赤崁酒藏/刺身。壽司。燒烤的最新評論
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19日因伴侶指引，第一次造訪，老闆熱情招待1000元無菜單料理及清酒，一魚吃到兩種口感，鰻魚就像棉花一樣……..，每次都是滿滿驚喜及美味，心有共鳴的音樂環境，讓我倆感到這次旅遊心境滿滿、格外舒適… 讚 ~ 期待下次再相遇
食材很新鮮、份量充足，熱情的老闆還幫孩子們準備炒飯和寶寶粥。初次嘗試無菜單料理就能遇到這麼用心的老闆真幸運！
一來真的也不知道點什麼，老闆介紹了無菜單料理 $800
意外的非常好吃，有很多平常少見的刺身&壽司，服務也很好
推！
很特別的日式料理
醬料調味都老闆自己調味
吃起來很清爽另有一番風味
唯一美中不足就是節瓜苦苦
有反應給老闆，他吃了也是苦苦
但是老闆用心挑的，所以下次再來試試
老闆推薦的溫清酒很好喝👍🏻
還有分享了很多清酒
老闆年紀輕輕深藏不露，歡迎來挖老闆的寶
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材很新鮮，餐點很好吃，醬油是老闆自己做的，處處都有驚喜，老闆也很健談
服務
內用
餐點類型
晚餐
認真好吃才給評👏
水準之上 也可以100%客製化❤️
只有板前座位 店面不大 更有日常用餐的氛圍感👍 …
老闆親切待人，料理是無菜單料理，新鮮好吃！爆推！！
東西新鮮好吃，無菜單料理令人驚喜
喜歡無菜單料理的人可以來試試看！物超所值！
超爆好吃！
好吃
今天帶了兩個未滿五歲的小朋友一起用餐，老闆很體貼的幫忙準備了炒飯！今天選的是800元無菜單料理，每一道食材都很新鮮，搭配老闆自製的微甜醬油很搭。喜歡聊天的可以坐在吧台，老闆會很親切的話家常，就像到朋友家作客一樣。推薦大家來試試！
點了800元的無菜單料理
非常好吃
也吃得飽
老闆非常親切，介紹菜單有條理，簡單易懂，很為顧客著想
口感極差
非常好吃
主廚親切，與傳統的日本料理不太一樣，料理手法令人驚奇
非常好吃！！餐點都很用心很有層次~
老闆用心待客，餐桌環境優雅
環境食物都很讚
炙燒鮭魚丼飯必吃，鮭魚入口即化，醋飯還是老闆現用的，非常用心，位子不多要提前先訂位，因為老闆希望每一道菜都是自己去做的，所以上菜時間也會比較慢一些
老闆人好又會聊天
之後還會再來吃的
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物好吃，有一段時間沒吃生魚片了，吃過又燃起對生魚片的熱愛😘😘 ❤️烤串也好吃 …
非常好吃🥰值得再來！ …
五百塊的無菜單料理 因為剛吃了正餐
請老闆出精緻一點😂😂😂
老闆本身很熱情
對食材講解吃很詳細
食材本身品質也很好
看得出技術真的很不錯
推推👍👍👍👍
開胃生魚片，按照師傅推薦順序吃
軟絲握壽司搭配柚子胡椒 爆炸性的香味，給超高評分！
整個用餐過程
能感受師傅搭配的出餐順序相當講究。
100分的日式料理！
餐點好吃沒話說，老闆英俊，老闆娘漂亮
非常推薦，👍 …
每道壽司料理都顛覆味蕾的想像很好吃，價錢也很公道~
老闆很仔細介紹，有選擇障礙的話就交給老闆搭配就好
我喜歡壽司！！，但是今天我們想吃一個“不那麼傳統的壽司”，我們在這家餐廳找到了一個非常美味的壽司，有很多選擇。然而，廚師的手握壽司讓我們感到驚訝，因為他對此感到非常自豪，看看照片，它看起來棒極了，味道也更好。食物很美味，服務甚至更好！強烈推薦
很好吃😋 烤魚很入味 , 熱清酒🍶喝的舒服～
Yummy~ bbq fish , hot sake is great. I will invite you to try this fancy store.
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆人很親切
很好吃 尤其是鮭魚 蠻強的
好好吃！有芋燒酒！讚啦！
服務
內用…
老闆人很好
2022/10/7（五）19:30 三位
在地朋友招待，附近其他的店要等兩個小時
臨時找到這間，從門口看不出好不好
但我們一小時後還有行程，所以硬著頭皮打開門。
1人服務，
熱情接待
年輕但閱歷豐富的在地廚師，很會聊
炙壽司從飯到魚都很棒
烤明太子香菇厲害
烤豬五花特別又紥實又不肥
烤厚櫛瓜意外好吃。
菜單在附圖。
大概只有六七個位子，
預約應該比較好。
時間多的話，可以慢食慢聊，
聽聽台南人的想法。
酒藏消費一定不低，但好的進口食材是值得的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
一開始好像是看了網路的菜單 去之後發現菜單好像都更新了 就先暫時點了一盤生魚片吃吃看 意外的都超好吃！ 肉都超新鮮和很厚 上面的調味也都配很好！好讚
超級好吃！用料都非常講究，老闆是星級餐廳出來的，飯用的是江戶前赤醋飯，，麥茶也都是自己炒的麥，很香甜。炙燒干貝也是非常新鮮甘甜，老闆親切又好笑。大推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西超好吃
老闆很親切
滿滿的和風味
食物味道都很細緻，老闆超級親切可愛，非常喜歡的用餐體驗！
好吃精緻～老闆很親切👍👍👍 …
老闆非常熱情，料理手藝很有特色且好吃。
🌟滿分的店🌟
老闆熱情、食物好吃、詳細推薦 介紹酒品和食物。
值得再訪 …
居酒屋的氣氛，老闆動靜皆宜！價格貴嗎？我沒辦法下評論。但食材完全對的起他的價格，吃著燒烤配著生啤～氣氛無價。蠻適合單人或雙人用餐的小天地。唯一的遺憾昨天少了一碗白飯配老闆的秘製料理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
台南最帥的帥哥
本次是外帶
以外帶來說其實不太ok！光是點餐部分就未告知外帶與內用菜單有差異⋯⋯
味道部分偏重口味，明太子羽翅燒240元超級不推薦 也太小了吧😒蒲燒鰻有很多魚刺，櫻花蝦炒飯胡椒略多，飯很乾
炙燒鮭魚唯一認證可以，但飯的醬少一點會更棒 …
很好吃 已加入口袋名單
不能到日本，一定要來這感受日本味！
老闆超酷，食物超級無敵好吃到爆炸，雖然遲到了，但是師傅還是很大方的接受讓我們入場，食物新鮮到一個極點，老闆也很好聊天，我知道你在看到那麽多五星評論的時候覺得很可疑，但別誤會了，如果有十星我相信大家也會打出這個星星，建議大家去試試看，真的！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好好吃
而且老闆超好客
老闆人超好，對食材的見解透徹
生啤好喝，連日本人都來品嘗
食材新鮮生魚片必吃！