火鍋餐廳 牧鍋頂級熟成牛鍋物-湖美店 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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價位中高平均一個人吃了700多。
牛肉跟海鮮品質不錯。湯底基本上就是牛肉湯的味道。但是好喝。
自助飲料喝起來都是糖水。
食材新鮮,湯頭好喝,服務人員親切
只是冷氣空調太強大了
肉質很新鮮很好吃!
牛肉燙3到5秒非常軟嫩好吃
熟成牛肉,厚度足。肉質鮮美,口感佳。是我吃牛肉火鍋的第一首選。
湯頭尚可,各式牛、豬、雞等肉品肉質新鮮
女兒住家附近的火鍋,食材新鮮,價格不便宜,後面自有停車場約有10個停車位。
二次造訪,天涼好個秋,吃火鍋及時,老公婆的晚餐。
價位稍高,但是湯頭很棒,肉也很好吃
湯頭很棒,牛肉風味十足,因為食材很棒,才給三顆星,服務品質很差,跟服務生說了三次要點餐,人才來,有任何打卡或是加line的優惠活動也要主動詢問才會告知,鍋底免費續卻沒有服務鈴,點了餐,主餐等了半小時才來,整體用餐體驗極差,這樣的價格,卻給出這樣的用餐體驗,絕對不會再來第二次
湯頭超特別獨家口味
還有果香麻醬跟二林醬
都是別的地方吃不到的
最重要的是
不只特別還非常的好吃
肉拼盤很超值
肉片意外的多也都吃得到不同的肉品種
冬粉跟青菜分別用獨立盒裝起來
感覺很乾淨衛生
大推👍
海鮮很新鮮!而且生日當天用餐有肉盤二選一,不過需要在預約用餐時告知店家有當日壽星喲!
初體驗選擇了辣子牛骨湯+黃金蔬果湯的組合
一份高麗菜+一份水蓮,蔬菜會用盒裝,視覺上就乾淨度、質感度提升(😄)
畢竟是主打牛肉,選了牛控拼盤,
就涵括了四種(雪花肩排、上肩花腱、腰內、橫隔膜)代表性的部位,
真心覺得是誠意十足的拼盤組合~
打卡還贈手作鮮芋肉滑,
鍋底則有提供豆腐和年糕無限暢吃,
佐料、飲料、冰淇淋的選擇種類算尚可,
食力不夠堅強,能評論分享的種類不夠多😭,
但牛肉質量不差這是當然,最驚豔的是湯底,
兩種都讓我很喜歡💕
當然還想要有下次,體驗其他湯底和雞、豬、海鮮等其他食材~
普洱牛骨湯頭是我未嚐過的美味,若不說是普洱茶的話,我會以為是奶茶入湯。
肉盤的份量很豐富。
用餐環境很有質感。
超級好吃,牛肉的等級非常高級,湯頭特別香甜,室內乾淨 座位寬敞,推薦推薦大推薦👍👍 …
辣子牛骨湯+牛控拼盤超推!!!
服務很好,隨時都有人補湯跟收盤,
推推推!!
湯頭超讚,牛肉海鮮新鮮.用餐環境優美
肉質新鮮又好吃!
湯頭也是外面吃不到的~普洱牛骨跟辣子牛骨湯都超級讚☺️已經來吃好幾次都還是很喜歡👍🏻 …
2022/1/23兩位用餐,點了牛控拼盤、大漁夫拼盤、茼蒿、鈴鈴捲、白飯,共2412元。
牛肉的橫隔膜好吃,海鮮是干貝好吃,其他都很普通,鈴鈴捲四個竟然要98塊覺得很貴。
整餐吃起來最喜歡的是無限暢飲的豆漿…
飲料有四種:紅茶、奶茶、決明子、豆漿
冰是明治的有六種:草莓、牛奶、抹茶、布丁、餅乾、芒果
第一次來用餐,點完餐店員沒有介紹有飲料、冰、醬料的自助區,是去廁所經過才發現的,覺得服務或員工訓練有點不夠。
用餐時間1.5小時,因為是晚上七點用餐,吃完後面沒有在排隊的客人,超過時間沒有被趕。
吃完身上味道很重,沒有菜盤的組合有點可惜。
已經來用餐很多次了,餐點美味,非常喜歡牛骨湯及熟成牛肉,服務及氣氛都非常好的餐廳:)
牧鍋一直是我最愛的火鍋店,台南的湖美店自開幕以來,都這這裡的常客哦!值得推薦!
這家實在太好吃了,吃久也不膩,和一般台南吃的牛肉湯頭(薑太多)不一樣,滑順好吃,不油膩
辣子牛骨湯推!
服務很好,肉多,路海食材鮮
推推推!!
吃火鍋的好選擇,肉很嫩,菜新鮮。
湯頭濃郁,肉質軟嫩,口味極佳。值得品嚐。
新鮮熟成牛~美味的湯頭
*多訪之後 服務品質下降,一開始就請要點餐,卻久久不來,服務差勁,一直幫別桌點餐。
價格稍高,但是肉質新鮮,湯頭美味,鍋底豆腐和年糕可續加,餐後還有明治冰品可享用,是家庭聚餐的好去處!
針對服務態度我覺得給一顆星都嫌多!
不懂為什麼單點的店家還要限時90分鐘,
就算比訂位時間提早一點到,
從帶位起就開始起算時間。
今天用餐訂17:30的位置,
點菜時我們這一區只有2桌,
隔壁桌點完同一位服務生轉頭就點我們這桌的
不懂為什麼上一樣的牛肉拼盤我們卻落差了快10分鐘才上菜
點完餐後將近20分鐘才拿到肉品拼盤
然後18:24服務生就來告知時間剩半小時
當時我們的菜還有幾乎一半都還沒吃完,
只能很趕著把東西吃完。
18:55服務生又來趕人告知用餐時間已到,下一組客人已經到了!
如果要限時,是不是你們上菜速度也需要檢討。
中間完全沒有多留一點時間,直接無縫接軌下一組客人
我覺得餐廳只想拚翻桌率完全不在乎當下客人的感受。
結帳的時候跟櫃台反映這件事,櫃檯人員雖然帶笑
但是我感覺態度就是打官腔而且有點敷衍只是想推拖
說流程都是老闆決定的,會跟老闆反映
這樣的態度贈送一張折價卷下次折抵根本不是個解決問題的良好方式
我不在乎你們送不送折價卷,
今天這種服務真的是一次就夠了完全不想再回訪
客人只是希望你們有誠意的改善你們自己的問題
你們並沒有解決問題
這只是想解決客人
3大1小點了鴛鴦鍋底,(綜合蔬果與原味牛骨)湯頭很好.肉類選了牛肉拼盤,肉質很軟嫩好吃,白飯也好吃,還有免費的明治冰淇淋
冷氣很冷!要去記的穿長袖或外套,雖然價格有點貴,但是燈光美氣氛佳,聚餐還是不錯的選擇 !
肉質口感不錯,橫隔膜也蠻有特色的,打卡送芋頭丸。
食材非常新鮮好吃,牛肉拼盤真的必點!
有四個部位 每一個吃起來的口感跟味道都不一樣
然後生蠔非常鮮甜 完全沒有腥味
以後還會再去!
用餐時間大概才90~100分鐘
吃的很緊湊 吃的過程沒有休息的時間
時間快到的時候還被說了兩次時間到了
有種被趕人的感覺
用餐前也都沒有說明用餐時間
但牛肉品質還算中上 湯底也還不錯
用餐時間要是可以充裕點會更好
牛肉很嫩鮮甜,海鮮也非常新鮮
第一次帶朋友來都讚不絕口,店長店員服務也很棒,介紹菜單很詳細,會再來吃吃
牛上肩花腱肉肉味很重,不喜歡這種軟潤口感。蔬菜湯頭蠻輕甜,辣味牛骨湯頭就真的會辣,冷氣超冷。
點了牛肉綜合盤,肉質好,湯底是鴛鴦鍋,選了,綜合蔬果與原為牛骨糖,湯頭好,二種的話湯底更喜歡綜合蔬果的有層次。
周邊點了 娃娃菜,生豆包,菇類,章魚火鍋料,其中章魚火鍋料很普通,比較推薦 娃娃菜,生豆包。
白飯跟烏龍麵都好吃。
冷氣非常強,一定要記得保暖喔!
冰淇淋是meiji的,抹茶好吃
普洱牛骨湯頭很特別,肉盤的份量很豐富。
用餐環境很有質感。
台南市最頂級享受的火鍋店,食材的高級度與新鮮度都100分!湯頭也非常讚。如果海底撈跟這裡價格差不多,我一定會選擇這裡。
台南有總店與湖美店,選擇後者用餐,利用Google地圖上的店家資訊就能預約超方便。店面寬敞,店員們服務態度很好。本次選了受歡迎迎的兩種牛骨湯頭,屬清淡口味很喜歡,湯裡無限加豆腐與年糕,好吃。第一次用餐選擇牛肉拼盤,牛五花與橫膈膜很好吃,下次會選擇單點。另有特別的芥末丸子,可惜的是火鍋常見的大陸妹沒供應,這是火鍋必搭的菜不應缺席阿。兩人用餐很飽足,推薦。
慶祝母親節來吃飯~超喜歡牛肉。
超級好吃的牛肉,熟成的牛肉來煮火鍋,果然不同凡響。兩家分店都有帶家人和朋友來吃過,大推「牛控拼盤」!
來牧鍋享用肉品真的是一大享受,肉質美味湯底好喝,會讓人一片接一片一碗接一碗的享用,下次還要再來
環境舒適,牛肉新鮮有厚度,肉質和口感都很棒,配上薑絲吃,感覺有點像在吃台南的溫體牛牛肉火鍋,明治冰淇淋也不錯吃。只是喝飲料的杯子是方底的,角角容易洗不乾淨
裝潢高級服務人員態度好環境氣氛佳在大馬路上方便停車牛骨湯味道好
氣氛佳又好吃
餐廳整體設計很有和式風格
室內挑高寬敞舒適
餐桌大用餐很自在
溫體現切牛豬肉,肉汁鮮甜口感柔嫩
服務親切到位
自有停車場
肉質真的不在話下~湯底還可以加年糕真的很搭,沾醬跟飲品覺得很佛心,只是覺得蔬菜可以不用要盒裝會更環保👍 …
美味,用餐環境舒適
總評:食材新鮮好吃,但是收一成服務費、用餐時間跟價位不成正比。
1.極度不適合想要邊聊天邊吃鍋的人:因爲用餐時間90分鐘,非常緊湊、入座即開始算(尚未點餐),被吃掉的時間只能算自己的,等菜陸續上來必須用一直煮一直吃的高效率,吃完看還有沒有機會吃到冰淇淋(?),否則大概馬上就時間到。我們點的餐點含肉、海鮮、菜類等等至少有13樣以上,最後服務生只說「時間到吃不完就幫你們打包」,於是我們被宣告剩下10分鐘後,只能停下吃飯動作,帶著莫名奇妙的感覺和外帶兩大包,就結帳離開餐廳。
2.服務品質很普通:感受不到有被服務到什麼,因為比較晚到入店後櫃檯先生也沒多搭理,我們只好自己問朋友哪一桌自行入座;佐料、飲料、冰淇淋自取,其他桌邊服務真的沒有任何感覺。
3.食材好吃是真的:湯底剛開始好喝,但加湯過後就沒有香味;不過不得不說肉品和食材是真的不錯,是新鮮和美味的😊飲料蠻特別居然有豆漿。
員工人手雖然不足,但是服務還是很好很親切!牛腰內肉肉質軟嫩有彈性,好吃。
肉質好多汁,湯頭又好好喝,又有一間口袋名單!開心!開心!開心!
好吃但要懂的吃法不要東西全放進去