有你真好火鍋沙龍 台南民生店的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺南市中西區民生路二段175號
電話 : +886 6 223 3598
附近：台南火鍋餐廳
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氛圍愜意的現代風餐館，供應傳統火鍋料理，並設有吧台座位。
裝潢設計蠻好的，湯頭屬於清淡養身走向，份量女生差不多，男生可能不夠，服務不錯，但台南好吃的火鍋店太多，這家食材與湯頭並沒有太特別之處，如是想找氣氛好的店⋯那可能要運氣好才不會遇到小孩尖叫哭聲😅耳朵從頭到尾滿滿的無奈 …
用餐環境很棒
服務周到
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不得不說真的是有你們真好❤️
提前的預定 員工的工作態度非常的好
提早前一天打電話跟我們確認人數❤️
因為一大群22位已經佔據一半邊的位置
工作人員非常細心 有點對員工不好意思😂雖然很歡樂也有點大大聲 😂還要整理我們吃完的蛋糕盒～
也辛苦工作人員 我們是高雄湖內李家雞肉飯歡迎你們員工來我們店吃飯 我們好好招待你們❤️❤️❤️
服務100分👍👍👍
謝謝有你真好🤭🤭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典起司牛奶鍋
附近的停車場
付費停車位
停車場
假日的停車場費用比較貴（個人認為）
但不影響有你真好餐廳哦❤️
還蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
辛苦了！今天的正職人員，員工人力真的很緊湊，服務很棒。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
週六非用餐時間來完全沒人，服務講解詳細，座位舒適！
肉的品質沒問題，蔬菜盤的玉米超級甜。
甜點選擇冰淇淋，當日口味是芭樂綠茶口味，口感濃郁很好吃。
打卡送一杯飲品，刷指定銀行信用卡有麻辣鴨血買一送一，很多活動可以當日使用蠻有誠意的，不過價位確實會比較貴一點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
店員小姐很熱心親切的服務，剛好是端午節有活動，還耐心說明了活動內容，姪女參加活動也玩得很開心。
飲食方面也很不錯，玫瑰奶茶好好喝，份量剛剛好，吃飽稍微聊個天就能喝完。特殊的鍋物會由店員先來炒料，香氣瀰漫開來，增加期待感。親友聚餐時能吃得很盡興。
尾聲吃到荔枝雪酪令人驚豔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
府城海鮮鍋, 經典鍋, 經典起司牛奶鍋
吃完
胃有點空虛…？荷包倒是也很空虛.
服務倒是氣的很飽！
加湯像是➕了白開水的湯 一加下去整鍋變成沒味道…問服務生 服務生說正常的啊加下去味道本來就比較淡 但是淡到我以為我在喝白開水。那我自己帶水來加就好
還要加湯嗎 鍋底費用也有收費
服務也有收…
服務到底憑什麼在收費 問什麼都一問三不知？ 餐點等很久 以為人手不足 …
轉頭一看
1.吧檯裡面男服務生滑手機
2.吧檯外女服務生在調整餐具位置？也沒有下一組客人啊？到底在忙什麼？
3.另一個一直重複消毒很多次桌子
桌子是擦很乾淨 看起來很衛生
………台南火鍋🍲店選項
在我個人心中 先說再見👋
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：1
服務：1
氣氛：1
環境清潔乾淨，服務態度好，真材實料，食材可以安心食用，原來是碳佐麻里集團的關係企業。其他的店也想去嚐一下。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西還不錯吃，感覺出來有用心挑選食材，算新鮮，環境氣氛也不錯，但服務真的要再訓練。
一開始說人到齊幫忙介紹，後來也沒有，吃到一半才來加水，只問了朋友需不需要水，朋友說不用人就走了，我們其他兩位要水啊⋯都不問一下嗎？
然後鍋都吃一半了，飯還沒上，還要我們開口催，另一位友人的麵食更是等到快吃完才出現，飯麵這種東西不是都早該就要備好了嗎？還是我們點完餐時才開始收割稻米？主打新鮮？？另外肉品雞腿肉也是，要煮很久的東西，快吃飽才上來….真的拜託找一天把店關起來，重新做一下員工教育訓練！一次店而已，不會再來第二次😻
這種服務還要收取10%服務費真的給不出去ㄟ！好不開心喔！完全沒有吃完火鍋的喜悅感🔥🔥
餐點：5
服務：1
氣氛：5
下午一點到店 人數不到10人
請店員加湯等了15分鐘
加點鴨血等了40分鐘….有牛油成分也沒特別說
11大優惠只可擇1，上面也沒有標註
完全沒有精緻火鍋的水準
餐點：1
服務：1
氣氛：4
對於麻辣湯底失望，牛味很重，雖然麻辣都是用牛油下去熬煮，但整鍋很腥實在無法下肚，與同行友人的牛奶鍋一同熬煮才勉強吃，東西沒有特別之處，一次店，適合吃宵夜，正餐吃不飽
餐點：2
服務：4
氣氛：4
過了一段時間再回來二訪，感覺服務與餐點都變了。顧客進門，等待了一段時間，完全沒有服務人員過來櫃檯。餐點普通。單點蛤仔，居然都是煮超久還打不開的那種⋯，還吃到有沙的，吐出來裡面居然還有綠色的東西，整個味道超奇怪⋯，感覺就不新鮮。店內沒有很多客人，不過有時候需要服務人員卻都沒有人可以服務。感覺人手不足，無法注意客人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
完全是一次店！大踩雷！！價格太貴，服務0
人手嚴重不足，週二晚餐時段去吃，外場兩個人，內場也兩個人，整整一個晚上就這四個人在忙==
還有根本不是因為客滿要等，是因為人手不足沒人收桌才需要等！
點餐叫老半天沒人來核對餐點，要個什麼東西都要等超久！上菜速度也超級慢，根本沒服務到什麼，就只是來炒鍋而已，後續也沒空鳥你，這樣也要收服務費？有夠好意思🙂
東西是不難吃，但光是人手不足等半輩子就已經吃得滿肚子火⋯
最後的甜點也完全沒發現我們沒吃到，請問到底服務了什麼？？
不知道4.6顆星評價是洗來的還是怎樣？？
當我們很閒一樣，時間都被浪費掉了！！
若是想要測試另一半有沒有耐心的，可以帶去吃看看😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：2
服務：1
氣氛：1
用餐環境舒適,但口味還好,價格偏高。
餐點：3
服務：3
氣氛：5
建議提前去電訂位！環境燈光氣氛佳，餐點美味！門口可以停機車，需一成服務費，平日有商業午餐！內容豐富！服務人員態度親切！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典鍋
整體氛圍得宜，餐點也很棒，不愧是碳佐麻里體系
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推爆！！！餐點當然不用多說~一定是讚的！用餐環境也非常好！不愧是碳佐麻里體系的👏🏻👏🏻👏🏻一定要來嚐鮮~🥳這樣怎麼能不常來~~~~
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用餐氛圍佳！服務態度良好
服務態度讓人很親切舒服💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典鍋
特殊餐點
很用心！
燈光美 氣氛佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
壽喜燒鍋
用餐環境不錯 餐點好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
聽聞很久首次來享用，人均600但吃下來覺得算一次店。
湯底海鮮很不錯，搭配沙茶醬提味非常搭非常好喝。
黃金湯涮牛肉很適合，沾黃金醬會提升牛肉的甜味很不錯。但黃金湯單喝個人沒有很愛，煮部分食材也不到非常適合。
氣氛部分，因為是吃週六午餐，本以為會人滿為患但其實用餐桌數不到一半，略為空蕩。可能我很注重用餐環境，一開始店內沒開音樂氣氛超怪，原來是店家忘記開。（與同集團相比碳佐麻里的環境好很多，也可能是帶著差不多的期待所以失望）店家的餐具碗盤很有質感。
服務人員態度雖良好，但不知為何有種生疏感。東西常叫了第一次都不會來，要再跟不同人員說才會被記得，也不會主動加茶水關心客人用餐狀況，人手不足服務說不上周到，與沙龍兩個字有點落差，上餐速度慢。
最讓人感到可惜的是套餐的甜點點餐時說冰淇淋當天口味為蘋果紅茶，超期待!!結果最後說沒了剩番茄口味QQ不對啊人也不多還中午第一批用餐怎麼就沒了很失望…最難過的是打卡送的飲料到最後都沒有來，以定位在類似精品火鍋的店家來說覺得忘東忘西的表現蠻不專業的。
希望店家能再多用點心，不然可惜了不錯的食材硬體設備與餐點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
府城海鮮鍋
服務人員態度很好，上菜速度快。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級飽！！（小鳥胃）
終於來吃了～跟朋友點了酸菜剝皮辣椒湯底跟海鮮湯底（招牌）
酸菜辣椒真的香氣十分濃郁，湯底在煮開前味道就超級香，煮開後搭配蔬菜、肉，整體味道直線飆升🤩
剛入口的酸味不會非常酸，但吞下後微微的辣會在口中跑來跑去，也不會很辣（平常不太吃辣）
鍋內還有香腸，嚐起來有紅麴跟花椒的味道（不確定是不是）吃完嘴巴微麻掉😂
最後把高麗菜丟入鍋內煮，高麗菜超級吸辣🤣但整體還是非常好吃👍
；
朋友吃的是海鮮湯底，湯頭非常鮮甜，看他狂喝🤣
但因為他非常怕酸（我又點酸的 他直接不讓我碰他的鍋）
總之～真的好好吃🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜單上的定價應是著重於吃服務和價位的店，因為食材和份量普通，理應提供相當高的服務水準才對!
但人力明顯不足，
服務人員心有餘而力不足，應該補足人力再開店，
整體而言覺得水準對不上價位!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：3
黃金湯補充元氣👍🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛美，食材新鮮，湯頭濃郁！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
繁忙的午餐時間，只有兩個外場兩個內場忙進忙出，還沒時間接電話
從進入餐廳到入座到餐點上菜超過一個小時。雖然沒訂位，但現場來時就看到有很多空位了，卻因人手不足遲遲不讓我們入座，後來入座的也是那時候看到的空位之一
總之人手不足導致用餐品質非常差，來吃很多次但以後不想來了。
一直想讓人回味的店家，推推壽喜燒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務態度👍
餐點也好吃😋
值得來試一次 …
好吃服務又好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
六年沒放颱風假 員工還是正常上班 真辛苦😊
餐點：5
服務：5
氣氛：4
第一次來吃～打卡送飲料
安排在門旁邊，開門冷風口有點吵，服務人員態度很好，生意太好上餐點有點慢，加茶醬料要講二次才會來，餐點品質都很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
經典鍋, 經典起司牛奶鍋
服務好，環境優，整體都很棒，推推👍 …
服務
內用
看Google上的評價不錯才決定前往，沒想到會吃的這麼不開心。菜盤份量稀少，6、700的價位卻只有路邊小火鍋的菜量，cp值超低。黃金湯喝起來像粉包泡出來的、壽喜燒吃起來也不如一般火鍋店。服務人員在幫忙煮壽喜燒湯底時沒有詢問客人有沒有哪些菜不吃，服務品質仍有待加強。肉的份量不多，白菜吃起來也不是很新鮮，第一次吃火鍋東西都還沒吃完就想離開。想要填寫意見調查反應問題時更是發現需要下載他們的app並且還需要填寫資料加入會員才能填寫⋯⋯是很差的一次用餐經驗！
餐點：1
服務：1
氣氛：1
今天點了豬肉壽喜燒，豬肉煎過後甜甜鹹鹹，配白飯非常好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
壽喜燒鍋
今日點商業午餐海鮮鍋與牛肉鍋！
指定銀行信用卡結帳，麻辣鴨血與麻油米血可享買一送一優惠！！
只是餐點有點少，先生大食量根本不夠吃😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
不錯吃
餐點：4
服務：5
氣氛：5
服務、氣氛不錯，湯底有特色，其他就都很一般，價位偏高，CP值不夠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
很期待的碳佐麻里集團火鍋店，整體環境不錯，餐點是走精緻路線，可以挑選自己喜歡的湯底跟肉種，價位滿廣的，但基本就是一人$500以上，對我算高級鍋物，但食材確實對的起價格，設定會是有特別聚會可以相約朋友來吃的店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
東西好吃，服務仔細，優惠內容都有詳細告知❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經典起司牛奶鍋
生意極好～～～氣氛不錯 店員服務態度客氣 讚讚👍🏻 …
很棒的湯底搭配新鮮食材，推推！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
反應一下 雖然我看業者也沒有在回應評論
就當給其他人一個參考
我上禮拜（8/27）下午約2點左右來這邊用餐
點了壽喜燒，壽喜燒的醬是一顆生雞蛋
當下會請你打蛋並攪散然後沾著肉吃
不確定是不是生雞蛋的原因 我用完餐後不到一個小時 腸胃嚴重絞痛 全身冒冷汗 從27號至28號都有腹瀉的狀況 28日就診因為沒有檢體也不能完全斷定是因為吃了生雞蛋的緣故，但28日至症狀發生這段期間我只吃了那餐而已，提供給其他人做參考。
食材道地，裝潢很高級，真的是火鍋沙龍
海鮮湯底，有放魚乾（？）所以非常海味～
關廟麵煮4-5分鐘Q度剛剛好，配上胡麻醬的香氣很讚
選用台灣梅花豬，肉片是有厚度的，油脂很剛好，肉很多汁，配上海鮮湯頭，香氣十足
玫瑰紅茶拿鐵，現場用鮮奶打成綿密奶泡，不是喝了會很膩的牛奶，玫瑰的香氣剛好，可以和先喝道一較高下的程度，很推～
店內裝潢很有設計感，店員介紹詳細，服務態度親切，餐點美味，壽喜燒有專人桌邊拌炒，黃金湯湯頭清爽。
服務人員都很和善餐點好吃，沒有加工食品的火鍋料
餐點：4
服務：4
氣氛：5
很特別的火鍋店，要自己來細細品嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
府城海鮮鍋