肕 燒肉.酒肆的最新評論
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肉質佳，肕
台南最愛的燒肉店❤️
食材新鮮 服務親切
這是一個溫暖人心的地方，有美味的食物！
2020.11.27晚間用膳
肉質可能是好的，但服務品質與價位不成比例。
為了不破壞慶祝的氛圍，當下並未和店家爭論，
但是Google評價過譽讓店家疏忽了服務品質，
要去消費的人請三思，同樣寫給店家參考。
1.員工訓練不足。
導致A5日本和牛肋條考得焦黑。
吃過這麼多間和牛燒肉，第一次遇到把肉品烤得像黑炭一樣。
飛驒牛的味道全都被焦炭味覆蓋。
暴殄天物…
賣相極差根本不想拍照。
對自家的產品不自重，公道自在人心。
2.九位消費者，兩個爐，只配一位專烤服務員。
但是服務員手速不足，我們在吃最後一道甜點的時候，不斷強調下一桌客人已在外面等待。
3.為了趕翻桌率，匆忙收拾。在我們還在用膳時將回收的醬料撒進只吃了一口的蕃薯燒。
然後輕描淡寫地說「這一區不要吃就好」，結帳時依然向我們收費。
4.漏掉生菜組合的出餐，最後結帳時店家未檢查出帳。若不是我們仔細確認明細，這個僥倖收費的心態不可取。
一間把自己定位在中高價位的和牛燒肉店，
提供的是60分的服務品質。
客人會想去光顧不外乎是為了肉的品質和服務體驗。
代烤究竟是美意？
還是因為價格定位而應該包含在整個用餐體驗之中？
服務員是餐廳門面的代表，
希望這次的反應能讓貴店省思。
台南是個有人情味的城市，可以輕鬆，但太過輕鬆彰顯了店家的不專業。
尚須評估接客的能力，多人包廂或許可以定義包廂的低消，確保雙方共識避免用餐期望落差。
九個人消費近一萬五，這次用餐的感受不及連鎖餐廳…
給第二顆星是希望貴店再加油。
好吃，肉質也很講究，烤的人很親切，也很專業，但偏貴cp值不高，感覺同樣的錢可以去吃其他更好的，有點炒作的太貴，評價可能是自己刷的。
然後有些店員太油條，其實不太想聊天硬要尬聊，比較喜歡後來話比較少專心幫忙烤的店員，整體服務態度還是很好，除了比較油條的部分。
服務、餐點水準棒，吃完覺得很值得！
謝謝帥哥店員熱情的服務
我和男友都吃得很開心❤️
從入座介紹餐點到燒烤教學都充分顯現店員的專業程度
謝謝老闆願意栽培這樣一群用心的人
補充：店面為開放式廚房 製作餐點的環境很乾淨喔！讓客人都能吃得安心～
服務好、店員幽默、食材新鮮、肉質鮮嫩
適合跟朋友一起來閒聊喝酒的地方
當澳洲和牛對上日本5A和牛，才能了解真正的美味對決是什麼～重點：這一大盤竟然只要2100，這價錢真的太佛心！(看看右下日本和牛的雪花)不僅食材物美價廉、店裡每個夥伴都很會聊，對於任何人都像是朋友一般招待，今晚用餐經驗真的太美好，愛吃肉的朋友來到台南真的不要錯過～
態度親切
烤肉技術佳
肉品新鮮好吃
好吃，店員輕切待人，氣氛好
醬甜了點，食材豐富!烤功還不錯。
不用自己動手就好棒ㄛ
一切都很完美。高品質和牛及澳洲牛肉，炭爐燒烤。那裡的服務生做得完美，餐廳的氣氛也很好。非常適合情侶小團體聚會。
居酒屋型的燒肉店
價格不便宜 不是吃到飽
肉質還不錯
會幫忙換烤網
但我覺得換的不勤
吃第二輪可能因為有後面的客人
他們就不會再主動幫忙換烤網了
牛肋條跟橫隔膜都蠻好吃的
不過不推薄牛舌
吃起來沒有牛舌應該有的彈性度的口感
附近不好停車
幕名而來，牛肉選項10項有一半以上都沒有，剩下最高價的肉品，假日店內肉品嚴重不足，根本就是強迫推銷！失望！不會再來了！
很少遇到對牛肉這麼用心跟堅持的店家了，優質的牛肉跟一碗好的白飯就可以很滿足。
好吃😋店員親切好聊天～ …
9/7 平日到訪
總評：4.6
整體用餐經驗非常良好，從桌邊代烤到店內環境都十分用心，且店員的熱誠及好客都令人印象深刻
食材的部分新鮮有品質，澳洲M9牛肉也可以烤得如此軟嫩且肉汁緊鎖，外表微焦的碳香完全不會破壞食物的風味反而堆疊出層次，細膩的油脂分佈表面在初放入口中是感到到油香，而咬下去的剎那則是麵滿口中挑逗味蕾。
每道的份量都精緻恰當，所以既可以享受到甘甜肉汁和油香又不感到膩口。
特別推薦厚切牛舌，口感不比去沖繩吃到的牛舌還差，反而因為現烤馬上吃比牛舌店多保留了一些溫度和碳香，取用後段的部分再搭配那Q彈自是不用多說。
平日到訪顧客尚不多所以多數由店員協助代烤，故受熱均勻度跟時間造就了肉品的美味，不知道假日是否仍能有如此的品質？
滿意這次的用餐經驗，下次必會再造訪並點選油脂更為豐富的和牛看看！
專人幫忙烤食，超級讚欸
前菜牛舌很讚！肉質都很優秀👍五星好評必須的 …
肉質鮮美，服務優良，值得大家來嘗試看看
店內位置看起來不是很多，熱門時間需要先訂位比較保險。
食物品質不錯，店員也會推薦一些當日特別的肉品，如果不是很繁忙的話，店員也會幫忙烤肉，所以只需要負責吃就行了，算是不錯，烤魚的技術也很好，還會幫忙把魚刺挑出來，非常細心！
不過周邊停車不太方便，而且如果騎車或開車就沒辦法喝酒了！
肉質很好👍並且每日有特別的部位可以點選 店家會幫忙烤肉並且仔細介紹 價位較高 …
環境整潔乾淨，肉的品質真的沒話說，又有代烤服務，真的棒！
料理美味，服務親切～
店員很親切 會幫你烤肉（如果他們有空的話）
南部燒肉第一！
完全不想給星，一肚子受氣!!!!!不想再踏進!!
因當天沒有很餓，點了豬舌、豬頰肉、澳洲9+和牛三種組合、2碗白飯以及一杯茶，想說2個人吃剛剛好。
結果店員一直再三確認不再多點嗎?一直想推薦我們點其他還強調這樣量很少量很少。我們也表示不用了，這樣剛好!
被這樣詢問已經不舒服了，這時見到那位店員竟當我們面，邊key單邊跟旁邊店員用著自以為很小聲的聲音說我們「點很少」，重點是語氣還帶有不屑的恥笑!! 最後還故意用菜單遮住嘴巴笑嘻嘻的和幾個沒事做的店員講了什麼，一群店員一起看向我們這邊!!真夠噁心!
當下非常生氣非常不舒服!!!!是怎樣?請問店員是有業績壓力是不?一定要點店員推薦的才算夠格嗎?後續店員也沒服務我們，頂多不情願地換一下烤網而已，然後繼續跟其他吧檯客人聊天，完全對我們沒好臉色看!!
我們也不想久待，迅速吃完前後不到1小時馬上走人!!!!
總之，原來這就是一家強迫推銷的燒肉店，肉再怎麼好吃，服務態度不好有什麼用? 對待客人就是用價格去決定今天的服務嗎?真的很誇張!!
不會再踏進這家，Google評價給太高，一點也不符合!!!!
肉的品質還不錯，店員也會幫忙烤，有部位的店員很愛聊，喜不喜歡就看個人了，在台南應該算是比較高價的店家，酒的選擇不算多，也沒有什麼比較特別的
進來都超過半小時了，點單上不齊，飲料ㄧ直不來，隔壁桌晚半小時進來五分鍾飲料馬上出來，不講我還真以為我們這桌被店家討厭，後來還陸續催了一次，最後店家又來問一次喝什麼？別桌有代烤我們沒有，最後菜也沒上齊，價位跟服務完全成反比，真的ㄧ顆星都嫌多的店家。
超級好吃！即使在台南我身為高雄人也要前往品嚐，真心推薦絕不是在哈囉!
服務好，好吃
台南燒肉-02
肕在台南已經開了七八年了，但是會知道這家店還是聽Kuro介紹的。
這次趁著來台南兩天的空檔，來這邊吃了個晚餐。
店裡的位置主要是以吧台為主，再加上兩個半開放式的包廂桌。到店裡的時候已經是晚上九點多，但是吧台的位置還是幾乎客滿，很幸運坐到了最後一個吧台空位。
肕的牛肉主要是澳洲牛，只有在一些特定的大日子會進其他比較高級的肉品。當天點了牛舌，橫隔膜，角切，肋條，四個部位，雖然肉品本身的等級問題無法避免，但是刀工和調味方面處理的相當不錯。調味上是算是比較重的口味(適合喝酒阿)
當天有兩位店員幫忙烤，店員的服務和健談，真的不愧是台南第一家吧台式的燒肉店，加上自來熟的常客，就算是一個人入店的我，也不會感到太乾。
整體來說，算是比較適合朋友們要喝一杯，或是自己要喝一杯時候來的燒肉店，會是我之後的口袋名單之一。
啊，對了，肕也是台南唯三有惠比壽生啤的店家，如果對於惠比壽有興趣，更不能錯過來肕試看看啦！
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員工很熱情，代烤服務也不錯~
可以很輕鬆的吃東西
也非常好吃
不過就是人多的時候可能要自己動手XD
推薦給經濟能力尚可，時間較有餘韻的人
肉非常好吃，和牛入口即化、豬頰肉也好吃
服務人員熱情且專業
缺點是位子太少難訂位😂
鴨胸個人覺得還好，有點太厚了不好咬
下次還會想再來用餐的
服務很好，很熱情，很溫馨，性價比很高，很適合下班之後小酌，有很多隱藏菜單，訂位前可以先打過去問！
服務親切，食材新鮮，牛肉好吃
超超超扯的好吃，絕對會再去
很厲害的和牛和一般的牛肉
此店以食材品質及性價比，讓造訪日本多次的我忍不住想給六顆星，海鮮類選擇有特別選用台南在地食材虱目魚肚！烤起來酥中帶軟！有黃金虱目魚之稱！如果你到台南想要吃有記憶的燒肉來這裡就對了！員工與客人互動自然讓人感覺很舒服！這是一間就算是一個人也能有高享受的燒肉店！既然都要花錢吃肉何不選擇來對的店呢？
東西沒有在給你不好吃的啦
狗幹好吃
好吃！務必來光顧唷
在台灣還能吃到飛驒牛，大不容易。疫情關係不能出國去日本，就來這裡吧！店員都是日語溝通，營造出道地日式氛圍，牛肉品項大推橫膈膜！嫩！唯一扣分是宣稱大草蝦2支300元的價格卻是一般一盒約10P大小的草蝦！綠茶一杯60元喝起來就是瓶裝飲料，需改進會更棒。希望下次吃會有更好的用餐回憶。
在地友人推薦
食材新鮮沒話說 品質優👍
還有桌邊代烤服務 👍
回台中一直想念😫😫😍😍
味覺的衝擊！已列為心目中第一名的燒肉店💪🏽推爆！ …
店員人很棒 服務到位 餐點也很讚
不錯吃
純不好吃