Dor,留手工義大利麵(友愛街店)的最新評論
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食材新鮮，沙拉好吃，麵條口感特殊，很有飽足感
用google map搜尋附近餐廳找到的
找了一會發現在飯店一樓
一進門十幾桌全客滿生意很好
點了松露燉飯很濃郁再將半熟蛋拌開
鮮奶茶糖度固定無法調整
下次再嘗試其他餐點
真的是號稱手工義大利麵，口感是我目前吃到的義大利麵最好吃的而且很有嚼勁喜歡有硬度的麵條一定要試試，唯一可惜的地方價錢稍微偏高，服務態度也很好，如果能在替客人想到餐具回收問題可能就完美了！
在這裡迎接從美國回來的朋友
餐廳在友愛街旅館背面一樓
佈置輕鬆舒適，但環境空曠，人多聊天音量得稍微放大
總體不論義大利麵、披薩或加價套餐都普普，口味上沒有覺得驚艷
但義大利麵麵條很特別，外觀像拉麵、口感像蒟蒻有彈性
番紅花海鮮燉飯
6 out of 10
服務態度時好時壞
像坐雲霄飛車的感覺
抱著期待來去品嚐手工義大利麵，但說真的麵體不是我喜歡的口感，吃起來如像皮筋⋯ 並且義大利麵是整坨打結在盤中，跟本無法用叉子易分散；加點的附餐也都普通。
店內設計寬敞舒服，服務也好。
希望食物能再加強⋯
蒜香橄欖油義大利麵，把麵拌勻之後再吃，每個麵的味道都有蒜香，而且蒜片炸的很酥脆！
提拉米蘇很好吃也不膩！
麵條特殊
厚培根的口感真的不錯 處理得很好吃
價錢合理
麵條是手工麵條 跟一般義大利麵很不同
很棒的用餐環境，義大利麵及披薩都非常好吃，離住的晶英酒店很近！
(今日點鴨腿燉飯及2種義大利麵)
鴨腿雖然很嫩但是鹹到爆炸，吃2口之後就不想再吃下去
標榜手工義大利麵，但不好吃啊XD
單點像套餐價，cp值太低
加價套餐的濃湯跟飲料也很普通，飲料品項幾乎要補差價
餐點整體口味單一、沒有層次感
優點只剩下氣氛跟裝潢的話有點可惜
環境不錯，服務人員態度佳。
手工義大利麵的口感很Q 很不錯，
但可能比較適合醬汁要多一點的口味，否則吃起來會很乾。
位置不好找，建議開車的話可以停美術館在走路過來。
環境氣氛不錯，味道也不差，偶爾朋友可以一起來吃當作下班的犒賞放鬆。
壞境優雅。氣氛佳。適合聊天約會
義大利麵好吃。 店員態度好
麵條很有彈性，口味尚可偏鹹，店內氣氛不錯，停車方便
連義大利的友人都說道地好吃，但是因為好吃，所以人多，記得提早訂位
煙燻鮭魚口味有點重，麵太粗沒彈性，就算是手工的也不像傳統的義大利麵，比較好的就是服務了，收10%服務費不虧
海鮮手工墨魚麵非常好吃，可惜份量不多，又無法加麵，但其他義大利麵卻可以加麵。
燻鮭魚奶油燉飯也很推，奶油香氣迷人，口口皆有魚肉。
份量雖然不多，可是店裡的氣氛很好，餐點也很好吃
▶位於友愛街旅館，停車位很難找，建議不要開車來
▶氛圍很好裝潢很文青，很適合拍照
▶服務人員態度良好，聽說晚班的妹子很正，剛好是白天去且現在都戴口罩沒看到～
▶餐點感想：
❶唯一必點：青醬系列。一開始吃很令人驚豔，會覺得吸醬汁的麵條很濃郁、很好吃，可是因為太濃厚吃到後面會有點膩～
青醬的九層塔味直撲而來特別香，醬汁很濃厚；
麵條很特別不是一般義大利細細滑滑黃黃的直麵條，是有點寬、顏色比較偏燕麥色，有嚼勁麵條很會吸醬汁！
❷附餐湯品也是很濃郁的玉米濃湯，很好喝！
❸飲料是點可爾必思也有一樣的問題太濃、太甜，很膩最後只好用水漱口。
▶餐點部分，不論是主餐、湯品、飲料前兩口都很驚豔，也很不錯吃，但後續都有點膩口，比較推薦給喜歡吃很濃很濃醬汁的客人，希望在搭配上可以再調整！
▶整體而言，不論是用餐氛圍、餐點服務都很不錯，下次還是會再拜訪
義大利麵還不錯，鴨腿鮮嫩不柴，煙花女調味到位，但是披薩就很抱歉了！烤盤的清潔有待加強！披薩底部都黑黑的粉狀，瑪格麗特沒有看到蕃茄，跟店家反應後比較黑的披薩就沒算錢，結帳時也說以後會注意
裝潢簡約時尚風格
鴨腿皮脆肉嫩很讚
義大利麵的海鮮料很新鮮
餐點的份量都很足夠
我們這次又是飽到不行
😂😂😂
麵好吃，醬味道剛剛好，雞肉沙拉超推，奶酪好吃，服務態度好到沒話說
不論義大利麵或是pizza，都很好吃！提拉米蘇跟奶酪也很夠味
推薦番紅花海鮮燉飯、暗黑墨魚海鮮義大利麵，真的非常美味，份量恰恰好，但是千層麵（牛肉）份量太少吃不飽。唯一能改善的部份就是千層麵的份量需要增加會更棒！
座落於特色文青旅店一樓，餐點美味、服務優良！
台南超讚的手工義大利麵餐廳，麵條比較軟且烹調前有先燙熟在下鍋翻炒，即使手工麵不那麼Q彈有嚼勁，但很能吸收醬汁。鴨腿蒜香義大利麵超級好吃，香蒜入味搭配香煎鴨腿是五星級享受。番紅花海鮮燉飯的香料味道對了，燉飯也好吃。最讓人激賞的是有餐酒服務，可以點一杯120的餐酒(智利的紅酒或白酒)，Sauvignon Blanc 中酸輕盈酒體，所挑選的搭餐酒還不錯。沙拉的量很足，冰淇淋紅茶的香草冰淇淋超多，玉米濃湯很濃郁可口。用餐環境也令人激賞，挑高的室內空間與開放式廚房，難怪客人絡繹不絕
義大利麵採用生麵，麵體口感比一般義大利麵厚而軟Q，青醬則混合較高比例的奶油，呈現青白醬的風味，用料也十分豐富新鮮，可惜調味略鹹。店內空間寬敞舒適，店員服務也很親切。
氣氛不錯～義大利麵也很好吃
最推薦地瓜披薩👍🏻👍🏻 …
手工義大利麵條很好吃，比較偏Q偏硬
第一次吃到這口感，覺得很驚艷
但千層麵份量真的好少，雖然服務生有提醒
上桌時覺得這是甜點吧，除非沒有很餓
不然吃完有些空虛唷！
Pizza就略微普通了點
會為了義大利麵再去二刷的店
CP值很高，地點好，餐點美味：）
以地段、空間、服務、價位來說，我覺得CP值很高。義大利麵條煮得算彈牙，醬汁中規中矩，算是水準之上
餐點好吃程度還OK，服務也還不錯，店內裝潢也挺不錯的，不過就是餐點沒有吃起來讓人很驚艷就是😅是個很適合情侶約會或朋友家庭聚會的地方～推薦大家😋 …
今天慕名而來，但是真的有點失望，麵煮的方式，真的很像在吃乾麵，而且醬汁也不夠，可能個人比較偏好傳統的義大利麵烹煮方式，甜點和飲料也是一般過得去，僅供參考喔
很久沒有吃到這麼好吃的carbonara ><
培根是厚培根，味道很濃郁，所以吃到後面會有點膩，要一直狂喝水，但還是會想再來吃。
Pizza的料豐富，也很好吃，而且很飽，不是吃完還要加點的那種吃不飽超小pizza
配餐的濃湯也很好喝。
缺點可能就是單價偏高，還有因為在巷子裡車子不好停，找車位要花點時間，巷子裡不太會會車的不要直接開進來。
因為去的時間比較接近休息時間了，所以不用等位子（座位是8成滿）。環境很棒，很適合朋友聚會。
溫馨可愛的店家，環境整潔都不錯。
上菜速度很快，套餐的沙拉跟濃湯都真材實料，新鮮，調味好，在水準之上。
暗黑透抽義大利麵不算特別好吃，中規中矩，墨魚醬也不會弄的滿嘴黑。
羅勒蛤蜊義大利麵也是中規中距，麵條倒是條條分明。
義式臘腸披薩起士味道濃郁，臘腸品質不錯，味道有點甜甜的，但卻很好吃！
甜點選了提拉米酥，份量挺大的，也很好吃。
如果想吃燉飯，一定會想到Dor留
人氣很高的義大利麵店
麵條使用在台較少見的杜蘭小麥麵粉
吃起來較有筋性，前兩口需要適應一下🤣🤣
這次燉飯選擇了鮭魚奶油燉飯
各項食材、米粒融入在奶香味中
越咀嚼越香濃，肯定不久又回來點上一碗！
但份量偏少，正常男性吃完屬意猶未盡😅
值得推薦的店家⭐️
調味好吃，可惜的是義大利麵的麵體不是我喜歡的(主觀)，下次會吃燉飯，蒜香鴨腿口味稍微鹹一點點，習慣吃比較淡的客人可能就會不喜歡
服務人員親切，不過一樣是服務費收的很讓人不知所以的店就是，但不會影響我再次上門消費的意願😆 …
鴨腿超級軟嫩的，用刀叉就能分離，不需要碰到手
吃了蕈菇燉飯：姑類雖多，但味道很淡、少了香氣
義大利麵雖然強調麵是手工的，但口感普通，有點像橡皮筋
濃湯普通，太白粉放太多
生菜沙拉都是同一種青菜，口感過於單一，好像小白兔吃葉子
最喜歡的義大利麵店❤️
店內環境乾淨 用餐的很舒服
麵的口感比較Q彈 紮實
不喜歡建議可以註明煮軟
沙拉的菜非常爽脆 好吃
蒜香比較偏鹹 我是重鹹的愛好者
服務態度超棒 每個月都要吃的愛店❤️
超厚實感的義大利麵🍝第一次吃Dor,留的義大利麵，滿奇特的跟以往吃到的不同，麵條其實有點像外面的乾麵，比較扁寬份量感十足，吃起來很紮實。
一般義大利麵麵條比較輕比較Q彈，老實說我還是更喜歡一般的🤣
但他們家義大利麵的醬汁很不錯，我點超級蝦汁+鮭魚卵，菜單還寫說通風勿試😂
醬汁有巴住麵條，吃起來有濃濃蝦味，蝦子🦐大隻殼都撥好了很貼心❤️
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另外友人點的乳酪雞肉義大利麵，她說乳酪味道非常重，有著獨特的臭味😆就像臭豆腐一樣，有的人愛有的人不愛～
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套餐有沙拉🥗湯🥣飲料🥤甜點🍮
沙拉跟湯都很不錯，飲料還可以，甜點不太行😝提拉米蘇下面的蛋糕體吃起來很空氣，味道普通。
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原本以為因為疫情影響餐廳人很少，結果沒想到那天去還幾乎坐滿，可能大家都覺得不錯吃吧❓❗️
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#逗留手工義大利麵
🏠台南市中西區友愛街115巷5之7號
🕑11:30-15:30/17:30-21:30
☎️06-2258282
🔍粉絲團/部落格：芥末黃芥末
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鴨腿美味，輕輕用叉子操作即可骨肉分離，酥脆的外皮頗有油封鴨腿的特色，推薦。義大利麵是手工的，非一般口感，屬於較粗較Q彈風味，喜不喜歡見仁見智。pizza就還好，番茄醬不夠多，吃起來較為平淡。
義大利麵跟奶油的搭配真的很讚 海鮮很好吃 套餐很值得的推
價位合理 空間舒適 麵也好吃 服務親切 五顆星喔～
空間設計很好，挑高無壓迫感，舒服。義大利麵純手工，比較像拉麵，較有嚼勁。個人很喜歡。服務態度佳，價位不高。很推
好吃！義大利麵口感很有嚼勁，醬汁巴在麵上融合的非常搭～很喜歡！😋
店內有氣氛，環境很乾淨。有兒童餐具很貼心：） …
單價中高 , 分量嫌少,如果分量再增加 CP值會在高
口味平平…吵雜的氣氛 比較不符合高單價的燈光美氣氛佳的氛圍
餐廳地點在巷內，新穎開朗，手工製作義大利麵口感好，服務態度也不錯，難道在台南有驚艷感。
今天是和朋友聚餐，單點清炒蒜香雞胸義大利麵和鮭魚生菜沙拉。鮭魚沙拉，蔬菜爽口新鮮，鮭魚的份量給的很多，有三片，算是很物超所值的餐點。蒜香義大利麵，麵體是方形的手工麵，很像有嚼勁的油麵，雞胸肉軟嫩不柴，吃起來偏台式的口味，有點奇妙。朋友附餐的甜點有奶酪和提拉米蘇，算是中規中矩。升級後的附餐飲料冰奶茶，沒有茶香，走清淡路線（？），有點失望。服務生的態度很親切，也會適時的增添茶水，如果沒有客滿，不大會嚴格限制用餐時間。適合非假日三五好友相聚的餐廳。
如店名，主打義大利麵；本次點清炒類的義大利麵，上桌即可聞到香味，調味剛好，鹹鮮兼具，而麵條跟外面常吃到的不太一樣，個人覺得稍微粗了一些，所以吃起來的口感有點不習慣，但義大利麵整體的烹調味道是不錯的，未加麵的份量以我來說會稍嫌不足，不過店家有提供加麵(+30元)的選擇；披薩的部分算中規中矩。