Dor,留手工義大利麵(友愛街店)的最新評論
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玉米濃湯好喝味道很乾淨
義大利麵將汁濃郁麵條還有蝦🦐味
算然不是屬於很安靜的地方
但也不會太吵 可以聊天
環境空間大 座位很多
服務人員態度好👍🏻
裝潢非常漂亮～而且環境也乾淨但是空氣有點悶。餐點的義大利麵與一般的麵較為不同，口感上較有筋性。沙拉的水果醋是紫蘇梅很開胃清爽。鴨腿軟嫩（皮可以在脆一點更好🤣）。烏魚子披薩蠻特別的 搭上蘋果與起司意外的非常對味。 …
店內空間舒適
餐點擺盤缺乏一點吸引感
義大利麵口感佳。
披薩的起司如果更紮實濃郁口感會更到位
義大利麵本身沒話說 Q彈有嚼勁
口味上個人沒有很喜歡
環境略微吵雜 冷氣不太冷 但光線還不錯
水很好喝（？我們這桌三個人喝掉兩壺
然後我點一份義大利麵沒吃飽所以直接減一顆星
看到google有些負評本來有點卻步，但還好自己有決定要來，空間很大座位很舒服（雖然有點吵雜但不會很影響感受），麵條很好吃，千層麵也非常道地，披薩薄度剛好，口味很讚，濃湯也很棒。飲料飛進一隻蟲告知處理態度也很好，不停道歉也給了一杯新的。
雖然價格中上，但吃的很飽也很開心，服務真的很棒
店內很舒服很乾淨
服務人員很親切 👍
義大利麵很好吃
黑咖啡太稀🤭
要+ 一成服務費喔～
手工麵吃起來很特別，有點像被橡皮筋彈到
喜歡白醬濃郁的會很喜歡，但個人覺得太膩了⋯所以後來沒有吃完
紅醬也不錯，食材都新鮮，價位上偏高
附近有美術館，還有一些小店
巷弄裡面的義大利麵🍝
麵條標榜手工 偏硬有嚼勁🥲
當天吃的口味都不錯～ 菜單上的口味也蠻多的 會讓人看很久🤣
義大利麵的醬汁偏濃稠 會整個巴在麵條上 海鮮的鮮味有煮出來值得稱讚👍🏻
加套餐有點小貴 但不加 吃完又有點小空虛😓
環境好，地點好。
食物沒什麼靈魂，
麵體質地不錯，
調味略嫌平淡。
Pizza，加油！
友愛街的人氣名店之一！空間高挑舒適，開放廚房的看得到內場人員做餐，但是不會有油煙味(抽風設備處理掉了)。服務人員很親切，但沒有告知飲料補差價的部分，自己看到帳單才發現，有一點意外。菠菜蕈菇寬麵還不錯！奶味重，喜歡的人就會喜歡！整體而言消費愉快，會想再來～
東西都很好吃Pizza也非常值得點頓飯跟義大利麵的口味都非常的義大利風格有些食材結合台灣當地的食物
餐點超級美味！手工麵較有嚼勁，剛好非常符合我的口味，價錢部分覺得比起大部分的義大利麵餐廳算平價，很期待二訪！
地瓜牛奶披薩真心覺得好吃 必點！ 義大利麵是手工的口感跟一般的不一樣 較為鬆軟 個人還是偏好Q彈的麵條 份量滿充足的 價位中等 下次可能會外帶披薩的部分😂 …
東西好好吃😋
店員服務得很棒👍 …
Dor,留手工義大利麵(友愛街店)
地址：台南市中西區友愛街115巷5之7號
導航有點難尋。
店員親切，服務也不錯
所以有收服務費🤣
煎鴨腿起司燉飯必點
大家一致認為最好吃餐點
那個腿，刀子隨便劃
可以骨肉分離，重點皮很脆
整體搭配燉飯非常好吃
藍莓乳酪雞義大利麵口感有嚼勁，吃起來偏硬，奶味滿重、雞肉滿嫩的也不錯
拼盤就是拼盤
炸的沒什麼可以挑剔的
濃湯很濃郁，玉米也很多非常推薦，提拉米蘇甜點好吃到會為了吃這塊再來一次，瑪格麗特披薩、沙拉 中規中矩。
平均消費大概一人400～500，姐妹聚餐好地方。
#瑪格麗特披薩 #披薩 #台南美食 #網美餐廳 #義大利麵 #玉米濃湯 #炸物 #留手工義大利麵 #提拉米蘇 #甜點
環境舒適…
很適合朋友聚餐😊 …
所有點到的餐點都很好吃
尤其墨魚麵讓人驚豔
地瓜披薩也是要必點
服務人員也很親切喔
手工義大利麵的冒險之旅
第一次吃到的手工義大利麵，讓我跟烏龍麵起了聯想，不乾脆的口感，巴不住的醬汁，讓我對手工義大利麵產生了排斥。
走進店內一坐定，看著寫著手工義大利麵的菜單，心想:總不能這樣走出去吧，就點個鮭魚卵鮮蝦麵吧。
抱著
麵一來我先把鮭魚卵放到旁邊，讓他在我吃麵後準備安撫我受傷的心靈，但當我吃下麵的那一刻，我知道，一咬下就開的義大利麵，與巴在麵體上的蝦汁，讓我對手工義大利麵燃起了希望，同時開始壓破鮭魚卵，讓魚卵的鹹香鮮更能附上麵體，喔~~真是太棒了，鮭魚卵與蝦汁根本絕配，海味噴發阿~~
麵偏粗，味道還可以，環境寬敞、服務佳，可惜餐點不夠驚艷
這是我第二次來住UIJ,第一次來時就想吃dor 留
但是他的賣相真的非常平凡於是放棄。
今天走了很多路實在不想再往外走了決定吃它
餐點送來果然賣相很平凡，可是每一道都非常的好吃
沙拉果醋醬酸甜適中，青醬加辣味道完全不膩，麵條也非常的Q，醬汁也都有入味。是值得來嘗試的一家店
以後有機會來台南再吃吃看他的手工披薩
漫步小巷發現的好吃手工義大利麵
妹仔覺口味不錯
批薩也好吃，會再次造訪
6分
義大利麵好吃，奶油濃厚，麵量多
有收10%服務費，但覺得水準不足
用餐當天服務上點餐不夠熟練，又有點小失誤，餐點的蛤蜊沒開。多人聚餐如果有記得誰點了什麼感覺更好，而不是上菜才在問但聽不太到
地瓜披薩吃的出地瓜的甜味（甜到我為在吃好吃的甜點）
南瓜干貝燉飯有3顆煎到脆脆的干貝，跟南瓜甜味的燉飯，飯有嚼勁，吃得出細細燉煮的用心
焗烤薯條也脆脆地好好吃～
搭配熱焦糖鮮奶茶，好幸福
服務
內用
餐點類型
午餐
兒子吵著一定要吃披薩，找到這一家Dor,留手工義大麵(發音像逗留)，隱藏在友愛街附近巷內，點了培根鳳果披薩($189)和蒜香海鮮手工墨魚麵($320)，披薩熱呼呼超好吃，培根條搭鳳梨拉長的起司，墨魚麵料很豐富，蝦已經撥殼，麵吸收了海鮮美味的汁，麵條Q彈，口感極佳。服務員也很親切，下此會再來光顧。
空間很寬敞、沒有壓迫感
服務人員也很親切(´∀` )人
其中一份餐點我們有加價B套餐
(會有：50元飲料(超過可補差額)、沙拉(千島醬/油醋)、濃湯、甜點)
_
藍乳酪奶油雞肉義大利麵：
他們家的義大利麵據說是用杜蘭朵麵粉製作，口感很特別，所以特別點了義大利麵來試試(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
麵體比一般義大利麵粗了一些(很像剪斷又變長的橡皮筋條)，口感紮實一些，比起一般麵體我更愛這間的口感~
藍乳酪奶油沒有想像中臭臭的乳酪味XD
口味上是奶油>乳酪，但奶油不膩口！
然後雞肉超嫩~用叉子切就可以切斷
煎鴨腿起司燉飯：
身為燉飯控好喜歡他們的燉飯，米飯有煮透、軟硬度剛好 不會過度軟爛
米飯有充分拌勻起司和白醬，味道很香會上癮但不會膩~然後起司是有融入醬裡的，是不會牽絲的那種
然後鴨腿也是超嫩，很好切~很適合優優雅雅地替女朋朋服務XD(平常都切的很粗魯(欸，有保留煎過的香氣、且不油膩
冷泡茶：
他們家的冷泡茶不太甜、跟飲料店的味道很不一樣、好喝！
沙拉：
他們家的油醋醬+沙拉好清爽，
是套餐加購所以份量不會很大~就一人份
適合兩人一起嚐嚐口味、一人一份也很適合
濃湯：
玉米粒多多的好喝的玉米濃湯
喝起來有一點麥當勞濃湯的味道，3.0這樣
提拉米蘇：
當天點心是提拉米蘇~
中規中矩、是軟的好吃的提拉米蘇
點了墨魚透抽義大利麵跟蒜香鴨腿義大利麵，手工麵體真的很有口感偏硬但是是我個人會喜歡的那種！透抽新鮮好吃！蒜香鴨胸味道很淡整體調味上並沒有讓人很驚艷。店有點難找，躲在小巷中😅 …
鴨腿蒜香義大利麵$340
鴨腿肉質好 很嫩
麵條被蒜末和鴨油包裹
麵體軟硬適中
看似味道簡單卻層次豐富
一旁的櫛瓜和番茄增添些許清爽
藍乳酪奶油雞肉義大利麵好好吃😋
每次來必點 …
東西好吃，但偏小小貴。
內場有帥哥，口罩都擋不住他的帥。
目前吃到最喜歡的義大利麵就是逗留了
除了基本的白青紅醬以外還有其他的選擇
這次二訪一樣是吃煙花女義大利麵
菜單有註明是微辣
本身常在吃辣所以沒什麼感覺
口味偏酸麵條是寬麵很喜歡
披薩對我來說就稍嫌普通了
希望能新增更多口味
每次來用餐都是很棒的體驗^_^
外邊沒得停車的話可以停在友愛街旅館地下收費停車場～
雖然是手工蛋黃麵，但不適合拿來做義大利麵，我還以為我在吃台式炒麵；但店員服務態度還不錯
嗨我是阿丁～
當月壽星送提拉米蘇，好有誠意啊👍松阪豬香辣🍝讓人有胃口、瑪格麗特比薩🍕也很優～ …
店內空間寬敞，全開放式廚房看起來設備齊全乾淨
義大利麵吃起來跟別家不太一樣
家裡有人吃素食還有小小孩，每次聚餐都吃這家，主餐真的蠻好吃，不管是義大利麵披薩或燉飯，位子也很舒適，服務生蠻多的，每位態度都不錯。不過麵有時會稍微偏鹹，麵會偏硬，飲料類比較普通。不過瑕不掩瑜，值得推薦。
餐點非常棒，服務專業，環境優美
超好吃！義大利麵、燉飯、披薩、甜點飲品都很推
已二訪會繼續三訪，每次必點地瓜披薩超讚👍 …
環境很美！義大利麵也很好吃😋我自己是很愛他的披薩🍕，薄片披薩真的是很讚！
價位稍微高了一點，但實至名歸
適合約會，跟帶家人去吃 …
在牛肝菌菇燉飯裡吃到不應該出現的石頭。
該店環境寬敞明亮、桌距適中、桌邊服務親切、廚師允許用餐者隨口味調整調料，相對於許多強調SOP、特調、主廚特製的餐廳，顯得格外友善，此點十分可貴。
食物都屬好吃，食材新鮮、手藝不錯，不過我在牛肝菌燉飯裡吃到差點咬碎牙的石頭(而且不只一顆)，向店家反映後，服務員只不斷道歉，強調已向廚師轉達，並解釋「因為牛肝菌過度清洗會降低香度，所以可能因此殘留石頭」，卻未主動提出重做一份餐點或其他補償措施(我們並未要求)，緊急處理方式相較於一般餐廳明顯被動且不足。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：3
氣氛：4
特殊餐點
店家可隨用餐者喜好，提供糖度、鹹度、奶度的口味客製化調整，這點很棒。
上次在U.I.J Hotel & Hostel周邊逛逛時，無意發現了dor留，於是今天決定來訂位吃看看。
進到餐廳後空間整體很挑高，裝潢也都很漂亮。
今天點了松阪豬辣醬義大利麵、奶油松露燉飯、煙燻牛肉披薩還有洋蔥圈，主餐都有加套餐（就會有濃湯或沙拉以及飲料）
🥢奶油松露燉飯：奶味和松露融合的很剛好，但以松露愛好者來說松露味可以再濃一些些。
🥢松阪豬辣醬義大利麵：這道滿分，味道偏泰式的酸味也不會過酸，松阪豬也是很彈也很入味！另外這間店的麵體製造方法與一般常見的義大利麵是不同的，所以口感上也有所差異，個人是覺得完全不影響他的好吃程度。
🥢煙燻牛肉披薩：店員當時是說微辣，我認為怕辣的人可能會覺得上面的墨西哥辣椒會蠻辣的，本身不太怕辣所以覺得還好，剛出爐的時候每一片拿起來都是牽絲的起司，味道也是非常的棒。
🥢洋蔥圈：60元12個（沒記錯的話🤣）好佛！表現當然就是好吃洋蔥圈。
🥢套餐-濃湯：有淡淡很香的奶味，玉米很多，不錯喝
🥢套餐-飲料：冬瓜檸檬甜度淡淡的蠻好喝，冷泡茶也不錯，想要冰一點可以另外要冰塊。
以上加10%服務：1260
以上這次的用餐心得，喜歡義大利麵的朋友，推薦嘗試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
麵體很特別很不像平常的義大利麵麵體，但很好吃！清炒白酒羅勒蛤蜊義大利麵，醬汁很夠味蛤蜊很新鮮大顆飽滿！！整體非常不錯~有機會再來試試別的
整體來說好吃 願意再來二訪
但飲品比較普通一點
不過用餐環境寬敞舒適
很適合朋友聚會~~
每次都忘記拍照
但幸好又點一份記得拍了
麵體很特別，但我個人沒有很喜歡，不過煮出來的嚼勁很棒
調味上新品的烏魚子跟松阪豬個人也沒有到很喜歡
樸實的還是吃奶油培根義大利麵最對味
服務生們都很積極，很快速的滿足顧客所有需求，收餐也很快速，很推！很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
暗黑透抽墨魚麵，麵非常有嚼勁，份量也很夠，餐廳空間很大有很多座位，環境很不錯，會在回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
生意好 食物很好吃 店員服務也很快速
台南最愛的義大利麵，好喜歡奶油海鮮義大利麵，濃濃的奶香，麵是手工的也很特別跟一般的不一樣，想吃寬麵的時候還可以換寬的，pizza也好吃～🫶🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
麵的口感不像是義大利麵，比較像是有彈性的乾麵。烏魚子義大利麵很好吃，那個蒜炒的香味配上烏魚子簡直是完美搭配
餐點：5
服務：4
氣氛：4
奶油菠菜麵好吃！
青醬蠻濃郁的
蒜香比較清淡一點
#克里是頭毒舌羊
(年初吃的補作業)
蠻好吃的耶！
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的不用加價加附餐
傻眼沙拉~
這次經驗是，我很確定這手工義大利麵不對我的味
價格一般，再+10%服務費
這餐就如照片，超過800，但沒有感覺
千層麵，有超乎我意外的簡樸
義大利麵………………
但這是間受歡迎的店，離開時，外面還有侯位的人
空間舒服，開放式廚房，乾淨的操作，的確讓人喜歡
只是食物留不住我