Les OMBRES d’Ambre Restaurant光影餐廳的最新評論
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剛從美國紐約吃了三次米其林餐廳回來，竟然發現這間的湯品 沙拉與主餐完全不輸那些餐廳～
真的是喜歡！
大推
食材好、氣氛佳、服務很好。在台南的好餐廳。
環境好,餐點用心,是個理想的用餐地方
很高級的空間感，對於不是真的很懂食材的我，只能說好吃和價格有一點點的落差。
肋眼超好吃的～主廚拿捏的熟度恰到好處
下次再來吃豬肩肉
朋友一下子就吃光了 沒分享 可恨!
食物不錯，但是中午只能點套餐份量對某些人或許太多。
菜色讓人有美味的驚喜 。
餐點選材新鮮不落俗套，環境典雅、服務極佳，值得再訪！
高質感
還蠻厲害的法式餐館，前菜、開胃菜都蠻精緻的，超愛主菜的菲力牛排、肉汁都有鎖在裡面、煙燻鴨胸的口感也軟嫩，最特別的是創意甜點跟茶點，每道特色都不一樣，有如滔滔江水延綿不斷，一道接一道，害我有點吃到怕了，不過應該很適合女性朋友來聚會😒 …
廚師水準還行，環境很好。
分數：9/10
環境舒適
停車方便
餐點精緻
口味獨特
台南版三二行館。
食物非常的’普通’ ，整體感覺應該只有價格的六成，用完餐也不會來詢問客人的感覺
非常好
這一次是第二次吃，是用晚餐，羊排烤的色香味俱全，剛從紐西蘭回來的我吃到主廚的用心，覺得完勝紐西蘭羊肉阿
我非常喜歡這家餐廳
從服務，前菜，開胃菜，湯品（超棒的雞湯，大推）一直到主菜，和好吃的甜點費納雪，像是一首柔美優雅的詩歌流暢演出，完美和旋的樂音
在台南我心目中的第一名
期待春季新菜單，一定要通知我來吃😜
因為太好吃然後完全忘記拍照
而且主廚人超好，會出來跟我們聊天
東方主廚害羞了點，但菜做的好吃就完美👍👍👍
謝謝主廚！
賀價
創意法式料理，創新，食材新鮮
氣氛不錯！
不錯的牛排館
台南新地標
專業 細膩 舒服 食材很棒 是一個高質感的餐廳 讚
試過羊排跟薩索雞肉覺得都處理的很棒！菌菇湯也很濃鬱喝起來非常舒服，開胃小品中西合併非常有趣👍飯後甜點提拉米蘇真的超好吃軟硬適中可可混雜著酒香很令人享受😋😋😋重點是有停車場，吃飯不用傷腦筋會想介紹親友去 …
很有水準的燭光晚餐！雖然價錢以本地消費來說並不便宜，但無論服務，氣氛，食物都比我預期中好，值得再來！ 很喜歡裏面仿教堂般的高樓底裝潢，有格調而不俗氣，約會最適合！(沙法卡位舒服到讓人想睡在那裡哩～)
最驚喜是羊架和麵包！羊架是出奇地嫩，很多年沒吃過這麼嫩口的羊架！我們愛生一點的粉紅色 ，chef沒有煮得過熟，絕對比一些所謂酒店級數更好！羊也沒有一般人不喜歡的羊”穌 “味。歐式麵包焗熱上桌，外脆內軟，我忍不住連吃了兩個！總體來說是一餐很可以的生日飯！
餐點普通，此價位在台南可以有更好吃的選擇
米其林主廚，要懂吃才來，否則覺得不划算
正宗的意大利餐廳。店裡很乾淨，因為剛開業。
整套晚餐吃下來，大部分都很好吃(菲力牛好吃！)，少數幾樣普通，但整體來說，是不會被雷到的餐廳，值得推薦。
食材新鮮、服務親切、適合家庭聚會的好場所
用心
住宿:環境簡約舒適，走歐洲風格，清爽，房間整體很乾淨，客廳溫馨有格調，可惜是沒有窗戶
餐點:好吃，精緻，相對價格有點小貴
工作人員:態度極佳，具親和力，，，
還好
蔬菜處理的很好，醬料也很特殊
感覺氣紛不錯
經朋友推薦，在生日這天實際走訪這間餐廳，可以發現餐點的特色呈現在看的見的新鮮食材以及搭配廚師富有創意的用心與巧思上，展現了料理的功力與美味，很成功的抓住了我的胃，以及滿足了我味蕾上的追求，不管是服務的周全與態度，還是料理上的別出心裁，都可以享受到具一定品質與水準的餐廳，蠻值得推薦的。
好吃！食材料理很特別很用心！在台南幾乎沒有餐廳能做出這種特別的料理，服務人員和藹可親，服務佳！深得我心
環境不錯，精緻好吃，但是中午太陽很大，冷氣好像不夠強…
美食餐好吃
價格稍高，不過擺盤精緻，菜色頗有新意，食物美味，餐廳氣氛很棒
超高檔，氣氛佳，氣泡水及美味佳餚，值得推薦～
相當用心的餐點，雖不完美，但己值得。
美味的餐點搭上適合的葡萄酒是人生一大享受。
簡單平易近人的午間套餐及歡慶每個重要時刻的豐盛晚餐，漸漸成為好好犒賞自己與家人忙碌生活的首選。有溫度親切的服務剛剛好，讓人很是舒服。
選用新鮮季節食材，簡單樸實不加以調味的餐點，在食安越來越注重的現今，絕對值得對自己好一點。
愛品酒的朋友也可以密切注意，不定期舉辦餐酒會，一口美食一口美酒，懂得享受的你不容錯過。
環境好x餐點佳x服務優=值得造訪品嚐
位於和緯路五段，有幾個停車格路邊也好停。整間店高挑明亮很舒服，平日中午提供600-700的商業午餐（也有單價較高的午間套餐）從麵包開始就讓人留下印象，酥脆Q韌搭配橄欖油是非常美好的開始，甜菜根藍乳酪起士清爽開胃，主菜的寬麵跟蝦子更是讓人停不下，今天的主廚甜點是草莓蛋糕，ㄧ開始我們還以為上錯了，原來是做成磅蛋糕樣式，口感相當紮實。服務人員態度非常好講解也很仔細，推薦大家去試試～也很適合招待貴重的客人。
服務人員非常親切，遇到帥氣的老闆，恰當的詢問及招呼，讓人感到溫暖，不會有被打擾的感覺，眼神示意後，也在第一時間注意到我們的需求，精緻美味的餐點，上餐的速度以及餐點的份量都是剛剛好，餐廳環境乾淨舒服，是很棒的一次經驗。已經期待下一次用餐了!
提供餐酒服務的法式餐廳，價格較高，餐飲款式有些融入了在地食材的應用 。
餐點服務都好喜歡👍👍👍👍👍
環境也很舒服 …
服務好，餐點好吃
美味的食物，良好的服務
好的
環境舒適，人員服務親切專業，商業午餐份量有點空虛