籠裏 Bar Lonely的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺南市中西區民生路一段157巷11號1樓
電話 : +886 966 022 075
附近：台南酒吧
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充滿懷舊時髦氛圍的溫馨酒吧，供應特調雞尾酒與輕食。
適合一人或想安靜談天的地方，但越來越多人知道這裡就越來越有人潮了，酒好喝。
疫後初訪 味道煥然一新
喜歡茶喜歡湯喜歡海喜歡女生就可以點小海女
巷弄中安靜的酒吧
不接受四人以上訂位
酒單有少量創調和經典調酒
調酒師蠻有經驗的，有喜歡的味道記得先向他們說
調酒味道層次很多，多喝幾口總能喝出不同的味道，也許對那種以喝飲料心態來的人會不喜歡(雖然因為我是伏特加萊姆控所以還是狂叫伏特加萊姆)，而調味如果不滿意還會特地補調，缺酒味就加酒味，調酒方面給讚。而以我去的時候感到最滿意的就是服務了吧，每個服務人員加上調酒師過來詢問的態度都讓人感到很舒服，在冬天冷風中坐在外座的我，女服務生的親切溫暖了我的心，而且因為人多但只有一間小廁所，所有人不斷使用卻能發現整晚女服務生有時間就不斷進去清潔，再次的，當晚坐在外面的我本來很冷，但因此剛好能觀察到廁所的狀況，服務生的勤勞讓我暖心，雖然不管是訂位和入場時間節奏好像有些人都會不滿，但至少我去的時候感受是很舒服的，就算下次去的時候寒流來，我也一樣想坐外面，這樣邊喝酒邊冷到靠北的時候，出現的亮點反而能在冷風中喝得更溫暖更起勁(絕對不是因為坐室外可以很方便的進出門口抽菸)，有看到幾個評論說如果想跟朋友暢快聊天不要來，但我來的時候是聊得很開心從頭聊到尾啦，還偷偷跟女服務生聊了幾下，你們覺得有壓力聊不起來可能你們其實不是真正的好朋友吧?要不要思考一下彼此的感情也許能察覺真相。
酒很好喝～～☺
要訂位，不然好像很難進去～
店裡的風格不錯 滷味也好吃 如要前往一定要訂位！！
由許多業內朋友推薦，晚上想拜訪
站在門口五分鐘，裡頭的bartender 望相門口看了兩次卻都把頭撇回去做自己的事，另外兩組客人隨後也到門口，又隔了一陣子才有一名接待遲遲出來招應
一直耳聞他們的signature 不錯，但短時間不會想再登門拜訪
南台灣第一酒吧沒有之一，和式裝潢、靈魂調酒，假日一定要走一趟的台南洗鍊之旅。規則看清楚，大家都愉快😆😆😆 …
長髮女服務生在介紹品項的時候沒有耐心，
已經說明自己的喜好後推薦的酒也沒有很符合我的預期，
有點失望，不會再訪。
服務態度需再接再厲囉💪食物很好吃😋 …
不確定我喝了手搖飲料或調酒，
調酒沒什麼味道，上層的foam也處理的不夠細膩
雖然氛圍不錯，但不會想要二訪⋯
日式老屋，氣氛不錯
原創調酒有輕、中、重口可選
基本的經典調酒也有
特調很有特色，整體的氛圍也很好，店員非常親切
來這邊點了4杯調酒跟燉牛肉飯，調酒的味道都蠻細的，我覺得都很好喝👍🏻
是會想再訪的酒吧 …
隱藏在巷弄內的質感，讓我深深著迷；
環境的部分店內的質感擺設還有氛圍，
相當的有格調，走的是日式風格，
座位不多，想來的要先預約唷！
服務的部分店員的專業服務跟熱情，
讓我的心情相當愉悅，賓至如歸的感覺；
酒品部分調製的產品滋味，
非常幸運的剛好遇到新酒單上市，
都非常對我的胃口，
讓你很容易的就沈浸在其中，
帶朋友來也都沒有漏氣，
非常謝謝你們的服務！
1.今天被店員勸阻音量過大，店內音樂音量明明比我們音量大聲，為何要勸阻？！勸阻的店員，回到吧台卻跟熟客聊天音量比我們還大。請不要對客人有不平等的要求
2.規定預約客人提早10分鐘到，卻讓客人在外面等20分鐘？！
3.客製化調酒，講完需求，竟是我們第一杯點的調酒，我們客製化卻不知覺我們第一杯酒是你們推薦的。算來算去就只有酒單上的酒。
4.結帳還忘記找錢
5.鹽口很難嗎？不是基本中的基本嗎？
6.希望你們來台中設店，還能堅持你們的「原則」，祝展店順利。
氣氛很棒🤗但有點小蚊子挺困擾的 …
氣氛很讚、值得好好放鬆好好聊天
超美的空間 很喜歡特調
洋子的下午茶遇上寅次郎春之夢，滄桑大叔與大家閨秀的偶然邂逅
照片是Aviation二次調整的。🙂
同行跟四方好友都有推薦到籠，
但喝了三杯店內調酒真的不合胃口（這邊補兩星純屬個人不負責任負評感覺也給敬業和遇到我這種機掰客人還保持禮貌的。）
放棄算了點經典，
外場人員不知道酒名就算了但是直接丟桌上是？
女服務員超級沒有禮貌，不知道就不知道直接丟桌上閃人？
小女子知識淺陋看不出來這是aviation不好意思。
第一次來的很甜，第二次請他調整太酸直接快蓋掉櫻桃。
照片是第二次來的aviation，嗯跟第一杯顏色一樣。聽說台南酒跟冰不好叫原諒但是經典完全喝不出來。純喝氣氛喝酒可以，品酒不建議。加油謝謝。
喜歡藏在蝸牛巷裡的氛圍，風格台式老屋復古卻又帶著點日式的味道。特調的選材很獨特，微酸的竹炭粉奶蓋、紅玉紅茶與威士忌，意外很搭，不錯的地方唯獨小缺點是冷氣超冷，隔壁桌也在小抱怨。
原本沒訂位不敢來但別家體驗太差還是來了。
很抱歉壓線進場但服務品質超級好，點了四杯特調體驗都很棒，非常推薦！
很喜歡玫這杯，偏重的酒感還有咖啡及玫瑰的香氣等等，有機會不要錯過！
氣氛很棒酒很棒🥰 …
很棒的地点,有特色的調酒,服務親切！
生意真的很好！
撇除人很多，導致等待或訂位上的問題，
選擇非假日或早點到，會是喝調酒很舒服的地方～
喜歡經典調酒，季節系列就個人喜好，
一次就入手5杯調酒，算是解鎖台南名氣酒吧。
若下次運氣好可以一樣不用排隊入場，
會是台南喝酒的好選擇。
酒感那些先別提。每人要低消600，但至少了點了五六樣都賣完了，食物也只剩一道豬肉，卻還是堅持一點要點滿600。請店員幫忙算差多少錢，還算錯造成我們原本要湊四人2400，結果還點到2800。結帳時算錯說還要再多一點杯，結果我們硬是多點完一杯酒外帶後，之後店員又說算錯了，其實已達低消，但也沒有要停止幫我們做那一杯外帶，等到我們說那不用了，才停止。這個用餐過程充滿了不高興感，很願意付低消的錢，但請先把服務水準品質做好。
調酒師調酒的聲音很大聲，有種在工廠喝酒的感覺。讓人很緊繃很不放鬆的氛圍，不大推薦。
疫情期間，很有秩序
詳細檢查是否掃QRcode，體溫也都會量
環境屬於昏暗型，要拍照可能要有點技巧
本人技巧不好，請省略；酒品部分，因人而異
但有一款…我忘了名字了😱😖😭
「水果香味足，喝起來蠻甜的，有紅酒成分」
本人完全喝不出有酒味，超級適合女生喝的
可以向店家說這條件，就有那杯很好喝的特調
👍👍👍強力推薦👍👍👍
氣氛很棒 位置安排在和室榻榻米
很特別 很有氣氛！
酒也蠻好喝的 店員都很細心介紹
一定要提前訂位～～
很棒的酒吧調酒種類繁多
接待很有趣
介紹完一輪
會需要一些時間
我點的是威士忌
介紹的人好像不太清楚IB
把IB的名稱當成酒的名字
但不重要
還是推薦了好喝的威士忌 😁
很有氣氛的一間店！！！！
醉雞好吃～酒也很好喝～
我點的是 颯 調的很好喝 推這間酒吧！
雖然店家有提醒訂位保留時間，但在趕路中打電話過去和店家知會會小遲到、店家也回覆願意等候。結果到店外被擋在門口說座位已經讓給別的客人，店外那個帶位人員一直鬼打牆的說保留時間過了就是過了，不讓我們進去、也沒回到店內進行確認。
如果不能等的話電話裡就要說了吧！？
低消貴然後又限時，酒也有點慢、酒也貴
裝潢有味道
調酒更有味道～
很舒服的一間酒吧
下次還會再來
店內氣氛好，讓人放鬆的燈光和音樂
調酒的品質也很棒
店員態度都非常好，很親切介紹酒單！店裡環境舒適！
今天想說來喝個調酒，現場沒位置馬上候位入座，結果後面進來的人還先介紹酒和餐，等了十多分鐘依舊沒有受到理會，我想這不是有沒有訂位的問題了。
原先真的很期待可以在一個舒服的地方喝調酒師用心的調酒，但說真的最基本的先後跟尊重是沒有得到的，這讓我非常失望。
限時一個半小時 還規定每人點兩杯 時間一到就趕人走 恩熙俊來了就跩了==
因人數問題 服務人員無協助進行處理一昧的說無法進行處理
讓人深感無耐希望員工訓練可以在強化服務態度
調酒師很親切，酒也好喝
台南知名酒吧
點了四杯酒 都很好喝！
不知道喝什麼可以跟調酒師溝通
非常推薦來這邊小酌放鬆
2021/09/21這次點橙色歲月、悠長假期及靈魂列車
都是層次豐富令人驚艷的調酒
每次來台南一定會來的酒吧
氣氛安靜清閒
店員親切 老闆很帥
如果能與兩三位好友一起來一定會很舒適
每人低消要600 點不夠直接補差價
被勸阻聲音放小 但明明吧台最吵
兩小時到就一直趕人讓人覺得感受不好～
（我就還沒喝完啊沒看見嗎？？）
能文能武的一家店，第一次連假去沒位置，接待的臉的確也是臭臭的。第二次去接待的態度好到我跟我朋友都嚇一跳。特色酒適合當第一杯，調酒細緻用心。
建議：
1.bartender可以多跟客人聊天一點，介紹酒怎麼調之類
2.一次調很多杯招牌會看起來有點量產、就不酷了。
隱身在台南巷弄裡的酒吧，在老宅裏面布置日式風格，氣氛很好，非常舒適愜意。很喜歡他們家的調酒，點了幾杯他們的特調，都不錯，酒單部分有時候會有調整。整體來說，算是個人台南推薦酒吧之一
夠跩我喜歡 酒可以服務不行
裝潢還蠻有特色的，酒好像沒有其他台南特色酒吧來的有記憶點。席間有蟑螂爬到朋友的身上比較崩潰…
經朋友介紹來到台南這間當地人推薦的特色酒吧，店在蝸牛巷內一開始還不小心路過，外觀是老屋建宅很復古，酒好喝不貴，整體來說沒有踩雷的飲品，如果不清楚怎麼點還有服務生會幫你由輕到重的品酒口感推薦，有特色調酒跟季節限定款可以做選擇喔～～