Saüté Restaurant 索緹餐酒的最新評論
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燉飯和檸檬塔都好吃
2022/3/29 非常滿足驚豔的一餐，已列必吃必回頭餐廳
今日餐點
1. 干貝檸檬鮮蝦青醬燉飯：
>干貝：外酥焦脆，內軟鮮甜，入口內部直接融化，無話可說
>燉飯：粒粒分明，正統偏硬，恰到熟度，另可能添加某種蔬菜丁(白蘿蔔?/樹薯?)增添口感
>青醬：搭配切好的萊姆片矯味，清爽不膩，可吃的到青醬的鮮甜
2. 黃檸檬百里香雞胸細扁麵：
>雞胸：外層香酥，內裏舒肥多汁
>百里香細扁麵：整體用許多菇類+萊姆+洋蔥調味，非常鮮甜
3. 豬肋排：
>完全不腥!!!，不會有一般豬肋排常見的豬味，再搭配酸鹹芥末籽，直接昇華!!
4. 紐西蘭羊排(需預訂)：
>以羊排來說，羊味很少，另也使用酸鹹的辛香料去烤，算是吃過最爽的羊排了，如果能用碳烤的方式，可以再更上一層樓。
下次再來試試牛排及松阪豬~
今天點的品項都好吃，已N訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
Shrimp Sauce, 濃湯及沙拉
帶著兒子在台南晚上逛著的時候，突然想要吃一個比較精緻的餐，訂Robin’s沒接電話結果在延平郡王祠附近找到了這間。
來了一個看起來酷酷而嫩嫩的弟弟，詳細的介紹了菜單給我們，點了牛小排以及節瓜蝦麵，擺盤非常好，兒子還說這牛排是他吃過最好吃的（我心裡最好吃的只有紅屋，那是加了情懷無法取代）。換成我吃的時候的確是在水準之上，蝦味道不會過濃，麵條跟配料平衡感夠，雖然麵裡面加了蝦餅，讓我在上菜時在皺了眉頭，無法理解的概念，但是實際上吃了覺得有點新鮮感，帶點小俏皮的有趣。（但一片就好了四片有點太多）
倒是二樓的廁所我覺得需要優化一下，上廁所時的反差讓我覺得從天上突然落回了人間，生活感十足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
本日餐點：
1. 雞胸凱撒沙拉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2.煎廣島牡蠣⭐️⭐️⭐️⭐️
3.辣炒小捲⭐️⭐️⭐️
4.生食級干貝明太子細扁麵⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5.無骨牛小排（五分熟）⭐️
——
辣炒小捲的味道很重，本人不太吃太重口，覺得過鹹，但小捲本人還是好吃的。
——
牛排！
點了一份店家排行榜上的無骨牛小排，五分熟，但很失望的是，上來基本上是一分到三分（藍綠色盤子的圖），中間的肉完全是生的無法切開的那種…此外，配餐上桌其實都是涼的，肉也是涼的…跟店家反應，店家選擇再把這塊已經上桌的再回烤一次，雖然味道是好的，但變成是店家切好的牛排（白色的盤子），外皮也變得老了…
以下就放牛小排的圖吧！
個人是認為…五分到七分應該是很常點的熟度，但這種失誤以及處理方式，讓我認為雖然其他餐點都蠻好吃的，回頭率也大幅降低..
氛圍很棒
東西多樣也好吃，很適合一群人點著分享
會想一直再訪，試各種餐點
味道是不錯 就是價格稍高
氣氛好，食物棒
服務
內用
很好吃😋 …
❗️拜託想訂位真的先看一下再考慮❗️
那天是母親節有先訂位
入左點完餐後很期待餐點
因為是母親節都想說點些看起來很厲害的
餐點真的等非常非常久
約莫30-60分鐘
因為我們是點三個飲料先送了
飲料cp值很低不過就是個飲料也就這樣
燉飯類送上來很燙會冒煙的那種
想說嗯現做的等就好像合理
飯的部分還不錯吃但是海鮮真的超級不新鮮
冷凍退冰的口感沒有彈性沒有海鮮味了
又等了非常久
筆管麵來了！
本日的重頭戲來了
整碗上來冷冰冰的
真的不誇張
麵完全不熱
也沒有像燉飯那樣冒煙
吃了一個直接吐出來
筆管麵根本沒有熟
咬一半來看麵心中間都還白色的麵粉
而且真的冷冷的
一碗多少錢忘了
但平均價錢一碗也都要三四百吧
跟店員反應
店員把這碗端走
沒多久又端回來說：
我們師傅說這個有熟。
我們說就真的沒有熟！都冷的還白的哪裡熟了？你們有試吃你們今天煮的嗎
沒想到店員回答：你們這碗師傅有試吃了確定有熟
欸❗️哈嘍❗️我們這碗你們在廚房試吃
再端出來給我們吃❓❗️有夠噁心欸
後來我們不能接受這個沒熟的還要我們繼續吃
再跟店員反應一次
沒想到重點來了喔！
店員說：麵都是*早上*先煮好的應該是不會有沒熟的問題
所以你們的食材都不是現做的
那為什麼我們有訂位而且現場人並沒有很多然後我們還要等這麼久？？？？？？？
最後店員決定幫我們換麵條
更慘的來了等了超過半小時
一直上別桌的餐
我們就一直傻傻的等
催了幾次還是一樣
真的當客人都是笨蛋欸😤
好笑的在後頭
看我拿手機起來拍照了
店家才釋出歉意
拿了一個超小的布丁給三隻湯匙說
這個請你們吃
欸真的不要這樣羞辱人欸
一顆布丁給三個湯匙是什麼意思
乾脆不要給啊
不要吝嗇又要裝大方
後來補上來的麵依舊是冷的真的不想評了
為了不要拉肚子我們就沒吃完的離開了
但是晚上還是拉肚子了呢～
然後不管是不是疫情時間
廚房人員的口罩是要不要戴好啊？！
看了超沒食慾還一直講話
從頭到尾都戴在下巴什麼意思？？
餐點這樣
服務這樣
品質這樣
還敢收服務費
真的很有勇氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
用料調味都在水準之上，特別推薦義大利麵跟燉飯，餐點項目很多，選擇障礙者看黑板上推薦top10是不錯的點餐方式
服務
內用
餐點類型
晚餐
松露燉飯真的大推，服務也不錯，很好的消費體驗🥰 …
中規中矩 不會到驚艷但也不到雷的義大利麵
店面算溫馨
好吃 值得一來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
Shrimp Sauce
服務態度佳，餐點從前菜到主餐，再到甜點都不錯吃，氣氛也不錯，這次因為開車前往用餐，下次還會想再訪，喝喝看那邊的紅、白酒與訂製餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
超級好吃上菜快速份量足夠的一餐，整體來說每道都能夠帶出食材的原味，不會膩口的同時再加上他的醬汁把味道提升到另一個層次
我們點了牛小排跟鴨胸，超大塊卻不會乾柴，外皮微酥肉質軟嫩，醬汁畫龍點睛旁邊烤蔬菜超級好吃
我們一開始點了套餐，店員不小心漏掉，便招待了我們一份套餐，太貼心了
絕對超級推薦，下次還想再吃吃他需要預定的餐點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
很有聖誕氣氛，但座位有點擁擠。
餐點多樣好吃，前菜點了烘蛋和煎牡蠣都很好吃，青醬干貝燉飯和半熟蛋松露菌菇燉飯都很夠味👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
濃湯及沙拉
一定要記得預訂羊排！
那個軟嫩程度嗚嗚嗚
服務態度非常好
加水頻繁到我有點不好意思
燉飯尤其好吃
香煎干貝超大顆，表面酥脆內裡很甜
每道都很優秀
硬要選一道一個人去必點的話應該是青醬燉飯 或是 黑松露燉飯
（結果還是抉擇不出一道來哈哈哈）
希望不要爆滿讓我之後還能常常去吃到
想吃的人千萬要三思，服務超級不怎樣還要收10%服務費，主餐跟開胃菜吃完少說十分鐘，旁邊的服務人員來回經過至少三次，都沒人要來整理！
蒜味櫛瓜鮮蝦羅勒細扁麵的味道可以說是0，因為完全沒味道～吃一口就謝謝不聯絡。
干貝青蔥明太子奶油麵還可以，只是不曉得青蔥在哪裡？可能在這道菜裡面是形容詞吧？
提拉米蘇完全可以代表台南的甜，喜歡有口感的話可以點，因為吃得到砂糖的顆粒～除了甜之外，最底下濕到以為是用水泡爛的…
想嚐鮮的可以來啦，但我是不會去第二次了，有夠浪費錢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
除了濃湯很難喝之外
其他都很讚
摩卡雞翅·雞胗配韓式辣醬很棒
牛小排五分熟超好吃！
大推提拉米蘇 讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點美味，服務親切，上菜速度也讚讚
謝謝店家招待的提拉米蘇💜
個人覺得提拉米蘇很值得點（雖然我的是生日招待的🤣）
有機會會再回訪👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
味道層次豐富，加價的副餐麵包和沙拉很美味，戰斧豬排外酥內嫩，值得一嚐
餐點口味算豐富但還是不夠正統，副餐就不太需要加購
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
實在好吃，團體聚餐每一道菜都來上一輪真過癮。
疫情期間廚師備餐沒有正確配戴口罩
服務不錯；出菜快速
味道可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點每道口味都很美味，尤其是干貝系列，干貝煎得很好吃，值得推薦 。
燉飯跟戰斧豬排都好好吃😋
提拉米蘇也很大塊還有酒香～推推～
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
戰斧豬排超好吃的^_^
非常推薦喔！
水果茶也很棒～～
蝦醬燉飯和廣島牡蠣好吃
好吃但有點貴
停車：店外停車大概機車4-5台的空間，為了怕沒位子停所以停去廟前再走過去
店內空間：兩個禮拜前預約，店員安排四人座給兩人用餐所以感覺位子蠻大的，跟其他桌之間也有一定的空間
餐點：看其他人各種推薦(生食級)干貝青蔥明太子奶油麵(+109升級湯+飲料)，所以就跟風點了；明太子給的很大方，干貝很新鮮也很大顆應該有3S(？)，配上一把的青蔥，奶油味濃郁但不膩，吃完大滿足！
朋友點的是半熟水波蛋黑松露野菇燉飯，松露味道很濃，但朋友沒那麼喜歡，有點可惜！
>>湯的話喝起來普通，個人沒有到很喜歡
>>飲料點的是熱柚子茶，感覺是韓國柚子茶下去泡的，味道還是不錯的
費用：
干貝青蔥明太子奶油麵 380 /升級套餐 109 /飲料補差價 20/ 服務費10%(51) 總共560
整體而已食物不錯吃，但價格偏高，可以不用升級套餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
沙拉很清爽美味，用料精緻，燉飯義大利麵也很好吃，值得再訪
很好吃，口味很道地的義式料理
人員也很親切，用餐感受很舒服
朋友狂推的餐酒館
吃完終於懂為什麼這麼推惹🤤
店員服務超好，時常注意到水杯沒水就主動來加水，看到我們有什麼需求也是第一時間給於幫助（貼心到我們都不好意思的程度≧∇≦)，甚至還送了薯條補償我們等待餐點時間較久（但大家甭擔心，真的沒有很久，是店家太太太客氣惹🥹）
⭐️干貝青蔥明太子奶油麵
是當天我們一致認同的第一名，這個醬汁好厲害，很少吃到能把奶油烹煮的濃郁又不膩，麵吸飽湯汁搭配明太子真的好滿足，這道必點！
🦐干貝檸檬鮮蝦青醬燉飯（可換細扁麵）
蝦子是撥好撥好撥好的（光這點先+100分^^），干貝鮮甜、青醬與檸檬mix果然很清爽，不過小可惜醬汁再多一點會更讚！
🍋黃檸檬百里香雞胸細扁麵
如果熱愛清炒義大利麵的人們會喜歡的一道餐點，不過我是重口味愛好者，這點我pass🤣
總之 是家溫馨、氣氛又很好的餐廳
開放式廚房的設計印象很深刻
每項餐點吃得出來是店家認真產出的美食寶寶！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境佳，服務人員親切，餐點很好吃，已經回訪很多次，不管是朋友聚餐還是情侶約會都很適合！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
美味可口，從沙拉到主食&甜點都非常具水準！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
牛排的馬鈴薯泥真的很好吃！酒的選擇不多，但他們推薦的味道不錯。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
菜色多樣特別，主食類份量蠻多的，多人建議點少份主食分食，其他可以點前菜，前菜新鮮且調味很好。
廁所在二樓，很乾淨，二樓也有小拍攝區～
二樓有老屋十字紋/海棠花紋老玻璃，阿嬤家的回憶啊～～～
希望店裡菜色可以多更新，不然吃幾次就沒梗了😂😂😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點很有特色，覺得可以稱為特色餐廳，適合情侶來用餐，整體用餐體驗佳！！非常棒的體驗～推
服務
內用
牛排超好吃，還有很多菜色可選擇，氣氛不錯，可常來這聊天
餐店精緻、美味
但服務員素質參差，
第一位直接將濃湯潑到衣服和外套，尋問怎麼了？ 回：沒事
後來發現完了，只是他也發現了，請櫃檯另外一位服務人員來給餐巾紙收拾，後來他改20號上餐的時候也完全沒有任何一句道歉！此時本來應該給一顆星的，結果多虧了另外一位店員救援，本來還要協助送洗衣服，但是因為實在過於麻煩而婉拒，最後沒收服務費以及套餐費，也算是處理得宜，但第一位可能歷練及反應不足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
濃湯及沙拉
餐點美味，服務熱情，豬肋肉質煎的剛剛好，鮮嫩多汁，餐廳不大，佈置溫馨。
服務、餐點、環境都是我很喜歡的
紅茶也好喝（因為個人不太喝甜，所以覺得偏甜），個人蠻推的！價格也甜甜的～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不是間踩雷的餐廳 可惜再訪的機會較低
2020/8
非常好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
台南朋友大推的餐酒館，她説她每週都至少來一次，本來覺得很over，吃完後覺得一點都不跨張，如果住台南，也想要可以每週來一次。。
以餐酒館的訂價來説，個人覺得不算貴，但食物料理的層級很高。這次是點生干貝義大利麵、沙拉、甜點，每一道都很好吃，雖然附近停車場遠了點，但走這一小段路覺得很值得。
海鮮新鮮又大顆
飲料也好喝
還有招待的甜點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600