飲食客 公休日：請看IG、臉書的最新評論

遮目魚堡好吃又特別，不想吃沙拉可以換炒蘑菇，很好吃！份量足夠，環境很好適合與朋友聚餐聊天。

服務很親切！東西好吃很值得造訪!

使用大量台南在地食材，吃的出對食材的用心，由其是所有的麵包都是手工製作麵包，吃起來很香很札實，如果有機會一定會再訪！

餐點好吃，環境舒適

環境氣氛佳，餐點也好吃

料理有創意，不錯吃。二樓很曬很熱，空調不足，空間規劃不算優等。

牛肉超好吃，餐點版盤也好看，裝潢也美，從高雄特地過來！ 值得再訪

價位偏高.開放式廚房 環境很舒適

食材雖然講究，但餐點價格依舊偏貴，飲料抵60元！一頓吃下來將近450，有點空虛

當人到了某個階段，喜好的飲食也會跟著改變，而餐酒館逐漸是我的心頭好，這間In Stock飲食客是台南新經營的餐酒館，原本只有出售早上，客人的飲食習慣逐漸地改變，所以晚上也能品嚐美食~老公極為稱讚的牛排、薄脆的甜點披薩、超鮮嫩的干貝，環境也非常好拍照，台南人聚餐多了新選擇囉！
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鳳梨龍眼乾PIZZA我覺得非常適合，薄脆的披薩刷層鳳梨醬，鋪了龍眼乾、綜合果乾，最後撒上馬斯瑞拉起司，甜甜的滋味，搭配脆口的
PIZZA，剛出爐的吃，著實不錯！連小肥肉都捧著場地吃了好幾塊。
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香煎乾貝選用北海道幹貝，火候恰到好處，咬下帶有JUICY口感，很濕潤，不用任何調味，單純乾貝甜味就完勝。
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美國厚切6OZ是老公來餐酒館都會想點的，因為他最愛吃牛排啦~以前我總說餐廳內的牛排很少被老公稱讚，最近去品嘗的牛排的確都在水準之上，沒有令我們失望呢！粉嫩色剖面，保留軟嫩口感，肉汁與甜味都鎖住。

餐點好吃、食材新鮮、感受老闆的用心😋😋
氣氛佳～服務佳👍👍👍 …

環境整潔舒適，桌與桌之間空間足夠、不會擁擠，有2樓，採光跟佈置也讓人感覺很舒服，廁所也非常寬敞乾淨。點餐是自己填單，上餐前先付費。隨餐附贈的玉米濃湯（無玉米粒）上面撒了大蒜麵包屑屑，玉米味及蒜味十足，味道醇厚好喝。台南的魚堡，魚排採用遮目魚肚去做、一口咬下遮目魚香氣瞬間充滿口腔、非常的紮實滿足，蘸薯條的番茄醬吃起來像是新鮮西紅柿現做的、一點都沒有罐裝的罐頭味、感覺得到店家在小地方也非常用心，隨餐沙拉淋的像是新鮮果汁類的醬料、吃起來清爽沒負擔。海鮮義大利麵用料新鮮實在，鮭魚是其中特色比較不明顯的、魚皮麵煎的酥脆偏硬、魚肉軟嫩微乾、用鹽不重、味道偏淡，花枝新鮮Q彈、每一口都吃得到花枝跟醬料完美結合，兩隻完整帶頭大蝦、蝦味又重又新鮮、蝦肉又非常軟嫩、吃起來非常過癮（很多店家會把蝦做的太韌，反而不好咀嚼，味道夠口感差，這家完全不會！）。季節水果奶昔，水果味強烈，入口卻是自然水果甜味，清爽可口！咖啡口感溫順，不會濃烈苦或酸。平均一個人用餐約300-400新台幣，CP值頗高，希望台灣能有越來越多這種好店！ ！

遮目魚漢堡很好吃，環境乾淨清爽，馬鈴薯現炸好吃。覺得下次可以再度光臨。

料多實在👍帶寶寶一起 空間上很舒適 …

單價偏中高，不錯吃

餐點上來說口味還不錯，餐點不管是醬料生菜都可以感覺到滿新鮮的，擺盤也很漂亮，光是看到餐點還沒吃就覺得很期待。

這次點的雞肉愛塔可以我自己來說口味偏辣，雖然內容豐富但但份量來說吃不太飽，沒有很愛馬鈴薯的調味跟口感，如果可以換薯條更好。

另外一份餐點來自外國的家鄉味，內容豐富，每一道的口味都很不錯，其中把香蕉吐司那道放在最後吃，很解膩且口感讓人驚艷，麵包本身烤的滿好吃的。

濃湯的話，覺得太淡了，在自助區自己加海鹽才比較符合口味，不過這應該就是食材的原味，撇除口味，濃湯是滿濃郁的。

喜歡他們的咖啡，好喝又好看。

整體裝修上很用心，老屋翻修後的用餐空間，在一樓用餐往上一看就可以看到老屋的原紅磚牆及木造樑，這種新舊的融合讓人感到溫暖，也謝謝業主讓老房子再次利用保存下來，並用心的規劃成這麼舒服的用餐空間。

餐具跟水是自助的，服務人員也滿親切的，不過附近不太好停車。

和朋友來過好幾次，是個聊天聚會的好地方，環境舒適，也是個放鬆心情的地方。
餐點都很好吃，沒有雷。

非常推薦大家！

口味不錯，感受得出店家的用心👍 …

東西很好吃…

台南特色首選，美味的手做早午餐，晚上更有迷人的餐酒饗宴哦🥂很適合情侶約會👫
我喜歡的特色菜是，台南在地的虱目魚水產製作出美味的台南的魚堡，每一口都吃的到的鮮味❤️ …

東西美味，氣氛溫馨，很適合早午餐的去處，份量可以增加這樣CP 值才有。

（照片未經過調色處理，我也看過介紹這樣餐點的部落格和店家粉專自己的照片，實在有差。不知道是不是因為我的照片沒放濾鏡所以才會呈現比較焦黑的顏色。）

今天去用餐，點了臺南的魚堡。首先先吃了薯條，第一口油耗味蠻重的，以為整個都炸過頭但有幾根又沒有什麼油耗味。起初看到漢堡麵包的顏色有愣住，看起來是烤過頭，邊邊吃起來很乾，中間上面的皮真的有焦到苦的味道。
吃到一半詢問了店家他們是否平時就是將麵包烤至這個顏色，他看了一下麵包後告訴我他們烤麵包的時間都是固定的，並問我要不要重新準備一個。聽到他的回答，我想著若是他們平常都這樣烤，那麼換一個並不會有什麼改變。因此我回覆他，或許是我的口味不合。

麵包屬於又乾又硬的類型，如果喜歡吃鬆軟漢堡麵包的人可能要考慮不要點這樣餐點，或是選擇其他店家。
不過～魚排蠻有特色的，裏頭的烤洋蔥和烤蕃茄以及塔塔醬味道也很棒，所以多給了一顆星。

好吃😋東西多樣！ …

餐點普通，牛肉的肉質有點乾，5分熟肉也有點柴，牛肉燉飯味道尚可，沒什麼特色，烤蔬菜是最好吃的。麵包屬於歐式，外皮有嚼勁，個人蠻愛的。

牛排早午餐拼盤的牛肉也一樣，肉質柴還有點牛肉腥味，烤蔬菜好吃，尤其是奶油菇，有濃濃的九層塔味，缺點就是油了點。本來想點貝果，但1點就沒了，所以點了墨西哥捲餅，口感跟國外吃的是很像，但不知道哪來的油耗味。炒蛋偏鹹但味道還可以。

松露薯條讓我有點失望，炸得太乾，別桌的看起來就沒炸過久，品質不固定，調味也太鹹。

另外，餐點附的濃湯味道很清淡，旁有鹽跟胡椒可以自己調味

用餐環境還不錯，寬敞舒適，服務生沒讓人感覺特別親切，一開始去還覺得態度讓人感覺不耐煩，上餐速度尚可，不算太慢。

總體來說就是普通到不能在普通，是不會再來的店，同樣價錢可以找到cp值更高更好吃的早午餐/義式料理。

氣氛：5顆星
餐點用心度：4顆星
餐點整體cp值：3顆星
服務人員訓練素質：2顆星

心得：看得出來餐點還算有用心做，但整體來說只能算中等而已，濃湯不香，主餐也說不上反正沒有很滿意，而且價位算高…以這種價位不該只有這樣，服務就更不該了，所以整體來說，吃完後的心情只能給2顆。