THE ONE Lounge Bar的最新評論
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夜景很棒！氣氛好，酒選項多
服務熱忱，餐點美味，環境優質
喝兩杯的好地方
環境幽雅，餐點好吃，適合耍廢
餐點好吃：
五六分熟的牛小排軟嫩中帶點甜味、非常好吃
青醬奶油淡菜/青醬濃郁淡菜新鮮
辣豆肉醬燉飯/味道很豐富飯很入味
泰式椒麻雞腿/雞腿酥中帶汁，比較可惜是醬汁不夠酸辣也少了麻
淑女路線的調酒（淑女路線=酒味偏淡
不過每一杯從外觀和品嚐層次都令人驚豔
口袋夠深的話真的很想通殺（通通來一杯🤣
建議可以有「酒鬼級酒單」或隱藏版
那就真的很完美了😂
服務人員的態度也非常熱情❤️和熱心介紹哦
讓人感覺是很放鬆心情的餐酒館👍
台南運河畔景觀特色店
服務小姐很親切，景色不錯，餐點好吃，酒香十足
值得來走走的地方！
酒很好喝，蝦鬆牛小排也超好吃，重點調酒師長髮超帥，長髮大波浪的店員也好親切😍 …
好吃！！ cc服務很棒！！
景色佳，氣氛好。推薦當做續攤場地。
服務態度好，酒類品項多
親自前來領略便知！
價格略高但值得這價
調酒不錯 拍照也美
其他食物表現普通
不介意半開放空間有煙味的話可以坐看運河夜景
服務的氛圍就是制服辣妹溫柔服務，所以相對羊毛出在羊身上嘍，想要被服務就可以去但荷包要夠深！餐點普普啦！
厲害了～
服務人員親切，餐點好吃，運河景色優美 👍 …
滿懷期待的去，結果超級失望！訂位的時候，有詢問壽星有沒有活動，回答說有，會有調酒！到現場，一開始告訴他們我們有壽星，服務生也回覆說，今天人比較多，所以要等等！結果實在太久，又問了第二次，回覆內容完全一樣！一直等到生日都過了，已經00:00之後，還是沒有任何人來說明，等到最後一次告知，是說廚房要休息了？如果沒有活動可以明白說，我們都可以理解，但是回覆要我們等等，還不止一次，結果到最後生日過了，人要走了，還完全沒有人要處理！
服務人員都很親切餐點好吃view也不錯，時間上可以開晚一點更好^_^
一家很棒的酒廊酒吧位於河邊，因此您可以看到美妙的夜景並與可愛的朋友一起放鬆！這裡的人非常友善，讓人感覺很舒服，值得推薦！
是一個非常讓人舒服的好地方👍
喝酒 聊天 時不時還有特別的活動可參與
尤其是代客服務不差 每個人都超親切的
歡迎大家一起去吃吃喝喝玩玩😁😁
Gin Tonic
用了Greenall’s original再自行加工的琴酒作為基底基底多了包括小黃瓜的材料再進行浸泡，Bartender提到會帶出有點像Tanqueray 10的柑橘基調，實際上喝起來雖然自己至少有感受到是有那種比美在家調的Tanqueray 10 gin tonic的感覺。還不錯
Sidecar
這杯沒有在標準的酒單裡，因為自己喜歡白蘭地所以隨口問問，剛好有材料就做給我當作last order。基酒很特別的用的不是法國干邑白蘭地，而是來自雪莉酒最重要產區-西班牙赫雷茲(Jerez)的白蘭地。標榜使用Solera system(一種烈酒的橡木桶陳釀方式，將裝有不同陳年年數烈酒的橡木桶從上到下由最年輕到最老排列，當最下方最老酒液抽出裝瓶時就將部份酒液往下補滿，可以讓讓每一瓶酒都包含不同年份原酒，讓酒液味道更豐富圓潤。）進行陳釀。最後做出來的成品也很棒。這裡的酒譜會比我以前習慣喝到的白蘭地比例較高的版本甜一些，我也蠻喜歡的。
另外也點了這白蘭地基酒的單杯來喝。喝起來讓我有點聯想到在南投酒廠喝到的玉山白蘭地XO，圓潤之餘又帶點年輕的活力，不知道價格多少，如果不高我也會想入手的。（但這支酒是最近想補齊六大基酒才買的第一支白蘭地，Bartender有提到之後可能會換。）
最後要說Bartender很親切也很願意聊調酒一些技術性的話題，加上美麗的運河風景，下次來台南還會想來喝。
可能因為裝潢及地點的關係，調酒380起跳，貴其實OK，但卻喝不出定價價值，Sangria($420)冰塊太多太稀，就是一杯加水的稀釋紅酒；茶類的調酒($380)尚可，推薦如要點酒可點此系列，餐點不錯就是得等蠻久的。可以當吃氣氛喝裝潢的一間店，服務也OK。除了裝潢沒想到可再訪的點，裝潢一顆星，服務一顆星，供參。
超愛限量包桶酒
餐點中等
調酒中等
禁菸區裡面煙味很重！
很不可思議的一間店
服務對於客人很不耐煩的回答
不會推薦朋友！也不會回鍋的店
餐點很棒cp值高，
喜歡室外～可以看夜景🌃
不喜歡煙味的話建議座室內ㄛ …
夜景美
威士忌很純
調酒順口好喝
服務員態度鬆散，手機麻煩充電拿去了也沒充，回答他們放著忘了充了，消費規則也沒說清楚，事後才說有新進員工不熟悉，這價位這服務真的很不達標
台南好地方，愛一口煙一口酒享受寧靜者的好地方。服務超棒，景色美（可欣賞運河美景），我極力推薦。尤其小完店長，超熱情的，賓至如歸。我每次去，都和鄰座客人共飲，台南好熱情啊！
餐點好吃，花魚一夜干 推~
氣氛佳可賞運河夜景，適合跟朋友來這小酌聊天。每人低銷$400(餐點不計，只算酒類飲料)
先敘明~評論意見乃主觀意識，只要沒謾罵或不實字眼應該都不構成法律問題吧~所以以下意見看看就好，不用回覆喔僅供參考^^
1.下面部份評論提到價格偏高部分，我認為每個店家的定價及代表他的市場，價高自然有價高的品質內容，總不能拿toyota的價格要求Lexus的品質吧；但比較可惜的是，在這定價策略下實際消費是感受不到有對應服務品質就是了
舉例來說，當客人提出問題，其實你可以回覆”有什麼需要幫忙的”或是”有可以為你服務的地方嗎”而不是”請問你對這個有什麼問題??”，黑人問號，當學校教書喔，還什麼問題咧，服務業話術要多練練啦，你不說我還以為來到茶魔點單
2.承上，會說到定價對應不到品質，包含食物部分；當然我理解店家以調酒為主打，餐點配酒，在這角度下不過份要求，那品質還算對的上，反正只是配酒嘛，不要難吃到難以下嚥就好。但這就回歸到定價策略而言，有點像是你付了iphone價格結果拿到大陸安卓機的品質一樣，能用是能用啦，就稱不上”爽”、”好吃”、”美味”的這些字眼上；那個牛肉我咀嚼了五分鐘還吞不下去，端出這麼老的肉要賣這價格還是你想讓客人練練咀嚼肌肉阿好吧那我懂了
3.整體消費感受而言，客人來到這裡，價格也是其次了，反正花了錢就想有個開開心心夜晚；有個男服務生非常認真，這點很推，講解也很清楚，但可惜原本想歡喜的心情就被另一名店員損毀一半，理由第一點已敘明了；調酒都是偏甜的，但這就看人喜好，故不加不減分，也許也反映台南在地食物偏甜的意象，因地制宜，只是感覺都在喝飲料就是了。
純經驗分享，不到雷，但沒有想再光臨或是推薦的想法，三顆星路過^^
大推～台南應該沒有比這裡更棒的地方了！夜景超美！真心覺得餐點好吃，Bartender 蠻厲害的，伯爵茶酒好喝，客制化調酒深🉐️我❤️，老婆喝調酒，我喝whisky ，非常 relax～ …
炸物吃起來像用氣炸鍋炸的
燉飯好吃
綁馬尾的服務生態度欠佳
調酒不好喝
停車方便
台南運河夜景perfect 😃 …
地點佳，戶外區有風景很讚！
出酒速度不佳…一杯威士忌等了30分鐘…不用調不用stir，冰塊加酒有這麼難🥲
抱著滿心期待換來口渴😭 …
氣氛很好的好地點
美昧的餐點、讓人難以忘懷的運河夜景。美好的飲酒氛圍，很舒心的服務態度。和喜歡美食及品酒的朋友分享
就是個好地方👍 …
氣氛不錯
價格偏高（420/一杯）外面可以點二杯了
酒很好喝 氣氛也很好 老闆娘對客人都很和善
服務親切 餐酒館有無敵運河夜景 裝潢設計風雅 餐點美味 調酒很到位
環境很舒服，不抽煙可坐室內
那天點了櫻桃鴨沙拉調味剛好不會太淡太鹹
坐窗邊的位置很舒服，可以吹風看風景
消費不少卻
態度不佳 酒很普 偏貴
服務人員真的好貼心，調酒也好喝，讓人覺得很暖心的一間店🥰
祝生意興隆，一定還會再訪！ …
八天德跟店員們都很好聊，賓至如歸👍
調酒的味道相當舒服
尤其是這杯adios 0酒感真妹酒
一下子就飛到西班牙感受到當地的熱情
價格上為常見的北部價
需要cp值的請在家裡喝喝紅標就好
本人剛從阿拉斯加飛回來 特地留此評論
窗外可以看到台南河濱的夜景，很美。
雖然屬於運動酒吧類別，但他們的食物菜單也很豐富。
府城深夜小酌酒吧
夜裏運河view很棒
服務小姐漂亮親切
下酒料理可口多樣
唯禁菸的人要考慮
餐點價值可以，調酒也有用心，可以直接看到安平運河，環境優
有半露天座位去，跟室內沙發去
半露天區可以看到安平運河意外，也可以跟好朋友在這裡拍拍照片喝喝小酒，享受與朋友的時光
很chill 和放鬆的地方❤️❤️ 第一次來 一定會一定會再回來
身為標準吃貨and嗜酒如命的我
每樣餐點都很精緻而且美味
調酒更是已經完全愛上
還有吸睛的夜景完全令人陶醉
來這裡根本太讚了👍👍👍 超推
非常適合聚餐約會的好地方