阿成製麵所（暫停業改裝中）
2024最新在地推薦餐廳的菜單_阿成製麵所（暫停業改裝中）的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
| 星期三 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
| 星期四 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
| 星期五 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
| 星期六 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
| 星期日 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
用餐選擇
座位
設施
不支持洗手間
客層族群
跨性別友善空間
LGBTQ+ 友善空間
付款方式
NFC 行動支付
美食外送
感覺單賣的麵整理的很乾淨
也有賣熟食可以內用
只是座位似乎不多
服務
外帶
餐點類型
晚餐
環境乾淨，椒麻扁食撈麵，麵條好吃😋 …
港式椒麻拌面 酱汁不够好吃
小菜普通 ，西蘭花的醬汁和柴魚豆腐一樣的
炒手還可以
奶茶面不錯 麵本身也不錯
好吃 乾淨
很舒服的日式麵店，紅油抄手自，香氣十足，口感扎實，口感很好，冷沾麵，麵體Q彈，沾醬不會死鹹，下次來台南會在來享用
服務
內用
餐點類型
午餐
環境很舒服！餐點也很不錯，點了椒麻餛飩乾麵，小辣很適合愛吃辣但又不能吃太辣的人(￣∇￣)
而且麵的口感好Q～
餐點還沒來，一進到店裡就感覺很好吃了😁 …
餐點類型
午餐
還蠻好吃的，麵是有咬勁的，麻辣小辣可以呢！份量十足😚吃完還買了一些生麵要回家煮👍🏻推！ …
之前都是吃辣炒烏龍
驚艷指數 高於辣炒烏龍
建議不吃辣的朋友
不要再為難老闆點辣炒烏龍不加辣
（朋友曾經對老闆說要辣炒不加辣🤣🤣）
直接奶茶麵吃起來
白醬竟然可以不膩口👍🏻
服務
外帶
餐點類型
午餐
椒麻口味好吃，麵很Q，滷蛋也很入味！感覺出來是很用心的店👍 …
食麵新感受
台南在地好滋味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
環境不錯 茶水可以自己拿
氣氛環境很乾淨，不錯！
麺很QQ ,非常好吃
服務
內用
價格驚人，餐點還行，服務很冷。
餐點：4
服務：2
氣氛：3
白麵Q彈爽口
搭配舒肥雞胸和靈魂酸甜的醬
非等閒之輩
麵條及調味都喜歡
奶茶麵套餐附兩小菜（涼拌海帶、豆腐）、蜂蜜檸檬一杯
麵體好吃Q彈，下次想買麵回家自己煮
白醬也很香好吃，對我來說有點微鹹但配麵夠搭
—-
厭菇者注意：手路菜皆有香菇在內，不過切的很大塊挑起就OK
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
羲之曰：「此麵，絕也！」
麻辣味道很棒 整個口感跟麻的味道有襯托出來
意麵口感也很棒啊 但是份量比較少
鮮蝦餛飩的部分有做得不錯
整體來說有這價值
但是男生來吃可能會吃不飽
出色的麵條，獨特的地域風味，非常注重細節。
很有質感的店 麵好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃😭😭 …
吃氣氛的盤子店 內用cp值不高 ，建議自己買麵回家煮 ，東西很少，吃不飽，只是普通的蒜味拌麵 ，價格140還沒有肉
二編 雖然“只有”花140，但是只有一碗很普通的麵條（蒜味還不太濃）、超級小塊的豆腐和海帶而已 ，所以cp值很低 ，算是很客觀的評價吧 ，家常菜這樣的價格 ，被這樣評論應該不過分吧 。
然後老闆不是盤子 ，我們客人才是盤子啦 ，又凱又盤的
便宜又好吃 隨餐附贈小菜跟冬瓜檸檬
在台南真是個驚喜，一家只有5個座位的小餐廳，你可以在櫃檯享用菜餚。在這裡，麵條是特色菜，並且有不同的做法。我們嘗試了一種用五彩麵條和歐式綠茶麵條製成的味噌拉麵，再加上新鮮豆腐和一盤辣餛飩。一切都很好，特別喜歡皮很薄的餛飩，拉麵很香。店主親切地指導我們選擇菜單，並根據我們的口味調整胡椒的含量。應該指出的是，我們習慣了辣椒，但作為預防措施，我們要求輕度，這已經足夠了！考慮到產品的質量，價格非常合理。如果不是我們在那裡的最後一天，我們肯定會回來的。我心目中台南必去的地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
辣炒烏龍的味道很香😌
調味尚可但不到驚艷
喜歡洋蔥，有甜甜的味道
且柴魚片味道很香
加入甜不辣讓我覺得很神奇
外帶底部有附紙板穩固，很貼心
餐點：3
服務：4
非常不歡迎嬰兒 當天中午都沒人，我們已經把推車靠邊邊小孩要抱著吃飯，我跟先生坐在第三第四個位子（現場只有五個位子），小姐講話口氣很冷淡無表情，又叫我們挪位子一直叫我們再起身做第五個位子，推車也是，可以說是擠到牆角一直叫我們坐進去，要嘛就早點說，卻等到客人都弄好坐定又叫我們挪位子，感覺一直嫌我們，還說我們這裡不適合嬰兒 要我們去別家，我想說都弄下來了懶得再移動，且 吃飯時間店裡都沒有人，生意不好還這樣趕客人，這種價位還這種服務，講話超機車無表情態度語氣冷淡，後來去了附近知名麵店，服務超好看到嬰兒推車還上前幫我開門。沒看過對嬰兒這麼不友善店家
服務：1
椒麻鮮蝦雲吞撈麵❤️
雲吞大顆飽滿，撈麵Q彈好好吃😭
椒麻香味讓人不自覺的把麵秒吃光😆
限定口味-雙麻拌麵麵
粗拉麵麵體Q彈有嚼勁，
菇菇跟肉片烤出香味😍所有食材都不馬虎，濃郁的麻醬混合秘製椒麻，真的是豪豪吃😭😭
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
有質感的職人店，麵體有嚼勁用料實在，配料恰到好處，辣味獨特，香而不刺口感融洽。
平均每人消費金額
$1-200
是一間很有特色的麵店
將傳統的中式麵條應用在各式各樣的麵料理中，像是日式沾麵和義大利麵
這次嘗試的奶茶麵，就是類似義大利麵的料理方式。我猜叫奶茶麵的原因，應該是因為使用“奶”味很重的白醬搭配抹“茶”麵條吧！味道真的很濃郁，吃到最後甚至有點渴。這個時候喝一口套餐附的飲料，一切都搭配得剛剛好～
第一次來吃就看到6/1要暫停營業的公告，真的相見恨晚…
希望店面改裝完成後，能快快再重新開張
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
將傳統中式麵條應用在各式各樣的麵料理
內用價格貴了快一倍……
點了奶茶麵，味道偏淡、吃起來像水水的白醬麵
餐點：1
服務：2
氣氛：3
milk tea noodle 有趣的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
麵條很讚，消費模式宜再思考
餐點：4
服務：2
氣氛：3