阿成製麵所（暫停業改裝中）的最新評論
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老闆用心制作的麵條Q彈好吃 用料實在 在地美食不要錯過
已經二訪了！！！直接變愛店💕
奶茶麵果然沒有讓我失望👍🏻✨✨推爆
港式撈麵也好好吃😋下次想吃看看抹茶冷沾麵
我推薦朋友吃~説他們家的酒釀糖心蛋好吃✨
麵條真的不是普通的好吃而已🤤
辣炒烏龍麵Q彈口感，另外還有販賣生麵和日曬麵可以買回家煮，真材實料的店家和少年老闆值得推薦！！
奶茶麵很驚艷
中式麵條卻用西式的料理法
麵條Q彈很喜歡
麵裡滿滿的蔬菜
是一道健康美味的麵食👍
老闆、闆娘用心製作的麵食，很棒。
這家生麵條
很好吃種類很多
不過今年推出月餅
趁年節前買來品嚐
真的很棒 鹹蛋黃不乾
濕潤感 皮薄 內餡多
鳳梨口味 我很愛
第三次來訪，菜單有異動，這次嘗試全麥沾麵，清爽好吃，醬汁有柴魚香味不會太鹹！食量小的女生真的很適合
色香味俱全，現場製作會比較慢，但耐心等候值得的(｀･ω･´)b
環境乾淨，座位不多，麵條Q，魯蛋很香。
高貴的麵
想問一下ubereat 上面湯烏龍照片有肉片，但送來完全沒看到，請問是為什麼？麵條真的完全沒味道…. 不太清楚60元的價值，想要一個合理的答案
奶茶麵裡面的玉米筍是酸的，麵的醬很甜沒有鹹味，120元的麵裡沒有肉QQ
就開在住家附近，剛好有夏季限定的冷麵，配料新鮮，麵條Q彈，我喜歡搭配泰式醬，酸酸辣辣清爽又開胃，中午天氣熱又不知道吃什麼的時候是個好選擇
辣炒烏龍麵太好吃了！已經回購好幾次了
但 賣的太佛心了
店內乾淨，服務態度佳
雖然店內的餐點不多、座位也不多，但是適合想要簡單吃到食物原味的人
用餐時點了餛飩乾麵，有很多種麵條可以選，在店內用餐還附上小菜、麥茶、清湯，店員還會主動問要不要加麵，真的很貼心。
餛飩乾麵的麵條很有嚼勁，細細咀嚼會吃到麵的香味和甜味，搭配上好吃的餛飩及不油膩的肉燥，就是最完美的組合了。
麵Q 不軟爛好吃，全麥冷沾麵有淡淡的麥香味非常爽口
服務
內用
餐點類型
午餐
奶茶麵好吃！麵條本身就很好吃，蔬菜種類很豐富量也很夠
用料非常實在～麵條很有嚼勁Q彈好吃，生麵買回家煮一樣Q彈好吃😋推推 …
第一次到店吃麵，點了椒麻餛飩麵，很不錯！感謝老闆跟老闆娘與我們分享製麵，他們很用心的手工製作，讓客人吃的安心，現在這樣做真的不多也不容易耶…餛飩也好吃，皮跟內餡也是自己做的，所以外帶回台中可以煮給家人吃，推推🥰 …
港式扁食撈麵實在很好吃，麵條很Q彈，扁食裡包了一隻完整的蝦，用料很實在，一共有5顆扁食，女生吃一碗就很飽，老闆用心製麵，闆娘熱情服務，下次一定要再光顧，這麼棒的店家一定要大推👍👍👍👍👍 …
燙青菜有蒜香味很香 麻醬拌麵不會太乾 麻醬味也很香 價格公道
內用麻醬麵香氣十足，麵條煮得時間剛好，仍保有Q彈口感
料實在…重點好吃 麵口感很Q彈😋
值得推薦在地ㄟ美食👍 …
寬麵功夫麵的咬勁剛剛好
寬麵的厚度比一般的更薄
讓鹹香入味的肉燥更容易沾附麵體
每一口味道都很均勻
附餐的醃蘿蔔與清湯也毫不馬虎
飯後那杯淡淡甜味的紅茶 沁涼收尾
整體真的非常美味
麵條吃起來還可以 不軟爛 但也沒有到很Q彈 整體味道過於清淡 覺得調味可以再重一些
無論生食或熟食都價格公道又料好實在，太方便並好吃了。
大約是中午12點半左右抵達，因內用只有五個位置，當時正逢用餐時段，所以等了半個小時左右（用餐時間限45分鐘）；裏頭店面雖然不大，但頗有日式居酒屋的感覺（？）
奶茶麵太好吃了吧～～～是白醬加抹茶麵，奶香味很夠卻不膩，麵條也非常Q彈有彈性🥰讓平常幾乎不太吃白醬的我，直接被收服了。
店面另外有販售麵條，一份也很物美價廉。但礙於行程規劃，擔心旅途時間太長，保存麵條不易，所以就沒買了⋯。
下次如果還有再來台南的話，必定會再訪～
服務
內用
餐點類型
午餐
熟麵非常美味，生麵還有很多口味可以挑選，老闆&闆娘很親切熱情
老闆自產製麵，手工麵好吃且料多。
台南隱藏版美食
用心製麵，還幫你煮麵，還能嫌什麼！？
吃就對了啦～
2021 Aug.
現在好像只有五六日有賣熟食，麵食都是老闆手工做的，真的很有嚼勁又Q彈很好吃，奶茶麵配料都是我喜歡的蔬菜，奶香味濃厚，調味的很好非常美味，環境看起來也很明亮乾淨，值得來品嚐看看！
20210418午晚餐
奶茶麵$120
神…神仙店…
這家早上7點開始賣生麵 11點開始賣熟食 最後18點關 熟食的麵都是自己做的
奶茶是指奶油白醬+抹茶麵 仿義大利麵ㄉ形式
培根蔬菜菇菇有夠多 麵也很有嚼勁 抹茶味若有似無（太濃我就要懷疑有沒有加香精ㄌ>~<）
還有附湯 茶跟小菜
份量十足 剛好可以讓我吃飽（我59/168）
湯喝起來有點像山藥湯 淡淡ㄉ滿清爽ㄉ
店主態度很好令人愉快
店裡網路很快 只有6個位子 不過我在下午快三點的時候去所以沒人
期間不時有當地人騎著歐兜賣來買麵
而且生麵超便宜ㄉ🥺
這麼有質感ㄉ麵條一包都10塊多而已 還有多種口味 比泡麵還便宜
要不是宿舍不能開伙我一定買爆嗚嗚嗚
很飽，麵好吃，買回煮牛肉麵搭配感覺好
奶茶麵很特別 麵體Q彈 奶白醬味道很香 裡面還有彩椒青椒玉米筍培根洋蔥跟花椰菜 物超所值
非常好吃😋 …
第一次來這裡吃，因疫情關係外帶了麻醬拌麵和蒜味拌麵小碗的，又點了味增叉燒拉麵，老闆還很貼心的把麵、湯做分離包裝，回到家馬上開始嗑起來；麻醬拌麵與蒜味拌麵香味濃郁，口齒留香激活了我的味蕾；味增叉燒拉麵豚骨熬的味增湯超香濃，叉燒口感柔嫩不柴，各種麵條依著麵體（寬、細、圓）的不同有著不同的口感，超好吃的！
期待下次再次去購買，試試其他口味的麵，謝謝老闆的用心。
麵條相當有特色 老闆人很好 超讚的👍 …
用心的老闆，健康天然的麵食，小巧的空間，建議內用先訂位
服務
內用
餐點類型
午餐
全麥麵條的全麥成分感覺蠻多，吃起來很實在的「麥」感覺，麵條不會煮太爛，有嚼勁。乾麵拌的醬汁不是豬油，也不油膩，口味鹹度恰當，不會太鹹或太淡，肉燥以瘦肉為主，很好吃。店家給的配菜也很多。外帶的餛飩（乾）容易黏在一起，但一樣好吃
麵條種類好多種，下次再試試看別的
2訪試了奶茶麵跟辣炒烏龍，很推薦辣炒烏龍麵，有加柴魚片，很像日式炒麵，另外還有培根等等配料，蠻豐盛。
奶茶麵用奶油，加了義式香料跟起司粉，蓋掉了抹茶麵的味道，吃不出抹茶味，口味蠻濃郁，很義式白醬感覺，一樣也是加了培根，可能油稍多吃到後面會一點點膩感，（這兩種都沒有附蛋）
覺得功夫麵（全麥麵條）較好吃、清爽
涼麵很好吃 蠻Q的
後來再去買功夫麵，肉燥變少了、也沒全瘦肉，但大部分還是瘦肉
開幕第二天 因為路過肚子餓就踏入了
結果驚為天人 當天超想買麵回家 可惜不是臺南人 無法保存 就沒有買了
只能說去台南一定要再去吃 然後下次一定要買麵 三經半夜的好想念RRR
辣炒烏龍真的很棒 麵條超有覺嚼勁 還可以免費加麵
舒適乾淨的小店 超推
店面很乾淨，餐檯前座位只有六個，服務親切，有免費 Wifi 可使用。
麵條可自行選擇種類，很 Q ；加麵免費（半球/一球），請視個人食量斟酌；調味微鹹，搭醃漬小番茄是絕配；青菜給的很大方；店內供應冷熱麥茶。
店內另售各式自製麵條、水餃皮，歡迎選購！
點了一個餛飩椒麻乾麵 好吃 整間店的環境也很棒
有質感 口味很剛好 老少咸宜 麵👍 …
手工麵太令人驚艷了，麵條不是硬或是軟，是Q彈的～～～ 之前給小朋友吃彩色麵，直呼麵麵好好吃，而且天然蔬果製作的，比較不用擔心對小朋友不好，超讚的 👍🏻👍🏻👍🏻
服務
外帶
餐點類型
晚餐
很有日式的風格，小小的，只有五個位子，料理很有創意。
來台南出差，超愛吃辣、吃麵和重口味的我在ubereat 找到這家，不但沒踩雷而且還200%滿意！
點了乾辣炒烏龍麵、鮮蝦丸湯、芝麻牛蒡絲$298，乾辣炒烏龍麵味道還不錯，料超多超豐富，裡面有三大顆花椰菜、滿滿的黑輪、香菇、蘿蔔絲、洋蔥⋯夾的每一口麵都會一起吃到超多料，最上面撒上柴魚片和海苔絲，創意又偏日式的口味，很會吃辣的我點了大辣，不意外對我來說大概是小辣，但還是很過癮，尤其配上熱熱的鮮蝦丸湯，爽度爆表！還有份量超大，男生吃剛好，食量大的女生（我）吃會超飽。對了！鮮蝦丸湯也很大碗又好喝，放了一點蒜頭提味香氣十足，丸子鮮美Q彈 青菜也很多。
好可惜後天就要回高雄，我看菜單還有其他口味的麵想試試，有機會來台南一定會再去吃這家！
麻醬麵很香，麵條好吃，自製牛蒡絲不錯，滷蛋好吃
紅油抄手 沾麵 辣炒烏龍麵 蒜泥拌麵
個人覺得CP值很高
港式椒麻扁食撈麵 麵Q 扁食不錯裡面有包蝦子我超級喜歡 滷蛋有滷入味真棒 還會再回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5