Bar TCRC 前科累累俱樂部的最新評論

這間是我第二次預約才預約的到
好不容易預約得到就來吧
要上TCRC的Facebook去點網址預約
要填寫一些資料
當天好像不接沒預約的客人
突然很想喝台南的酒吧
放假的前一個禮拜就預約
真心覺得台南的酒吧都不難喝
TCRC的調酒都還蠻順口的
調出來的味道都很棒
外觀都還不錯
當天說想要的口感
店員會推薦什麼樣的酒
但缺少驚艷的感覺
當天想說來跟店員來個特調
結果上來的卻是酒單上的酒
有點小失望
老公說去年來的時候跟店員說想喝什麼
店員直接幫他調
覺得很特別而且喝起來也很驚艷
不過整體來說TCRC很棒呢
會讓人再來訪的酒吧哦
室內禁菸酒吧可以加100分～

門口代位的說話十分令人不悅
高興想要享受調酒的好心情被瞬間破壞
想喝有水準的調酒不介意看人臉色的可以試試

就是間酒吧 inline 訂不到 當天幸運的補位到有人取消訂位 在巷弄間 門口前小群的群眾等待著開門 成為第一組進場的客人 坐在最裡面 不是吧檯的兩人小位子 整間酒吧琳琅滿目的酒 從漫畫、E.T、大同寶寶 填滿了空襲 透過框架的架燈用木條 看得到那老舊的建物本體 整體相當的狹窄 人與人的間的距離相當的靠近 點了炒雞胗 糯米椒、玉蜀黍、雞胗香氣撲鼻且十分下酒 以及炒年糕 搭配苜蓿芽重口中帶一點清爽（真的韓國廚師經手的） 酒類經由服務生細心的詢問喜好以及介紹 出品的調酒都相當的不錯 各人相當推薦有興趣的朋友前來（去年也來過 也是相當幸運的補位進場 有換menu）

可以把基本的經典調酒調的更好喝
請店員推薦 沒有一次喝到雷的

老實說很不想給這樣的評價，算超過10年的老顧客，但今晚的調酒品質，讓人失望只會S.O.P的酒單。每杯調酒都是最好的創作品，隨意的裝飾很難讓顧客感受心意

「冷漠、自大且沒有靈魂的過譽酒吧！ 」—丟了酒單，現場沒有任何介紹，酒單已刪除依喜好調酒的那頁，於是就詢問可否用酒架上的Bobby’s dry gin 調酒、偏好草本風味短飲，卻給出Gin Tonic選項，再詢問有無其他的建議，被反問你氣泡不行嗎？！那你要跟酒瓶合照嗎？（哈摟！！那就是tall drink啊！而且為什麼要跟酒瓶合照啊？）也許這裏調酒真的很強，很遺憾這趟只領教到店家的傲慢，調酒專業=0，喝酒氣氛=0。

真心建議既然那麼討厭慕名而來的陌生酒客，直接取消預約制，改爲僅接熟客的私人bar 吧。

踩點前五十Asia’s 50 Best Bar
老巷弄裡的酒吧
沒預約，但很幸運剛好有人取消
有兩小時的時間 小喝兩杯
老宅風格 音樂也很chill ☺️
很適合小小酌 舒服的談心聊天
很適合情侶小約會☺️☺️
調酒師很明白你想要的
調出來真的很好喝很順

酒超好喝，客製酒單棒透了

📍台南／酒吧／客座
🚓TCRC前科累累俱樂部
💡因威士忌臺傲日才有機會來台南喝酒，也是因為這活動全台各地的調酒師才有個機會齊聚一堂，當晚請到2019 World Class 冠軍Tony在ＴＣＲＣ客座，一同體驗南北調酒文化交流。

🍸Royal No.Ten
Tanqueray No.10、綿羊起司、蒔蘿、草莓
非常有層次的一杯調酒，喝得到杜松子的香氣與微微起司香氣。
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🚔Bar TCRC 前科累累俱樂部
📅拍攝日期2021/11/20
🏠 台南市中西區新美街117號
☎️電話：06 222 8716
🕰營業時間：每日20:00~02:00（週日公休）
⏳用餐時間限時2小時
🪑高腳吧台、少數方桌 （線上系統訂位）
💰每人低消NTD$350 （只收現金）
🚷本店不屬於（以客為尊）（觀光景點）等類型
🔞未滿18歲飲酒 🈲喝酒開車
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朋友推薦的名店，非常難排到，運氣不錯剛好有個空檔預約到。
服務人員很親切，整家店氛圍很好，調酒師動作很俐落；酒品喝起來風味不錯，但我個人覺得有點太甜，可能是台南風味吧😆 …

酒相當優異，服務很棒，氣氛完美。值得一來！

能夠成為亞洲前50大Asia’s Top 50 Bar絕對名不虛傳。經歷過那麼多次嘗試訂位都失敗後，終於能夠一親芳澤。想要親臨現場的人別忘了隨時到inline網站上去滑一滑，看看有沒有多的位子。

餐廳裝潢再Fancy，沒有好吃的食物就是失敗；酒吧氣氛再cozy，沒有好喝的酒就是悲劇。還好TCRC的酒，不止在平均水準之上，更是達到高端水平！在吧台聊天的過程之中，才知道這裡的調酒師個個都身懷絕技。連年輕可愛的妹妹調酒師都是調酒比賽的冠軍。

非常推薦在這裡多喝幾杯，從前期的入口清爽，到中期的高原奔放，到最後收斂結尾。再聽聽調酒師的故事，聊聊在地的文化，和臺灣各地不同的酒類風情。一定讓客人學習很多，也流連忘返。

非常激賞的一間酒吧，如果有機會的話，希望能夠經常回訪，但是位子實在太難訂了。(嘆)

Mojito 很大杯很讚😍
有一個蜜餞洛神花的調酒也很讚
可麗露也不錯😋
下次來還是要記得訂位哦 …

台南必去，超級推薦

TCRC就是讚🤙🏻🤙🏻🤙🏻 …

好喝一直喝 燈光美氣氛佳 酒品選擇很多元

剛外帶一個府城調酒，說真的有夠難喝，服務生又不知在跩什麼，感覺整個就很搞文青那套，以後應該也不會再去，騙人沒去過bar嗎？

🔍 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: 𝐒𝐚𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐎𝐮

2021. 10.4

𝗧𝗖𝗥𝗖 𝟮.𝟬, 𝗣𝗵𝗼𝘄𝗮

Bar TCRC 2.0 !
Tainan’s new drinking spot should be on your radar.
Transform and precipitate Bar TCRC and ferment it into a new thinking that belongs to Phowa.

The bar food is served by @
Use local ingredients and secret spices to present the familiar tastes in daily life with new concepts.

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– 茶之本｜琴酒 綠茶 紫蘇 柚子奶蓋
– 紅豆相思｜威士忌 紅豆 夏威夷豆 香草
– 烏魚子棒棒糖｜台南野生烏魚子 客家桔醬軟糖
– 豐賀山藥秋葵炸雞｜特調炸雞醬 酥炸雞腿 秋葵 日本山藥
– 艋舺老甜不辣｜純魚漿甜不辣 萊姆 日本美乃滋
– 酸甜湯｜蘭姆酒 鳳梨 花生 番茄
– 神采飛揚｜琴酒 泥煤 紫羅蘭 玄米茶
– 蔥翠欲滴｜到手香 蘆薈葡萄 柚子胡椒 抹茶 草本
– 開胃通寧｜琴酒 芝麻 小黃瓜 綠豆蔻 通寧水
– 金花開｜蘭姆酒 金萱 花生 蘋果 草本
– 臺南人的炸湯圓 | 芝麻湯圓 府城鹽糕 古早綠豆醬

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𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐬 𝐫𝐞𝐪𝐮𝐢𝐫𝐞𝐝.

💰
𝐂𝐀𝐒𝐇 𝐎𝐍𝐋𝐘

🕚
𝟏𝟖:𝟎𝟎 ~ 𝟎𝟎:𝟎𝟎

📍
台南市新美街𝟏𝟐𝟏號

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𝘔𝘶𝘴𝘵 𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵 𝘧𝘰𝘳 𝘣𝘢𝘳-𝘴𝘶𝘳𝘧𝘦𝘳𝘴 𝘪𝘯 𝘛𝘢𝘪𝘯𝘢𝘯.
𝘑𝘶𝘴𝘵 𝘤𝘩𝘢𝘵 𝘵𝘰 𝘵𝘩𝘦 𝘣𝘢𝘳𝘵𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳 𝘢𝘯𝘥 𝘭𝘦𝘵 𝘵𝘩𝘦𝘮 𝘭𝘦𝘢𝘥 𝘵𝘩𝘦 𝘸𝘢𝘺. 𝘛𝘩𝘦𝘺 𝘯𝘦𝘷𝘦𝘳 𝘭𝘦𝘵 𝘺𝘰𝘶 𝘥𝘰𝘸𝘯.

巷仔內的老屋改建而城的酒吧，為台南調酒精緻化的濫觴
可以與Bartender 聊天，看他們如何融入在地時令食材，製造出專屬於你得的原創調酒。

別忘了，除了可以來點店內的獨特下酒菜，也可以去旁邊的阿龐來份烤串，享受台南式的喝酒方式

選了第一美，感覺有點像水果茶，選了第二美就一點也不美味道也還好，其餘友人的聽說還不錯，但這樣一杯都要350元，大家都喝了2杯都沒有微醺感，感覺酒的濃度都很低，這裡的酒想要微醺可能有點困難，吧台還蠻好聊，也會認真推薦你想要的酒，大片的酒牆跟老屋的感覺，其實偶爾來氣氛感覺也還可以，唯一好處是還有隔壁的烤肉店合作可以叫進來品嚐，但⋯千萬不要叫雞軟骨，會後悔自己像小狗嗑著乾骨頭🤣 …

店內氛圍佳 香氛香氣舒服
嗅.視覺的感受都有照顧

兩顆星被扣除是因為開店前十分鐘已在門口等待入座（有訂位8點）
因為入座前想上廁所，但店員不讓我進去
說明前面廟宇左邊有廁所，但當時找不到天又超級黑，轉去去別家商家借廁所
希望制度能彈性一點，人都有不便的時候

酒體本身是很棒的，但這樣的服務真的不敢恭維
更推薦大家去Bar home！！

時間：2020/12
消費：380-400元/杯

【服務/環境】沒有事先訂位採取當天候位，晚上7點去登記大概10點接到通知，會給15分鐘前往的時間；整間店屬於狹長型，當天被安排在吧台，bar tenders 專業，會跟熟客聊天

【餐點】
1. 當天點了一杯六道彌花果跟一杯四季之玄，還有其他兩杯有點忘記了，但前兩杯印象非常深刻，茶香跟Gin很完美的融合，感覺已經不是在喝酒了，像是帶點微醺感地在品茗，非常享受
2. 炸物沒有拍到照，但薯條非常好吃，大推

果然是亞洲50大酒吧，氣氛很棒，可客製化調酒，要預約

非常糟糕的經驗！不想服務就別開店，爛到爆，浪費時間。

價格很親民的酒吧，風格更親民～ 很喜歡這種小小擠擠、有故事有歷史的小店。