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簡單新鮮好食
價格平實 魚生很特別
白天提供套餐的餐廳，晚上則可以點餐的餐廳。只有櫃檯座位是乾淨的。我是晚上去的，omakase有1200元、1500元、2000元三種，我收到的是中間的，1500元。菜單如下。
[緊握]
紅鯛魚、吻魚、半喙魚、扣蝦、魷魚、竹莢魚、海膽、青花魚、箭魚、紅貝（含串）共10條。
[小碗]
醬菜、海蘊、甜醬油牡蠣、芝麻豆腐。
[陶器]
條紋竹莢魚
[吃飯後]
味噌湯、抹茶慕斯
說實話，我沒想到能在台南吃到這麼多種類的壽司。雖然魚的新鮮度和味道還是不如日本的，但對於在台南吃的份量還是很滿意的，而且配上日本酒吃了一個半小時，也很好吃。
台南很多海鮮店都主打鮭魚，但這家也因為不依賴鮭魚而受到許多好評。在確保您吃完每塊壽司和每餐後，他們會為您提供下一份菜單。時機很好。條紋竹莢魚也很好吃，油很多。海蘊開胃菜的味道堪比日本的，餐具和筷架也品質不錯。
如果要抱怨的話，那就是味噌湯的味道有點缺乏味噌味，而且壽司配料的調味料感覺有點濃。
台南其他著名的壽司店包括漢字堂、八寸壽司、常禪料亭和壽司天。我也想去看看這些。
食材新鮮 ，手作用心 ，價格實惠，一秒到日本
食材好，做工細緻！！用餐氣氛良好
食材新鮮、環境舒服、師傅手藝好！
好吃😋 …
用心有抱負與理想的年輕人，中午握壽司C/P值值得，非平常常見的食材，若想嘗試不一樣的食材，是個不錯的選擇
鮮、甜，好滋味的握壽司，幸福的感覺。
握壽司的醋飯，提昇了海鮮的鮮美😁
真美味 …
新鮮是新鮮，開放式廚房也乾淨衛生，師傅也專業細心講究，但是老實說吃不出不同生魚握壽司的特色，有許多可以進步的地方
令人驚嘆的晚餐和可接受的價格！非常美味和新鮮的菜餚！這真是令人難以置信的經歷！非常喜歡它！謝謝站長的指點！
如果你在附近的話，試試看吧！繼續前進，我們會再回來的！💪💪💪 …
好吃的料理
台南最好的之一
老闆親切，餐點好吃
鮮就是王道，年輕師傅很專注！
食材新鮮且多樣化~~可以品嘗到一般日料不同的魚種
散壽司好吃!!
很乾淨的一間餐廳，烹調過程透明，壽司精緻多元，而且可以吃到平常少見的魚類，很推薦喜歡壽司的人來嚐嚐～
如果價格能更透明會更好～
食材新鮮 沒有過多的調味 老闆親切 師傅對食材用心處理 環境乾淨 但是不好停車 😂 …
C/P質非常高的一家壽司店 師傅很用心也很專業 食材一吃就知道很新鮮 飯後甜點如果可以調整一下甜度 會更好
菜色口味豐富。魚還是蠻新鮮的。餐廳乾淨、整潔，內部裝潢讓你誤以為自己身處日本。您也可以自備酒。不收取開瓶費。
食材新鮮
環境舒適 餐點用心 漁獲鮮美
不錯的壽司！
菜色精緻，味道也好^^
終於吃到朝思暮想的儲壽司🍣！
握壽司為主的無菜單好喜歡喔～
而且晚餐這個價位絕對是台北吃不到的！
感動啊～
老闆你要撐下去啊！
握壽司吃了
海膽
青花魚
小鯽魚
竹夾魚
鮪魚中腹
鮭魚
槍烏賊
角鰈魚
我只能說！我好愛～啊～
台南名單必吃又多一個！
原來割烹是指很多熱食的意思～
但是我偏好握壽司居多的無菜單👍🏻
師傅年青有為一個人處理壽司菜式，午餐套餐有好幾款選擇，手握壽司新鮮，星鰻丼也不錯。餐廳位置不多燈光較暗，日本茶不夠熱。
耗時40分鐘，只為成就一塊玉子燒
台南少數優質的日本料理，食材有用心，很舒服的一次用餐體驗。（我不太吃生魚，所以大部分都炙燒過）
食材細心處理過，壽司飯非常好吃
魚料新鮮且價格合理，味道有自己的特色與個性。
廚師超用心，料理美味！！
值得推薦！！
出差路過進來吃, 還真是不錯吃,值得再來
超划算板前壽司
食材非常新鮮
老闆功力不輸一些名店
非常值得一去再去
激推！！
師父雖年輕但手藝純熟!
好吃！午市套餐很划算！
中午的套餐不到600塊
雖然六貫口味都偏重
但感受得到師傅的用心
在台南這價位
應該只能吃吃家庭日本料理
壽司餐點很好吃
唯獨敗在茶
一下熱一下冷
可惜了點
Cp質不高，以2000的價位在台北可以吃到更好的食材！
路過～感覺不錯，改日捧場試試～～
還不錯 ～
鮨二七台南唯一指名！
食材新鮮
驚艷而美味的壽司，令人口齒留香！
這是我第一次認識烏魚子原來可以這麼好吃😋 …
味道不怎麼樣，有點浪費錢
高級的生海鮮生魚片壽司，十多種嚐鮮海味。偶而犒賞一下，祭五臟廟。只有1500及2000/一客，價格不斐。
高CP值
我們沒預約訂位直接去，去到店裡只有兩位客人，師傅給我的感覺就是只有那組客人是客人，師傅最不專業的是ㄧ邊做ㄧ邊跟客人小酌，如果今天只有一組客人就算了，但還有別組客人也尊重ㄧ下吧～
無菜單料理，採預約制。主廚人很親切，食材新鮮
聽說他在台北訓練，我覺得他的工作可靠，他的師父是個很棒的人。
廚師雖然年輕，但準備和處理的技術非常出色。食物的季節、香氣、口感都恰到好處，即使是在海外出差，我也感到很安心。
吃了18道，超值了這套餐$2000。第一道蓴菜蛤蠣佐南高梅，把之前吃過蓴菜的記憶搜尋了一遍，沒記得半樣。我這回記牢了，超喜歡這搭配😋。最後玉子燒溫熱鬆軟口感，距離上回吃到的店已遙不可憶，這一口又被撩到。ご馳走さまでした～ …