驢子散步西班牙私廚 預約制的最新評論
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第一次去吃覺得好棒
橄欖油蒜蝦搭配拖鞋麵包可以每天都來吃
豬肉烤飯和慢燉牛排也都很有水準
是貨真價實在做料理的一家店
趕快推薦給朋友來吃
不要讓老闆再借錢了
餐點好吃，白醬很滑順，不會太膩
老闆人很好, 青醬義大利麵真的很好吃, 絕對是值得再次訪問的好店
義大利麵很好吃
真的很好吃
老闆親切，餐點相當美味，小朋友也很愛，連醬汁都吃乾抹淨，值得推薦！！
一定要預約的餐酒館，
一次最多接待3個人，
食物都是事先填單預約，
雙人套餐1380元，（用餐日2020/8/13）
內含濃湯、前菜、主餐、飲品，
都是兩人份的～超過兩個人可以加購唷～
食物的部分都有一定的品質，
肉類份量不少，飲料甜度也恰到好處，
要說的話小小遺憾是沒有個小甜點結尾www，
總體是一間蠻適合慶祝的餐廳，
老闆很熱心親切～
出餐速度以餐酒館而言ok～
每每到台南都吃小吃，這次去之前很偶然在ptt看到驢子食記推薦文，看著食物分享照，心裡想說不就很常見的菜色嗎，但實在小吃吃膩了，加上對台南人口味的信心，就去試看看。
直接結論，每道都好好吃!!!濃湯是正統的又濃又鹹香點綴著松子，我們一口接一口停不下來，並非一般常見口感乍喝雖濃，湯底是淡的又帶甜那種。蒜頭蝦有附麵包可續，麵包沾蒜油好吃極了，覺得比蝦子還好吃。烤肉是經過多種配料下去醃的味道，肉質本身Q彈爽脆又柔嫩，大推。義大利麵的青醬很香濃，應該是老闆自己調的；麵體特別，在台灣還沒吃過這麼Q的義大利麵。餐後是杯簡單的蜂蜜檸檬，剛好來個清爽ending，不過我個人會希望能更酸點。
二個人吃下來$1380，或許不算平價，但味道極好，吃得出老闆對口味的掌握，和一般同質性餐廳味道完全不一樣。店裡只有老闆一人打理，僅3桌，需要提前在FB預約和填菜單。下次去台南，一定再訪換吃其他菜色。
餐點好吃,用料實在,價格實惠. 燉牛臉頰軟爛入口及化, 搭配燉肉汁,口味道地香甜. 青口新鮮簡單蒜味清蒸後更香甜可口,吃的出很新鮮.很期待新菜.
老闆很親近，真的很好吃，沒有限時間
美味極佳，道道層次分明
每道料理老闆都是非常用心煮的，很道地的西班牙料理。不過這裡是預約制的如果想吃記得一定要預約，而且老闆每個時間段最多收三組客人。
好好吃的西班牙料理 OMG 走過路過是沒有辦法吃的，一定要預約喔！
第一次吃到用心和用愛做的料理💗
沒有任何一道令人失望，只有驚艷更驚艷😱
重點是用餐環境甚至廚房與洗手間都非常乾淨！由此可知老闆對客人的重視度👍
一定會再次光顧😍😍😍 …
服務生親切友善，價格合宜，改日再來嚐嚐。
用心的料理，值得慢慢品嚐
🈺完全預約制 一定要先填寫問券選擇餐點才吃得到喔！老闆食材都備的剛好～
一進門老闆就很親切的招呼 接著熬煮濃湯
這天選擇的餐點是
▪️加利西亞蒜味蝦🦐
看最後一則影片就知道皓予有多激賞這一道😆好吃到會挖一口蒜～沾上烤的酥脆爽口的麵包🤤烹調過的蒜沒有臭臭嗆辣的味道，只留下蒜頭的香氣☺️
▪️鬥牛士慢燉牛肉
最上頭是打到極致綿密的馬鈴薯泡🥔和牛肉呈現口感上的對比～非常特別～不鹹不膩的口味 單吃也不會過膩
▪️酸辣起司雞腿肉蛤蜊義大利麵
麵體很特別～採用義大利北方麵條，因氣候不同故麵條不同（乍看很像關廟麵😂）滿滿蒜香很推薦愛蒜的朋友 但一般人可能會稍嫌口味太重
▪️還有飲品2杯
雖然是2個人三道菜但真的很飽，食材的部分～很講究的老闆都只用最好的，一道菜需要6～9種醬汁！廚房目前20幾種調配醬汁，以烹調目前菜單上供應的餐點🍽
不錯
餐點美味環境舒適
好吃好吃一直吃 🤤
蒜味蝦跟🥖超搭
友人甚至麵包吃完 直接單吃蒜醬…
白醬香濃 蛤蜊飽滿 麵條口感類似陽春麵
滿特別的！ 總之推推👍🏻
所有料理都是老闆一手包辦，很用心也很好吃，尤其是義大利麵超級Q彈，難得吃到這麼新鮮有Q度的義大利麵了⋯而且還有提供兒童座椅！只是口味對個人而言稍為偏重一點，適合大人食用就好！
什麽菜都很好吃。
實在不想分享，因為太好吃了
吃的到主廚用心餐點服務親切
老闆說也可客制化餐點喔👍 …
曾經是我覺得全臺最好吃的青醬義大利麵，加完套餐(沙拉麵包濃湯都超猛，還有甜點跟飲料)也只要310，CP值爆炸高，極力推廣。但是，到近期一碗麵就要300，還不能單點，甚至還變難吃，而且前前後後光等上餐就超過2小時，只好心頭一橫給出一顆星，直接從口袋名單變成黑名單，GG
非常推薦 味道道地獨特 每道菜都是驚喜 尤其是伊比利豬肉 份量也很大 在臺北或台中可能要花兩倍的價格才能吃到 剛好趕在最後一天營業吃非常幸運 之後老闆會找其他地方重新開店 還想體驗老闆手藝的話記得關注臉書粉專
家人延後慶祝的母親節，享用了老闆精湛手藝用心料理的餐點，份量十足，大家都吃的很開心🥰（老闆一人在廚房忙進忙出真的很辛苦） …
道道是美味👍不知道哪裡可以挑剔，吃了讓人驚艷不已，缺點應該是只有老闆一個人在做，所以如果趕時間的人不建議來這邊吃 …
這裡沒有華麗的裝潢，但是卻有深入人心的料理！記得一定要先預約很重要，然後不要預約了又不來老闆備料很辛苦～～
餐點好吃，老闆很用心。
老闆做得很好吃
可惜我們吃不完
慢工出細活，真的就是這家店的招牌（不能等，應該勿入），餐點是以雙人套餐呈現，也可以加點，我們點馬鈴薯的前菜烤的香酥好吃，慢燉牛肉相當軟嫩，入口即化，青醬蛤蜊義大利麵Q彈，原本以為麵條是拉麵不是義大利麵，因為長得不一樣，一問才知，是新鮮的麵條，跟我們往常吃的乾式義大利麵不一樣，看得出老闆對食材的堅持，所有的餐點都很有層次感非常驚豔，還有一道伊比利烤豬肉串，軟嫩多汁搭配串上的蔬菜真是一絕，值得推薦，唯有時間，稍微漫長。要預約喔！
料理本身相當不錯，但以這種價位的餐廳來說，居然沒有提供餐墊和餐巾，實在令人匪夷所思。不知要客人把餐具擱哪裡？路邊攤等級的抽取式面紙，略嫌俗氣的裝潢，偏少的食物分量，都大大拉低了用餐的興致。
一定要記得預訂
一定要記得預訂
一定要記得預訂
老闆只備當天的料，沒約就沒得吃啦~
雖然只有看起來簡單的幾道菜，
但是藏著滿滿的心思呀
第一道濃湯直接豪邁的灑上松果跟松露粉令人震撼
第二道也讓我對烘蛋有了全新的認識，櫛瓜的清脆口感搭上外酥內軟的烘蛋，湯匙一下 起司緩緩流出，讓烘蛋不只是主餐前的陪襯
第三道豬肉串讓我們見識到市場豬肉多倍價格的伊比利豬有多厲害，不愧是吃草長大的，軟嫩程度跟和牛有過之而無不及，但是豬的風味卻獨樹一格，一口菜一口肉，美味！
原本以為驚奇已經結束，沒想到青醬雞肉義大利麵也不簡單，一口吃下去不得了，略帶嚼勁麵心又不會太硬的口感，麵條竟然是特別請製麵師朋友客製的麵啊啊啊，以後吃不到這麼好吃的麵只能乖乖回來付錢了…
別等了 去預約吧
完全可以體會到老闆用靈魂在對待每一道餐點
食物相當美味
完全不輸藍帶等級
雙人套餐的份量剛剛好，因為採取預約制的關係，吃到的海鮮感覺非常的新鮮而且沒有腥味，感覺的出來老闆用心的製作每一份的餐點。
真要說可惜的地方是因為要開車的關係沒有辦法點瓶酒來搭配這些餐點，感覺搭上一瓶適合的餐酒將會有畫龍點睛的效果。
雖然老闆說我們下次去有可能就漲價了，但覺得如果餐點一樣美味，還是可能一訪再訪的。
老闆只有一個人準備餐點送餐
大家要多點耐心等待
每道菜都很用心好吃
雙人套餐吃的超飽，加點的烘蛋還吃不完😂
推薦！
目前吃過最好吃的義大利麵
麵條很特別 口感很棒
前菜也好吃
連爸媽都吃得很滿足
只有老闆一個人很忙碌 需要提前預約喔
絕對值得一訪 👍🏻
餐點很特別又好吃。海鮮類都非常新鮮
非常道地的西班牙風味，一直在尋找當初在西班牙當地吃到美食的感覺，這間水準有到，伊比利考豬肉串真是好吃，加了辣油的橄欖油很特別，很想整盤喝掉，烤飯也有當初在西班牙吃的感覺，地點十分隱密，座位很少採預約制，不喜歡太多人一起用餐這裡是好選擇
在「餐酒」這有選擇的空間 會更棒❤️
義大利麵超好吃（麵跟外面不一樣讚死）甜點也不隨便！
口味偏鹹，但整體滿特別也算好吃
我兩天內來了兩次，食物很棒，充滿了酋長的用心和愛。尤其是你可以品嚐到每道主菜的獨特之處，我最喜歡松露燴飯和蝦蒜醬！以這個價格和舒適的氛圍，絕對強烈推薦。
餐點真的好吃，伊比利豬烤肉串油花和肉的比例拿捏很好，烘蛋也很好吃，西班牙海鮮飯希望可以乾ㄧ點，如果有甜點放ending會更完美！趕時間的人千萬不要來吃！
我覺得餐點調味非常棒欸，
提前帶酒來醒的時候，
老闆在備料，
說要備料到凌晨2點，
感覺是有在用心對待食物，
店內桌次不多，
不會太吵，
用餐環境很舒服，
給五星好評。
每道料理都感覺到老闆的用心，好吃😋
慢工出細活，所以推給能耐心等待美食的人👍 …
燈光美氣氛佳的西班牙料理🇪🇸
老闆很幽默欸👍 …
預約制，每日菜單依食材會有變化，訂位時會透過線上表單作套餐搭配。這次吃到的料理主體屬多番茄紅醬的類型。前菜挑蒜味蝦，蠻喜歡的，蝦子很好吃，搭配的麵包也很不錯，主菜也是選海鮮類，口味很番茄🍅，魚類蝦子、花枝跟貝類們口感都不錯，但吃到最後可能會有點番茄口感在口中四溢的感覺，最後一道是青醬義大利麵，麵體跟外面吃到的不大一樣，還不錯吃，整體吃下來算是用料實在，調味也很用心，雖然只有幾道，兩個女生還是可以吃飽。如果是喜歡西班牙料理或是蠻愛番茄入菜🍅的朋友值得一試～ …
節瓜蛋好好吃😋 …