Walami 瓦拉米的最新評論
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推薦 🍋檸香
請耐心等待⌛️ …
隱藏在巷中的店，真的很容易錯過。完全沒有火鍋料來攪局，湯很好喝。店內擺設物可以讓人回味小時候。檸香乾拌麵要是酸味能足夠點，會比較不膩口。
隱身在巷弄間的意麵。
裝潢很漂亮、很有特色。雖然位子較少，但去的時候很幸運沒什麼人：）
➡️乾拌意麵很特別、很好吃😋不過價格感覺可以再親民一點。
➡️泡菜意麵湯頭喝起來很鮮甜、不會口乾。
🦐蝦子很貼心的都去沙了，吃起來更衛生、更鮮甜👍🏻
⚠️店內只有店長一個人，所以等待時間會較久。
唯一美中不足是店內沒有飲用水可以裝，希望之後店內可以提供🥺
隱身在巷弄-森林風的鍋燒意麵🍝
食材料多實在 湯頭香醇美味
外觀會讓人忘卻城市的煩惱呢
而且有好多小嬰兒娃娃🤣 …
隱藏到不行的鍋燒店，植物造景很漂亮、很文青
如你所見，我完成了一切。
店真的隱密到不行
偷偷跟著別的網美才找到
裝潢也很漂亮
鍋燒麵有人喜歡吃硬的有人喜歡爛的
他的麵是屬於比較泡比較爛的麵
裡面的料不馬虎好吃
東西很好吃！如果老闆有賣飲料就100分了！！
環境佈置的很用心
鍋燒意麵料很多
湯頭也不錯
紅油抄手很好吃！調味的很好
很有森林感的店家
只賣鍋燒意麵類有乾的 湯的
用料實在蛤仔超大顆鮮甜
蝦子已經撥好了超貼心～
檸檬酸辣好吃
「瓦拉米 Walami」位在小吃一級戰區保安宮（比方說永遠都在排隊的阿明豬心就在宮廟旁邊）附近不起眼的窄巷裡，外觀低調的程度應該很容易使人錯過。
店名音近布農族語的「跟著來、一起來」，也與日文的「蕨」（わらび）發音類似，意圖營造充滿蕨類植物、且能共享美食的空間。
此地販售原味、泡菜與辣味鍋燒意麵，也有南洋風味的檸香乾拌麵作法，料多味美。充滿古傢俱的空間陳設別出心裁，入夜點上燈火的庭院氣氛迷人；室內座位十席、戶外約四席，傍晚六點開店，賣完為止，路過可以一訪。
好吃好吃好吃~~~😋
店面地點不好找，地址接近的時候要留意，很容易錯過，走進店門口前面有造景佈置很美可以拍照，內部狀況走復古古董風格，蠻有特色的~~~
紅油炒手味道香氣十足👍辣度不辣，上面有加香菜，不能接受的記得要提早說~~~
檸香辣味乾拌海鮮意麵很好吃很夠味👍
是一間會再回訪的店家♥
-鍋燒意麵-
還記得之前我真的很好奇會入駐什麼樣的店家
幸好老闆保留了老房子本身的特色
還有房子前的庭院
走進大勇街有各式各樣的店家
麻花麻辣鍋
小房子咖啡廳
現在有的瓦拉米
因為有認真經營的人所以巷子又多一點生命力
_
店裡有很多的超大蕨類
佩服照顧它們的人
算是台南的秘境小店，明明在國華街旁邊卻隱身小巷中，發現來用餐的前兩天食尚玩家才來拍攝，點了泡菜辣味乾拌海鮮意麵，算是一碗頗貴的意麵，平常不太吃意麵，不過店內只有意麵就選一個少見的乾拌吧，整體來說是泰式的酸甜風味，有點像是東南亞的那種乾拌泡麵醬汁，加上意麵獨特的口感與吸附能力，加上豐富的海鮮與生蛋，可以很順的吃完，份量也足夠，用餐環境也頗有異國風情，是會想再試的店家。
味道不錯，料多實在，辣味炒意麵滿特別可嘗試。
東西新鮮 價格平價 老闆親切
滿滿的綠色植物超好拍
一樓的店面裡大約可以容納12位顧客同時用餐。主要販賣意麵為主的餐食，使用真材實料的海鮮與肉片等，調味很用心，尤其是檸香海鮮乾拌意麵的甜橙有畫龍點睛之妙，豬肉餛飩佐手炒紅油的香菜很搭（如果不愛香菜的人會翻白眼）。
因為想要外帶回去民宿食用
但⋯他們沒有外帶的餐盒
嗚嗚嗚⋯可惜沒得吃
但環境是我喜歡的
在超級小的巷弄內
一度跟著導航走。差點還找不到
下次如有機會。會坐在裡面用餐的
位置超隱密的一間店！離保安路近但觀光客不太會來，鍋燒意麵很豐盛
雖然價格比普通鍋燒意麵高一些
但是用料非常實在
有新鮮蔬菜、蛋、肉跟海鮮
沒有便宜的火鍋料充數
乾意麵也很推
用餐環境也很有氣氛
6/21晚間用餐
建議不要讓客人坐在廁所前面的小邊桌
面對牆壁 跟著廚房一起熱
裡面的大桌到我們用餐完 也沒有別的客人入座
就算有別的預約客未到 也可以先詢問我們
如果吃到一半可能會有預約客來
可能就要換桌 是否可以接受
而不是就讓桌子空在哪
直接帶我們坐在廁所前的邊桌
這樣對一樣消費的客人 感受真的很差
麵體上是鍋燒意麵，加上異國風的調味以及契合的裝潢蠻適合到此一試。
食物好吃 裝飾植物很多
內用位子不多
以鍋燒麵價錢還說或許偏貴
但料真的很多
店內只有個大桌和三個吧台位
菜單有分乾濕兩種麵還有抄手
這次點了泡菜鍋燒意麵
有幫你剝好的蝦子、豬里肌、花枝、蛤蜊
抄手有香菜不喜歡的話可以請老闆拿起來
是一家適合2-3人朋友聚餐的好場所～
外面的位子夏天的話可能不太適合
雨天也是😅
如果有遮雨棚之類的
或許會好很多～～
老闆一人作業
請有耐心等待！
這邊不太好停車
所以建議騎車過來找地方停
位置有點不好找
要留意一下小巷子
很美的小店！
鍋燒麵的賣相也很美～
蠻好吃😋的！ …
價格親民
環境太優了
Cp超高
只是很難找
很特別，好吃
湯頭不錯，我們點的泡菜.辣味，還有乾拌麵都不錯。海鮮料多，🦐還都撥好了，下次還會去吃，但就是覺得乾拌麵相較之下，價位稍為高一點。 …
❶ 原味鍋燒意麵 $150
❷ 辣味鍋燒意麵 $150
❸ 豬肉餛飩佐手炒紅油 $90
.
這裡的鍋燒意麵是豪華多料的那種，花枝/蛤蜊/蝦子/豬肉/餛飩/蛋等等，每次ㄧ夾都會是一個料，滿滿滿，口味也樸實好吃👍🏻一樣的，一到開店時間就會有人潮出現，想吃到建議開店前到喔🙌🏻
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紅油抄手也要推一下❤️這裡的口味不會很辣，
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IG: fuchikolovefood
巷子裡改造的老房，老闆很有品味將內外改造的很有氣氛。料理方面小辣還不錯但沒有賣飲品…
藏身在巷弄中的鍋燒麵，老屋加上滿滿的植物簡直深得我心🌿🍃🌴
沒有火鍋料的鍋燒💯！湯頭很鮮、食材用料很用心、連蝦殼都幫你撥好了貼心到不行啊😌 …
營業時間與公告不符
走奢華路線的鍋燒意麵🤪🤪
很適合網美們來吃吃飯拍拍照LOL …
在小巷弄內的老宅改建，裡面的氛圍很復古，沒有很多的餐點選項，簡單幾道就可以感受老闆用心製作！
屬於清爽口味～但位置不多唷～
鍋燒意麵很好吃，因為有海鮮跟肉，大概跟我平常吃兩包鍋燒意麵差不多份量，不過限現場排隊內用，不提供外帶，因為老闆只有一個人。要耐心等候喔！
「檸香辣味乾拌海鮮意麵」意麵的軟硬剛好，微辣微酸很開胃；「泡菜意麵」湯頭濃郁鮮甜，海鮮很新鮮，有貼心小碟子放蝦殼；「抄手」蠻不錯，喜歡香菜可以嘗試~
創意意麵藏在小巷弄
是個別有洞天的地方
重口味的調味
讓新鮮配料與南洋風味
襯托出意麵的異國情調
誰想過鍋燒意麵會變這樣
吃過才知道老闆腦洞有多開
有趣的小店
用餐空間：2021年9月到訪時無內用空間 廁所和餐巾紙
餐點：於平日晚間到訪，老闆說只有兩種餐點可選，和朋友各點一碗（泰式酸辣和韓式口味），但是味道根本是一模模一樣樣唷！以一碗$160-200的意麵來說個人覺得不值得
但我還是幫你的麵拍漂亮照片了老闆加油
海鮮新鮮，地點很新奇
非常隱密的巷子裏，有個世外桃源的小餐館。非常有氛圍，連餐點都很有質感！
老闆也很親切～下次有機會再帶朋友一起去❤️
好吃好拍，剛好小卷沒了很可惜，但麵還是一樣不失美味
隱身在美食戰區國華街內（正確地址是在大德街）
去年九月本來就要來了但是撲空
這次總算讓我吃到了
就價位來說 是偏高
不過老闆把鍋燒意麵帶到新的境界
就像從昏暗的巷子走進店面前
真的很棒
店內桌椅真的不多
但裝潢擺設都是細細講究
會是想再光顧的店面！
推薦給各位🥢
喜歡這邊的與世隔絕感
綠意盎然的佈置讓人覺得很舒服
價位和連鎖店的秉峰鍋燒意麵比起來
用料實在新鮮還有老闆滿滿的用心
顧客太大聲，完全無顧是否吵到鄰居，非常吵鬧！
有人告訴我，這家店的名字“Walami”是一個普努語單詞，意思是“一起做事”，發音與日語單詞“warabi”相似。店主是普努語當地人。
這是一道火鍋炒麵，不過是用鹽和辣椒粉調味的，味道鮮美而不甜膩。還附贈橙片，吃後半口感覺清爽。這是一道特色菜，海鮮很多，200多塊錢，還配了雞蛋，非常好吃🥰
沒有提供水，所以規則是你只能自帶飲料。
這家商店是一家隱藏的翻新餐廳，位於後巷狹窄的土路上。
裡面雖然只有幾個座位，但是古董家具做工非常細緻，是一家不錯的店。
椅子壞了一半，我坐在上面一邊修一邊玩得很開心😆💕店主是個有原住民血統的帥哥！這是一家有趣的商店
下單📃口頭下單，只有中文，預付款
可以只帶飲料
很可惜沒嘗到（胡）椒香（菜）乾拌海鮮意麵～
食材鮮，麵體入味，屬蚊青風小麵店。希望有機會加入些單品增添多元選擇～
真的很巷弄，如果不是看到階梯上的珠燈，我真的以為是沒人住的死巷。
內外植物都綠意盎然的，怎麼拍都美。
泡菜乾炒意麵好吃，下次要點別的試試。
氛圍很棒！植物照顧的很好！可惜鍋燒意麵普通
過燒麵好吃料多，價格稍高可接受
位置真的有夠隱密