麵店 桃花源 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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湯頭很鮮甜,不像調理包那樣很膩。
湯頭鮮美牛肉軟嫩,推薦給喜歡吃牛肉麵的朋友
台南市最好的牛肉湯頭,牛筋麵超好吃。
味道不錯,上餐偏慢
熗鍋牛肉麵湯頭很特別,煙燻豬耳絲大推👍🏻👍🏻👍🏻愛吃辣可以跟櫃台討要生辣椒,辣得夠味又夠勁。隨餐附贈一杯烏梅汁好喝又解膩🥤 …
湯頭很棒,麵條牛肉都好吃,只是價位較高
好吃的嗆鍋牛肉麵 用湯煨煮 小菜道地 清潔衛生
這家牛肉麵的湯頭鮮甜,且主打食材健康取向。顧客回顧率蠻高的,如果是”沒有吃過”的朋友,也是蠻推薦帶來這家店品嘗一下。
印象中,每週三固定休息唷。
備註:店家的XO醬也是很棒的!推!~~
特別的牛肉麵,天然食材湯底,不加味精的用心店家
湯頭好、牛肉厚度、嫩度佳。推「御品牛肉麵」,這安格斯牛帶人品嚐出不同一般的牛肉麵★★★★★。
湯頭真的超棒的,一喝就知道真的下了功夫,烏梅汁也調的ㄐㄧㄤㄐㄧㄤ好,是會讓人想再去品嚐的店。
肉質採牛腩部分非常的嫩,入口即化的牛肉,還有解渴烏梅汁
來造訪好幾次,最常點的是清燉牛肉麵,三寶牛肉麵,海蜇皮、煙燻豬耳絲、炸豬排。
店員服務態度親切,肉質軟嫩不說,牛肉更是誇張到可以「入口即化」,不難看出對食材烹調的用心,湯頭不是那種很濃郁的湯頭,但是又恰到好處調和了其他食材的味道價格方面..中上價位,但這樣的一碗麵好吃的麵這樣的價錢也沒什麼好說的
缺點部份請預約或者避開用餐人潮時段免得排很久。
麵Q湯香,烏梅汁好喝
獅子頭不油膩
小菜是台南口味-偏甜
湯頭濃郁中帶清爽口感 牛肉嫩 服務好
牛肉口感軟嫩麵體紮實湯頭濃郁,醋辣椒不錯,很期待下次回訪其他品項
台南最推薦的給愛吃牛肉麵的一個超甘心選擇,不加味精,用蔬果燉的湯頭讚,唯一美中不足的是吃一碗的感覺有些吃不飽,希望以後會有粗寬麵條的選擇
麵條好吃,湯頭感覺得出來很用心
檸檬雞排讓我為之驚艷
招牌御品牛肉麵很不錯👍 …
喜歡店家的熗鍋牛肉麵🐂跟豬肉麵,味道很棒!小菜也很好吃😋 …
好食!湯鮮肉嫩~便宜
嗆鍋麵的湯好喝,基本不麻,麵Q。
幾乎不用加什麼其他配料 例如酸菜 辣椒 整個湯頭就夠味夠好喝了 大推
湯頭佳不油膩, 麵有嚼勁。
牛肉麵湯頭非常清爽,附贈的梅子汁很好喝!
好吃,牛肉麵一定要加辣椒
清燉牛肉麵也蠻好吃的,餐點有附烏梅汁解密膩,一碗蠻大碗的應該吃得飽
超好吃的,肉一碰就分開了!一點也不誇張,湯頭也好好喝
哇,這牛肉麵超級好吃,尤其那湯頭香醇,麵彈Q,
牛肉好好吃。
真的太好吃了!尤其是湯頭,太好喝了!
湯頭很棒,肉塊大又軟
每次都點嗆鍋豬(牛),一定要加麻
小菜可以加桌上的辣油,辣油要先攪拌均勻
品質穩定,湯頭讚
沒什麼可挑剔的
湯頭非常鮮甜但不膩,非常好吃!
餐點很有特色,店員親切,一碗麵搭配一杯烏梅汁,不定時會推出新的小菜,可以參考看看!
吃過最好吃的牛肉麵
牛肉超級軟嫩,給得又多
滿有特色的牛肉麵,喜歡牛肉的朋友可以來試試看,口味稍為重(真的稍微)
這個牛肉麵跟味道我會再來光顧的
今天點清燉跟三寶,湯頭第一口喝的時候覺得超好喝驚為天人🤪很清爽不油膩,肉也超嫩,尤其牛筋超級軟Q,還有附一杯烏梅汁解膩,烏梅汁不會太甜剛剛好!
但湯喝到最後有一點點小膩,不知道是不是因為吃飽的關係,但整體推薦一定要來吃!
對了,店員服務都好親切客氣。 …
麵湯搭配特製辣醬,美味~
每週三店休
營業時間11:00-14:30、17:00-21:00
牛肉麵湯頭很清爽卻很夠味,牛肉很軟嫩,麵也很Q彈,非常美味,服務態度也很親切,是值得推薦的好店家
湯頭層次多順口不鹹膩,肉部位雖瘦但不柴且煮得爛嫩,蔬果湯頭讚。
來吃了很多次 熗鍋豬肉麵好吃
不吃牛的人 也有很多選擇
湯頭清甜好喝
點餐的時候有告知香菜要多一點,結果來的時候,我的香菜比朋友是正常量的還少
再跟店員反應的時候,店員說已經有多加了,然後還補一句,我們原本是沒有在多加的
什麼意思?那當初我說要多一點的時候是不是就要講,再者,多要一點香菜會讓整體湯頭風味大改變嗎?
有些客人不會喜歡香菜可以不要加,有些像我一樣的客人就很喜歡想多一點這樣不行?一碗麵價位也不是便宜,是在跟客人計較什麼
獅子頭、豬耳朵、溏心蛋很讚耶
熗鍋牛很特別 喜愛花椒的人別錯過了!
清燉湯頭好喝,不會死鹹,有蔬果味。牛肉塊也好吃,口感很不錯,滿軟的。麵體個人就覺得還好。附贈的烏梅汁還不錯喝。內用環境挺不錯的。
熗鍋豬牛肉麵,麻而不辣有特色,烏梅汁個人也很愛。
用餐環境較為擁擠,且不能預先訂位。
單價比一般的牛肉麵店略高,不過也能感受到店家的用心,整體用餐環境佳,口味上也很不錯,值得一試。
超級棒的牛肉麵,湯頭、牛肉通通到位!唯一可惜是小菜「廣式泡菜」不見了!大哭😭⋯這道超級開胃的小菜,不能不見啦⋯ …