赤崁璽樓蔬食
2024最新在地推薦餐廳的菜單_赤崁璽樓蔬食的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 11:30–14:30 17:30–21:00 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 11:30–14:30 17:30–21:00 |
| 星期四 | 11:30–14:30 17:30–21:00 |
| 星期五 | 11:30–14:30 17:30–21:00 |
| 星期六 | 11:30–14:30 17:30–21:00 |
| 星期日 | 11:30–14:30 17:30–21:00 |
美食外送
蔬食餐點，舒服的口感及調味
餐廳充滿復古懷舊的氛圍
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境舒適 ，食物口味還不錯，但價位偏高，CP不高！
環境古色古香，服務優良，餐點非常美味，高價位但非常值得，素食者來臺南必吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用餐環境非常有特色，從踏進入口開始，就處處發現驚喜。服務態度很親切，料理也很用心；餐廳內的佈置陳設和餐點都值得推薦。謝謝店家為素食者提供這麼棒的用餐環境。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
服務：5
地點：5
氣氛：5
位於圓環附近，老屋改建燈光美氣氛佳，素食無國界創意料理精緻又美味，臺南古都素食第一品牌！
行程類型
度假
旅伴
朋友
服務
內用
餐點類型
晚餐
房間：5
餐點：5
服務：5
服務：5
地點：5
氣氛：5
飯店特色
浪漫氛圍
先做一個簡單的評論，下面做詳細的說明
我們是預定初一的晚餐，餐點是以非原型食物較多的創意料理類型，我個人是覺得不錯吃且很多道都蠻讓人驚艷的，但不適合喜歡吃原型食物的長輩，服務有待加強，適合能接受創意素食餐點且對老房有興趣的素食者。
以下為完整評論；
初一帶父母前來吃飯，雖然餐點對我來說是好吃且特別的，可以感受到再製過的食材使用與調味的用心之處，但長輩認為這種都是素料，很粗糙比炒青菜還不如，雖然我努力說服說這種料理精細的地方與認真炒青菜是不一樣的，但還是很難說服，因為當天的服務雖然不是態度上的不好，是在很多細節上還不夠到位(畢竟價位也是算蠻高的)，這邊說幾個我們遇到的情況：
1.有一道菜是鐵板黑胡椒烤菇，服務生來了之後在鐵板上淋了黑胡椒醬後就走人了，幾秒過後鐵板的醬噴的整個都是，我們是門口的那間小包廂，空間很小我們也沒有可以遮擋的東西，靠近那道菜的人被噴的整個都是，還好那道菜離父母最遠沒被噴燙到，我姐被噴到手，回家後才發現有點起水泡且留下疤痕，其他人有些衣服也被噴到，總之我覺得蠻誇張的。
2.餐點上的時間很不一致，前面的餐點上的超慢，後來出超快，因為桌子已經很小了，再加上還有時間限制，導致大家有點手忙腳亂的。
3.服務生感覺很不專業，在詢問她問題時，她可能很忙一直想走的樣子，另一位是不知道還剩什麼餐點。
4.預定的菜單上有一道飯，吃到後面長輩說不是有飯嗎，我們詢問了一下，竟然是要主動提出才會給，那一開始就要先說明吧。
5.有一道蝦鬆是用一個大盤子裝下面是一個小碟子支撐，蝦鬆堆的很滿尖尖的很漂亮，可是下面的小碟子是跟盤子分離的所以很不穩定，蝦鬆一挖就掉一堆到下面，稍微一用力還差點整個盤子垮下來。
還有其他包括帶位的動線，包廂有蚊子，感覺人手嚴重不足⋯⋯等。
希望店家看到能夠改善，其他人如果要預定初一的年菜也要好好考慮，要不要訂高價位的菜單，以免期望太高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
新年全家來台南玩，人潮超級多，雖然花了很常的時間找車位，但在老宅裡面享用手工做的素食辦桌，全家人都很開心！好久沒有過年的氣氛，今年能夠這麼熱鬧在復古的餐廳吃飯真的很高興，也感謝辛苦的老闆和服務生過年讓我們有團員飯！
房間：5
餐點：5
服務：5
服務：5
地點：4
氣氛：5
歷史建築典雅迷人，內部收藏骨董老傢俱更是令人驚艷，異國蔬食料理在台南頗為少見，用餐環境安靜、有獨立包廂。
房間：5
餐點：5
服務：5
服務：5
地點：5
氣氛：5
餐點好吃，無國界料理分享餐份量也很夠，重點是!! 這間素食餐廳連葷食朋友都說讚~!
。
地點在小巷內，停車較不方便，不過氣氛很好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
服務：5
地點：3
氣氛：5
門口是個小院子，烏龜會隨意爬動（還可能會在餐桌底下走過，哈哈！）挺好玩的。環境是復古風，播放著經典台灣的歌曲，用餐環境非常舒服。餐點出品質量很高。
行程類型
度假
旅伴
家庭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
飯店特色
景觀佳, 浪漫氛圍, 安靜
台南總是有一種風采，或新或舊的展現她的包容，在這個百年古都。
昨晚一個人預定，出乎意料的一個人住在這個古典美好的大宅子裡。
在赤坎樓邊上一如往常的台南小驚喜。時空交錯但又不顯得突兀。
赤坎璽樓就是這樣蔬食和文化民宿。沒有當年皮草商的老宅維護的出乎意料的完好，裡面蔬食融合各地各個時代的餐飲和風采流光。
夜幕降臨，華燈初上的璽樓可以看到這個幾乎和林百貨齊頭並高，4.5層樓的赤坎璽樓，那些年昔日有多麼靚麗。
今天中午退房，就在這裡用餐吧，意外驚喜的菜單外，幾乎全滿的中餐訂席。
小日子，在這裡分外動人。
行程類型
度假
旅伴
單人
平均每人消費金額
$1,000-1,200
房間：5
餐點：4
服務：5
服務：4
地點：5
氣氛：4
房間
古董民宿，維持的不錯
飯店特色
景觀佳, 浪漫氛圍
男老闆人很好，但是2位女員工服務態度很差
餐廳女服務員講電話一下子就掛斷，都還沒講完電話呢真沒禮貌
訂位結果準時到沒位置
好吃，但是入口有點難找
特色蔬食搭配古意老屋，賞心悅目！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
義大利青醬馬鈴薯烤酥皮, 雜糧麵包佐特製抹醬
這次是選擇套餐模式，與好友分享不同主食，素料不多，口感不錯，其中炸物或春捲內餡層次分明，手工越式芙蓉春捲令朋友驚艷。環境舒適，樓梯比較陡峭要小心行走，門口還有可愛的烏龜生態池。
旅伴
朋友
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
房間：4
餐點：5
服務：5
服務：5
地點：5
氣氛：5
每道菜都太好吃了-最喜歡綜合三杯炒筆管面！超級推的餐廳。上菜速度很快，吃的很飽，環境也非常棒。烏龜可以自由爬動太好了~
行程類型
度假
旅伴
夫妻/情侶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務：5
地點：5
餐飲地點
Interesting and creative vegetarian chef set menu
重要須知
Great old house with nice decorations
提供特殊餐點
素食
素食者推薦
極力推薦
提供素食餐點
菜單全為素食
這間大概是我見過台南最美的老屋了~
雖然沒有用餐，但光她美麗的外表就值得給五顆星😊 …
桌椅高度非常、非常、非常不舒適，應該不想讓客人坐太久（桌高椅低），不知道改善了沒難道只知道有桌椅就行？？？
餐點：2
服務：2
氣氛：2
網美打卡景點
蔬食料理餐廳，
價格偏中上
餐點品項要是能多種一點會更好
路上很多可愛小烏龜
最近因為常遇到一些餐廳，讓我的感受不太好，連帶的讓我想起7年前的事，想把7年前的事和大家分享，我只做事實陳述，盡量不要有個人情緒，因為我是一個不常給評論的人。
事情經過如下：
我是台南人,7年前為了感謝一位來自台北曾經給我很大幫助的人,因為他的家族中有人吃素,所以我就定了這家餐廳,一共六大三小用餐，訂餐時，我有跟餐廳講我需要九個人的位子，而且有包廂最好，餐廳說沒有問題，要用餐的前一天，我還去電詢問，九個人的位子有沒有問題，餐廳再一次說沒有問題，等用餐那天到了現場，我整個人都傻眼了，餐廳給我們一間空間擺下八個人的桌椅後，就沒有任何空間了，我跟餐廳說你不是說九個人的位子沒有問題嗎，老闆回答我說我們今天生意很好，你們就將就一下，我跟老闆說你如果早告訴我九個人的位子有問題，我可以另外安排去別家餐廳吃，我的客人體型都蠻大的，我也不想我這些客人硬擠在一起，這位老闆只是一直說我很不能體諒，為什麼九個人不能擠一下，今天客人很多。老闆，生意也是一個承諾，你告訴我有九個人的位子，你的眼中有你的生意，我在乎的是我客人有沒有舒舒服服用餐，這一餐我花了8000多塊,但是我寧可花16,000多塊,請你給我客人舒服的空間,請你履行訂餐的時候九個人的位子的承諾。
一顆星給打電話訂位時的服務態度，另一顆星給門口的烏龜。
這是我絕對不會再去的大雷店，
收取服務費卻完全沒有服務，
小孩湯匙掉了幾次完全沒有要幫換，
碗盤髒了也從頭到尾沒有換過，
水要自己去討才有，
茶喝完了也是自己到一樓去跟他要。
東西實在⋯烹煮得沒有很好吃⋯
幾乎都是加工食品，超神似微波食品的口味⋯🥲
母親節想說帶媽媽去吃不一樣的店，
卻無比的落漆⋯
口味特別，味道到位。好吃的蔬食，沒吃素應該也會喜歡。
行程類型
度假
旅伴
家庭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
有生態環境優美的西餐蔬食
食物好吃
食物、建築物、民宿很有特色
老闆很親切
門口烏龜超可愛
推薦大家一定要來台南吃這間～
讚讚讚
行程類型
度假
旅伴
家庭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
房間：5
服務：5
地點：5
飯店特色
景觀佳
素食餐點
很有特色
吃起來不像蔬食
好吃 創意料理 非常推薦：）
房間：5
服務：5
地點：5
質感很高料理用料實在美味
行程類型
度假
旅伴
夫妻/情侶
服務：5
飯店特色
豪華
很有故事感的餐廳
無國界料理CP值很高❤️
行程類型
度假
旅伴
家庭
服務：5
地點：5
步行友善程度
離赤崁樓很近，走進小巷裡，很有特色，很美
餐飲地點
蔬食料理非常好吃
飯店特色
景觀佳, 安靜, 物超所值
無國界料理，好好吃🤤CP值高
每樣菜都很有特色
特別是松露燉飯好吃😋
行程類型
度假
旅伴
家庭
服務：5
地點：5
飯店特色
浪漫氛圍
與家人來用餐，非常好吃，服務也很好
很棒的用餐體驗
旅伴
家庭
服務：5
地點：5
烏龜不怕生而且會親人，
食物好吃，
古色古香的用餐環境特別用心，
可惜古宅的冷氣無法透心涼
服務：5
地點：5
環境美，餐飲棒，服務好
房間：4
服務：4
地點：4
我跟太太，還有吃素的父母，一起來這用餐。四個人吃了兩千多一點。餐點很有特色，也很好吃。因為是颱風剛過的週末，遊客並不多，服務的品質不錯。
服務：5
1.老房子陳設很有特色、
2.老闆很親切
3.消費了幾次，昨天再次消費，感覺套餐都是澱粉(2塊麵包+筆管麵+燉飯+餅皮料理×2)、料少(不管是湯、沙拉、或燉飯)、飲料也很廉價(紅茶等)、奶烙灑上一些碎Oreo完全無特色，沒有水果，餐點味道也不怎麼樣(是換廚師了麼？)，這樣的套餐每人750，覺得失望。
服務：5
謝謝老闆招待的甜點，
這兩隻是ME.Mercatba 的龍龜，好可愛😍😍 …
好吃😋 還有可愛龜龜步道🐢 …
地點：5
好朋朋從國外回來，可以聚餐聊天的好地方
旅伴
朋友
服務：5
飯店特色
浪漫氛圍, 物超所值
古色古香每個角度拍起來都美，餐點好吃，服務人員親切！
服務：5
地點：5
赤崁璽混合西洋、日本、台灣式的建築，是有特色的無國界創意蔬食、素食餐廳～
跟朋友們拍了好多照片且無國界的蔬食料理也讓吃葷食的朋友很驚艷！
除了能感受歷史建築之美，建築及擺設的物品都相當有歷史，用餐同時也能細細玩味老屋，能品嚐有別於老街小吃的精緻料理，是台南素食的好選擇
✅ ㄇ字形的前庭搭配漆成藍色的門與金色的椅子，很可愛
✅ 門口有烏龜生態池，要小心翼翼避開烏龜，隨著我們踏著石板走入
我們訂了套餐.蔬食料理每樣都精緻美味😋.
出菜速度快👍
服務態度親切👍
旅伴
家庭
地點：4
餐飲地點
我們訂了套餐.蔬食料理每樣都精緻美味😋.
出菜速度快👍
服務態度親切👍
台南指標性的蔬食餐廳
房間：5
服務：5
地點：5
很有特色的素食料理餐廳
行程類型
商務
旅伴
朋友
房間：3
服務：4
地點：3
不推薦，cp值低👍🏻
1. 桌高椅低很不舒適
2. 不適合親子，沒有兒童座椅，以及換尿布的地方
3. 服務費不值得，頂多上菜跟收盤子，小盤子不會換，每道菜味道都混在一起了，水瓶都空了，還要很努力的探頭跟服務生說需要水
4. 餐點都太油膩吃了很噁心很膩口
5. 4人桌桌子太小，餐點根本擺不下，只能趕快拼命吃，讓位上菜
6. 空調普通，會有位子很熱
單點
墨西哥脆餅佐特製莎莎醬：不是用玉米片而是用餛飩皮那種的，一點都不好吃，還非常油膩；莎莎醬還可以
手工青醬馬鈴薯酥皮派：味道很好，料太少，酥皮會油膩
套餐
沙拉、麵包、湯：沒特別驚艷，普通
手工墨西哥捲餅：很普通，沒記憶點，餡料也沒什麼特別的
手作燕麥芒果派：太特殊了，口味不符合
法式奶濃白醬燉飯：白醬普通，飯不會太硬，但是香料加太多，一直吃到百里香，差評
正宗北港麻油綜合三杯炒筆管麵：還不錯吃，不過味道偏甜且太油，吃到後面非常膩
手工越式芙蓉春捲：普通，不特別
飲品跟甜點：85度c還比較好吃
旅伴
家庭
餐點點了無國界料理，味道很讚
第一次吃蔬食，很特別，趁熱吃不膩口，環境很乾淨舊建築很有味道
旅伴
夫妻/情侶
服務：5
地點：5
飯店特色
景觀佳, 物超所值
來這裡是跟家人聚餐吃飯，餐點是無國界料理，以人頭計價，雖然是素食，食材用料避開素料多採用蔬菜，口感頗具天然質感，吃完很舒暢不膩，屬於適合各種年齡的跨齡餐點；餐廳本身是民宿，建築物是古宅很有府城文雅韻味，內部使用大量的古物裝飾，連廁所都很有fu；附近街道也有許多日式餐酒館，小路用石板路鋪陳，晚上的街燈加上微微的涼風，吃飽來個老街散策或追加個小酌，彷彿時空交換到日本了！
地點在小巷內，偏難找
整體用餐環境舒適但是偏小
服務很到位
共餐有共餐的選擇，餐點精製
定位後來會有美好體驗
行程類型
度假
旅伴
朋友
服務：5
地點：4
飯店特色
景觀佳, 安靜
很好吃，沒有想過素食可以做成這樣，店裡裝潢也很有特色很好拍照，超讚！聽說老闆也很帥
外觀很棒的建築，曾經大戶人家的老房子，值得外面看一圈。裡面的擺設稍嫌視覺上多了一點，美感很跳躍，櫃檯的廟宇門沒很漂亮，但是可惜整個內部設計，就是什麼都有什麼都不奇怪的擺設方式，太詭異了。另外食物是地雷區，點了兩人起跳的無國界套餐，因為實在不好吃也不特別，一張照片也不想拍。走進去看看老房子，喝杯咖啡，這樣還可以。
服務人員態度很棒，補足一絲遺憾。
參觀體驗級，食物去永樂市場會好點。
行程類型
度假
旅伴
家庭
服務：5
地點：3
餐飲地點
餐飲真的可以再更好，沒有特色，還好在老房子裡。
飯店特色
安靜
一進去看到烏龜數隻(小心不要踩到喔）哇 看到很多值得看的歴史文物
尤其神明戴過的鳳冠 一個超大古董鐘
厠所洗手臺也是早期的櫃子
有懷舊的思古氛圍
餐點也非常好吃
拍照也拍的盡興
行程類型
度假
旅伴
家庭
房間：4
服務：4
地點：4
飯店特色
景觀佳, 浪漫氛圍
服務親切，料理好吃
行程類型
度假
服務：5
地點：5
很美又有特色的老屋改建餐廳
行程類型
度假
旅伴
家庭
服務：5
地點：5
飯店特色
安靜