Phowa的最新評論

Bar TCRC 2.0 !
Tainan’s new drinking spot should be on your radar.
Transform and precipitate Bar TCRC and ferment it into a new thinking that belongs to Phowa.

The bar food is served by 豊賀大酒家
Use local ingredients and secret spices to present the familiar tastes in daily life with new concepts.

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– 茶之本｜琴酒 綠茶 紫蘇 柚子奶蓋
– 紅豆相思｜威士忌 紅豆 夏威夷豆 香草
– 烏魚子棒棒糖｜台南野生烏魚子 客家桔醬軟糖
– 豐賀山藥秋葵炸雞｜特調炸雞醬 酥炸雞腿 秋葵 日本山藥
– 艋舺老甜不辣｜純魚漿甜不辣 萊姆 日本美乃滋
– 酸甜湯｜蘭姆酒 鳳梨 花生 番茄
– 神采飛揚｜琴酒 泥煤 紫羅蘭 玄米茶
– 蔥翠欲滴｜到手香 蘆薈葡萄 柚子胡椒 抹茶 草本
– 開胃通寧｜琴酒 芝麻 小黃瓜 綠豆蔻 通寧水
– 金花開｜蘭姆酒 金萱 花生 蘋果 草本
– 臺南人的炸湯圓 | 芝麻湯圓 府城鹽糕 古早綠豆醬

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𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐬 𝐫𝐞𝐪𝐮𝐢𝐫𝐞𝐝.

💰
𝐂𝐀𝐒𝐇 𝐎𝐍𝐋𝐘

** 不是很想介紹，怕以後訂不到位子**

台南也有這麼厲害的調酒～ 環境舒適，服務親切～ 每一杯都很有特色，心目中目前#1，很喜歡～😍

唯一可惜的就是只收現金～

Great vibe, amazing cocktails~ must pay a visit if you r in town!

調酒非常好喝
氣氛很棒的酒吧五顆星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

熱騰騰新の店，就在TCRC旁邊走路大概15秒！！！有夠近！！！目前接受電話訂位限時兩小時，當天坐在吧台，點了一杯茶之本上面的柚子奶蓋非常綿密，非常適合開場第一杯，清清爽爽！還點了小點炸湯圓，是跟台北的豊賀大酒家聯名（雖然已經結束營業🥺以前有去永康街拜訪過），以新的身分出現在Phowa，這邊氛圍輕輕鬆鬆～三五好友聚會的首選，感覺會榮登下一個台南最難訂！ …

TCRC最新力作
從酒、餐點、到裝潢都能讓你驚艷
來台南到這裡喝酒就對了！

隔壁酒吧 TCRC 的姊妹酒吧。酒吧本身氛圍很好，內部裝潢也比較現代。

我和我的朋友點了聖誕特色熱酒和招牌雞尾酒。酒精沒有讓我們失望，但員工可以接受更好的訓練。令人困惑的是，工作人員不知道他們的招牌雞尾酒是如何製作的，也不知道菜單上的描述是什麼意思。

只收現金。洗手間空間比較狹窄，使用起來也不太方便。

目前只接受一週前的電話預訂。

神采飛揚喝完真的神采飛揚
不過我是點金花萱

腿庫封很爽！

位於TCRC旁邊的3店，位子多了許多可以塞更多的觀光客了😂 同一體系，品質有一定的水準！在台南又多了一家好選擇！ …

南臺灣小瑪莉：7/10
算順口，辣椒膏入酒味道特別

茶之本：9/10
奶蓋好吃且不會壓過茶味，好喝一直喝

落英繽紛：8/10
茶味突出的gin，偏清爽

金花開：8/10
酒味較濃厚，起司蛋糕garnish好吃

整體而言調酒還可以
食物的部分唯一推薦秋葵炸雞
奈良外婆滷的皮蛋很普
經典辣子牛頰肉、臭豆腐漢堡排是好吃的但並沒有想像中厲害

印象最深刻的是被一位金髮辮子女店員雷到了
想詢問其中兩款調酒的特色及差異
結果女店員沒聽清楚我們的需求說了一聲「好」就走掉了
本以為她是要請別人來回答我們的問題
但過了三五分鐘還是沒有人來
再次詢問卻收到「兩杯酒都已經做下去了喔抱歉」的回覆？？？
完全是被強迫推銷
感受蠻糟的

食物比較驚艷，尤其是臭豆腐漢堡排。調酒喜歡 tcrc 一店多一些，但也還不錯就是了

調酒都非常有層次風味！金沙薯條跟炸雞也都很好吃！唯一可惜背後燈光實在太綠了照片都變得非常綠光

第一次來phowa排了候補位子
剛好有客人提前離席，才能有一個小時入座享用調酒的時間
喝了清新觀音莓、紅配綠液體蛋糕、金花開、環遊世界
只能說非常喜歡☺️
雖然沒預約到位子能享用的時間很短
對我們來說非常足夠了！
謝謝店員的招待🫶🏻
7月生日再見🥹

酒好喝有趣
會想多試試幾杯
下酒菜水準之上
空間氛圍很令人自在放鬆

兩個小時後你才可以喝酒，否則你會和你所有的朋友一起被趕出去。不用再說了，謝謝。

看到很多人評論都說他是TCRC三店什麼的
我只能說phowa就是phowa
不論是食物或是調酒都很有自己的特色
然後裡面的人都非常的親切服務周到

食物喜愛排名
臭豆腐漢堡-＞秋葵炸雞-＞皮蛋

酒的話我們一行人都覺得表現非常好
在香氣跟平衡上都非常棒
點了經典調酒也是層次美麗後味悠長
完全推翻我本來的預期
必須再訪

調酒跟食物都很好吃

因為是TCRC二店所以來喝看看。調酒如同店員解說的品質，整體酒感不會太重，喝得出層次感，還不錯。金沙脆薯很普通。

座位不是太舒服，桌子太低又搭配沒有靠背的高腳椅，是為了提高翻桌率嗎？

店員不是很親和，開水有魚腥味…
以後還是會選擇去TCRC本店。

朋友訂到很難訂的酒吧！
餐點跟調酒都超好喝，很開心，冷氣很強👍🏻
現場講話要大聲一點，蠻吵的～ …

難得來台南玩，看評價也說這家店不錯，結果實際去了真的有很差的服務體驗，希望能讓大家三思而後行。
原本訂位6人結果有一個朋友不舒服在飯店休息變成5人去，低消是一人500，結果我們總低消一樣是算要達3000元，提醒大家去之前一定要確認訂位人數。
再來是我們點了兩盤炸物，沒有主動提供餐具，麻煩服務生給餐具後也沒有馬上送到，反而是餐點有點冷掉後才送來。
酒的話有好喝的也有不好喝的，之前去過某些酒吧如果喝到不好喝的可以幫忙再調配一下，可是這家店沒有所以有點小失望。
另外是這家調酒師服務生蠻多的，但都在自己聊天感覺就沒有想服務我們這些客人，同樣身為服務業，真的覺得很不ok，不會再二訪。
（當下心情差到一張照片都沒拍⋯）

《台南》中西區 · Phowa
🔹 茶之本 $380
🔹 酸甜湯 $360
🔹 豊賀山藥秋葵炸雞 $380
🔹 臺南人的炸湯圓 $180
🔹 金沙脆薯 $170
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每回去台南一定會去踩點酒吧
無酒不歡的me🤩上次去過TCRC感受到亞洲50大最佳酒吧的威力，
比好多酒吧都出色很多！
這次一樣來踩點TCRC三店「PHOWA頗瓦」，
一樣訂位不太容易，⚠️建議提早線上訂位。
其實三店就在TCRC隔壁，但這家空間感更大更好一些～
餐點也不太一樣，很值得一點，跟酒一樣好吃又有特色！

𓍫#茶之本
琴酒、綠茶、紫蘇、柚子奶蓋
這杯真的很適合當第一杯開胃（可以點！）
清爽像在喝飲料一樣，上層奶蓋偏濃且綿密
尾韻還帶點淡淡的紫蘇香氣～

𓍫#山藥秋葵炸雞
這道幾乎快完食整盤！
不是唐揚炸雞，是台式創意鹹酥雞，
炸衣是一粒一粒偏台式，外層是蜜汁調醬
跟上層擺滿秋葵（看起來很療癒,好像小星星）
秋葵的黏液跟蜜汁加上肉汁，整體口感很juice～

💡限時2小時，低消一人$500
💡須出示施打疫苗證明

身為臺南人，一直以來都非常喜歡TCRC BarHome這幾間店，雖然不能說是常客，但要喝酒就會想到你們，外縣市朋友要來台南我們都會推薦你們家，當然你們開新的店我們也滿心期待要去消費。

這次到Phowa能感受到滿滿的，你們的酒品又更升級了，我真的非常愛你們的創意調酒❤️

當天是平日19:00進去消費，跟朋友一起點了很多菜想說要嚐鮮，也能感受到店員滿滿的熱情，態度也都非常好，但不知道是不是剛開店店內沒什麼客人，卻一直積極的要收碗盤，盤子還有剩下一點食物也準備收走，酒杯剩下一口也準備收走。

有朋友來不及反應的，酒杯也被收光光⋯⋯

店員一直站在位子周圍，讓人感覺很有壓力，我們不知道是他們想積極服務，還是真的沒事做要來把我們的碗盤都收光光⋯⋯

第一次去你們店只點了一杯酒還沒微醺就離開….真的希望你們，有聽到我們的心聲。

座位舒適、動線良好
酒類、餐點均相當有質量
色香味俱全的店
與友人相當盡興！！！

開幕一個月就來第一次了
酒都很好喝
似乎也會蠻常換menu的

專喝隱藏版，其中一杯的主要基底是紅酒＆阿華田
喔～～～讚讚讚
阿華田的濃郁消弭了一些，很多人會怕怕的紅酒丹寧味
順口非常多

很像奶蓋綠茶的柚子口味酒，出乎意料的清爽喜歡
當成第一杯的開始，很可以

與豐家酒家合作的餐點也都很好吃
第二次來的時候爆點一輪
希望以後餐點供應的項目能穩定一點
好多好吃想點的都吃不到
來三次，都吃不到烏魚子那道，超哭

好不容易訂到這家酒吧，要提早先定位，桌子有點矮，餐點也滿好吃的，特調都蠻有創意的，餐點也很有特色！服務態度都很不錯