春日和的最新評論
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店面雖小 確鮮美，😍😍
窄巷之中 好滋味，😍😍
價錢高貴 強忍痛，😢🙄
齒頰留香 伴相隨！😍😍
雖然價錢貴了些 …… 😢😢😢
還是忍不住給她 5顆星～❤️❤️
坐監隔離 雖無奈，😢😢
召喚海膽 來相伴，😋😋
手術時程 已近逼，😔😔
吃些海膽 壯壯膽！🏃♂️🏋️♂️
美麗老闆 雖糊塗？🙄🙄
海膽美味 卻不俗！😋🍺
服務
外帶
好吃 老闆很客氣舒適的用餐環境
好好吃，連孩子都一貫接一貫，大推！
還不錯但這價錢感覺漁料可以更讚，比如甜蝦。味噌湯湯底蘿蔔味為主，比較不是自己主觀愛的口味。很難得吃到芥末章魚！但芥末好辣&章魚不是生的，一樣主觀喜好看看就好(￣▽￣)
服務
內用
餐點類型
晚餐
握壽司跟味增湯都很好吃，食材新鮮美味，調味也很剛好，推薦。
食材新鮮餐點超好吃😋
老闆專業又親切健談👍🏻
還會再訪且推薦親友😊 …
從湯到玉子燒丼飯，柚子酒都超推 👍🏻👍🏻👍🏻🥹 …
老闆人超級好
鰻星井飯超好吃
食材 & 技 術 —-》 兼具
老闆 & 老闆娘 —-》 風趣
手藝好
玉子燒和炙燒系列超好吃❤❤❤
超推薦😍😍已經再訪多次😍
裝潢後室內的質感提升很多~
不過店內比較擁擠一點
（裝潢前也是，算是他們特色嗎😂）
有種日式居酒屋的氛圍~
可以接受擁擠的人再去用餐，但真的很好吃！！
老闆和員工人也很好！
價位偏高，但有食物真的值那樣的價位🤤💕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鮭魚超厚，油脂均勻口感100分
每口都是享受
老闆加碼鋼管舞示範，我只能給10顆星滿分了💯 …
食材很新鮮，以食材價格來說很棒！
老闆很親切！
來台南ㄧ定必吃☺️
餐點類型
晚餐
餐點非常好吃 老闆人很親切很好聊 環境氣氛讓人很放鬆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
初次來體驗感受相當好，老闆幽默風趣用餐氛圍相當好，重點食物也好吃，海鮮也是相當新鮮，認真大推👍 …
握壽司好好吃，味噌湯好好喝，老闆非常親切，這間大推，讚讚
約莫八點左右到，大部分的品項已完售，還好炙燒比目魚和焦糖鮭魚都還能點🙈🙈🙈
對於餐點的評論不需要多加昨撰述（好評太多惹），我只想說下次來一定要吃到玉子磚燒：）
還有，真的好喜歡店內的擺設，從盤子看得出來店家對於裝潢的用心～
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆很幽默，東西很好吃，之前冷氣不涼，現在弄好了更棒了～推推
食材新鮮，處理的很細膩，擺盤精緻，老闆幽默風趣，值得再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
太好吃的握壽司🍣
食材新鮮 老闆親切
小店溫馨風格很棒！ …
超級新鮮太好吃，太讚了👍🏻 …
焦糖炙燒鮭魚很好吃😋😍
花枝赤身有點少
但是柚子粉灑上有不同的風味
是好吃的
壽司本身的飯不難吃 但不是醋飯
干貝壽司很新鮮
鮮蝦手捲裡面有兩尾鮮蝦還有一些飯
還不錯的搭配 總共吃了三卷手捲
店內空間很小 所以人少的時候來比較好
料理超新鮮
老闆很會聊天炒熱氣氛
在台南玩最開心的一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
很棒的用餐體驗，店內位置不多但空間不至於壓迫，老闆人很親切、氣氛不錯👍🏻
推薦盛合丼飯跟玉子燒明太子😋😋😋
不吃澱粉的我、手卷還可以客製化換成小黃瓜，超貼心的🥰 …
《食記———小春日和》
關於這家店其實已經留意很久了，畢竟emily時不時就po這家的美食啊！
當我們循著地址來門店門口時，著實還不知道到底是哪一家？
新美街的小店面實在太多了，而小春日和的外觀確實有著很日式小而美的風格，
走進店內望了一下，座位就是兩排的板前座位，但就坐後也不會有壓迫感喔！
我們今天點了鮭魚生魚片、握壽司十貫、兩碗味磳湯、一杯生啤酒以及兩份海膽干貝堡。
不得不喝這味磳湯確實很夠味，有濃郁的味磳味，魚肉湯厎的鮮味，再加上蔥花的提味，
鮮甜的湯讓人一口接一口，不知不覺就喝光了，想再來一碗時卻已經完售了。
湯喝完後，本日的主角「每膽干貝堡」也上桌了，以海苔為底，再舖上沒在客氣的海膽，
接著放上一整顆生食級干級(目視應該有到M-L尺寸)，第三層則是零星的鮭魚卵，
最後再加上蔥花及金箔點綴；吃的時候再把海苔包覆住，再一口放進嘴裡，天啊！
這滋味也太美妙了，海膽及干貝的軟密搭配海苔酥脆的口感，海膽及干貝的鮮味融和了鮭魚卵，
這淡淡的鹹味瞬間讓鮮甜味提升到級緻……除了親自品嚐，實在難以言喻啊！
日料店最厲害的莫過於壽司了，店家的十貫壽司cp值很高，個人很推。
我們今天上了比目魚軍鑑、炙燒焦糖鮭魚、炙燒七味鮪魚、咖哩旗魚、干貝以及若干的生魚片握壽司，
我個人最愛的是七味鮪魚，用筷子夾住壽司的時候完全沒散掉，醋飯的比例調得很剛好，
入口後飯粒的口感也不會太硬，會先感受到的是兩端炙燒已熟的魚肉，接著是中段半生熟軟而棉密的口感，接著是七味粉和在米飯中的香氣，還有那一點點的辣味，原來握壽司也能做到這麼好吃啊！
再配上一杯生啤酒，真是令人感到幸福的美味啊！
餐中和師傅閒聊，小春日和還有一間居酒屋「春宮居酒屋」，改天是一定要去訪一訪的啦！
(其他的都是影片，就只能貼海膽干買堡囉！非常推這一間店喔！)
Cp值蠻高的地方，東西也蠻好吃的，只是座位稍嫌少，人多的時候會有點擁擠，有機會會在回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
店員好好聊天唷😍 …
服務
內用
老闆親切又幽默，技術一流，食材新鮮，餐點超好吃🤤🤤🤤🤤🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
玉子燒非常綿密甘甜，洋蔥鱈魚肝清甜開胃，握壽司的醋飯酸而柔和，配上新鮮的食材以及適當的捏的力道，非常享受的一餐
吃了以後，有的好吃～有的普通…
整體來說是新鮮的～
以這個價位….沒讓我每口驚豔感覺…
壽司好吃！店員親切！不過要注意店內位置不多唷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆很ㄎㄧㄤ是幹話王
東西很讚👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材很新鮮！
很好吃！🥰 …
好吃好吃
台北來的挑食魔人狂推❤️
果然名不虛傳～真的好好吃🤤
和牛&海膽真的有夠鮮，而且料也加太多了吧！！
闆闆有夠可愛，來台南一定要吃！！我已經開始想念了🥹
服務
內用
在朋友介紹下來訪～～
午餐：雙色丼（鮭魚+比目魚）、鮭魚丼、單點鰤魚握壽司
只能說餐點好吃！
師傅親切大氣（最喜歡親切好聊的店家了）
食材新鮮！
番茄超超超超好吃😋
為什麼知道新鮮～因為進去的時候師傅正在分解一隻大鮭魚～～～超酷
雙色丼裡面的炙燒比目魚油脂豐富口感滑順，不會膩或是鬆散
單點的鰤魚握壽司也超讚～油脂香氣足夠、不會有奇怪的腥味，剛被其他家日料雷完吃到這個簡直感動
師傅推薦的生和牛真的如他形容的一樣，鹹鹹的牛奶糖～後勁的牛奶味讓人印象超深刻！
還有番茄蜜，看起來平淡的小菜，吃進去滿滿的蜂蜜香，跟番茄微微的酸結合，超會搭捏師傅～～
可⋯可惡，這麼好吃以後只能常去了🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
老闆人超好 店裡氣氛很舒服
聊天聊到忘記時間還請我們喝酒
生魚片很新鮮真的非常好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
已經先訂位禮拜五七點，抵達時老闆一臉錯愕，但還是跟我們說請稍等，於是我和朋友在外頭等待入座。
等了將近三十分鐘左右，覺得實在太久於是問老闆什麼時候可以入座，老闆才說他搞錯了，我們前面有訂位他沒記錄，所以我們還要再等三十分鐘。
那請問為什麼不馬上跟我們說呢？甚至要客人詢問才告知，覺得店家這種做法十分讓人難以理解和生氣
老闆非常友善，食材非常新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
新鮮好吃😍老闆好幽默
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
朋友介紹的店，喜愛吃日式料理的非常推薦來這間品嚐，老闆人非常的nice🥰
生魚片很新鮮，份量也非常的足夠！不敢吃生食的，老闆也可以幫忙用炙燒的～
甜蜜蜜起司鮭，實在是太好吃了！入口即化，非常值得點！
蜜蕃茄是老闆自己做的，非常的好吃，一咬進去蜂蜜香味撲鼻而來！我跟我朋友都非常驚喜，老闆也不藏私，跟我們方向製作的秘訣，做工聽起來真的很煩瑣！好吃到我們問可不可以買一罐外帶😂
味增湯老闆用大骨熬制，還可以續碗😂非常鮮美好喝👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
壽司總匯 十貫, 總匯刺身, 炙握壽司 七貫, 味噌湯, 綜合刺身
感覺是老闆的人生另一個新篇章了
重新裝潢後的第五天 初次造訪
良好的出餐順序 每一口魚片 清甜爽口 可以再訪
比照之前舊裝 現在像高級的日式板前握壽司店 價格合理平價
有18年日本料理經驗的女師傅 熟屬難得
謝謝招待
東西超級新鮮，老闆超好客感覺像是朋友的聊天，超級健談又可愛
真的很值得一直回訪
期待明年搬去台南😁😁
我很像給一萬顆星🌟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
真的很好吃，趕時間來不及拍照，鮭魚新鮮還會回甘，老闆又很親切，沒有不來的道理
服務
內用
走半天，沒開門，沒公告
握壽司，讚
食材新鮮，老闆手藝很好且親切熱情；
餐點美味不用說，整個用餐的氛圍也很👍🏻！
服務
內用
餐點類型
午餐
壽司很新鮮！終於吃到真正的山葵！
老闆很用心又貼心❤️
食材新鮮服務人員親切好吃推推