粵菜館 漢來名人坊 台南店 的評論 (514則 )
4.3 based on 514 reviews
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唯一不好吃的是炒飯,用泰國米就是失敗。
港點好吃,服務也不錯。
好吃的米其林一星小點
沒有吃大菜⋯⋯
還是小點值得
我很意外這麼高級的店,漏掉兩隻龍蝦,事後結帳完了付錢的人都離開了,居然還來收款一次。港式點心很棒,什麼糯米鴨的功夫菜很貴卻不是很好吃。
看似高級餐廳,桌位稍嫌擁擠,招牌炒飯太乾口味偏鹹,燒雞好吃是全隻,不賣半隻吃不完得打包,一人平均消費千元左右。
環境舒適,食材新鮮
食物新鮮好吃
每道菜都有獨特風味特色,食材新鮮服務人員十分親切,港點菠蘿叉燒,鮮蝦腸粉以及季節限定菜色都十分推薦
餐點不錯,港式小點最好吃
頂級美味……
菜色不錯
服務完善,餐點好吃,但適合四人同行,餐點部分份量較多,兩個人吃有點勉強,整體來說不失水準,棒
應該可以給到4.5顆星星。
是一家連鎖的粵式餐館,裝潢簡約而典雅。
菜色基本上沒有太大的獨創,但是口味皆為中上,上菜速度甚快。
當天點的菜色中以彩椒豬肚和紅燒和牛最令人驚艷,另外就是蝦仁粉腸也令人滿意。最划算的菜色則是美味的煲仔飯,建議大家一定不能錯過此一便宜又豐富的小點。至於秋季特別菜色,竊以為外觀雖好但口味普通,僅點了干貝小雪梨與彩椒鴨肉球。
此外,名人坊的叉燒包做的甚好,雖然與頤宮仍有段距離,但仍不愧為佳作。值得推薦的還有蘿蔔糕,不過有注意容易散落的問題。
整體而言,值得再訪。
餐點很精緻,口味也不錯。位於台南市新光三越一樓,停車雖然方便,但出場時車子實在多,很花時間。
頂級港式料理
還可以
是真的蠻好吃的。 炒飯粒粒分明,和牛包滿滿牛味。 招牌叉燒包 外甜酥內鹹,和牛鬆 外面裹著清爽的菜。 外帶也用高級紙袋裝著。高級的粵式餐廳,價位不俗
悠雅的環境
貼心的服務
美味的餐點
真是一大享受
已經回訪多次,食材不錯,環境不錯,停車也算方便,但是因為今日是幫家人慶生,用餐完上蛋糕的時候才告知用餐時間還剩10分鐘,入場前也未告知用餐時間,希望這方面還可以在加強,不過餐點方面還是蠻推薦的
環境優美
餐點水準高
味道到位
服務人員專業且態度良好
非常推
餐飲料理別出心裁;用餐環境舒適寬敞;服務人員訓練有素,態度親切、手腳俐落。雖然價位偏高,但吃得出用心和貼心。整體而言,相當適合情侶約會和商務人士聚餐。
台南數一數二的美味精緻港點,很適合家人或宴客聚餐!
食物精緻但是份量不多,價格偏高
好好吃飯,好好喝茶的地方
氣氛、味道和工作人員都很友好。
沒什麼好說的。
台南名人坊仲夏盛宴新菜色登場囉🎉
主廚嚴選玉荷包、愛文芒果🥭、涼瓜當季時令蔬果入菜,吃的清爽無負擔,不用出國✈️就能吃到米其林星級粵式料理
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🔻餐前小食-海哲皮/梅漬番茄/黃瓜
微辣清爽的海哲皮,吃起來超開胃,番茄去皮後以酸梅風味醃漬,酸酸甜甜,脆口清爽的醃黃瓜讓胃蕾整個開起
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🔻玉荷包鮮椰肉燉烏骨雞
清甜的湯頭一入口濃濃的玉荷包甜味,裡面還有鮮椰肉、枸杞、紅棗和烏骨雞湯一起燉煮,多汁玉荷包清爽鮮椰肉,濃郁不搶風味
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🔻燕窩釀鳳翼(必點招牌菜)
將雞翅去骨鑲入燕窩,炸的金黃酥脆,裡面雞肉及燕窩依然軟嫩,特別又能養顏美容
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🔻西施花雕沙公
沙公先用大火蒸煮,連同蛋汁加上花雕酒一起蒸熟,蟹的鮮甜與花雕酒的甘香全滲進滑蛋裡,
蟹肉帶著酒香超美味
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🔻琥珀咕嚕黑毛豬
師傅至香港整個原汁原味呈現,糖醋口感,搭配脆口核桃,一旁還有鳳梨及甜椒搭配,不會過酸的口感,整個相當開胃
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🔻西班牙火腿脆脆捲
使用酥脆網才皮包覆伊比利火腿沙拉,麵衣炸的香酥脆,口感豐富
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🔻招牌網通腸粉
外層Q軟港式腸粉,裡面包裏酥脆內餡及Q彈蝦仁,淋上醬汁鹹香好滋味
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🔻蓮子紅豆糕
白河活水蓮子與屏東萬丹紅豆製成,上層果凍般蓮子下層鬆綿的萬丹紅豆,吃起來清爽不甜膩
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🔻楊枝甘露
經典港式料理-楊枝甘露,使用屏東枋山愛文芒果,加入西谷米及葡萄柚粒白柚粒增添口感,
清涼爽口,以這當完美END
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不用出國就能品嚐米其林料理,非常推薦給大家
環境舒適溫暖,網通腸粉、煲仔飯、鳳爪⋯,都是相當吸引人再訪的理由。
食物真的好好吃,也很精緻。服務人員的服務態度也很棒。雖然今天是我第一次來這裡用餐,但今天點的食物都很好吃,完全沒踩到雷……。
炒飯很乾,鴨肉很柴,魚很腥,牛肉不嫩,整體都太鹹。只有蝦子是Q彈的。原來米其林標準這麼低,這樣說來我媽隨便炒都有十星。
米其林一星餐廳 用餐環境氣氛很不錯 推薦烤鴨 腸粉 但是蘿蔔糕 炒飯扣分很多 擺盤需要加強 高級的價位 很普通的菜色
東西好吃。價格很高級。
但是感覺內容跟品質、服務需再加強改善。
高檔粵菜
點心類與部份菜色價格略高,但招牌菜的價位確實令人咋舌。像港點一份88元到180元還算ok,但燕窩釀鳳翼一支就要560元,脆皮炸子雞一份1080元。不過菜色口味確實物有所值,讓人吃了連連稱讚。可以點套餐,一人1500元起,但菜色搭配讓人覺得很超值,份量也很足夠。服務更是讓人贊賞,親切的態度就不說了,還會考慮顧客的狀況主動提供服務,服務品質絕對符合它的價位。
適合帶長輩或是全家聚餐的場所。
價格較高,可以點到一個人上萬的菜色,基本一個人要吃飽大約要700塊台幣以上。
服務親切,跟高雄店相比,我覺得台南店的服務較為周到,茶水可以選擇口味(不知道高雄店為何沒問?)
個人口味推薦:招牌網紋腸粉、脆皮炸子雞、蠔油芥蘭。
炸子雞雞皮脆薄透光、雞肉軟硬調和帶有香味。
網紋腸粉中的網紋脆口再搭配腸粉柔軟口感豐富。
蠔油芥蘭,芥蘭菜都有個別處理,不硬不材,十分清爽可口。
服務好,方便,好吃,菜色豐富選擇多
環境舒適,適合聚餐的地方,這次點的餐點口味還可以,算是好吃但沒有到非常出色或是驚艷
超好吃
每一道都很美味
可以點一些點心
好吃又不貴!
飛天雞好香
估佬肉好好吃
大部分都不錯!
單點 比較能品嚐多種口味
但 價格 真的不是我這種庶民負擔得起
2000元套餐的魚翅湯頭很優 魚翅兩大片但口感普通 其它餐點口感也在水準之上 但台南地區有其它餐廳差不多的菜色內容口感更好 價格更低 整體而言 味道都不錯 沒吃到雷 除了水蓮有些許哭味 搭配香港米其林名店分店價格後 個人評價為偏貴
服務跟環境~加上味道~名人坊的港式點心在我心中是台南第一名!黃橋燒餅這屬於點心類裡面比較冷門的,做得非常出色,非常酥,裡面的蔥肉好香!蔥花煎腸粉~醬油調得不過甜不過鹹~腸粉米香也夠彈性剛好~不過爛不過Q~越簡單的東西~越需要功夫!招牌炒飯~干炒牛河~瑤柱燒賣~也是必點!如果蝦餃可以不要這麼一大粒~做一般的點心大小~相信味道跟口感會更好。
師傅的手藝很好,但店內竟然無法供應充足的酒飲配菜,以他的價位在這點無法對的起他的服務,這是令人失望的地方。
畢竟台灣特色餐點就是要配當地的酒飲才能將當地的料理的醍醐味拉出來,就像某些料理搭配適合的葡萄酒一樣,最簡單的台灣啤酒沒有備足,真的有點誇張,讓我帶老外的顏面盡失。
第一次來用餐,
魚翅灌湯餃味道鮮美,
酥皮叉燒包皮酥叉燒香,
網通腸粉更是讓一同用餐的媽媽讚不絕口,
新鮮的蝦整隻下去料理,用料不手軟👍🏻
彩椒火鴨果也很美味~ 鮭魚卵的點綴,讓口感更加分。
唯一不足的是服務態度,
服務生接待我們時詢問「今天是要單點還是用套餐」
媽媽詢問套餐有什麼,服務生說「你們自己看」
要加點菜,話沒說完便轉身離去⋯我還來不及加茶水⋯
彩椒火鴨果二次出菜,鮭魚卵直接噴飛在餃子旁。
請在服務的部分再加強一點吧,
畢竟,定位成高級粵菜,
口味到位,但服務比知名小籠包店的服務還糟,
著實是讓人大打折扣。
第一次吃.
每樣的口感.跟外面吃的好像不太一樣.
推推~
應該是3.5顆🌟
很精緻的粵菜料理
每一道份量都不大
牛肉河粉很好吃
其他的口味上個人不太習慣
餐點好吃,如僅以單點點心來說價格符合品質,雖然略貴但真材實料,如以套餐而言價位中上,好吃也絕對吃的飽
無法挑剃,好吃,服務好
東西好吃,服務精緻。
前陣子家裡大人掛病號,所以延期幫老爸慶祝父親節,雖然您嘴上說不用了,但看著您健健康康品嚐美食,那種踏實與滿足是我最樂見的美景,也願您許都能一直這樣快快樂樂同桌吃飯。
猶記得小時候,那港式餐車一路推向我來的歡樂,那是您帶我吃的第一次港式飲茶,一籠籠擺滿整桌都快看不到我的回憶,深深烙印在我心底留下美好幸福。
您也許比較喜歡日式,但私心的我卻執意想帶您一起來吃吃港式回味一下,這雖然沒有道地的餐車,也沒吵鬧歡樂氛圍,但看著您嘴角滿足的笑容,卻留給我無比的幸福,謝謝⋯老爸老媽!希望您一直都健康,還有我的家人們。
(以上純屬個人舌苔上的感動,謝謝!)
口味 絕美豐富 層次分明 值得細細品味 推薦 脆皮炸子雞 皮酥脆直逼北京烤鴨 而肉質卻鮮美豐腴 軟嫩可口