Dor,留手工義大利麵(友愛街店)的最新評論
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來吃傳說中台南票選第一名的義大利麵專賣店
麵體本身很特別
有嚼勁且有香氣
白醬醃燻鮭魚蠻喜歡的
義大利肉醬偏普通醬少
味道上都算不錯
下次有機會會來試試手工pizza
▪️藍乳酪奶油雞肉義大利麵 $𝟐𝟔𝟎 ♡♡
一端上桌，味道整個迎面而來，第一次吃藍乳酪，感覺就像高級版的起司(?)，味道相當濃郁，但吃到後面略為膩口。
手工麵條的口感Q彈有嚼勁，醬料均勻地依附在麵條，讓每一口都剛剛好地吃到。雞肉的部分也表現得不錯，不會有肉柴的感覺。
▪️鹽埕冬瓜檸檬 $𝟓𝟎 ♡♡♡
味道清新脫俗，超順口好喝!!! 個人覺得藍乳酪奶油吃到後面有點膩口，所以喝上一口超解膩，立刻還可以再戰。
♯套餐
⸝⸝⸝每日濃湯 ♡♡
濃湯味道濃郁且暖胃，是很棒的開胃菜
⸝⸝⸝提拉米蘇 ♡♡♡
口感濕潤綿密、甜度適中
有10%服務費，覺得OK，服務生真的很親切，也時刻有留意客人狀態。
台南友人強烈推薦的地方，整體下來，特別舒適，沒有任何的侷促感。
唯一的小缺點大概就是挑高的空間所以隔音方面沒有很好，用餐的時候一直充斥聊天的聲響。
𝑨𝒖𝒈 𝟏𝟎 ——— 𝟐𝟎𝟐𝟐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
有冷氣。
環境乾淨。地理位置在友愛街旅館下，方便好找。
用餐位置很多。
服務人員都很壯！！
用餐時間一個小時半，可以慶生切蛋糕，但仍需在一個半小時內完成，請留意時間。
手工義大利麵好吃，有咬勁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鴨腿非常非常非常嫩，大推
套餐的沙拉份量跟冷泡茶比較一般可以不用+89加購🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
手工的義大利麵
吃起來的口感很特別
跟正常吃到的完全不同
雖然餐點好吃
但口味偏淡
台南手工義大利麵第一首選，我點的這道蒜香義大利麵(油炒)就很能吃出義大利麵功夫底子
麵條Q彈，跟外面的完全不一樣，非常嶄新的口感體驗
口味多變化
適合聚餐約會
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵條口感較特別，以後會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
煎鴨腿燉飯非常香而且飯很濃郁
蝦奶油義大利麵麵體醬汁飽滿
地瓜披薩很甜很好吃😋
我很喜歡濃湯
整體來說很好吃❤️
值得推薦❤️
除了店內空間回音比較大外一切美好❤️
（這個不能怪店家，其他桌客人超極吵）
服務
內用
餐點類型
晚餐
手工麵條很特別，奶油口味非常濃郁！超讚！
醬還不錯，有很多口味
但麵真的又厚又硬…..吃起來完全不像義大利麵還比較像乾麵的麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
過年期間和高中舊友來聚餐，只用導覽會找不太到地方XD
空間明亮舒適，店員服務也很親切。
麵條口感很特別，餐點味道也不錯。
貴店位於友愛街飯店後方，若面對該飯店的正門，請往左巷子繞半圈到底，就會找到該店了！
服務人員非常～～～～～～的親切唷！
環境明亮且大，桌距是好的不會受影響。
/
瑪格麗特披薩
餅皮微有厚度非薄脆，起司味道濃郁會牽絲，份量兩人(女孩)剛好！
/
鴨腿燉飯（應該是這個名字）
米飯微有硬度偏西班牙，濃郁有香氣
鴨腿肉非～常～軟嫩！！！！
一切就開(甚至撥開)，
不油膩不乾柴，這很驚喜欸🔥
第一眼覺得份量少
吃完時候覺得很棒不浪費的剛好👍🏻
本次餐點部分也表現優秀
貴店會是之後聚餐好選擇之一
服務
內用
餐點類型
午餐
麵的口感真的很特別
鹹香的蛤蜊搭上大蒜墨魚真的鮮味滿滿
Pizza點的剝皮辣椒雞不太辣但有剝皮辣椒的香氣，意外的跟起司很搭👍
好吃推推
很好吃 但個人不喜歡他們家的麵條
義大利麵選項很多，還有披薩燉飯可選！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鴨腿肉質很嫩，地瓜披薩鹹甜鹹甜的很好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
內用空間很大，義大利麵口感與口味都不錯，披薩也好吃，有機會會再去
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
透抽墨魚麵及鴨腿起士燉飯非常好吃！
培根鳳果披薩cp值很高！
非常好吃的義大利麵，麵條Q彈美味
麵條是沒有煮熟，已經有交代說要軟一點，外帶回家用微波爐加熱後有變比較好吃。
餐廳店內寬敞舒適，工作人員很多，服務還行。
瑪格麗特披薩$159+10%：上面的羅勒葉偏多，而且是烤乾的，印象中瑪格麗特都會有番茄/番茄醬，但這家的似乎跟別人不一樣，少了番茄味道，就變得比較單一，大部分是起司味的感覺，餅皮口感還算Q。
蒜香時蔬蕈菇義大利麵$220+10%：沒吃過這樣的義大利麵口感，偏台式黃麵的感覺，但麵體是方形的，與預期的義大利麵不同，沒有覺得更好吃。
用餐日期：2022.10.01
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐環境寬廣舒適，Google地圖會亂帶路！繞了一大圈！
口味有些重 但，是好吃的！上頭撒的是用刨的起士～水果醋沙拉很清爽，檸檬汁有點像濃縮的那種。麵Q的，沾湯汁才會比較鹹。有提供素食（蛋奶素），去蔥蒜就行！
很香 每道菜都很香 今天點了鴨腿蒜香義大利麵、烏魚子披薩、鮭魚沙拉
每一道菜我都非常喜歡
麵條很有嚼勁 蒜香味道濃郁 鴨腿皮很脆
烏魚子披薩用料實在
也許剛好都對到我的口味 這頓飯我吃的非常滿足
IG:lovefood.maiduo
不知不覺就三訪的手工義大利麵！
最一開始我都還是一般義式麵條派的，不知道從何時突然覺得手工義大利麵麵條居然很好吃。
主打他們選用義大利杜蘭小麥麵粉加雞蛋手工製作而成的。
✨️蒜香海鮮墨魚麵
✨️藍乳酪奶油雞肉義大利麵
蠻推想嘗試藍乳酪的人，其實只是起司味比較重，但是搭配奶油比較中和掉膩感，停留在口中的餘韻很香。
🏠店名：Dor,留手工義大利麵(友愛街店)
📍地址：700台南市中西區友愛街115巷5之7號
📞電話：06 225 8282
🕛營業時間：11:30~15:30、17:00~21:30
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麵體偏硬（或者說台灣人吃麵習慣偏軟），但個人喜歡這個口感。
肉醬偏鹹。
剝皮辣椒雞披薩的餡也偏鹹，但起司好吃。
服務很好（員工訓練有素）
口味看人（麵體偏軟，主打台式或全家都適合）
環境喧鬧（不是很適合靜下聊天）
外觀滿美的（可拍合照）
男生建議加飯或加麵
平均每人消費金額
$400-600
2022/3/27
麵條好乾😢 其他還不錯，提拉米蘇好吃。 …
來用餐共三次，主要是吃不慣這裡的手工麵條，麵條沒有彈性，不易吸汁，麵和醬吃起來都是分離，當然這是個人口味喜好，所以有人約還是願意來，想著換吃吃看手工披薩，結果餅皮一點香氣都沒有也沒有任何彈性，（好吃的手工披薩餅皮會越嚼越香）比7-11的冷凍披薩味道還不如，吃到好吃的東西再貴都無所謂，不好吃價錢相對覺得不合理，服務是整間店最好的招牌，給大家參考。
環境舒適，但吃起來像炒麵，pizza也很單薄
培根辣炒義大利麵
以為在吃油麵 全聯賣的義大利麵還比較有彈性
調味普沒層次也不像義式料理 很像台式炒麵
然後培根炒得硬到我咬不動
bad
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
最喜歡的干貝南瓜燉飯🤍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐時間：111.04.18(一)中午
整體吃起來很不錯，評論都在照片中了。
義大利麵為自製的很特別。
跟一般普通義大利麵口感完全不一樣。
比較像粗的意麵的感覺，口感不會Q但也不會爛，稍微有嚼勁，但我還是比較喜歡一般義大利麵有Q彈的口感😳純屬個人口味了
照片也有菜單可以參考✨
有點小驚喜，濃湯出現小飛蟲🥶
開放式廚房難免，尤其是藏在濃湯裡上菜前又不太會發現。
店內氣氛裝潢不錯
點了翻紅花海鮮燉飯 淡菜吃起來不太好吃 整體普通
沒什麼服務到要加10%服務費價格稍微貴了點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
凱撒雞肉沙拉很好吃！他們的帕瑪森和凱撒醬很搭、加上半熟蛋和舒肥雞很讚，來店必點
麵條是店家手工製作，吃起來口感很紮實，很特別又好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
義大利麵（細）口感偏硬，很符合個人口味，有機會會再帶親友來品嚐。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
義大利麵口感不錯蠻特別的
份量非常大份 還好沒加麵😂
口味蠻特別的 好吃😋 …
生意很好，環境整潔、，旁邊有收費停車場，餐點獨特（烏魚子、鴨腿⋯），選擇種類還算豐富披薩、義大利麵⋯
跟朋友去了好幾次
每次都選擇不同的餐點，都沒踩雷過
甚至可以說超符合我們的口味
推薦義大利麵，麵條的小麥香氣讓人印象深刻
會想持續回訪的愛店👍👍👍
2020/2
餐點非常好吃！每一樣調味都非常到位！連甜點也不馬虎！
值得再訪的好店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
主餐：
1.麵條口感佳
2.青醬、紅醬香濃好吃，較容易膩口
3.蒜香香而不膩口
4.唯配菜較少，僅有肉與花椰菜，些許扮在醬料中的洋蔥
配餐：
1.沙拉新鮮
2.濃湯好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
比起一般的義大利麵條不一樣的口感，酥炸鴨腿非常軟嫩不乾柴👍 …
下次去臺南還要再去～👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃！超讚！
而且店員超貼心 會隨時注意
真的有“服務”的感覺！
空間寬敞 氣氛不錯
(唯一可惜的是甜點
奶酪的上層碎餅乾有股冰箱味)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
來吃過很多次了，這次的奶油松露燉飯超好吃
會再訪的
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務生很親切態度很好
餐點不貴 但口味上比較不符合期望
麵條偏硬也沒有入味
濃湯很好喝可以點
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
義大利麵口感跟平常吃的不太相同
燉飯覺得比較好吃
Pizza我點巧克力口味的，但可以pass 不用點這個
不便宜的義大利麵，餐量的主菜少，單一盤麵的單價不便宜，加套餐有分為AB兩個套餐。
送菜太快，感覺在趕客人。
元旦連假用餐一個半小時。
整體覺得還好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
以前在高雄的時候都會吃巨蛋店❤️
後來台南友愛街有分店後都帶家人來
義大利麵跟披薩都很好吃！
個人超愛寬麵
每次去翻菜單每道都好想吃
會有選擇障礙
甜點比較普通，但餐點部分真的很推～
環境也很棒，洗手間很乾淨，加分加分
一吃會愛上的手工義大利麵，美味披薩。開車者可以考慮停在南美館停車場。用餐後在附近巷弄散步，尋訪特色台南中西區，滿好的半日遊！
服務
內用
餐點類型
午餐