台南晶英酒店－晶英軒的最新評論
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服務不錯，食物普普
享受美食，好吃
食物從前菜就令人驚豔
滷的烤麩看起來最普通
但滷汁整個滲入到孔洞
非常好吃
菜品的部分
菠蘿咕咾肉
燉牛頰肉
個人覺得必點
西施龍蝦泡飯為當日MVP
把蒸熟的越光米飯拿去炸
在放入現熬的海鮮龍蝦高湯
有人喜歡放久一點再吃
但個人覺得馬上撈起來的口感最好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
品嚐傳聞美味櫻桃鴨
假日果然高朋滿座，但還是幸運的訂了宴會廳的位置。
可能是用餐位於較開放的宴會廳，所以還有現場演唱可以聽。
我覺得挺不錯的，但如果剛好是要去聊天聚會的可能就不好了。音樂挺大聲的
選了一鴨六吃的消費，有桌邊片鴨秀，服務人員也會在旁說明，
第一吃 烤鴨捲餅：
一隻鴨會包成16捲。不用自己動手，服務人員會幫忙包好。
烤鴨皮脆有肉汁，麵皮偏厚所以有口感也很有飽足感
第二吃 蔥燒鴨架
個人覺得還好，沒有炒出香氣，肉也不太好咬下，在意形象的女生，建議這道菜可以Pass。
第三吃 松子鴨鬆搭生菜
松子給的很大方，但整體口感較油，入口吃到的比較明顯的味道是蔬菜味筍子味道特別突出，是不難吃，但太油就難再多加品嚐。
生菜是配4片蘿蔓，口感清脆，搭配著吃降低油膩感。
第四吃 鴨汁小籠湯包
是偏油但好吃的小籠包，皮薄湯汁多。
搭配醋汁吃比較解膩。
第五吃 炒飯搭紅酒醬汁
是粒粒分明的炒飯，可能是生意太好了，所以熱炒的餐點都覺得少了該有的香氣。
有點可惜。
第六吃 白菜煨鴨湯
中規中矩的一道湯，挺清爽的。
應該是太過期待，過於被神美化，所以沒有驚豔。
整體其實並不差，服務很好，真的值得給予五分評價，從電話預約到現場服務，都能感受到飯店對服務的要求，但餐點我個人是覺得沒有網路傳言這麼厲害。
食物本來就是很主觀的感受，有興趣的朋友，還是建議可以嚐鮮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
111/12/03用餐，選了四人合菜4088+10%，三個開胃菜～話梅小蕃茄、鹹水豬蹄、還有一個涼拌小花枝，😆五樣菜～鴨蔥油伴高纖蔬菜、韭黃海鮮豆腐煲其中川辣牛片水晶粉好吃，辣辣地挺下飯的，烤鴨我們選擇了三吃，片皮鴨卷手工餅～餅皮很Q鴨肉很嫩，薑蔥炒鴨架～本來會以為很乾，結果不會鴨肉也是一整個嫩，有驚艷到，一個湯～白菜菌菇鴨湯👍非常濃郁的湯，一個甜品～桂圓銀耳露還有飲料，價格實惠，餐點好吃，很值得再去品嚐ps：記得訂位～06 390 3020
服務
內用
餐點類型
午餐
訂了今年父親節外帶餐盒碳烤美國肋眼餐盒，這明明是父親節要吃的，我爸說牛肉牙口要非常好才有辦法吃，結果2/3的牛肉都丟掉了，讓我對這份餐食無言
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
生意真的很好，但不合我個人口味，烤鴨口味偏重，吃完口乾，清炒菠菜感覺不到師傅炒功，清蒸魚的部分太太吃完反而覺得口味太淡，可惜
外帶豬肉河粉跟牛肉麵，好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
烤鴨7吃，最弱的一道就是關廟麵。最後的鴨湯遠不及單點的雞汁蛤仔娃娃菜的湯底。這2道菜是給4顆星的原因。服務人員5顆星！
烤鴨其實沒有特別出色
其餘菜色均尚可~
尤其龍蝦粥口感特別推薦體驗
還有蛋塔也必點！
聚餐好地方，平均消費略高
平均每人消費金額
$1,400-1,600
初訪晶英軒點了一鴨五吃，吃的真的好好滿足🤤
有師傅當面幫你切烤鴨幫你包好送來給你吃,服務很給力🤙🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
烤鴨男友很驚艷，餐點份量適合5人以下不多也不少！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
停車場
與新光三越停車場分開,停車折扣分開計算要注意會去哪裡消費的多,停哪為準~
不推，跟美食沾不上邊。
反應食物有問題後，被冷處理。
東西沒吃完就趕著收盤子。
問車牌折抵問心酸的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
3/31去用餐，19:00開始上菜，19:30左右才上第一道冷盤，上菜速度很慢，烤鴨吃起來也大不如前了
第一次來吃，專誠吃烤鴨。
烤鴨超好吃！小籠包較吃不習慣，鴨鬆很特別又好吃！大推烤鴨與甜點！
讚
依然很好吃！！
上次去宜蘭紅中樓吃過之後 心心念念下次還要再去～ 結果就先安排來台南吃了 雖然沒有我最愛的鴨肉壽司 但鴨肉卷依然非常非常非常美味😋
還是會想再回訪🤣
這次我們兩個大食怪點了一鴨六吃+水璉+小菜滷牛肉 炒飯打包其他都在肚子裡面保存了
好好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
生滾蛤蜊龍蝦粥，不像龍蝦湯泡飯那樣油膩。青龍松子醬蝦球（四個），古早私房手扎條（三條），都算滿意，但這次的炒澎湖白花菜乾好像不夠軟化有點太硬。
裝潢典雅 桌邊服務周到 食材算新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
片皮鴨捲手工餅
聚餐。
八人一桌點烤鴨六吃，很飽。
環境佳，服務佳，食物美味
餐點總體而言很不錯
烤鴨本身也很好吃
但是加了餅皮就掩蓋了烤鴨本身的美味
有點吃不出烤鴨的味道
桌邊服務很周到 整體用餐環境典雅舒適
還是非常值得推薦
服務很好，烤鴨多吃，包廂舒適
服務很好,不過餐點還好而已,價位高
櫻桃鴨很美味👍👍 …
不能只有我吃到！ ☺️☺️☺️
烤鴨四吃 差不多是四人份
荷葉餅跟外面的吃到的不太一樣
比較油膩中間還有一些綠色蔬菜
烤鴨很肥很油 吃多了會膩
價格還算可以 用餐環境也很好
吃烤鴨的升級版，色香味俱全，待客誠懇，空間舒適。是悠閒用餐的好地方。
豐盛烤鴨宴 大推
5人內用點了龍蝦海皇湯泡飯$1980、烤鴨七吃$2980(七吃包含：片皮鴨捲手工餅、茴香根鴨汁小籠包、蔬菜鴨絲關廟麵、薑蔥炒鴨架、鴨肉炒飯配紅酒汁、生菜片崧子炒鴨鬆、白菜菌菇鴨湯)、清炒高麗菜$238、鮮果楊枝甘露$128。
完全無雷，大推👍 龍蝦海皇湯泡飯湯頭真的超鮮～～～ 烤鴨的部分就茴香根鴨汁小籠包、蔬菜鴨絲關廟麵較普通，其他都不錯。楊枝甘露也大推，超級好喝！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
父親節及8月壽🌟🎉選在這吃飯
有包廂的氛圍感覺就是很氣派👍
之前在宜蘭用餐過！服務生看我菜單猶豫不決後請ㄌ類似主管過來介紹～才知道原來跟宜蘭菜色不太一樣～最後還是選了合菜（8人套餐。多一人可加價1000）
包廂的專屬服務人員很貼心用心且態度良好！只是出菜數度頗快🤣🤣🤣有點會吃的太急🤪⋯⋯不過這算是舒服又開心的用餐～有聚餐這會是在選擇的優選❤️
20220803Tingの食記
舒適親切 乾淨明亮 環境佳 餐飲精緻 值得再蒞臨
不錯 可以來慶生
桌邊服務非常非常周到♥ ♥ 包廂用餐有專屬服務～態度有禮 專業 不馬虎（＾ν＾）為家庭饗宴增添了舒適感，全家都滿意的細心服務～😊
包廂抵消1萬元，建議我們的八人套餐（含一鴨四吃）超過一人加1000元，吃得很滿足，非常豐盛，餐點豐富多元♥ 海鮮 肉食 蔬菜料理分配的均勻，吃得飽 吃得好(≧∇≦)
包廂寬敞 一面落地窗採光很明亮～包廂內還有專屬的沙發座位～多了溫馨感😃
菜色口味中規中矩，沒有令人驚豔突出的料理⋯
期待中有點小失落～
烤鴨的表現也沒有預期的高水準！
但菜色男女老少幾乎都能符合，適合家庭聚會用餐（＾_＾）
不過冬瓜茶及甜湯有點太甜，甜度需要再調整會更好～尤其是甜湯⋯ 加了水還是無法改善甜度，廚房料理時應該要多注意
個人最喜歡片皮鴨，搭配手工餅皮及獨門醬料，超滿足的😍，一人會有兩份！
這次為了8月壽星和父親節一起慶祝，訂位時忘了告知有當月壽星，到場臨時詢問～
才知道壽星贈送的壽桃需要提前告知～
很貼心還是讓我們品嚐到了壽星壽桃❤️❤️
帶了壽星來品嘗櫻桃鴨 點了四人份套餐 在服務人員親切周全的招待下 琬碟有序地上菜 不失飲食水準 烤鴨上菜時小小表演了鏤月裁雲刀工 在巧手細心包好麵皮後 呈現金玉美食 充分加深了食慾 這烤鴨品種特殊 其麵皮與醬料有別傳統 細細嚼賞可品出廚藝匠心 不油不膩軟嫩多汁 調理適中口齒餘韻不絕 …..只是必須三天前預訂 有些麻煩 老台南人總是想吃就吃的饞口
吃過最好吃的烤鴨料理，用餐環境與服務都是一流的，無可挑剔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
跟烤鴨相關的都很好吃
我們點片鴨 鴨鬆 鴨架都很棒
但與烤鴨無關的都很普通
菜色好吃，服務周到。燒冷冰太特別好吃了😋 …
服務好，烤鴨的味道也讚！
本次六人聚餐選擇
極品烤鴨宴六人合菜 $5688（加一成服務費）
份量都很足夠
烤鴨料理有四吃
其他合菜有6道都可以選擇
菜色豐富 服務不錯
唯有季節性調飲是冬瓜茶讓人有點小失望
餐廳位置都很大
也方便停車
好吃，但地點在館內有點難找，雖然是包廂，但聊天還是會被外面的人聽到
服務
內用
餐點類型
晚餐
烤鴨真的很普通，沒有吃到該有的脆皮油香。鴨肉部分處理的還可以。小大部分熱菜都太油，該有的水準沒達到，蛋酥感覺不是現炸的。話梅番茄只有話梅味然後太甜膩，相當失望。
服務
內用
餐點：1
服務：4
氣氛：4
今天來吃晶英酒店，之前就一直想來訪，今天看到師傅現場片鴨是視覺的享受，解說也非常詳細，服務很好，今天喝到的冬瓜啤酒雖然是常溫有點可惜，但是意外的喝起來非常順口
謝謝服務人員Betty的親切服務，非常貼心，與家人一起享用美味的晚餐～
訂了一隻烤鴨，鴨肉捲餅好吃，其他菜色味道也都不錯，六個人吃超級飽，消費一千可折抵一小時停車，可拆車。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
薑蔥炒鴨架, 鴨肉捲餅
為了追求在地特色，我們選擇了晶英軒獨門的火焰石燒薩索雞嚐鮮，上場的火焰桌邊秀很像廚師的特技表演，還好一整晚只有我們獨選，否則煙霧繚繞定影響整間餐廳空氣品質。脆皮雞肉很對家人胃口，雞油麵線很吸引肚子餓小童，紅蟳牛奶鮮雞湯味道鮮甜，整體不失為獨特體驗。
櫻桃鴨就留待宜蘭晶英見。
口味不錯，價格高，CP值不佳。
第一次來這邊吃燒冷冰，好吃又有視覺效果👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
優質的飯店
聖誕和朋友來聚餐，一開始只訂到一般的座位，幸運的最後突然有包廂的位子🥰有專門的服務生服務，態度親切和善讓用餐過程很順暢舒服。
🦆這次點了烤鴨六吃$2780+10%
（片皮烤鴨手工餅、薑蔥炒鴨架、茴香根鴨汁小籠包、白菜菌菇鴨湯、生菜片松子炒鴨鬆以及蔬菜鴨絲關廟麵）
以及單點的蔬菜慢燉小羊膝
🦆片皮烤鴨手工餅
一隻鴨可以包16份捲餅，在製作前會確認好個人口味有無過敏或忌口後才開始包，餅皮厚薄適中、小黃瓜脆脆的搭配鴨仔的香氣，一眨眼的時間兩份捲餅就不見了，但我覺得鴨皮可以再脆一點，或者可以不用全部的片鴨都包好送上桌，可以讓客人自行決定吃法。
🧅薑蔥炒鴨架
蔥香有出來，鴨肉也炒的很入味，但切的太大塊了吃著會有點狼狽。
🥟茴香根鴨汁小籠包
口味蠻特別的，內餡包含一個脆脆的食材，不曉得是否就是茴香根，肉的口感偏肉泥。
🥬生菜片松子炒鴨鬆
松子放了好多，加了應該是荸薺增加口感，鴨肉切成塊放在一起炒香味combo，但生菜片按照人數只放了5片，不夠吃啦～
🍜蔬菜鴨絲關廟麵
顏色很漂亮但口味偏淡，吃起來偏謀咪
🐑蔬菜慢燉小羊膝
羊膝燉得軟爛沒有明顯的羶味，搭配菇類及蘆筍很解膩，一旁還有很吸湯汁的地瓜泥可以配著吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200