㕩肉舖Pankoko X 燒肉專門店（17:00提供電話接聽）的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺南市中西區民族路二段317巷36號
電話 : +886 6 225 3636
附近：台南日式燒肉餐廳
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設有開放式廚房的樸實餐廳，桌上烤爐可料理肉類和蔬菜。
服務超讚的，肉類也很優
肉好吃，服務超好！之前已經關注很久了，今年三月初訪，服務人員推薦綜合肉盤，但裡面有牛肋條比較有嚼勁，我剛用好牙齒怕不好咬，本來打算都給朋友吃，沒想到服務人員她說我幫你剪小塊你比較容易吃，她烤的超好！很好入口！我忍不住跟她說妳烤得好好，非常好吃很軟嫩我完全不用擔心～～我只記得她個頭嬌小，後來是老闆來烤！如果預算多一點飛驒牛，油脂香濃肉汁豐富，而且老闆進的飛驒牛等級很高！真的很推薦！！
肉質很好!吃完後衣服居然沒有味道!有服務生可以幫忙烤肉，服務周到，建議來之前一定要訂位因為空間不大
位於小巷子的隱藏小店，肉質以及調味非常不錯，服務態度親切還會幫忙烤肉，除了位子太少以外沒有什麼缺點。
肉好吃服務也很好，有日美澳三種國家的肉，當然價位也是偏高，但值得來一次吃看看
第一次來主要點拼盤,
但是介紹的內容多,
到後面還是會忘記拼盤內容。
個人偏好肉片
不喜歡太有嚼勁的肉跟香腸
下次來可能會以肉片為主
建議直接請店員代烤
原男店員介紹怎麼烤並無代烤
後來女店員協助代烤，相當親切
麻糬軟的，脆的都很好吃
低消為一杯飲料，
不含餐點。
不好停車，
建議可以停在民權路上停車場，
再走進來約5分鐘
價格略高，但可以享受到高品質的燒肉及桌邊服務。店內氣氛良好，就算只有兩個人也可以吃的很開心，唯一可惜的是沒有不接受刷卡，另外要注意附近停車比較不是那麼方便。
不錯！一般價位的肉也很有品質！好吃😋服務也非常好～～愛店之一 …
店員服務很親切，仔細的說明今日菜單以及介紹肉品種類，還會詢問客人偏愛肉感或是油感的牛肉，肉品的種類也滿多的，不一定都會有，可詢問服務人員。
環境也非常乾淨舒適，吧檯位置烤肉的臨場感很夠，尤其是油多的肉質，但是吃完也沒感覺滿身油煙味很重。
提供刷卡服務很棒。
給折價卷，這是要讓人再回訪就是了!!!!!
位於民族路二段赤崁樓對面巷弄內
有１００多年的歷史建築稱的上古蹟
老闆擁有多年的燒肉經驗
少見的吧台式 燒肉
衛生品質都看的到
碗盤經洗滌後必經RO水沖過
肉品有很多選擇
美牛、澳牛、日牛、豬、雞
為客人服務烤肉
讓燒肉已較佳的口感送至口中
每換一種肉品、部位 就換烤盤、盤子
看得到為地球做點環保
吸管為不鏽鋼…
位子不多必預約
服務與肉質都一流
不用擔心自己會烤不好吃
因為有人幫你烤好了
是一件老宅改建的燒肉店
有美國澳洲與日本的牛肉
品項種類非常多
值得一訪
沒見過服務這麼到位的餐廳
優質到爆
非常貼心
小細節都會替客人注意到
肉跟菜的品質沒話說
貼心的桌邊服務，無煙的環境，老闆私房料理和精心挑選的食材，台南人沒有來過太可惜了！
單點，價位中高，食材肉質優，服務員全程代烤，值得回吃店家，推
店員幫忙烤的肉質非常軟嫩，和牛的油脂也非常豐富，與一般牛肉吃到的牛油脂味非常不同，搭配店家的沾料，十分好吃
真的太好吃了！
完全超越了台中的屋馬茶六
已經是我心中第一名的燒肉店
好希望台中就有一間哦
想著想著就餓了🤤
肉質鮮美，烤得恰到好處，每道都好好吃，完全無雷
老闆服務周到，有各種日本話題可以聊
紅茶梅酒好喝（有各種酒提供選擇）
整體氣氛相當良好，是會不斷再訪的燒肉店。
飛驒和牛實在是好吃！
點了「飛驒和牛沙朗牛排（肋眼心）」包含上蓋（據聞俗稱老饕肉）、「飛驒和牛翼板燒肉」、「橫膈膜」、「澳洲牛舌」、「精選pig」、「雞肉盛合」…等等。
日本飛驒和牛真的讚，沙朗肋眼心入口化開的感覺，又不會太油，那個油花之平均接近不科學！
翼板肉軟硬適中耶，其實也不會輸給沙朗肋眼心呢！
澳洲（好像是）牛舌彈牙感覺也是很有意思。
有專業親切又會找話題聊天的帥哥美女幫忙烤，不會讓客人不小心毀掉珍品啊！哈哈哈哈哈～
下次還要再挑戰一下日本飛驒和牛的菲力！
還有老闆推薦的「日本和牛盛和」喲～
刻意挑了週末的中午來，體驗放鬆丶品質佳的燒肉饗宴，店員除了貼心幫忙烤肉以外，還閒聊台南旅遊趣事，是個很棒的體驗！
牛舌大推 是近期吃過台南第1
服務生態度超棒 代烤也超好吃
回鍋率高
巷弄內老房改造的燒肉店
非常有特色
店內只有四桌+櫃檯六個位子
想來吃一定要訂位
建議讓店員幫你烤
不然這麼高級的肉烤焦了多可惜
服務人員都很熱情服務很好
吃的也很放鬆。
（突然想念 來補個評論 之前雙十連假去的）
客人很多 但品質依然很棒
穿越巷弄 各家磚屋 才找到
隔音做的很好 很用心噢
單點的燒肉 價錢很值得
牛舌切得夠厚 吃起來很讚
牛肋條 伊比利豬…太多太多 一定要來試一試
桌邊服務 服務生間的互動
能讓你感受到台南人的熱情唷😂😂
一定要再二訪
點的每一樣都好吃
店員也超親切 服務很好
有去臺南會想再訪
唯一比較不喜歡的一點是低消是一人一杯飲料
另外建議店家 和牛因為每天有的部位不同
建議可以把當天有提供的品項標記在菜單
因為項目太多 店員一次介紹完會有點忘記
媽媽咪啊！長這麼大第一次吃那麼讚的肉~
尤其是全台首隻 神戶母牛，油花分的好美，
入口即化 真是難怪那麼高價了~
能吃到真是我的福氣啊！
感謝贊助人、感謝上蒼、感謝我爸媽生下我
每樣東西的都好好吃：）
美國牛系列雖然比較普通但店員很會烤，所以也很棒
店的位置在巷子裡比較難找一些
肉本身沒有過多的調味，附的調料第一名給柚子胡椒
花枝很甜沒有做太多的燒烤只有簡單炙燒非常值得點來吃！
東西新鮮、好吃
但不知道是不是名氣變大了，所以對客人也是很變得更強硬了
我知道提前預約，但對於時間也是很難提前就排好的人來說，貴店真的是不太方便
本來近期還是打算去吃的，畢竟手邊的折價券也不是小數目有1200
一直被告知不能不能的真的會很失望
詢問了那可以讓折價券延長使用時間嗎？也不能延長折價券的使用時間，位置又很難訂😅
明明是打算在折價券使用期限到之前去消費，又不是我們不遵守使用規則，是貴店無法提供座位
希望貴店能夠再想好更詳細的配套辦法，不然乾脆就別送折價券了，現折還比較好，因為你們沒辦法保證拿到折價券的人想再期限內去消費的時候能夠提供餐點🥲
訂位進去坐下介紹了10分鐘
結果說沒白飯要等50分⋯
一整天都沒吃飯就等這一餐
店在巷子裡難找 還花了10幾分鐘找車位
藏身在台南赤崁樓對面的巷子底 沒有去鑽巷子根本不會發現藏身在其中
由於是在赤崁樓附近 所以停車位就是一大挑戰
店家生意之好 臨時現場都沒位子吃不到 預約也是兩個禮拜起跳
小小的店家但是店內氣氛很好 有餐桌也有吧台
店家主打引進日本🇯🇵的飛驒牛 其菜單還是有美國🇺🇸牛跟澳洲牛
當然雞鴨羊這基本的還是有 豬還有提供伊比利
店員在點餐前都會把菜單內的食材介紹一遍
還會詢問喜歡哪種口感 給些意見
由於新冠疫情的關係 店家對醫護人員還提供一盤prime 等級牛肉 非常貼心
店內有提供代烤服務 畢竟日本來的飛驒牛拿來亂烤有點浪費 肉質很棒
店員也會閒聊打屁 分享食材特色 看得出來是用心經營 有些燒烤店的服務人員要他介紹也講不出個所以然
餐點好吃😋肉的品質又好、烤肉爐火夠旺、服務人員都很親切，是在台南必吃的愛店🥰 …
台南吃過最好吃的燒肉
超級隱密的店家有點像隱藏版的感覺
裡面服務態度很好！都有逐桌幫烤的服務
小宇服務也是蠻貼心的～
會邊講解我們的肉來源🤣
會一直回訪的
只是真的好難訂🤯
第一次去用餐感覺還不錯，除了送餐慢，冷氣非常冷，吃到一半要到外面回暖跟服務生要熱水完全沒解決方法！
想說第二次帶家人一起去吃，預約告知有嬰兒推車，服務人員卻說嬰兒車只能摺疊放旁邊，嬰兒只能坐嬰兒椅或躺沙發⋯因為旁邊還有客人用餐會影響別人，因為去吃過所以知道沙發區旁邊放推車完全不影響，去吃飯只能讓寶寶躺沙發感覺很差！
1 : 有5個月以下的嬰兒不要去吃，除非不帶去，店家介意認為高服務收費不要影響其他客人！
2 : 食量大或一般者，先吃半飽再去，份量很少又貴，適合嚐鮮不適合吃飽，要吃飽帶夠錢！
3 : 要提前一段時間訂位，店內空間小，位置很少，一張桌子固定人數不會讓你加人，擠一擠也不行！
台南不是只有這一家燒肉專門店，基於這次非常不好的感受，不會在去了，也會告知想去的家人朋友們這次不好的感覺！
這裡有無敵的牛肉和一百分的服務。
菜單內選項很多 點餐時會選擇障礙🤣 不過服務人員會說明油脂或口感 用餐過程也是由服務人員做燒烤 每一道都好好吃啊😋
ps.這邊的關於說只收現金 但是店家其實是有接受刷卡的喔💳 …
Cp值超高
有一個超美的女服務生
在這邊稱呼為庭庭
服務超級好
態度超級好
然後又會跟我們聊天
又要換盤子
又要幫我們拍照打燈
又要解說菜色
真的很辛苦
真的在這邊謝謝妳❤️
然後我覺得品質怎麼樣不用說太多
有照片為證
我們真的會再回訪的啦～🥰
肉質超好，店員服務也很專業，很棒的用餐體驗！
看到網路評價很高第一次前來！
座位僅有20幾個，需先訂位
在小巷當中，有特約停車場
服務品質很不錯，有桌邊代烤服務🥰
鴨胸是今天的第一名🤤
下次再來試試其他的！
服務真的很周到！ 代烤的店員烤的超好吃！而且對環境上和客人的清消也很注重，在用餐的小細節裡都可以感受到他們的用心，還有拜託一定要點牛舌！根本天堂的食物😭😭👍👍 …
如果要用餐，訂位時建議強調不要靠近門口的第一桌！！除非你不介意吃高檔肉還要被來來回回的店員和客人的開門動作打擾，然後吹風吹到頭痛。
去完㕩肉鋪以後不是很開心
因為不是台南人
沒辦法想吃就吃
羨慕忌妒台南人
比起台北某大X燒肉、老XX這些名店好太多太多了….
用餐時店員服務很專業
老闆看起來就是很懂吃
很感恩的一餐
以後絕對會再訪很多次
肉質鮮嫩…桌邊服務很讚…只是座位很少要提早預約或是吃消夜場
榮登我最愛的燒肉店。
沒有地雷，什麼肉都好吃！
海鮮也超讚，透抽好吃到點兩盤！
不用怕不會烤，這裡的店員會幫忙烤，好厲害烤什麼都好吃！
*喜歡我的照片與介紹，歡迎大家追蹤我的Instagram「kuanss.fit」有更多的評論喔^_^
怎麼可以這麼好吃！
老闆挑肉功力太好，烤肉功力太高🤩
無可挑剔的一餐，
在這裡得到味覺上的超猛體驗！ …
服務很好 在台南的高級烤肉店裡面有前三的服務水準 吃起來毫無壓力
肉品推薦 神戶牛 松阪豬 還有贈送的牛五花
唯雞肉表現平庸 牛舌Q彈口感不足
整體來講還算不錯 是藏匿於巷中的聚餐好選擇
在超小巷弄很酷！店員服務很好，仔細的講解菜單，有專人服務烤肉，自己不用動手～有任何需求都可以跟燒肉師傅說！推推～
服務員態度親切有禮貌
對食材講解的非常清楚
沙拉出乎意料的美味開胃
冬瓜檸檬清香好喝
肉質食材非常好吃
海鮮料理非常鮮甜
有機會還會前來品嚐
很幸運的吃到 夏多布里昂
食材好食但服務人員尚待加強。
1.當日聚餐目的是為了幫姐妹慶生，提前將蛋糕拿給店員請店家幫忙冷藏並且也告知是生日蛋糕，之後店家也許是為了確認我們寄放的蛋糕，因此有寫單子（單子寫著蛋糕及桌號）給顧客，但是他將單子給壽星！驚喜完全被戳破！
2.雖然有告知不需要介紹餐點，但菜單上沒有的肉品應事先告知顧客而非點餐時才告知當日只進哪些肉品，更何況有用餐時間限制，我們決定完才得知許多肉品是沒有的。
3.用餐位置在冷氣口正下方因此用餐過程冷到不行。起初已告知店員請他們調空調但仍然覺得冷，並且也詢問是否可換位置然而得到的回覆是預約滿了所以無法換位置但當下其實沒幾組顧客，而且我們也是預約的顧客甚至剛營業就入店了，真心覺得換桌其實不影響，而且我們用餐人數與隔壁空桌可容納人數都是一樣的但店員卻不給予換桌。此外店員後來告知我們，他們自己也知道空調過冷的問題但因為是老屋需要顧客委屈，因此有提供毛毯但這些都是我們用餐快結束才告知的！真心建議員工可以一開始貼心主動告知顧客有這些提供。
個人覺得滿棒的一間店，雖說價格偏高但真的有它的價值（我們是不吃牛的），肉非常棒！且服務人員年輕有活力，其中感謝某位女店員既幫忙帶位又幫忙在吧台協助烤，辛苦妳了。已決定下次生日會再訪的！
完全不行…
和牛梅花筋好多咬不斷也咬不動
伊比利黃金六兩店員烤的但肉質偏老
不是個人感受 同桌友人也覺得這肉質無法
明明已是預定時間進去店裡
卻因位置尚未備妥又被請了出去
感受不佳
櫛瓜好吃
澳洲橫膈膜也不錯但四塊有一塊也是咬不動..
可能期待過高
菜單上看到有很多種日本和牛
卻不是所有都能點的
令人失望⋯⋯
服務人員態度親切，肉很嫩很好吃！吃完之後身上不會有很濃的燒烤味，很棒！