馥樺川菜的最新評論
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菜量略少，價格偏高，菜色不全
在台北巷弄間，已經很難找到這種傳統川菜料理餐館。環境乾淨、服務親切、空間寬敞舒適，每一道菜都在水準之上，適合聚餐的好地方👍🏼😋 …
如果您想要品嚐傳統的菜式和口味，這家小店是不錯的選擇。店裡人手不多，有時得配合店裡匆忙的節奏。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃，以台北位置，名符其實
味道很夠，份量適中，最讚的是熱茶，很解膩😆 …
好吃 服務親切！
菜量夠 口味也好 聚餐的好地方
色香味具全，真正的外省菜
不錯吃
好吃價格也平易近人
普通的川菜，挺很吃的。
好吃
2021.08修改降評：食材劣化（肉絲與香菇疑似存放過久鮮度不佳，影響菜餚口感。也可能是剛解封的關係@@）、內用用餐並無設置隔板。
調味恰好，香氣足卻不油也不重鹹
叔叔阿姨們服務親切客氣，值得再訪！
麻而不辣，份量適中
中規中矩。每道菜都好吃、色香味俱全，重點是很適合推薦給全家、好友、各式同學會等聚餐活動，絕對吃得好又吃得飽，當然也可以選川菜重口味系列、也是超美味的！
今天跟朋友開會後，邀請來這裡用餐😁
好喜歡這樣的老店，老闆親切
菜色好吃
不過，這已經是融合台菜的川菜館了
屬於『新川菜館』
不過口味都很棒👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉
道地 新鮮
水煮牛非常夠味好吃！
口水雞也很讚推薦！
蔥油餅皮脆
再訪點的菜都還是很好吃，每道都很下飯，尤其臭豆腐是和油條一起弄碎，相當特別。
隱藏在巷弄的小館子，服務人員都像鄰居般親切，每道菜的味道恰如其份，價格很合理，推薦給大家。
好吃不貴
正宗川菜 上菜迅速 量足適價
服務
內用
餐點類型
午餐
今天點了四道菜。水煮牛的牛肉份量算多，辣走溫和路線，很適合我這種吃小辣的人。糖醋魚片份量另人激賞，魚肉大塊，裹粉也處理的很好。招牌臭豆腐是把油條和豆腐剁碎混在一起，入口後酥鬆香齊發的口感算是一絕。最後一道宮保雞丁一上來就香氣撲鼻，花椒香混乾辣椒的香根本無敵，雞丁軟嫩又入味，算是白飯殺手，唯一想建議的是宮保雞丁的鹹度再降低一點就完美了。
整體來說都很好吃，一定會再訪。今年收了好幾家老中菜館，好像要吃到熟悉的老味道越來越不容易了。
很不錯的一家老店
老闆性格廚藝了得
樸實食材用心擺盤
菜單五花八門匯聚各大菜系
可以先挑川式料理來試試
試過就知道這家館子可以列入週末後廚房名單裡
兩個月內訪了3次
最後一次還點了小籠包和蝦鬆
意外地覺得好吃
不過砂鍋魚頭就別試了是唯一被雷到的菜
最新訪又再試了從未點過的
番茄炒蛋跟豆瓣魚
豆瓣魚調料炒的夠味又香
不過魚肉處理有些不好肉質塌軟水太多
豆腐也完全吃不進調料味道
番茄炒蛋是沒有加番茄醬作法
在一堆重口味川菜味道裡略顯撇淡寡味
口味道地，
一定要好好試試！
食材新鮮 主廚超用心料理👍👍 …
看似毫不起眼的店面，卻充滿了美食！
正宗的川菜來這裏吃就對了！水煮魚片或是牛肉相當道地
隱身巷弄的餐廳 口味適當 鹹香辣 很下飯 算接近本地人飲食偏好
老闆夫婦誠懇、氣氛温馨、環境衛生。菜色多樣，料很實在。蝦一吃就知絕對新鮮。牛羊肉處理得牙口不好的食客也能吃得過瘾。讚！近來疫情使人多改外帶，我們正可好整以暇慢慢享用;欣賞窗邊綠樹，窗外風景。
［空間氛圍］適合家人、朋友輕鬆聚餐的好地點，桌數大概七、八桌的大桌，所以記得提早預定，這次週末前往發現人沒有很多，所以吃得也挺舒服，因為隔壁桌若在聊天的話，相對會較吵雜一些，推薦最靠門口角落的大圓桌！
［服務品質］老闆們都非常親切，也會跟客人聊天，櫃檯邊還擺放募集浪貓的捐款箱~
［餐飲部分］餐點非常道地的川菜，好吃量也夠CP值很高，幾乎所有菜都很好吃，一定會再來訪試試看其他菜色，整體用餐體驗很不錯！推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
店家服務好，上菜也快
餐點還好，也談不上差
價格沒便宜到，CP值不高
整個享用下來，也沒感覺到那個菜特別好吃
算是中規中距吧
一直都覺得這邊的菜很好吃
雖然餐廳裝潢比較老了
很適合家庭小聚 日常用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
網路上找的川菜店，
豆酥鱈魚推薦地點真的非常好吃，
魚肉肉質軟嫩又大，
上面的豆酥也很美味。
吻魚烘蛋也是不油厚實好吃，
點餐時有提醒我們的菜不要做太油，
東波肉肥肉軟嫩瘦肉不柴 燉煮的很剛好。
是一間很有實力又好吃的川菜店，
也感受到經營者對餐飲的熱情。
女老闆服務態度差，
今天我們晚上大家20 幾個人到店家聚餐，
大夥開心聊著天，環境音也是歡樂的吵雜聲，上菜的時候問了一句：「請問這是什麼」，結果店員回： 「我每次上菜的時候都會講為什麼你都要再問一次」
⋯ 第一，
我是第一次發問，我不知道你的「再一次」是什麼意思
第二，
哈囉？ 請問你是上帝嗎？ 大家要閉嘴聽你說話，想要安靜的環境讓大家聽你說話就不要在川菜館啊，去圖書館去咖啡廳啊
第三，
大家在你的店吃飯吃得開心不是很好嗎？ 再說一次你會被扣薪水嗎？
第四，
再你反嗆客人前，請先三思，因為你不知道對方是不是因為疾病造成聽力受損，再來這裡是熱鬧的川菜館，說菜名的時候被蓋住是很正常的，如果餐飲業連這個都不能接受，建議貴店多給予培訓，不然客人不會在乎你的菜色怎麼樣，只會覺得店員的不耐煩讓整桌菜都變難吃。謝謝
老師傅的功夫菜經典而美味，當天因人少只點了兩道菜，但已足以讓人留下深刻印象。
菜色美味好吃 老闆娘及內場服務親切 還會再訪
好吃
太好吃了
超！級！好！吃！
每次造訪在點菜時都要幾番掙扎，因為想吃的實在太多了！最推薦聚餐時造訪，什麼都點一遍以免有遺珠之憾。價格經濟實惠老闆親切手藝好，想不出不給五星的理由 （除了週一還是二沒開很想吃吃不到
雖然是第一次來，Komae對我笑著給我推薦和解釋菜單😊
感覺中餐比較適合日本人的口味🧡配上白米飯更好吃😋
點了水煮牛，蝦鬆，乾扁四季豆，醋酸魚，麻婆豆腐，魚香茄子，銀絲卷，臭豆腐。❌麻婆豆腐不行之外，⭕️其他都好吃
令我想起打完球時大家聚餐吃飯歡樂的時光
父親節與家人來吃，第一次來用餐，點的菜都非常好吃！水煮牛麻香不會辣到無法入口也不會過鹹，糖醋魚片內嫩外酥裹上糖醋醬也是很讚！金沙軟絲不會炸的過硬而且不油膩，東玻肉更是一絕！肥肉成為皮帶點Q瘦肉處也不柴，鹹度剛好，值得點！
老餐廳的菜真的是難忘，下次會再回來吃！
食材新鮮 每道菜都值得一點再點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
真好吃，CP 值高👍👍 …
👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃，份量也多，每種菜的辣度都不一樣，很香!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
附近停車方便，餐廳菜色豐富新鮮，老闆態度親切、客氣，適合公司聚會，全家聚餐的好地方。
在地老店，口味中規中矩
老闆娘爽朗，常會和客人開些玩笑
只是真的是吵了點，有些客人嗓門是真的大….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
普普. 沒有特別驚艷的哪一道. 辣味算是有香味不過完全不辣
巷弄內 沒看到正面其實不是很明顯
外場人員比較油條
點太多了也不會提醒
炒工不錯 味道大都也到位
臭豆腐味道沒想像中融合
蔥油餅煎的不是很好 也太油
幾樣看是很辣的菜 反而是香而不辣
#旁邊有停車場
#店內座位不算多