㕩肉舖Pankoko X 燒肉專門店（17:00提供電話接聽）的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺南市中西區民族路二段317巷36號
電話 : +886 6 225 3636
附近：台南日式燒肉餐廳
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設有開放式廚房的樸實餐廳，桌上烤爐可料理肉類和蔬菜。
食材新鮮價位CP值高，店員們都非常可愛，不但同事間感情很好，跟客人的互動也俏皮！
((有個幫我們烤魚還一邊說冷笑話的女孩真的很可愛！
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11/15再次來訪，很幸運又遇到那個冷笑話女生為我們服務，真心覺得很有趣又很放鬆啊！喜歡她😍
之後來台南一定再訪！
和牛超超超超好吃😍
店裡氣氛、裝潢很適合約會、聚餐，
而且吃完衣服也不會有味道！
價位也很合理，來台南必吃！ …
專人烤肉很優
食材新鮮超優
老屋燒肉很棒
搜尋我的IG看更多食記ʕ•ﻌ•ʔ♡
IG:gretafafa
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🍴㕩哥精選澳洲9+黑毛和牛盛和$1680
🍴國產桂丁雞松板肉$240
🍴日本山藥
🍴香菇或健康蔬菜盤
還有柚子胡椒沾醬真的超好吃😆
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以上都是必點R🤤
聽朋友推薦這家店 於是7/6晚上七點多 帶家人在隱瞞巷弄中找到了 想說也太神秘了 連招牌的燈都沒有亮 結果沒有營業 再打開google map 確認營業時間 顯示正常營業 門市連個公告也沒有
東西 巨！好！吃！
店員人都超親切，有夠可愛🧡 …
朋友極力推薦的店家，但因為我本身不吃牛，所以我都點其他肉品，一樣可以吃蠻飽，綜合豬肉盤價價位中等～
2訪後～這次碰到的服務人員烤肉的結束很好！
肉質沒話說，服務人員態度也很好！
重點是比老xx好吃，激推！
台南最強No.1 燒肉店🔥
所有的肉品都好吃鮮嫩😋燒烤服務超到位🤩
酒類飲品配上好吃的肉⋯ 人生大享受🤩
超推薦給大家👍👍👍 …
在100多年的老房子裡吃燒肉，提供肉品質非常好吃，連沙拉也很清爽解膩好吃，服務人員也會很仔細的介紹，用餐過程非常舒服，非常推薦
食材跟服務都很棒! 點了一碗白飯配上和牛以及各式烤物，令人意猶未盡，值得再訪。(朋友生日請客也很有面子)
朋友的介紹來到這家！發現真的超好吃
是心目中台南第一名的燒肉☝🏻
小宇服務也很熱情❤️ …
店員親切專業，對肉品講究，各種食材熟度掌握良好，隱藏在巷弄裡不可多得的優秀店家。
非常推薦的燒肉店
整體環境很chill
認識了服務生 小宇
很會聊天 對於 和牛的專業知識非常厲害
平常私底下也會去別家店加強自己的見識
覺得連員工都這麼有心
相信他們一定是台南數一數二的燒肉店
期待下次再去
菜單肉太多種類點凌亂，不容易找到自己想吃的肉，建議可以將菜單上註明各類肉的肉質口感，或許才能讓客人找到其最喜歡的肉。
隱密巷弄的頂級燒肉店
服務人員每個都很專業，坐吧台看到各種高級食材
烤肉時會介紹部位及適合吃幾分熟
如果太生或太熟可以告知服務人員會馬上做調整
用餐兩小時，但點一個太多，我們吃了兩個半小時
稍微被催促一下但也不致於不舒服啦😂（自己點太多我們才反而不好意思）
當日壽星有免費甜點一份及壽星轉盤
還有贈送折價券👍👍
店員服務很親切，肉質品質也很好
不只食材新鮮！服務非常好！
推薦瑋瑋烤肉非常厲害！！
服務生韋如服務非常好
不會過度推銷餐點 按照客人的狀況做點餐推薦！
五顆星以上推薦！！
從帶位到安排座位服務人員都相當親切，小小間的一家燒肉店但店內氣氛很棒，友人猶豫很久不知道要怎麼點幸好有服務人員解說的非常詳細，肉質很棒可再訪但口袋要再深一點才行😅 …
終於吃到了這家位在巷尾的隱藏燒肉店，預定假日位置居然排到3個禮拜後，來訪後果然沒有讓人失望。
不論是一般肉品或是和牛部分，新鮮度都非常好，也不需擔心點了高價位和牛卻怕烤的熟度不對，店家有提供代烤服務，也非常詳細講解每一道肉品食用最好的熟度，另外一定要試試他們家的牛油拌飯，香氣濃郁吃完也不會有油膩感！
推薦愛吃燒肉的一定要來試試，惟獨單價部分較一般燒肉店高不少，享受之餘也要注意荷包！
好食😋
店員細心的介紹每個部位肉質的軟嫩度，
菜單也很詳細說明
肉質很棒
我們就是特地來吃牛肉的
推推推😊
好吃！但是座位不多～
吧台位有專人烤肉！
吃了2次都深深的覺得名大於實，
服務很好！
低消飲料一杯
肉好吃
店員會幫忙烤
烤盤換得很勤
每日提供的肉品不一樣碰運氣
隱身在赤崁樓對面小巷內的燒肉店（從松村滷味那條巷子進去），店內只有約22-24個座位，建議要用餐一定要訂位避免撲空。聖誕節當天到店內用餐還有舉辦抽獎贈送肉品的活動，當日或當月壽星也有再另外招待。店員介紹菜單非常非常仔細，一頁一頁慢慢講，雖然聽到後面前面也都忘了😅。強烈建議一定要點「吼！有夠香日本和牛 牛油拌飯」吃了真的會說出 吼！有夠香超級香，每一顆米粒都包裹著牛油的香氣及蛋黃的滑順，放入嘴裡滿滿的幸福感，再伴隨搭配的蔥畫龍點清解除膩感，超級好吃印象深刻。肉品沒記錯的話點的是㕩哥精選M9+黑毛和牛盛合，每一種肉都好吃，無雷，特別是有專人幫忙服務，每種肉的火侯及熟成程度控制得非常好，不需要沾醬可以品嚐到每種肉的鮮甜。個人最喜歡肋排，服務員特別介紹他們的切法與外面不同，從中間筋處切開再切小塊而形成像鑽石的形狀也稱為鑽石肉；原本以為肋排會很生硬，最害怕筋的部分，但沒想到這樣的切法完全吃不到筋，反而因為烤得五分熟左右非常有嚼勁但又好入口。另外蔬菜及麻糬也都烤得非常好，謝謝㕩肉舖讓我們享受了一頓完美的晚餐👍👍非常喜歡推薦
美澳和牛拼盤/伊比利豬拼盤/特選厚切牛舌
份量真的滿多的，而且品質也不錯，而且有專人烤，可以自己調整熟度，店員態度也很親切。
唯一缺點大概是店內吧台位置有點小擠，但總體都滿👍的，推推！ …
吃過台北和台中的米其林一星燒肉後，想要看看台南到底有哪家燒肉是媲美米其林一顆星的，看了㕩肉鋪很多人也是一顆星的評論後發覺，預算不夠的人不要來吃，反正你們也不懂吃，㕩肉鋪不是CP值的店，台灣人就是太追求CP值，我建議你們通通去吃便宜的吃到飽，我一餐的服務費你剛好可以拿去吃便宜的吃到飽，反正你只是需要進食，不是要品嚐美食。
順便想問一下店家，低消飲料以後我可以只點威士忌就好嗎？
整體大概3.8分吧，可能因為抱著很高的期待（朋友說是台南最好吃的燒肉）所以小失落。以相近消費價格來說，跟中北部的燒肉品質比起來並不算出色，稍微可惜
1. 代烤還不錯👍但很看人。一開始的男服務員滿專業也頗親切，但最後的女服務員就很隨便，玉米筍弄到每條上面都有不少木炭屑（邊吃得邊挑掉😔）
2. 單價高的項目反而都不太好吃🤔沒有驚艷的感覺（澳和牛橫隔膜、伊比利豚上蓋肉的水平都滿普通）牛舌還不錯
3. 雞肉雙拼只有雞腿肉不錯，卡滋雞軟骨頗柴，各種調料醬都沾過還是沒有加分。個人很愛吃雞軟骨，樣本數還算可以（烤的、炸的，讓人驚艷稱讚的是中北部地區居酒屋的雞軟骨）
4. 草蝦還行，以這個價位並提供代烤還不錯
5. 產地直送的虱目魚柳新鮮度普通，滿乾的，個人覺得小雷
6. 鶴梅柚子酒沒什麼酒味，跟柚子茶差不多
除了特約停車場以外的附近停車場不提供停車補助（訂位時沒有告知）。店內空間不大，服務人員非常多，略顯擁擠。廁所外的洗手台地板有水很滑，差點滑倒😳。坐在門邊第一桌，會要一直被迫吹冷風（抖）
最近在做路，所以停車比較不方便，但店絕對有開，可以跟店員聯繫。
整體點下來肉品單價算是偏高，但完完全全是反映在肉質上，跟去日本吃燒肉沒什麼兩樣。
不用擔心不會烤浪費肉品，店員也會教導或是桌邊服務，非常親切。
一個很值得再訪的燒肉店。
今天開開心心的去吃.吃到一半是真的很氣
東西好吃😋服務態度也很好就環境不太能接受。隔壁桌講話講的特別大聲 越講越大聲 再怎樣的開心也要顧慮一下隔壁桌 我們不知道來吃飯還是來聽他們講話 真的讓人不能接受 以為那邊是KTV嗎
#重要的來了.東西真的很好吃😋服務態度也很佳 …
巷子中的隱藏版燒肉店
老宅改建，店內只有23席
想吃一定要訂位
全程桌邊服務💯，肉質新鮮好吃
值得再訪🌟
服務好、餐點很美味，用餐過程中也會關心客人喜好與口感。
只是藏匿於小巷裡面，不注意看會錯過。
推薦坐吧檯，服務態度非常好，還獲得推薦菜單上沒有的肉類
太好吃的隱藏美食，無可挑剔又美味
服務親切上菜速度也很剛好，食材都很新鮮，價格算是合理！肉的份量不會太少！牛油拌飯非常好吃，很推薦！一定要點！
飲料的吸管還是環保的不鏽鋼吸管！這點很加分！熱柚子茶也好喝
大概一個人八百塊就可以吃到屋馬的等級的感覺！
因為追蹤發條的IG知道這家店
氣氛不錯居酒屋感覺
當天點牛腹肉跟豬肉拼盤
服務人員很讚送飲料的時候說希望妳會喜歡😊
生日當週去所以有送蘋果泥泡菜跟插著蠟燭的草莓🍓冰淇淋
最後加點年糕要烤比較久，但是美味值得等待👍
推推😌
2020/6/6
很可惜沒有點到和牛會入口即化的部位
但安格斯黑牛片很好吃
甚至比點的和牛好吃很多
今天和友人來補過生日🎂
謝謝服務生小宇貼心送上那個蘋果泥泡菜
小宇根本就是烤肉機器！
飛彈牛被烤的好好吃喔～～哞
謝謝你們❤️有機會再來
今天用餐，看到隔壁兩桌都有招待泡菜，由於之前坐在吧台都會有附（我們之前也有打卡，而且早就按讚過），今天想說也滿想吃的，就詢問一位頭髮剪男生頭的女服務員，她為難的告知要打卡按讚喔，我們也接受，跟她說好，立刻拿手機出來上傳ig,結果她在旁邊走來走去又看了看我們，對到眼也不過來確認，感覺就是很不想給我們吃泡菜？！後來才詢問幫我們烤肉的男服務員，也是由別人幫我們送泡菜上來！之前在吧台沒有這樣的經驗，店內餐點很好吃，但是有些服務人員的的態度還是要再注意～謝謝
一定要來體驗的日式燒肉店！！
環境：不難看得出這是一間資深老房精心改建而成，店內用餐環境舒適乾淨，空調蠻冷滴，怕冷的人要自備帽子或外套🤣也適合帶小朋友去，有很多飯類餐點可以選擇，詳情可以找找菜單或詢問店家👍
食物：從主視覺看出以日本飛駝牛為主打商品，但其他選擇種類真的很多又新鮮，下次去還能吃點不同的食材，桌邊服務很棒又專業，烤網也換的很勤。就算一時忙不過來也還會教學燒烤方法。
飲料：我點冬瓜奶霜，難得覺得超好喝，不甜不膩，冬瓜跟鮮奶融合的恰恰好。
甜點：點了年糕跟奶香蕃薯燒，前者就是一般好吃，有提供煉乳跟花生粉；後者喜歡蕃薯的不要錯過，很特別又好吃的口味😀
其他提醒與建議：全單點，建議提早電話訂位！吧臺位置有6位，餐桌總共4桌，一桌至少可坐4位大人。有開車的饕客可以問店家特約停車場位置或自行前往（廢話🤣）。另外，低消是每個人至少點一杯飲料。
店內擺設溫馨，店員親切有禮，食物好吃，值得再訪
除了要提早訂位
不然吃不到這個缺點外
想不到什麼可以挑剔的了
服務品質真的不錯，很精緻的一直吃到後面，肉也好吃。店員會主動聊天，氣氛佳。
記得提早一個月預約喔*\(^o^)/*
巷弄內的老房子改建的燒肉店，頗有氣氛。
服務態度良好，有桌邊服務，燒烤功力很好。
食材新鮮，烤得恰到好處，很好吃。
唯，價格稍高了一些。
本日點餐：
薄切牛舌
美國安格斯黑牛拼盤
澳州和牛必吃橫膈膜
飛驒牛-角切
神戶牛
整體不錯，拼盤的牛排很大，熟度不夠服務員都會立刻回烤ok的。
服務超好 很專業的代考 肉好吃 🥳
考麻糬還有兩種吃法 超讚 💕
價位上很划算 🥰 …
肉質很好，非常好吃，而且有人幫忙烤肉，100分啦～
肉質和服務都超讚👍
店員還會幫忙喬燈光給客人拍照😂 …
每一次到㕩肉舖吃飯，
都是一種身心靈上的救贖。
這輩子吃過最好吃的燒肉，
沒有之一。