Dano’s Brewer Beer Wine的最新評論

老闆自己釀啤酒好喝

巷弄隱藏版用心美食，店內位置不多建議定位！老闆用料挑剔、餐點料理手法縝密心細、善用在地食材與季節時蔬。最厲害的是：店內的餐點、酒類、甜點都使人驚豔，值得不斷再訪。

巷弄內的異國美食就是在形容這個地方。座位不多表示老闆可以與客人開心聊天，空間不大表示擺設更加精緻細心，餐點不多體現老闆專精提升品質的固執。同時可以發現店內擺放多種釀酒器具，好運的話或許會得到一杯精釀啤酒噢。

上菜速度太慢，東西沒特色，不推

很有個人魅力的店！食材用心有想法~
都好吃😋記得一定要預約！
值得帶朋友來👍 …

餐點美味且相當有水準，主餐善用台灣在地食材料理義式風格餐點，極力推薦！
主廚同時也是一名釀酒師，釀造的精釀啤酒也獲得了不少獎項肯定，是一家有美食&美酒的餐酒館，價位也非常親密喔！

目前採預約制，有興趣的朋友一定要事先打電話訂位才吃得到，主廚自釀的啤酒也不能錯過喔👍

炙烤過的節瓜搭配西西里島的羊起司，簡單料理卻非常美味且多層次，搭配旁邊主廚自製的紅酒鹽起到畫龍點睛的效果😋

台南特有蝦乾入菜義大利麵，乾炒大蒜、風乾番茄與假乾，每一口都吃得到海的味道，而乾炒的義大利麵更是考驗廚師的炒功，每次來必點菜色。

新菜色台灣牛菲力，是難得少見的台灣溫體牛肉，絕對夠好吃，價格也超親密🤩

酸啤酒~酸度夠、很開胃，非常適合用來當開胃酒飲用。

青鯤鯓日曬蝦乾義大利麵相當令人驚豔，義大利麵有著蝦乾的迷人香氣，但還蝦肉依舊維持著Q度，第一次吃到～本來對蝦乾很不屑的，但吃完只想對它按1萬次的讚！相較之下伊比利豬肉躁義大利麵風采就被蓋過了～但依舊是水準之上的義大利麵！澎湖現流章魚白酒番茄玉米筍 蔬菜鮮甜～章魚咬起來嘴巴不會酸，QQ軟軟的口感好神奇，整個調味好吃到讓人一口氣嗑完，不過份量不多就是了！白酒好喝～

跟朋友慕名來吃，真的非常好吃。
一定會再訪。

兩顆星是給親切的解說？
預約了七點 到現場八點十分才入座
老闆雖然親切 但您給的理由
什麼系統重疊 白天去市集
這些都跟客人無關吧
然後入座後 很多菜都沒有了
給了一個義大利麵菜單及一張白紙寫了五道菜
超級傻眼 然後又拿市集的理由來說明
我很想問您是不是只要做市集的生意就可以了
到現在我留言的同時20:41
只吃到一份非常薄非常少的鴨胸
口味個人主觀我就不評價了
整間店三組客人
（在我進店前已經另外兩組已經坐一陣子了）
為什麼大家都還沒起身
因為大家的餐點都還沒上
每樣餐點價格都不低
為什麼品質卻是這樣
傻眼

用心的餐廳，用的料理

點了白醬風乾臘腸義大利麵，雞腿排
一上桌香味撲鼻
雞腿排表皮香料非常好吃，義大利麵偏硬但醬完美的附著在上面，也不會吃完盤底一堆醬很膩
算是隱藏小店店內座位不多
想吃好吃的義大利麵大推！

好吃👍2021/9月份菜餚 …

等了1個多小時餐點才送，隔壁比我們晚20-30分鐘進來的客人，都快要吃飽了，都一樣是點義大利麵，怎麼出餐速度差這麼多…….

沒注意到需要預約，感謝老闆願意接待。料理非常用心好吃很有職人精神的一間店

(二訪)
過了近三年才又再次光臨，依舊美味，番茄辣椒肉腸真的是必點的一道，辣又開胃，緊接著來配義大利麵亦或旗魚排或肉排都很棒。

喜歡去達諾。新鮮食品。美味的意大利面和所有他自己釀造的啤酒和葡萄酒。台灣一個特別的小地方。
服務
內用
餐點類型
晚餐

不～～～～竟然不賣煙花女了

每一道料理都是老闆精心製作
花了很多時間跟心思去準備
希望來的人不要抱持著想吃到飽的心態
而要去細細品味食材背後所呈現的風味
不然可能會覺得太貴或吃不懂

牛胸沙拉的龍眼木煙燻非常濃郁、香氣逼人
鴨肝白醬的滋味也非常豐富多層次
雞翅是真的有點辣，只好帶回家吃😂
義大利麵是比一般還要細的小圓麵條
所以留有一點麵心卻不會讓人覺得吃得很累
很優👍
綜合來說
每一道的口味都算是偏重
（可能是我個人吃慣法式的原汁原味）
如果要做到這麼鹹，建議增加生蔬的種類跟數量來做balance，或是乾脆減少醬料的使用，才不會吃到最後讓太多都很濃厚的氣味摻雜在一起
當然最好的方式是減鹽😂
我想了一輪，我好像沒有朋友吃這麼重的口味，不然真想推薦給親友

對了
一定要預約喔～
老闆以後可能只接包場的客人～
老闆加油👍
你的專業跟用心一定很多人會懂的
希望你一直都做的開心😃

老闆對料理 對酒的每一個細節都蠻在意的 適合一個人或帶另一半約會來品嚐餐酒
我一直覺得台南人是很用心在生活的 今晚的體驗很棒

很美好的體驗，老闆很仔細分享料理跟釀酒的過程，非常歡迎愛義大利麵的人來試試口味👍🏼 …

非常美好的夜晚～
料理用心、食材新鮮，下次去要嘗試其他料理.喝了每一杯老闆精釀的啤酒，搭配料理，帶著微醺滿足不捨的心情離開🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐

老闆很熱心的分享每道料理的故事，餐點真的非常好吃，實在非常推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很喜歡！很棒啊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

食材新鮮，入口可以感受老闆對食材的用心，非常好的享受。

超級喜歡，
喜歡食物也喜歡酒，
喜歡老闆的溫文儒雅，
也喜歡貓咪在旁邊的慵懶自在，

這是一間會有
「好像有點久沒吃了，
不然今天晚上去Dano 好了」
那種喜歡的店，

食物精緻且好吃，
菜單每次都會看當季食材做變化，
吃得出新鮮及品質，

酒款每次也都選的很棒，
不同風味不同特色，
看著黑板每杯都想試一次，

是一間不能太久沒去的店。

不於置評
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000