室町鰻丼三吃的最新評論

我超餓 然後很晚很多店都關了
只有這家不用大排特排 就進來吃
鰻魚飯很好吃 我看別人點的炸蝦還什麼的丼堆的跟山一樣高 看起來也很好吃。
btw現在才看到評論說服務態度不佳
老闆娘對我服務態度很佳

蠻好吃的鰻魚飯，但服務態度不怎麼好
年輕女店員在回答問題的時候明顯不耐煩，詢問能否倒茶水的時候店員回答了「好」之後便直接走到旁邊休息並沒有後續動作，顯得之前的回應只是在敷衍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：3
氣氛：5

以料理的堅持來看，這間店讓人感受想把全部心力放在料理上的感受，有著莫名的堅持，很有職人的感覺。

不過個人認為料理的細膩度可以增加
譬如
鰻魚的醬汁，有點不夠濃稠，所以吃起來蒲燒的感覺不太夠
鰻魚跟鰻魚肝都烤得有點過頭，所以吃起來有點焦焦的
天婦羅的麵衣，炸得很酥，但如果油可以瀝乾一點，吃起來一定更爽口酥脆
老闆跟老闆娘多點笑容、親切一點，相信更多互動可以帶給店內更多溫暖（評論中常見的臭臉還真的沒有一點虛構）

個人覺得最好吃的是炸蟹肉棒

高超的烤鰻技術，親民的餐點價位，雖然飯少了一點，但整體來說還是不錯的體驗，天婦羅的麵衣更是薄脆。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
蒲燒鰻魚丼三吃, 鰻魚丼 白燒

家人之前就計畫228連假來吃，知道連假人多ㄧ定塞車，所以提早2小時出發，可是塞車狀況比預期還嚴重，所以沒有在預定時間內到，但還是在保留時間內到達，當老闆娘招呼一個年輕女孩來帶位時突然問：你們人到齊了嗎？我：還有一個在停車。這時老闆娘冷冷的說：人沒到齊無法入座，這個在訂位的時候有說！然後就直接跟旁邊的女孩說你去叫外面那組客人進來入座！然後就忙她自己的事情了完全不理我了。我想說的是訂位不是我訂的您說人要到齊才可入座這個我不知道但可以理解，每個店都有它的規定去就是要遵守，否則就不要去，所以在您轉身做自己的事時我也說了句「好，謝謝」便離開了，但我真的被您冷漠的態度嚇到了，同樣的話您換種語氣說不好嗎？我們真的很喜歡您家的鰻魚飯，但不會再來了，也感謝在我吃下第一口您家鰻魚飯所帶來的感動。

白烤鰻魚，酥炸鰻魚頭驚艷
餐點：5
服務：5
氣氛：5

店家規矩規定挺多的，但是相應的措施沒有做得完善。比如，禁止我們自己倒茶水，但是從頭到尾沒有人幫我們加茶水。最後受不了了問店家，才得到回覆說可以自己加，那⋯⋯規定是⋯⋯？
–
開頭的鰻魚香菇湯還不錯，算是有特色。
不過鰻魚是事先烤好再回溫的，吃起來個人覺得還好。但是既然要做三吃，能不能別白飯給的這麼心酸小氣⋯⋯每一吃就三四口就沒了。女生吃完完全沒有飽足感，份量的部分真的有待加強。
另外炸物的部分挺無語的，唐揚豆腐就是一般鹽酥雞攤的炸豆腐然後配蒜頭醬油。
唐揚雞的部分肉質挺乾的，但算是皮脆。不過唐揚雞底下的醬汁很詭異，有個很重的酒味，非常不搭。
炸蝦就還行吧，沒有很驚艷也沒到很糟糕，只是瀝油可以久一點，不然底部真的挺油的。
最後，電話中老闆態度是真的不怎麼好，算是見識到評論說的了。

開店前就在門口等候了。

菜單上面的鰻魚飯，
特別有白燒的版本，
看到就知道店家對於鰻魚特別有信心。

點了一份鰻魚飯三吃，
一碗沙拉，還有一些串燒。

沙拉跟串燒還好，
不過沙拉的份量蠻多的且十分均衡，
算是某種健康的心理安慰。

鰻魚飯則是非常的棒，
白燒的鰻魚吃起來處理得很好，
裹覆著醬汁的白飯搭配鰻魚一起入口，
是非常平衡的組合。

因為是三吃，所以會搭配高湯跟佐料，
一起做成湯泡飯的形式，
只能說，白燒鰻魚做成湯泡飯真的很棒，
飯的醬汁剛剛好不會搶戲，
剛入口會是佐料的刺激喚醒了舌尖
白燒鰻魚的香味跟著高湯的醇香一起入喉，
不會有哪個方面過多過少的問題。

真的要說可能就是一碗鰻魚飯，
對於個人享用美食的慾望來說，
似乎太少了些。

如果可以接受白燒，
十分推薦白燒版本的三吃，真的很不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

台南美食之旅
『 室町鰻丼三吃 』位在熱鬧的「 神農街 」小巷內，
「 神農街 」，歷史可追溯至清朝的地標性大道，兩旁林立著古樸的老店和歷
史房舍，進到巷弄內如進入古代時光隧道內；
『 室町鰻丼三吃 』門前掛著大片的『 鰻 』字布簾，來到裡面剛好被安排，坐在木製吧檯烤鰻區前的位子，圍著玻璃櫥窗，木炭烤台呈現眼前，可以邊品嚐邊看烤鰻過程，太幸運了。

總共點了『 鰻魚丼三吃 』『 鰻壓箱壽司 』『 金箔鰻粒玉子散壽司 』『 野菜和風油醋沙拉 』『 生啤酒 』『 古早味紅茶 』，望著眼前炭火燃燒著，沒多久老闆端來一片片串好的鰻魚，依序放在烤爐上，沒多久火紅的炭火引發出鰻魚的油脂，滴滴落入炭火上，瞬間燃起火焰🔥，更讓鰻魚表面產生焦香滋味，老闆拿起噴壺將火焰🔥噴滅，一陣煙霧籠罩在鰻魚上，有著煙燻的效果，翻面再烤，老闆拿起看了看，烤至覺得差不多時，陸續將鰻魚串，放入獨家醬汁中浸泡一陣子，之後再拿出放在烤爐上繼續受炭火的炙烤，如此來回三浸三烤，若不是因為爐台上的抽風設備強而有力，想必香氣已經瀰漫著濃濃的鰻魚香了～，看了都忍不住的口水欲滴，過沒多久老闆將香噴噴的烤鰻收起，開始準備製作餐點。

『 鰻魚丼三吃 』最先端上，整整一尾三片，烤的鰻香撲鼻，鋪蓋在淋滿Sauce的白飯上，迫不及待的試試第一吃（原味），扒了一口鰻魚、飯，軟嫩無刺的鰻魚，可說是入口即化，融合淋了滿滿Sauce的白飯，甜香美味極了😋😋😋。
第二吃，搭配附上的海苔絲、紫蘇葉、蔥花、現磨山葵，入口海苔、紫蘇、蔥花、山葵，香氣、辛辣、微嗆，又是一種不同風味呈現😋😋😋。
第三吃，沖入昆布高湯的鰻魚茶泡飯，風味反而清爽，鰻魚與昆布雙重鮮味刺激著味蕾，三種吃法下來，反而有開胃的效果😁😁😁。

『 金箔鰻粒玉子散壽司 』
金箔的置入，讓這道鰻粒玉子道散壽司，格外高貴而美味，酸甜的壽司飯與鰻香的鰻魚、甜香的玉子，及其融合互搭，讓人一口又一口的扒完整碗，美味無比😋😋😋。

『 鰻壓箱壽司 』
這道也是店的招牌餐點之一，鰻片下壓的紮實的壽司飯，入口還有些酥脆的口感，聽說是中間夾帶著一些油條，增添口中層次的口感，很是特別😋😋😋。

另外，還有附上一碗鰻骨熬煮的鮮菇湯，鮮美又清爽的湯頭，帶有淡淡的中藥香氣，真的爽口好喝，也讓這趟鰻魚美食帶來滿足感，真的很棒。🥰🥰🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

還是蒲燒鰻魚丼好吃，很有味道😘 …

本当においしい ！

美味的鰻魚飯，更懷念的是在日本吃鰻魚的情境。

#這就是生活&生活就是要這樣

📌2023/03/11
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應朋友邀請來嚐嚐隱藏在神農街的鰻魚飯

在炭火上烤的香熟，刷上獨門醬汁令人垂涎三尺，口水直吞🤤
選擇鰻魚丼三吃，鰻魚+飯、漬物拌飯、茶泡飯，都別有風味，我比較喜歡第二種！
蔥花、紫蘇大葉、海苔絲、山葵泥，取適量拌入飯中，多了些香味👍

鰻魚軟嫩飽滿，炭香味與蒲燒醬汁味混在一起，讓鰻魚更顯可口
而且鰻魚份量不算少，很滿足☺️

店內也有提供其他的丼飯、壽司、炸物，下次有機會可以嚐嚐😋
整體用餐體驗不錯，美味也新鮮，有機會還可以遇到霸王鰻魚丼喔～
但店內位置不多，建議提前訂位，並準時前往唷！

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服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

每一口鰻魚都能吃的出料理職人的用心，鰻魚肉質烤的香酥可口，用餐環境也很舒適
烤鰻魚肝超級美味，第一次吃到真的驚艷到，只可惜鰻魚肝數量有限
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

我的愛店！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒲燒鰻魚丼三吃, 明石章魚醋

中午親臨貴店來品嚐鰻魚飯，上次沒來過此店就評論這家店的好與壞，在此跟店家致歉。
經過這一次真正踏入來用餐經驗，讓我知道自己沒來過的沒經歷過是不能說任何評論，網路上無奇不有，Google評論有褒有貶，一定要用公正、專業、及愛本地台南的心態來做論述，所以幾顆星或上百上千則留言 ，看看就好！
好吃、專業、服務到位！這是給這家店的評語，台南目前只有這家店的鰻魚最好吃，大家可以一起來吃個鰻魚飯，期待下一次，我會再度造訪室町鰻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
蒲燒鰻魚丼三吃, 毛豆, 白燒鰻魚丼三吃, 日本松葉蟹肉棒, 鰻魚丼 白燒, 鰻串

可惜太早來吃了，我喜歡的鰻肝還沒備料好，老闆實在辛苦了！推薦白燒….
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鰻魚丼 白燒

單純論白燒的話，這是我在台南吃過最好吃的白燒鰻之一

舒服好吃爽
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

點了鰻丼三吃/天盛丼/雞肉串/白燒鰻魚
鰻丼味道不錯，無腥味，但男友人覺得飯量偏少

天盛丼的蝦子炸過頭，略硬，其餘酥炸程度尚可，醬汁口味適中。

白燒鰻魚、雞肉串烤工了得；連不喜歡鰻魚的我也感受到他的酥脆，雞肉串令人驚艷皮酥肉嫩多汁，值得推薦。

內用空間不多，嬰兒車要放置在外，裡面因為是現場燒烤，所以炭火味排不出去，較不適合帶小孩前往。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
雞肉串

這家是我拉台南朋友出來光合作用逛街無意間找到的店面，而又是剛好剛開店所以才能沒預約進去吃的😆
鰻魚三吃我在台北吃過，還能在現場到烤鰻魚過程，自己點的鰻魚在自己面前烤著真的會口水不停流下來🤤
而沒吃過白鰻特別點，不過看朋友點的蒲燒也讓我猶豫下….
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
蒲燒鰻魚丼三吃, 鰻魚湯, 白燒鰻魚丼三吃

服務人員的態度與口氣，真的要好好反省一下
服務
內用

到神農街逛逛，想吃日式燒烤，故挑了這家店，食物算好吃，但服務人員態度讓人感覺不佳，沒有熱情想接待客人.
Went shopping on Shennong Street and wanted to eat Japanese barbecue, so we chose this restaurant. The food is delicious, but the attitude of the staff is not ok, not really polite and feeling that they are not enthusiastic about receiving customers. Will not go back.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：1

三吃的吃法不陌生，這個價位很可以！附湯算是鰻魚飯附湯裡料多味美的了，湯裡有不少帶骨帶刺的鰻魚肉，提升整體的鮮味。主角蒲燒鰻處理到完全沒有細刺，烤得外酥內Q，非常美味，可惜沒有提供山椒，不過店內的椒鹽也不錯，但單吃味道就很夠了。由於店面不大，在地客也不少，建議要來之前還是先訂位比較保險。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒲燒鰻魚丼三吃

鰻魚三吃，不會膩口，一直有新鮮感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
蒲燒鰻魚丼三吃

📍室町鰻丼三吃·丼料理
今天午餐吃的是
🥢霸王鰻丼 $600
🥢綜合和風油醋沙拉 $220
還有臭B很不合群點的
🥢川味牛腩丼 $280

到店點完餐後，先送上桌招待的鰻骨清湯非常鮮美可口，清湯裡略微的藥膳清香，佐上切碎的美白菇及鰻骨熬煮，讓人印象深刻，胃口大開。

現場直接炭烤的鰻魚吃起來非常的Q彈，霸王鰻丼的鰻魚比外面一般店家常見的鰻魚還要更厚，炭火上裹上醬香蒲燒的香氣撲鼻，就算已經是霸王等級，吃完仍意猶未盡啊！（但飯量對我來說略顯太多，小鳥胃女生可能需事先找好分食夥伴再嘗試）
今天沒有吃到想要嘗試的
🥢鰻壓箱壽司$400 &
🥢鰻肝串燒 $100
店家的說法是因爲週二週三他們公休了，所以許多食材售完不補，略微可惜。

#中西區美食 #神農街美食 #中西區美食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒲燒鰻魚丼三吃, 鰻魚湯