Phowa
2024最新在地推薦餐廳的菜單_Phowa的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 19:00–01:00 |
| 星期二 | 19:00–01:00 |
| 星期三 | 19:00–01:00 |
| 星期四 | 19:00–01:00 |
| 星期五 | 19:00–01:00 |
| 星期六 | 19:00–01:00 |
| 星期日 | 休息 |
服務選項
內用
不支持外送
特色
好喝的雞尾酒
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
吧台餐點
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
餐點
雞尾酒
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
美食外送
因為看了瘦子的台南跑酒吧之旅！！
計劃了一段時間，我們照著影片的酒吧跑了兩家！
這家是我們的第二家👍👍
雖然剛進來有點失望（因為太多人沒有吧台）
後來一直盧店內服務人員，終於被我盧到了😂😂
果然到了吧台，喝酒的氛圍都出來了❤️
我跟男朋友本身就會跑酒吧喝酒，也都很喜歡❤️
謝謝調酒師的生日招待shot，喝到一個沒感覺
然後後勁超強大😂😂
店內的餐點很屌（尤其是臭豆腐漢堡排）
調酒的話，建議可以跟調酒師聊天告訴他想喝的口感，他們幫忙調會比自己不知道什麼口感點單來的好喝唷❤️❤️❤️
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
臭豆腐漢堡排, 豐賀山藥秋葵炸雞, 經典辣子牛頰肉
店內氛圍很讚很喜歡！
食物跟調酒都是水準之上！
服務人員也都不錯～
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
四人點了各2-3杯 奶蓋 跟南島新樂園都很👍 奇奇什麼的（有椰奶）大家一致認同像喝醉噴出來的東西⋯ 其他威士忌基底的也不太ok⋯ 臭豆腐漢堡排真的臭喔。但是不錯吃。炸雞跟金沙薯條推一個👍 甜不辣普通。
整體用餐環境滿舒服。廁所乾淨舒服。整體消費變貴～
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
豐賀山藥秋葵炸雞
TCRC的3店，就在TCRC旁邊，本來沒訂到位子，八點多打電話詢問是否10點左右有位子，後來有順利訂到，沒訂到位的朋友還是可以當天晚上再打電話試試看。
💵只能現金結帳，記得先領錢
這是一間被調酒耽誤的餐酒館😂
餐點超好吃，驚豔到調酒一般般
❤️臭豆腐漢堡排❤️
他非常的神奇，看起來就是一般的漢堡排，但一口咬下去，臭豆腐立刻香氣滿盈。
吃起來也不臭，但是你就是知道自己在吃臭豆腐，整體的口感非常讚，外面略略的酥，但是裡面超級juicy，我絕對會為了這個漢堡排回訪。
❤️秋葵炸雞❤️
這也是讚的，咬下去瞳孔會放大。炸雞外酥內嫩就不用說，調味也是台南人最熟悉的偏甜，搭配上秋葵，秋葵起到一個畫龍點睛的效果，解膩且豐富口感。
稍微放涼吃也不會膩喔！
✅牛頰肉
非常下酒，但是相形之下就比較沒那麼驚艷。配料除了牛頰肉還有杏鮑菇跟皮蛋，其實口感層次豐富，不過調味略鹹（所以才下酒）
✅金沙薯條
我男朋友反而給這道菜最高評價，後勁十足，金沙加上配料再加上薯條，一開始會覺得金沙不夠味，但是吃到後面會覺得這個比例很剛好，才不會膩。
酒推
✅茶之本
酒感不會很重，加上柚子奶蓋有一點奶蓋綠的感覺，很順～適合喜歡妹酒的朋友
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
臭豆腐漢堡排, 豐賀山藥秋葵炸雞
茶之本好喝，但辣子薯條不脆
台南超多特色酒吧，Phowa在我心目中是前三名最愛之一，我們特地從台中到台南bar surfing,先訂到心目中喜歡的bar.再訂飯店，知名酒吧並不是可以隨時有位置的。
藏文中，頗瓦（Phowa）為意識能量的轉換及遷移的意思，店內的氛圍讓我感覺有種股神秘的西藏抑或是泰北風情，裡面的燈光及內裝設計都是我很愛的氣氛，調酒的部分，有創意調酒，經典調酒，也可以請bartenders 推薦喜歡的風味，身為TCRC三店，調酒功力真的不在話下。
朋友點了秋水芙蓉，酒感偏重，喜歡重口味的會很喜歡，我點茶之本，茶之本上面有柚子風味的奶蓋，調酒的部分茶感表現得很明亮且融合，奶蓋的部分，由於我對於甜度的接受度極低，所以我下次就不點有奶蓋的調酒，但是整體設計的非常出色還是非常推薦的，我請bartender 幫我調一杯last word.也是超喜歡的
餐點的部分經典辣子牛頰肉，讓我們驚呼連連，也太美味了，牛頰肉軟嫩適中，搭配杏鮑菇還有皮蛋，辣子花椒香氣口齒留香，搭配調酒真的太～好～吃～
為了這道我願意三訪四訪…N訪
人間美味不過如此
上次初訪是今年四月，對Phowa 一直念念不忘，這次帶老饕朋友前往，一樣沒有失望，Phowa已經成為我推薦朋友來台南的首要原因了
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶之本, 經典辣子牛頰肉
臺南行最期待的行程！
跟同行友人一共點了：
茶之本（喝到奶蓋的時候，年少的回憶都湧了上來，這是大人風格的綠蓋，帶有微醺的風味）
金花開（帶有金萱香氣的清新酒，上面有一顆花生糖造型、口感鬆軟的小甜品，搭配酒一起喝很搭！）
落櫻繽紛（清新風格的酒，但不喜豆蔻的可能要注意，我是覺得香氣蠻夠）
清新觀音莓（偏甜的妹酒，喜歡莓果風味的妹紙應該都會喜歡）
需要濃烈酒精的話可以點環遊世界，疫情之下出不了國，還有酒精帶你環遊世界
除了酒精之外，熟食也表現得很好，點了兩盤炸物搭配酒精，越喝越帶勁
炸魚條沒吃到多少就被掃光了；
炸湯圓裡面是有包餡的小湯圓，不愧是台南，直接甜到蛀牙，甜到骨子裡，但真的好吃又不膩
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茶之本
Phowa 餐酒館，tcrc 系列三號店，料理好吃出名，原本對酒沒特別期待，意外的水準之上，無愧於tcrc 知名
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很特別的主題，餐點意外表現很好，想起來前已經吃完了🤣🤣酒比較挑口味吧，感覺這裡的酒個性都比較強烈一點，但整體還是很喜歡這樣的主題嘗試
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
會再訪的酒吧，空間很大，享受着音樂與調酒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
熱紅酒跟三都蠻好喝 秋葵炸雞也好吃
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
外面貼著一個肅靜
門口我朋友找不到
一直很想來這神秘的酒吧
但第一次我被店放鳥了
第二次我終於進來了
不負所望這家可以喔
整體都還算可以
奶蓋那杯我忘記什麼酒
但真的好想在喝一杯
炸甜不辣很好吃
其他東西應該也是不錯
但可惜沒胃口點其他東西
不然我一定在點更多
這邊有低消 一人500
如果只是想喝一杯或要趕酒精路跑
建議想一下是否來這種要抵消的
因為我就是要趕路跑的孩子
不然這家我可以待久一點的
我會二訪！
大推秋葵炸雞
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豐賀山藥秋葵炸雞
點了炸湯圓 炸薯條 但是端上桌後食物都會有黏在一起的現象，我覺得依照這家店的水準以及營造出來的氛圍實在扣分！
整體氛圍很好 調酒好喝 服務人員很Nice
還算推薦～
餐點：4
服務：5
氣氛：5
馬提尼美味
Gimlet – 驕傲又美味
皮斯可酸甜
招牌雞尾酒預混料，甜
也許是因為客戶群年輕？
*好的餐廳不會詢問顧客他們喜歡他們的食物。工作人員是最好的
最好預約一下。
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
台灣人很善良，我愛台灣！這是我自2012年來到這個國家以來第一次受到虐待。我被攔在門口。有人告訴我酒吧沒有座位，但我注意到還有沒有預約的座位。我在入口處被告知外國人不允許進入，我善意地問他們是否明白他們在告訴我什麼，他們回答「是」。
*（請參閱其他非亞洲外國人的評論。我希望他們改變他們的政策。他們肯定讓我感覺自己不是一個人。）
與韓國不同，台灣似乎有很多雞尾酒吧。一進門，迎面而來的是一條龍。在霓虹燈下喝雞尾酒確實是最好的。這是堆本身。如果來台南的話，推薦白天去Ritzwei，晚上喝雞尾酒。 （只有看過狗的人才懂）
餐點：5
服務：5
氣氛：5
豐賀山藥秋葵炸雞超好吃推推
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
臭豆腐漢堡排, 豐賀山藥秋葵炸雞
光我位子下有插座這點，就夠五顆星了🥹🥹（剩3%的我）
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一聽說頗瓦是TCRC的分店，馬上手刀排假 + 預約！頗瓦不但酒好喝，食物也不錯吃，又開發了一間可以多去幾次的Bar，是這次台南行最大的收穫，沒有之一。
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【經典辣子牛頰肉】
滿是膠質的牛筋的確不賴，裡面還有皮蛋和杏鮑菇，還不錯吃，但份量不多。
【艋舺老甜不辣】
微酥的炸甜不辣搭配美乃滋，很不錯。
【辦酒叭哺】
滋味甜香，甜中帶了點鹹味，配上現炸的芋頭餅，即使天氣很冷，這股甜香溫暖也讓我升溫不少，很神奇，酒感輕。
【香菊】
苦甜調，又有點花椒的辣感，琴酒和草本的香氣很明顯，帶點柑橘皮的香氛，酒感重。
【柴米油鹽】
一看到這神奇的成分我就很好奇，Bartender解說這杯調酒的發想是鹹粥，表層的泡沫是用昆布高湯打成，除了略有小鹹以外，還吃得出香菜和芹菜的風味，還有點花生的風味，說是鹹粥，倒是讓我想到潤餅。最上面放著酥炸的油條，配酒吃真的很有意思，酒體帶著不強烈、微偏酸的酸甜調，很特別的一杯調酒。
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
不知道為何照片拍起來都很cyber punk，Phowa的食物比酒精更來得讓人記憶深刻，大大擺脫酒吧食物的既定印象，不過那杯芋香感酒精存在感還是高的不像話。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
茶藝復興茶酒平衡的很好 帶一點微氣泡不失酒感 不會有擊喉感 然後炸湯圓很好吃 推推
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
甜不辣
有點潮也有點保守，外觀特別差點找不到門，內部冷調偏工業復古風，酒風則較大膽，是值得一試的酒吧！
平均每人消費金額
$600-800
沒有接待處，那位女士看到我們要求我們等待，我們退到入口處等待，這絕對是世界上所有餐廳的做法。她走近了，還讓我們在門外等，因為我們會擋住別人的路？！？！？！？
如果你希望人們在那裡等待，你應該鎖上門並按門鈴，而不是把顧客趕出去。令人遺憾的是飲料和食物都很棒，我們餐桌上的服務員很棒，但接待卻是一場災難。
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：1
氣氛：3
除了店員瘋狂補水外找不到缺點