㕩肉舖Pankoko X 燒肉專門店（17:00提供電話接聽）的最新評論

和牛非常棒，店員協助烤邊解說，有很完整的飲食體驗，對於肉的部位解說、產地、老闆的開店理念都得到完整的說明，不過可能現場空間擁擠加上音樂大聲，其實常常聽得不是很清楚。雞肉拼盤感覺比較普通，下次想試試豬肉！整體來說很不錯，還會再訪。
餐點：5
服務：5
氣氛：4

非常棒的燒肉店，服務極佳，肉品極佳，台南人的驕傲！

吃過一次就可以，有更好的選擇，而且爐子抽風不知道是什麼問題，坐著都感覺的到熱氣直撲眼鏡！吃個晚餐都要斜坐，感受不佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：2
氣氛：2

有代烤服務真的非常棒，肉質介紹的非常仔細也會適當的給建議，小姐也都態度非常好喔，值得去一趟
餐點：5
服務：5
氣氛：5

台灣難得有提供日本飛驒牛的燒肉店
飛驒和牛、鮭魚卵海膽雲丹和牛月見丼、
澳洲和牛厚切牛舌 這些都肯定要吃過一次
回訪點了另個牛舌燒肉 Q脆口感覺得讚
1855黑牛盛和 最愛羽下跟肋眼老饕的部分
牛尾蛋花湯的湯頭濃郁有牛味 個人也很喜歡

肉質非常的好
服務介紹很完整
店員烤肉的功力很不錯
可惜開車不能喝酒
不然感覺配酒很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次來用餐🍴一進去氛圍很舒服😌
點餐時，服務人員介紹非常仔細
還會有專人幫我烤肉，食材上品質都非常的好，整間店的員工都很很親切的微笑😊，我們離開後忘記了外套，我們也走了一小段路了，是一直幫我們服務的員工跑出走找我們，真的很謝謝🙏他一直在幫我們桌邊服務還跑出來找我們拿外套跟我們的，真的辛苦他了😊～～
整體上基本上氛圍食材環境都很棒☺️☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

本店『沒有』提供白開水，只能點飲料及酒精類。
單點式的燒肉店，牛肉油花很美，肉品是好吃與連鎖燒肉店(碳👈🏼麻里、茶🤙🏽、屋🐎)相比在厚一點🤏蔬菜盤好吃，其他個人就吃不出差異😭(沒有口福ㄌ)
下次有人請客可以來(自付就pass)。
餐點：5
服務：4
氣氛：3

當天是雙人用餐，安排在吧檯位置，可以直接觀賞服務員禮群切肉及擺盤，不只專業介紹肉品也很親切的跟我們聊天，而桌邊服務的燒烤手誌偉在烤每塊肉前都會介紹肉品及說明最適合的熟度，上桌後會提醒可以搭配什麼醬料及再三確認熟度是否可以接受，他專業的燒烤技術讓肉品變得更好吃，整體用餐體驗非常好，肉品好吃服務也很棒，非常推薦大家來用餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

不愧米其林推介！！
除了肉質真的好得沒話說外，服務的小細節真的是很不錯，尤其店員林董不管是在燒烤肉品還是更換烤網的頻率上都非常符合標準，讓我們一行人真的是吃的又爽又健康
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
1855安格斯黑牛沙朗, 飛驒和牛油月見拌飯

份量偏精緻但肉蠻油的吃多了會膩
服務人員全程幫忙烤很貼心

所以肉的表現都很好！
因為不喜歡吃太油的肉，有請店員推薦比較不油的和牛
真的跟其他的和牛有差別吧
店員全程代烤，態度超好，每烤一種肉都會換網子和盤子
大推！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
月見極上生和牛, 飛驒和牛油月見拌飯

服務態度，代烤服務都很好，肉品也很讚
這次我們點的肉品是伊比利豬肉盛合，牛舌和雞脖子肉，每一項都超乎預期
唯一的缺點就是附近機車停車不是很方便
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次來到這裡用餐，感覺非常好！
要提早訂位才能品嚐巷子內燒肉美食～

店員很仔細的解說料理的差異，
飛驒牛、雞松板非常好吃😋
節瓜、山藥非常驚艷
花枝滿滿鮮甜味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
節瓜

聽說吃了很一般
沒有那個等級
也許低階級的不適合
餐點：5
服務：5
氣氛：5

在台南頗具盛名的燒烤店 之前就有同事推薦 在網上看的評價也很好 剛好中部的朋友下來南部玩 就特別找這一間來吃
吃完之後 該怎麼說呢 其實很猶豫到底要給四顆星還五顆星 猶豫再三後 我還是給了五星評價 畢竟我最在意的食材品質跟服務都沒什麼問題 而且用餐過程中也很愉快 但這裡又存在幾個我認為非常勸退人的點 我覺得蠻值得寫出來的

首先 必須說這邊的食材品質跟服務真的沒話說 也有桌邊代烤服務 店員的專業度也很夠 光憑這幾點 就值得來吃看看 至於具體內容如何 前面已經有幾百篇的五星評論 我寫的內容應該也跟它們相去不遠 就不浪費篇幅寫這部分了(再寫下去就會變成千字長文了…)

接下來講我認為很勸退的點 首先 這裡是位在赤崁樓對面小巷子內的紅磚屋 講到這邊 就已經出現幾個問題了
(1)因為位在小巷子內(而且是觀光區) 所以這邊停車非常不方便(尤其是汽車),即使是機車也沒有多好停
(2)因為是位在巷子內的紅磚屋 所以店內的空間不是很大 對於某些人來說 可能會喜歡這種具有時代感的建築 也或許這就是店家想強調的風格 但對我來說 這邊店內的環境是會讓人感到擁擠且不自在的 尤其因為我們是六個人來用餐 活動空間就更小了
(3)最後 因為店內空間的關係 可想而知 能夠提供的座位一定是有限的 也就意味著 訂位一定不好訂 像這次的行程 我們就是提前快一個月才訂到位

不過 前面講的這些內容 其實都是事前能夠猜到的
訂位難訂？ 名店嘛 訂位難訂了點蠻合理的
車位難停？ 看google map也知道這邊一定不好停車
位子擁擠？ 看網路上貼文也知道店內空間不會很大
但最讓我不滿的是 都花了一番功夫訂到位 來到現場後發現有很多菜單上的部位居然都點不到… 少還不是少3~4樣而已 以日本和牛來說 菜單上有5面 但一到店裡 就列了一個牌子(參見照片)說目前只剩這些部位 缺少的部位之多是我預料不到的 在這其中有很多是我非常喜歡的部位(例如肋眼心 夏多布里昂) 難得來吃這一次卻很多東西都吃不到蠻讓人失望的 我看了一下其他人的評論 也有人提到 雖然我覺得他寫的有點激進 但他寫的內容是真的… 所以google評論真的不能只看好的那一面 會有人寫差一定有原因的

但前面寫的那些都還不是我不推薦這邊的主要原因(我的防守範圍真寬…) 而是吃完後 我很明顯的感受到 這邊的東西好吃 但並沒有不可取代的地步 因為近年來台南也新開了不少家燒肉店(而且還越開越多 包含後續的茶六和碳佐園區) 論肉品品質或者服務並不會比這邊差 而代烤服務也已經有越來越多店家提供了 所以最前面提到的那些優點幾乎沒什麼優勢(一個你有我有大家有的概念) 在價格方面 這邊也不佔優勢 甚至 這邊有很多東西都比別家燒烤店貴一些… 有些價位高到讓我有點傻眼 店家有在強調的飛驒牛在如今已也並非遙不可及的存在 在台南我也在別家店吃過 而且 除非真的是老饕或是很常吃的(和牛是高價位 沒有雄厚的經濟實力應該很難負擔如此頻繁的花費) 不然應該很少人能吃出各產地的和牛的差異吧…
所以 在優點不突出的情況下 缺點的部分就會變得非常讓人在意… 所以我覺得的 如果是以前從來沒吃過和牛的 前面講的那些缺點也不在意 而且負擔的起高消費的 可以來吃一下 畢竟他的餐點內容是真的還不差 但如果是反過來 常吃和牛的(真．大佬 請受小弟一拜!) 對於我講的那些缺點會很在意的 可以抱持的 有訂到位就來試一下 順便驗證一下跟我寫的內容是否相符 如果沒訂到位就算了 如果是久聞該店大名 想從外縣市千里迢迢跑來吃的….我是覺得太舟車勞頓了 應該不用這麼拚啦…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
飛驒和牛油月見拌飯
停車位
停車不方便

小朱服務好，講解佳，讓人賓至如歸的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

台南最頂燒肉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
飛驒和牛油月見拌飯

驚艷的很好吃☺️很喜歡小聿的服務～謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

綁著兩顆包包頭和眉上瀏海的女生店員非常親切！烤的也超好吃🫶🏻

肉都非常有品質，連白飯都很好吃！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
沖繩日式年糕, 月見極上生和牛, 山藥豚骨湯, 飛驒和牛油月見拌飯, 大干貝, 生食級干貝, 法式金黃烤布蕾

很棒的店，東西好吃，服務超貼心！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

用餐時是一倫幫我跟朋友服務的，烤肉技術一流，服務業超讚，絕對是大拇指的啦～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

夏多布里昂好好吃
雲丹生牛卷好銷魂
謝謝ㄚBen的服務 今天又是一次完美的體驗～
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點及服務都很好，真的很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

認識㕩肉鋪也4年啦，有幸能被邀約吃這個1/7的㕩友會。真的吃太撐了，每次都是超過100分的燒肉體驗。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5