㕩肉舖Pankoko X 燒肉專門店（17:00提供電話接聽）的最新評論

南台灣燒肉的天花板，只有親身吃過才知道好在哪…
不管是和牛，還是安格斯牛，肉的品質都會讓人一口接一口。

挑嘴的人嚐過之後，就真的很難適應其他店家的肉品了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很好 但口袋要夠深
我只吃得起這次了

台南燒肉店的天花板，食材好，服務好

這肉好像叫什麼和尚頭的吧？

超級超級好吃！！
完全對得起他的價位。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

和牛肉質很棒，
服務非常好，
整體值得這個價位。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務很好 會再光臨
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

同事介紹來的，真的太驚艷了。專業桌邊服務肉烤的非常美味😋介紹的也很詳細。
還會再來！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

店家滿貼心的，我是孕婦，看到直接拿一個靠墊給我，餐點量有點少，沒吃過的可以試試看

台南燒肉名店，要先預約！
Update：
1. 最近有配合的停車場了，忠義路2段147號地下一樓。
2. 有開胖肉舖2店，也在附近，專門吃和牛，還沒機會嘗試。

飲料：檸檬甘蔗冰，推薦。山藥豬肉湯很適合配白飯，還有究好豬燒烤拼盤，桌邊服務與烤肉服務，真的非常喜歡、感謝你們！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

肉跟海鮮的品質都超好
服務小姊姊烤肉也很好吃
冰淇淋這次是荔枝口味
一吃就知道是真的荔枝下去做
餐點：5
服務：5
氣氛：5

不可能不再訪吧…
餐點：5
服務：5
氣氛：5

食材高級且好吃，桌邊服務由專業的服務員幫你烤最棒的肉，好吃的實在沒話說，不調味原味可以吃到食材的鮮，店家也提供多種調味提升味蕾體驗。林禕倫服務員技術厲害，先考了幾次知道我們喜歡的熟度與口感，烤出來的肉完全沒有失敗的。
花枝令人驚艷，親子丼口味很棒，各式各樣的肉品可以依自己喜好選擇，選擇很多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：4

好吃，還會再來

無可挑剔的好
店員笑容好好
服務好好😌
壩臺黑框眼鏡的男生
真的無可挑剔的優秀
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

2023年06月已是第三訪了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4

第一次來吃就超驚豔，
尤其是幫我們桌邊服務的大雄
服務超級棒而且很專業

肉質本身就很棒沒錯
但加上烤功後整個就是完美

而且超級親切
這次用餐體驗下來絕對會再回訪
太超值了🫶🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
服務：5
建議的餐點
月見極上生和牛

肉質沒話說，除了讚還是讚，服務員親切，代烤的技術ok，可以放心將肉交給她，負責享用就好。座位不多需搶訂位。
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

JM人很親切！烤肉好吃、還會跟客人聊天🤩
服務
內用
餐點類型
晚餐

吃過他們家的燒肉後，嘴就會很挑了，也是一種麻煩😆肉的品質、服務無話可說，有機會來台南一定要來吃❤️唯一要說的缺點就是位置較少，空間比較小所以會蠻吵的 …

店內裝潢保留老宅元素，輕鬆帶喜慶的氛圍，服務絕絕的滿分，對肉品堅持的職人精神，職到肉生前的經歷畫面都描述的詳盡，整體完整優質。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
月見極上生和牛

整體用餐環境 很居酒屋 風氣歡樂自由！
感受的到店家對食材的用心 及人員的要求！
當天正好坐在吧台 一開始是由禕倫服務
很棒！會用心傾聽客人及專業的燒烤技術

還有禮群料理長 可以感受到對食材的用心及專業 對待每一道肉品的呈現和專業的解說 讓人邊享用美食同時還有視覺的體驗
及了解牛肉各個部位所呈現出的美味超棒的

最後由傑明幫我們服務 燒烤技術真的好
很用心！過程中可以見到傑明做燒烤時的認真及態度 同時還不忘與客人聊聊天
整體氛圍輕鬆自在 愉快！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
月見極上生和牛, 飛驒和牛油月見拌飯

在網路上得知‘㕩肉鋪’ 這間評價超高的燒肉店，二話不說馬上訂位 ，因為沒訂位吃不到啊啊啊～🥹🥹（每月15號開放訂位唷！）
–
第一次來～ 還以為自己走錯了店
隱藏在巷子裡～古色古香的建築
有別於以往吃過的燒肉店
– – – –
我們坐在吧檯
（兩人會安排在吧檯唷！）
剛好前面是切肉師傅
太專業了👏👏👏
我目不轉睛從一坐下就看他切肉、擺盤🍵
幾乎是沒停過
他的服務超好
會跟我們聊天 細心的介紹肉的部位 好吃的地方
這麼忙碌還能對客人保持笑容
沒記錯的話 ～ 他叫禮群
有機會坐吧檯就可以認識他😃
– – – –
今天我們全都是吃和牛
天啊！ 太好吃了拉，整個瞬間入口即化，超香的😍
完全沒有油膩感

以往我吃一片就會很膩了
我今天竟然吃了半盤！！！
吃完還會馬上想念的那種❤️

’㕩肉鋪‘
整體超過五顆星的評價🌟
即使車程要一個小時
還是值得再訪的燒肉店！
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
飛驒和牛油月見拌飯

幾乎每個月都會去用餐服務很好東西也很好吃，和牛種類也很多。每次用餐都像驚喜包（部位不同）真的要說缺點就是有點貴～ 但它值得！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
月見極上生和牛, 飛驒和牛油月見拌飯

服務親切、有代烤
和牛板腱很好吃（有金箔）
豬菲力5-7分熟也是蠻厲害
不過價格幾乎都是稱重
四個人吃下來也是破萬了😆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

🔥單點式高級燒肉專賣店

來台南這麼久，終於嘗試到知名高級的燒肉舖，訂位需以綁信用卡，如果當天沒到或扣訂金，服務上很棒、工作人員介紹仔細還會協助烤。

這次沒有特別點海鮮，反而都是特別內臟跟肉類為主，三個人人均下來也2000多，冷氣開得非常夠😂。

雖然我不是特愛和牛的人，曾經吃過和牛的感想是油膩到爆，但在這邊卻沒有這種感覺，而是入口即化也不油膩的特別。

但高級肉吃多了，最讓我感到驚艷的還是這邊各種特別的部位跟內臟，也是我印象最深刻和推薦的。

✨️每日精選飛驒和牛盛合400g
看師傅當天如何去拼湊，提供的都不一樣，當天為：裙邊肉、板腱牛排、金三角、牛角切。

這裡面我們更喜歡油花適中的裙邊，可以吃出肉汁的香氣跟甜，再來我個人覺得板腱很不錯，因為和牛的關係導致它不像外面一般牛，絲毫不乾柴、反而是很嫩很甜的板腱。

金三角油花超美，整塊粉粉嫩嫩 要說入口即化也不為過，但就軟嫩到很不像吃牛肉，好吃但存在感就是一瞬間。

✨️燒肉必點-橫膈膜
是好吃的，但因為算是沒有很特別就沒有特別感想。

✨️限量極上舌根❤️
有脆有嫩的口感，沒有牛騷味的牛舌，但依當天提供的克數計價，非常好吃 可以推！

✨️牛脆脂❤️
非常獨特限量的部分，白色的部分不是油脂，吃起來脆Q的口感加上不油膩的口味超好吃！ 這個我超推。

✨️牛丸腸
特別的牛腸，其實就是薄薄的腸皮加上超厚的油，比起我在Nest吃到的更大一顆，可是這邊的油花味比較香也比較耐吃（畢竟是和牛？），但是這只適合愛好油花的人。

✨️蜂巢胃排
就是市面上看到的牛肚，很少看到用烤的，但本身是有熟、滷過的，就是像融入碳烤味沒有其他醬汁的Q彈牛肚。

✨️桂丁雞大盛：
雞全心、雞松阪、海豚肉❤️
最特別的就是海豚肉，偏向內臟雞胗那種脆脆的口感、但又沒那麼硬，部位稀有很值得一吃。

✨️飛驒和牛油月見拌飯❤️
甜甜的醬汁在底部，與粒粒分明的白飯拌上月見蔥鹽、和牛油，整個很香、很好吃。

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🏠店名：㕩肉舖Pankoko X 燒肉專門店

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