隱糧 無國界料理 SECRET AND SENSES的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
環境氣氛還不錯，服務員態度好，但是上菜有點慢，口味還不錯
舒肥豬排超乾超柴⋯像是煎好後放久了，肉汁流失後在加熱的感覺⋯豬排本身沒有味道，需要搭配醬汁，但是醬汁也是死鹹⋯
其他前菜和主餐都是落在勘吃的等級⋯
這個價格，真心不推⋯
睽違一年半的二訪，發現燉飯和義大利麵的選擇少了好多，也沒有台南人的款待這道燉飯了，但經典的酥炸豬耳朵還在。
🅿️非住宿客用餐也可停煙波停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
位於煙波大飯店1樓的義式餐酒館
用餐環境很美
空間設計榮獲2020年SBID國際設計大獎
以歐式弧形拱廊設計主軸與冷調金屬線條
穿插打造出老義式經典卻有都會感的餐飲氛圍
我們當天的座位可以直視臺南市美術館2館呢(⊙ω⊙)
菜單選擇是滿多樣的
但整體餐點算是中規中矩
整頓吃起來沒有特別有記憶點的餐點，但是口味都是好吃的
而且餐廳的氣氛跟裝潢真的很漂亮
還是可以來用餐體驗看看
服務生服務也很專業，也跟我推薦要點什麼餐點
有可能餐點會適合你這個挑嘴的胃呢(≧∇≦)
▪️柳橙汁
▪️奇異果汁
▪️每日主廚濃湯
▪️主廚特別濃湯
▪️米蘭式燉小牛膝
▪️櫛瓜豬肉餡燉飯
▪️拿坡里漁夫披薩
▪️松露薯條🔘素食
▪️紅茶🔘阿薩姆紅茶
▪️核桃麗可塔乳酪佐豬肉
♥️IG:isfoodie_
服務
內用
餐點類型
晚餐
座落於煙波飯店一樓的義式餐廳，用餐環境優美，座位擺設寬敞不會讓人有擁擠的感覺，空間舒適感都有出來。
主廚濃湯是紫地瓜濃湯，紫地瓜加工之後也沒有什麼很別緻特色跟口味倒是有點像南瓜濃湯的翻版，蔬菜湯口味層次出來，嘴裡還有層次分明的番茄酸度和香草油的香。
肉醬麵口味偏淡，帶骨牛小排燉飯則是什麼沒意外，口感調味得宜！
拿鐵咖啡跟奇異果汁正常發揮，中規中矩。
甜點方面則是偏甜，提拉米蘇份量適中，焦糖布蕾如果單人食用會甜到很膩！
至於價格方面是偏中上程度的消費，涵蓋一成服務費用。
總結論來說，是在台南義大利麵餐廳裡面值得推薦來用餐的，畢竟一分錢一分貨
👍🏻意式燉飯，米粒自動是烹調成台灣人喜歡的偏軟口感，如果想吃比較道地的需要跟服務人員交代。
😆#台南人的款待，很推薦中北部跟外國人。
#蘑菇松茸燉飯，非常美味，可惜份量不大。
👍🏻空間非常寬敞舒適，很有氣氛。
適合舉辦商務活動。
👍🏻當天下雨，飯店門口的服務人員服務很貼心的招呼，無論是去餐廳用餐的客人跟住飯店的旅客。
服務
內用
餐點類型
午餐
奶油淡菜麵味道超香，味道樸實
沒拍到的芝麻葉火腿披薩超好吃👍
捏捏餃出乎意料的好吃前菜😋
提拉米蘇很好吃～是那種蓬鬆奶油義大利式口感
整體超推
服務
內用
餐點類型
晚餐
$350摩洛哥風味炸雞腿⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
蠻嫩的，沾醬也很搭，根本是雞塊，沒有骨頭很貼心。
$350拿坡里蛤蜊扁麵⭐️⭐️⭐️⭐️
麵體稍硬，有點微辣蠻開胃的。蛤蜊很大顆，很新鮮。
$850美國低脂牛佐帕瑪火腿⭐️⭐️⭐️⭐️
點了五分熟，牛肉很嫩，但火腿稍微鹹了一點。
看了隔壁點情人節套餐，結果整個用餐過程沒講話，還有剩菜，心想好險我沒點那個套餐😂，還是點自己喜歡的最好了！
環境：明亮氣派很舒服，帶朋友來吃很有面子！
服務：服務生隨時都會來幫你補水，上菜速度很快！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
從帶位到上餐，服務人員的服務很好，但餐點跟之前的品質差很多，原本最喜歡的炸豬耳整個都是麵衣的味道不知道到底是在吃什麼！
炸雞上面的匈牙利粉撒的太多了，整個都是香料粉的味道，原本這麼喜歡的餐廳，餐點品質變成這樣，我可能下次不會再來光臨了！
給予5顆星是給服務人員的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
2023.02.14
和老公臨時想吃情人節大餐
當天中午才訂位
剛好有訂到19:30的位置🥰
🥢摩洛哥風味炸雞腿$350
之前是沒吃過什麼摩洛哥風味
但上菜時就聞到不一樣的香氣
不錯不錯👍🏻
還有提供檸檬和兩種醬料
我和老公一致都喜歡擠上檸檬沾乳酪醬
雖然是炸物但不膩口很唰嘴
推薦！
🥢拿坡里蛤蜊細扁麵$350
蛤蜊真的很大顆又飽滿
上菜的時候發現有兩顆蛤蜊碎裂
小心翼翼的吃還是有吃到碎殼
而且麵偏少
叉子繞沒兩口就沒了😣
🥢7oz美國低脂牛佐帕馬火腿$880
服務人員建議五分熟
沒想到五分熟很軟嫩卻不帶血水
調味調得很剛好
拍照花了一點時間
似乎有點冷掉但越咬越香
很滿意這道牛排🥰
以上價錢需另計小費10%
整體環境很乾淨也很舒服❤️
服務
內用
用餐環境舒服，食物還可以，份量比較精緻，沒有套餐搭配。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
炸豬耳朵吃起來太油。海鮮盤中的炙燒魚排，口感剛好，不會乾，但是調味太甜。蕈菇燉飯及羊排好吃。
都還蠻好吃的！
除了gnocchi，完全沒入味，醬汁也比較稀，吃起來就像在吃一團團的馬鈴薯麵粉一樣。
然後披薩餃跟想像完全不同，是厚餅皮軟軟的，裡面還有點沒有熟，但主要是內餡起司沒有到很多 火腿蠻鹹的 分佈蠻不平均的所以不容易吃
不過其他都還不錯！當天最驚豔的就是那一盤白酒蛤蜊！ravioli也蠻香的
另外就是那天訂了六點半的位置但不小心六點前就到了，知道他們營業時間是六點開始於是詢問他們能否能提早用餐，得到的回應是當天用餐人數爆多可能沒有辦法改時間會再幫我們確認。
但等了許久都已經六點過後了還是沒有答覆，再去詢問他們又說不能。我們只好默默等到六點半。
結果在那之前就看到沒訂位的人或是也是提早要用餐的人都比我們先進去了
再過去詢問之下他們才讓我們進去入座。
入座後，整間餐廳根本不到三分之一是有人用餐的…不懂為什麼不能提早入座而且讓我們空等等不到答覆還要再三確認
其他的話服務應該都滿好的，用餐環境也很棒！
服務
內用
煙波飯店一樓的餐廳，環境寬敞舒適，服務親切，用餐環境整潔便利，母嬰兒童友善。
食物部分，算是滿道地的義大利口味，也許是太義式了，吃起來比較有距離感，尤其點餐部分會有點不知道如何點起，但每一道餐點都被我們完食，同行友人頻頻稱讚。
價錢來說不便宜，但食材算是豐富，特殊節慶可以來感受一下！
停車方便，用餐可折抵飯店停車。
一陣忙亂又忘了拍照，只能附上餐點照蝦湊合！
訂房含的早餐吃到飽，內用空間寬闊明亮，人員巡桌收盤快速，沙發區的座位舒適乾淨，早餐自助吧餐點豐盛，選項足夠，口味一般，熱食夾取後偏溫涼，湯品溫度夠
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$600-800
服務蠻好的，是使用一泊二食的專案，菜單是固定的，但可以稍做調整(例如不吃牛或是過敏品項)，服務很周到，餐點也算蠻好吃的，只是份量大約女生可以吃飽，另外就是飲料選擇品項較少，但是可以加價點酒。總體而言還不錯~
比較少吃義式料理，感覺餐點口味稍鹹，但是很驚喜的是都很好吃！多人聚會推薦，可以一起分享，嚐到比較多道餐點。捏捏餃起司味道很重，很特別，之後會想再帶家人回鍋。唯一遺憾的是有蚊子跟外面飛進來的大蒼蠅，這個部份真的在飯店餐廳是第一次遇到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
松露什錦菌菇批薩, 松露薯條, 櫛瓜豬肉餡燉飯
令人驚豔的排餐還有提拉米蘇✨
第一次來到台南煙波大飯店，整體裝潢很舒服時尚，這間隱糧餐館的風格也是很時髦，配色我非常喜歡，座位也有分很多不同，沙發區、高腳椅吧檯區、拱形沙發區等等，真的好喜歡這裡的裝潢😍🥰
主餐的部分，這次分別點了蝶豆花軟殼蟹燉飯、迷迭香烤羊肩排、開心果豬里肌搭香煎大蝦～
排餐的部分，都含有濃湯、沙拉跟飲料（咖啡或紅茶），點燉飯/義大利麵/披薩則是可以加價180$升級套餐唷～
🤍這次喝到的是芋頭濃湯，不得不說芋頭味很濃很特別，但個人不太愛芋頭，所以就沒有特別愛😂
🤍沙拉部分是走精緻路線，份量不會很大，沙拉醬很清爽好吃👍🏻
🤍蝶豆花軟殼蟹燉飯460$
因為有添加蝶豆花，所以飯是呈現藍色的，非常特別～因為使用的是義大利米，有保留米心，飯會比較硬一點，但我覺得口感很讚👍🏻飯可以吃得到海鮮跟起司的味道，很好吃❤️ 干貝、蛤蜊都很新鮮，軟殼蟹更是一絕，很軟很好入口✨
美中不足的是份量偏少，食量大的人會吃不飽唷😆
🤍迷迭香烤羊肩排800$
這個價位！我第一次看到這麼大隻的羊排！！非常超值 而且料理的很好吃
是用到七分熟，可是完全不乾柴也不會老，肉質軟嫩好吃 推推讚👍🏻
P.S.烤大蒜🧄超級好吃，很香，一定要試試看
🤍開心果豬里肌搭香煎大蝦700$
料理到五分熟，肉看起來會比較粉嫩，有些人可能會怕不敢吃，但！超級嫩超級好吃啊😍😍😍里肌這個部位很容易就會變太硬，這樣的料理手法我覺得非常完美
搭配的醬汁應該是有加梅子，甜甜的非常清爽開胃～
🤍提拉米蘇
本來以為是拇指餅乾的那種提拉米蘇，結果是慕斯狀的，上面加了滿滿的水果，整體非常綿密好吃，水果也都很好吃不會過酸，最下層的慕斯蛋糕咖啡酒味道濃厚，是會讓人意猶未盡的提拉米蘇～
結論：一定會想再回訪的餐廳❤️❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
義式經典提拉米蘇
氣氛非常好，服務也有到位，很適合特別節日來慶祝。點了木盆沙拉很開胃，松露薯條也很棒。主餐聽說是新菜單，我點的是台南家宴，雖然表現不是非常驚艷，但把台菜變西餐概念也是不錯的。希望有機會再來試其他的菜。
跟半年前相比，退步很多，覺得現在完全不值得來吃了…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
Pizza薄片讚
正宗燉飯很值得
新菜單非常好吃，服務很好之外，松露薯條必點😋台南家宴必吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天點了三道菜，只有前菜的牛舌是好吃的☹️牛肉的味道蠻明顯，搭配的橄欖油替整體風味增添一個層次，牛舌的厚度口感也恰到好處，值得推薦的料理！
牛肉捏捏餃起司味很濃吃起來有點膩，內餡的口感很像早餐店的鮪魚沙拉…糊糊的口感加上酸酸的味道，雖然確實是外面沒吃過的調味，但不符合我們的口味。
拿玻里大水管麵更是沒味道，就是在吃麵皮…，但蝦子還算新鮮好吃。
最後壽星招待的甜點不錯吃倒是個不錯的結尾😌
雖然食物部分不太滿意，只想給兩顆星，但環境真的蠻棒的，多加一顆🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
推薦來台南玩，住在煙波
可以把車停在飯店 走到美術南二館
中午可以附近吃小吃
晚上來吃煙波1F 的餐酒館很棒
🍝食物：
1. 白酒蛤蜊義大利麵：口味清爽好吃、料足，品質和價格相稱
2. 奶油培根水波蛋麵： 培根很好吃
3. 甜點：巴斯克乳酪 蛋糕很好吃，剛好生日工作人員很熱心的幫忙拍照、點蠟燭
💁服務：
相當好
🍴環境：
非常好，每桌之間的距離蠻遠的，不會互相影響
拍照會漂亮的餐廳
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
歪嘴雞說：美味的餐點，舒適的環境，每道菜都有驚喜。朋友說：不建議點套餐喔（眨眼）
餐點有水準、服務佳
餐點：4
服務：5
氣氛：5
今天來慶生還可以打88折
餐點都好吃😋環境也很好很舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點好吃服務周到，停車方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
台南人的款待 燉飯, 松露什錦菌菇批薩, 烤布蕾, 拿坡里漁夫披薩
爛到極限
點一塊最貴的牛排4000元
刀子切都切不下去
請服務員來切也切不下去
後來主廚吞不下這口氣
從旁邊buffet隨便拿一塊肉來應付
還說給我們打8折
完全不尊重我們
到底在幹什麼
很優質的蔬食餐點、好看、好吃、好幸福❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
煙波餐廳服務好！
但食物很一般，偏貴
二訪 除了上次愛上的正宗台南家宴燉飯
蝶豆花軟殼蟹燉飯的奶油味也好香
也試了一份春鮪盛饌套餐
前菜跟濃湯比一般套餐更厲害
飯後的甜點也好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
入住煙波才與友人團聚，有機會吃這家，覺得進去餐廳氣氛很好，但餐點上沒有預期跟網路搜尋的那麼好，甚至用餐時還有很大隻蒼蠅一起共餐，告知店員後，店員來說是否更換位子或者桌角擦點香茅味道驅趕，當下感受的確很差！剛好時間上小嬰兒需要親餵，詢問是否有哺乳室，店員告知廁所有間比較大間的空間，但進去廁所後才發現店員告知的事殘障廁所，的確有嬰兒的尿布台，但可以請問一下，誰會在廁所用餐？當下只能離開⋯如果不是住煙波，那不就沒有一個空間能給媽媽和寶寶來使用⋯這次的體驗感受真的不太好⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
用餐氛圍佳，餐點普通
台南煙波酒店附設的餐酒館，用餐環境非常高雅，這次點的青醬嫩雞燉飯非常入味，燉飯這次要求比較軟嫩的口感，可以感受到熬煮非常的到位，雖然軟嫩卻不軟爛，恰到好處的座位間隔讓人聊天很舒服，雖然屬中高價位，不妨可以找時間好好坐下來享用美食
餐點好吃 服務佳
精緻餐點 ，食材調味都很美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點好吃，價格也不貴，蠻值得來聚會或慶祝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
推薦摩洛哥風味炸雞好吃！燉飯也很美味。服務人員會詢問是否要米心軟一點，非常貼心～
當月壽星還享88折，非常優惠的折扣！
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
義式經典提拉米蘇
無論是菜色 服務跟氣氛都是頂級餐酒館的水準
蛤蠣墨魚麵非常新鮮 辣度適中 奶油培根水波蛋麵味道濃郁
如果來台南 必須推薦！
平均每人消費金額
$400-600
首次拜訪～ 服務人員親切，貼心，服務很好。餐點都很滿意。這裡的 vibe 最棒，推薦！👍👍 …
餐點類型
晚餐
開心果餐點比較特別，但餐點品質不穩定，最在意的是有蒼蠅，這個很不行。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：3
和朋友來慶生，餐點好吃、服務人員都很親切，
燉飯我和朋友一致認為是這餐最好吃！
炸雞配凱薩醬比較好吃，單吃較無味道。
甜點的部分，提拉米蘇酒味夠卻不會過重，好吃但偏甜，建議兩人分食；巴斯克和一般的不太一樣，有餅乾底且較為濃郁、中心沒有半熟感，但搭配焦糖醬意外的蠻好吃😋
餐廳整體滿推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每道菜都做得很好
服務品質很棒
親切介紹餐點
美食之都的另一種選擇
下次來台南會再來
餐點好吃，很放鬆的環境
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
3顆星是給服務人員的 服務態度好 解說清楚
但同行人員 有吃到一顆酸掉的蒜頭
拿坡里披薩的味道是滿滿的番茄味 沒有任何的海鮮味
餐點好吃唷！服務很棒～
不算是小間的餐廳，但是把所有客人聚集在一邊。平日即便用餐的人不多，用餐品質卻不好
開心豬佐大蝦送來的時候，竟然沒有蝦，這真的滿瞎的，告知服務生之後，整盤收回廚房重新上桌。
豬肉也不算好吃，烤蔬菜也很普通，滿失望的
豬腳好吃，正常水準
主餐的飲料可以選擇咖啡或紅茶，不能加價換其他飲料
整體來說不算是滿意的用餐，品質與價格不對等
不會再考慮二訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
牛肝菌綜合野菇燉飯好吃 推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
喜歡的法式饗宴，可以感受到主廚的用心
對於「蝶豆花酥炸軟殼蟹燉飯」我覺得可以收汁再乾一點，口感會更好。
下次一定會再光臨❤️我