組一組客人喝酒後，因室內無隔屏或隔間，喧譁聲挺大的。也因為室內座位數有限，建議有要來喝酒的人要訂位。
人員：水晶廊的開放時間分兩個時段，訂位的是21:00開始的場次，一開門，大家陸續進場，但很多沒訂位的也同時進去，詢問後才知道沒訂位，服務生的人突然間人手不足？
如果開門前就有服務生先在外場依依確認訂位的情況，讓有訂位的人先依序入座，也許不會擠成一團吧！
用餐過程，服務人員在走動時，視線大多聚集在中央，坐在靠角落就容易被忽略掉，要特別站起來請服務生過來。
餐點：茶調酒，東方茶調的都偏澀。
星星就扣在一開始入場的服務等待過長，以及太多茶酒喝起來的口感偏澀
六星級的好服務，8點50在外面進去說9點才開，還給我們菜單，9點進去說沒位置，然後在外面喝不能點36計跟108條好漢，要提前一天預訂，孰不知我們另外一群人是今天17:00訂的，直接戳破謊言，完全沒有想留下來消費。
▪️ 三十六計調酒SHOT盤 NT.1880
▪️義式蒜片檸檬鮮蝦 NT.330
▪️黑松露炸薯條 NT.230
–
在台南的晶英酒店裡 需提前訂位
而且如果你跟我一樣是為了喝36記來的人
那訂位的時候還要一起預定36記‼️
位於4樓的露天泳池旁邊🏊🏼♂️
晚上來超美的🥹
三十六計shot盤 顧名思義有36杯shot
店家還會額外準備一桶籤筒
讓客人可以用抽籤的方式來玩
（當然也可以用自己的套路或其它玩法）
36杯以六大基底酒下去調
白蘭地 威士忌 龍舌蘭 琴酒 萊姆酒 伏特加
再結合台灣茶、西式茶、果泥去調配
真的杯杯都是驚喜😍🤩
用抽籤方式喝 有濃有淡 玩出新高度
下酒菜選的是酒吧標配的薯條 好吃
另外還選了一道鮮蝦🦐
口味是蒜片檸檬 無雷 推薦給大家！
–
到訪日期｜2023.4.30
🌕🌕🌕🌕🌖
訂了三十六計跟伏魔塔
三十六計還行
伏魔塔說是各種特調的
但喝起來都是基酒味 難入喉 只有燒
一組六千完全不值得
點了36計跟降魔塔 只能說非常失望 尤其是降魔塔 一塔6000酒超難喝CP值超低 不會推薦人來消費 太失望了
112/6
【總結】環境有氣氛、調酒有噱頭、下酒小菜一般、服務生原則很多不太ok（不覺得值得收取服務費10%，不過為了108伏魔塔可以再去一次）
（一）菜色
1.訂位時提前預訂36計，一套1800元+10%，還不錯玩，每套有各自的抽籤筒、籤上還有英文可以玩猜猜看。
2.其他下酒菜每道大概300元上下+10%。
（二）等待時間：先訂位不用等，不過有用餐時間限制2小時的樣子。會確實趕人。
（三）價位：一個人接近1000元，算是中高價位。
（四）服務態度：
1.普通，覺得沒太多服務，剛開始我們都自己倒水，介紹36計的時候，感覺偏向把背稿詞念完，其他請自行參閱手冊。
2.印象最深刻就是一直提醒我們不要把兩套36計的酒杯及籤弄混在一起（因為混在一起，他們要再檢查重排）。
3.也不可以把下酒菜的蝦殼，放在小酒杯中，應該是因為會有食物味道，他們不想再逐一清洗？
（五）店內環境：有氣氛。
（六）付款方式：多元（現金,刷卡）。
（七）停車資訊：晶英酒店地下B5-7都可以停（然後消費1000元好像消磁1小時之類的）
（八）服務型態：內用
＜待補吃＞108杯伏魔塔
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：2
氣氛：5
因為三十六計慕名而來的 需要提前訂位
現場看確實有一種增長見識的感覺
三十六計是用六種基底的酒下去調的 有whiskey brandy vodka gin rum tequila
再加上台灣茶 西方茶 以及果泥搭配而成
每杯都有不同的感覺且每一杯上面都有成語
特別喜歡有果泥的 因為在外面的酒吧比較少見
配上籤筒玩 邊喝邊增加對成語的知識 大家玩的不亦樂乎 可謂詩情畫意 飲酒作樂
餐點倒是覺得較為普通 可以當作下酒菜來吃
薯條超級細 真的是沒看過這麼細的薯條
其他炸物也是中規中矩
喝完覺得不夠的話 還有其他菜單上的調酒可以點來喝
整體來說還算滿意但意猶未盡
酒吧還有另一套組合叫伏魔塔 期待下次可以再來挑戰看看
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
三十六炸
很chill😇
下次可以1人1盤🤣😂
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
吃飽喝足喝酒的好地方👍👍
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有位服務生不小心把醬料用到我們桌子，其實我們都沒怎樣，擦拭一下就好，結果後續他還請我們喝shot，還親自過來跟我們一起喝，以示道歉，覺得很有心，很棒。
36計調酒必點（須先提前預訂），薯條也好好吃，這次是二訪，以後有朋友來一定還會再來光臨😎
#建議訂位，不然室外真的有熱
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
三十六計
七十二伏魔塔
適合想嚐鮮的朋友一起去
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
氣氛很好
提前預定的36計普通
這裡的炸物不推，那天點了炸雞跟薯條
端出來都是冷的
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：4
微醺夜@水晶廊
今天繼續台灣七天*晶華*遊的台南之旅！在台南晶英酒店晶英軒吃過晚飯之後我們一行6人便要去挑戰醉人之夜。
我們浩浩蕩蕩的走到位處Silks Place Tainan 台南晶英酒店4樓的水晶廊，聽著迷人現場歌聲的同時來品嚐火熱特色美酒。
每逢週二至週日21:00~23:00會有水晶廊樂團駐場表現，令醉人的晚上增添迷人歌聲氣氛更吸引。
以藤椅鐵花窗展現古都情調不俗套但悠閒舒適，三五知己或情侶約會來這兒也非常合適。
我們是次前來其實是盯上了水晶廊兩款話題調酒！先為大家介紹這個三十六計調酒SHOT盤。
三十六計調酒SHOT盤結合了六款台灣茶與六款西方茶，從中研製出十二款共三十六杯的茶酒SHOT，端來時賣相也挺震撼但屈指一算每人也只需喝6小杯好易KO。
台灣茶的部分有鷲香紅茶、鐵觀音、東方美人、茉莉香片、金萱、仙女紅茶等六款，而西方茶則有伯爵紅茶、黑莓接骨木茶、洋甘菊茶、檸檬柑桔茶、約克夏紅茶以及蘋果紅茶，再渴入伏特加、萊姆酒、琴酒、威士忌、白蘭地、龍舌蘭等美酒，當中還加入天然果蓉，而所有茶酒杯子上展示了中國古兵書三十六計，看看我能否拋磚引玉調虎離山取勝飲少點嘻嘻。
每杯調酒也充斥茶跟果香味道好吸引耶！三十六計調酒SHOT TWD$1880/Set(提前3天預訂)。
接力要更上一層樓挑戰地表最高的伏魔塔108 SHOT！以中國古典四大文學名著之一水滸傳作藍本創作出這澎湃的酒塔，誓要挑戰大家的酒膽有敢試的108條好漢在嗎哈哈。
這伏魔塔基酒部分選用了台灣12款特色靚茶，包含府城鷲嶺紅茶、滿州港口茶、台東紅烏龍、花蓮蜜香紅茶、坪林包種茶、石門鐵觀音、三峽碧螺春、苗栗東方美人茶、南投貴妃烏龍、日月潭紅玉紅茶、鹿谷凍頂烏龍與阿里山高山茶（金萱），再配合伏特加、萊姆酒、琴酒、龍舌蘭、皮斯可、威士忌而成，而風味苦艾酒則是以多款經典調酒搭配的苦艾酒佐以中藥材燻製，加上甜而不膩的台南知名老店特色蜜餞融合而成共9款苦艾酒，每層皆以1款風味苦艾酒搭配12款基酒，迸發出12杯不同的SHOT共9層108杯口味絕無重複，很佩服調酒師的心思和創意真的超讚。
伏魔塔擁有通透九層的水晶間隔賣相極為雄偉壯觀，每層內放著12 SHOT調酒來看看是怎樣才得到美酒吧！
水晶廊準備了標註有十二時辰地支的輪盤，大家可以用隨機抽SHOT、時辰比大小，或是加注時辰等方式來挑戰，玩的過程非常刺激快樂感滿分喔！伏魔塔108 SHOT售價為TWD$6000/Set。
大家到台南旅遊不妨到水晶廊挑戰一番喔。
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員薛暖慧服務態度超好🥰
然後牛肚跟豆乾超好吃，下次會再來🫶🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境舒適，
住宿時下來這裡喝一杯，
現場有駐唱，
非常舒服，
聊聊天，
聽聽美好的歌聲，
真的簡單幸福，
價格也合理，
約會推外面的位置，
𥚃面太吵，
氣氛不同！
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：2
氣氛：5
非常漂亮的一家店很適合打卡，不過裡面的東西沒有很好吃，但是酒還不錯，必須要提早訂位
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：5
氣氛：5
在享用三十六計時, 店員還給了籤筒讓我們可以邊喝酒邊玩, 增添不少趣味. 而且喝到一半還可以去戶外走走, 室內跟室外空間也都很舒服, 非常推薦三五好友一起來.
調酒每杯都不雷