私之家壽司刺身 （預約制）的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
特別來吃朋友推薦的日料
1500 / 10道的無菜單
很超值
乾熟口感很特別
成本自然也比較高
老闆風趣 裝潢順眼 音樂舒服
超級好吃😋 老闆人又超好😍幾霸昏！ …
平價美食日本料理
食材新鮮好吃
老闆人很好~東西真的很新鮮~是非常溫馨的小店
給五星還嫌太少 價位跟份量不成正比啊 真的太好吃啦 也謝謝老闆的招待哦
無敵喜歡
真的是我在台南目前吃過最優的日料
魚 新鮮 現場料理功夫拿手 老闆為人親切 讚
10點關的，現在就不收客了。
壽司、生魚片和啤酒的好地方！！！！
店小，但一應俱全
生魚片：本產或日本進口，本產新鮮！
壽司：刀工具一定水準、舍利偏黏！本產魚出色，但進口貨就ままです！
總合：刀工具一定水準，食材處理應可再纖細，醬汁一種到底，偏甜！
鮭魚親子洞超好吃
老闆人也很親切 讚讚
台南東菜市傳統的老市場，市場門口一家小而美的新店，供應應食的海鮮，價格合理公道，食材好，師傅也nice，手藝沒話說。
完全沒地雷的好吃
疫情期間，建議師傅帶口罩跟廚師帽
食材新鮮，有機會再來二訪
食材鮮度優，老闆風趣健談
壽司還不賴
好想說不好吃
但是沒有辦法
因為實在太好吃了啦🤣
引用老闆的梗
老闆人超有趣
可以自帶紅酒
不收開瓶費
但要請老闆喝
炙燒好帥
刀工好帥
食材新鮮好吃
擺盤很美 超值好吃
人員服務態度極佳，生魚片品質很好，比目魚握壽司入口即化，我更想推薦的是搭配的生山葵及紫蘇葉，讓生魚片豐富了整個口感
生魚片超屌，切法及魚肉厚度均符合正統日本料理的規格，最重要的是魚肉新鮮，解凍的剛剛好
刺身新鮮 醋飯好吃
這次點的品項都很好吃，價格實惠真的很推薦！最喜歡比目魚側緣，新鮮Q彈一次入口很過癮；小黃瓜🥒搭配胡麻醬和魚卵很清爽，口感也更豐富！
雖然店內是吧台格局，不過不會擁擠，用餐體驗很舒服，開放式廚房也能看到師傅料理的過程～來台南推薦一定要吃！！！ …
食材新鮮，份量充足，非常推薦！
建議要訂位！
份量充足！但炙燒比目魚丼吃到非常膩，建議可以放紫蘇葉解膩
很喜歡這間店。看著師傅有條不紊地處理魚肉（切片、剃骨、去皮），很有節奏的捏握壽司，就覺得很開心。今晚點大盛海鮮丼，魚肉夠厚，內容大約有七八種吧，都好好吃。友人點的鮭魚親子丼感覺也很厲害，加點的味噌湯裡面有三種魚肉，也很不賴。下次打算帶長輩去吃黑板上面寫的1500/2000 無菜單料理。值得去品嘗的一間好店～
東西好吃 老闆很nice 位子不多要預約
藏身在東市場裡面
師傅手藝很棒
在吧台用餐可以看到師傅的處理食材的方式
環境乾淨衛生
食材用料大方
很好吃！
我點鮭魚親子丼上面的油蔥花我不喜歡😭
配著飯吃好像在吃雞腿便當😭
真的很好吃，而且食物非常新鮮，老闆個性也蠻可愛的、很海派，也會關心我們的用餐情形，總之很推薦！
海膽清甜不苦
生魚片偏厚口感很好 且新鮮
蛋的部分普通
飯蠻好吃的 醬汁的調味不會太鹹或太酸
整體氣氛算溫馨 乾淨 整潔
當然與高檔日料的程度還是有些差距
細節處理不夠完美
不過這個價位算是不錯的表現
很有特色的小店 師傅技術很好 食物也很好吃
優點：食材給的很大方、物超所值，停車方便。
缺點：當天有包場或是老闆友人之類的，沒事先告知其他客人，整整一個小時下來，想安靜享用美食，卻一直聽到彌彌之音，借人幾百萬呀、去杜拜呀、婆媳問題呀，很想問隔壁的小姐，您的嘴不累嗎？我聽到都累了，只想趕快吃一吃，付錢走人，連後來來一對情侶也是吃沒多久，跟我們一樣一臉臭臉走人。
食材新鮮，師傅處理方式也厲害，整體感受相當不錯！
2021年1/15後搬移到隔壁巷的新地點，客座跟原本的差不多，改變了晚餐的供餐方式，變為無菜單料理！師傅處理鮮魚刀法依舊快速明確！
也有一些跟海鮮丼飯不一樣的料理！
美味 氣氛好 無菜單內容如果可以更新更好
魚肉新鮮美味，但握壽司醋飯比例太少（當天吃鮭魚、鮪魚），魚肉壓過米飯太多太多，吃到第二顆就覺得油膩
CP值高、服務熱切
食材新鮮。出菜快。
蠻意外在台南的老市場巷弄內會有這一家壽司店！
這家可真說是『巷阿內』啊！
老闆直接在店門口指引我把車子停在窄小市場走道內，還好我駕照不是買來的，還Ok啦！建議騎機車來或者把車子停遠一點走進來才方便啦！附近不好停車喔！
好吧，，說說用餐環境…蠻日式的！就直接坐在吧台上吃，然後看這老板在前面表演功夫及看著即將上桌的生魚片擺盤…視覺上是蠻享受的！此外老闆及員工也會閒聊，有問必答喔！他們蠻幽默的！
你會問我到底如何，好不好吃？你看MAP評分就知道了，，當然是新鮮好吃啊！光是鮭魚生魚片他就分2種，雖然只差10元但是味道油脂口感就完全不同！建議多十元點『鮭魚肚』這個喔！然後『大盛海鮮』整盤滿滿的好料！原本想說『價格高些』要520元…沒想到擺到眼前時那種『超滿足感』就瞬間爆表了！北部朋友對我說：這要600多才吃的到吧！這家有些隱藏版的菜單寫在小板子上，有些單價還蠻高的！想嘗鮮的可以去試試喔！
就在客人走一些時來了一位客人，他問老闆可以進來食用嗎？結果被老闆『回絕』了！？我好奇問了老闆為什麼say no呢？裡頭不是還有空位子嗎？老闆拿起一張名單說：你看看這單子滿滿人家預約座位，我不能為了多賺一位客人來讓事先預約的等待…這是誠信問題…！看到這，，如有想去吃美味的請記得提早預約喔！不然就慢慢『排隊』吧！
好吧，，奉上5顆星…值得來台南享受美食的店…
本來要來吃麵，看到這家生意很好，就進來嚐鮮試試，味增湯裡的鮭魚肉及水針魚肉真好吃，炙燒握壽司沒令人失望，服務態度很親切，很不錯的店
偶然發現的吧台式日本料理，很驚艷，也很有個性。
第一次的無菜單料理，全交給主廚自由發揮，很不一樣的體驗。新鮮、味美、有層次，主廚的親切，輕鬆的氛圍，讓我忘了拍照就急於品嚐，會有期待下一次的感受。
海膽好吃😋，食材新鮮 …
在東菜市場的隱藏壽司店
吧台式的座位，可以看到師傅們在處理食材的刀工👍
食材新鮮好吃😋 …
隱藏在市場裡的一間店
點了餐之後雖然等待了一段時間
但在那段時間裡
看到各個師傅使出渾身解數
拿出一大塊鮪魚開始現切秀
展現出自己的刀工和技巧
真的是過癮
不得不提裡面有一位較黑的師傅
感覺他就是負責炒熱店內氣氛的
講話也很幽默風趣
再來重頭戲就是這碗丼飯
每片生魚片厚的可以
再加上種類眾多
真的值得誇讚一番
要吃記得預約 位置不多 不然會等很久哦
#大盛海鮮丼 $520
老闆很貼心，非常貼心，再次強調，真的非常貼心！
每一道都長得跟藝術品一樣讓人捨不得動手，食材新鮮好吃😋 …
隱身在巷弄中的壽司店
在吧台觀賞師傅的好手藝
好看又好吃
下次想要試試看無菜單～
台灣最好吃的壽司！很棒的人很棒的食物❤️
好吃，還可以邊吃邊看師傅料理手藝， 位置很少建議先預約
生魚片 海膽 食材品質高 新鮮 美味 師傅料理功夫專業
新鮮食材保證