十平的最新評論
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約莫幾個月前去，兩人用餐，點了海鮮丼後，只是問了炸牡蠣可否抵低消，換來老闆一句：不餓的話，要不要下次再來。
感覺極差，真的很不缺客人也不用講話比醋飯還酸ㄛ～
早上從桃園來台南第一站就是這裡
結果中午太晚去 完售😭
晚上提早一小時去排隊，終於吃到了
老闆很健談每個縣市的美食都知道😆
今天點了
特選綜合海鮮丼 和 炙燒牛小排丼
超滿足✨
還有老闆推薦的炸魚🎉尤其是
炸魚的胡椒鹽非常香
還點了啤酒 完美
期待下次再來👍
特選綜合海鮮丼$580
荔枝sawa$120
在前面工作很久，想說是時候來吃吃看了😂
在我們停車場旁邊的店！
低消是一個主餐（飯）
🦐他的海鮮真的蠻讚der🐟
有些店家雖然也主打新鮮，不過有時候口感真的很恐怖，要咬很久，不過十平的卻不會
今天的沙瓦只剩下荔枝口味
（要騎機車，害我猶豫超久😖）
價格在台南算比較高一點點點
但是食物的品質對得起這個價格
尤其老闆掛保證好吃的炸雞 真的很可以👍
擺盤內裝等充滿細節 很讓人喜歡 …
老闆人很健談，但不會硬聊，他是發自內心話很多而且又很幽默。老闆雖一直說店內空間不大請大家多包涵，但能因此照顧到每位客人覺得很溫暖！要說，蠻像深夜食堂的場景及氛圍。
這次點的是炙燒鮭魚腹丼，肉很讚，但真正嚇到我的是飯，太厲害了。
排了ㄧ下很快便入席，從登記訂位到入位用餐的整個過程，老闆話不少會ㄧ直聊跟推薦餐點內容，整體食味還不差，但不到美味，冰鎮啤酒不錯。另外店內真的太擠，用餐的舒適度不太優，跟鄰位根本是手靠手肘，吃個飯滿卡到歪掉（^人^）
表現很優秀的丼飯，醋飯很好吃！
月見丼的漬蛋黃太銷魂了，我到現在還再回味
CP值極高
很欣賞老闆的態度
大推老闆推薦的
大腹+海膽一起入口
真的是人間美味
熱愛啤酒的我
完完全全的愛上這裡的生啤
清爽又迷人
散壽司丼飯（NTD. 300）
海膽甜蝦干貝軟絲丼飯（NTD. 450）
靜岡哈密瓜汽水（NTD. 100）
美到融化的小屋
師傅們熱情親切，專業且優雅地準備每一道菜
食材鮮美、cp值高
東西再好吃也沒用。態度差到不可思議。
詢問是否可以參考菜單
對方居然回覆你要不要上網看比較快
所以拿菜單很困難🙄🙄🙄
台南有太多好吃並且有理念的店
並不是只有你們最特別⋯⋯
對別人如此態度並不會特別展現你們是有理念的好嗎
裝潢很有風格，有點文青感卻用了一些古早味台灣元素，很讚。
感受的到料理的用心，食材是真的挑過的，絕對是好吃才敢拿出來！老闆很有個性，也有點帥，是個好聊天的人～
如果有除了菜單上，當天有的其他品項，一律建議要點！不點會後悔喔
無預約制早上就要去排隊囉，店內只收現金。
海鮮丼飯 炸魚一級棒！老闆幽默親切，十坪老屋內的陳設很有味道！
一次店，雖然食材不錯，但老闆對於有沒有點酒的客人態度明顯有差，讓人感覺不是很好！
老闆超親切貼心～從備品餐具就可以察覺好品味！丼飯新鮮好吃·炸雞透抽都必須要加點👍 …
隱藏在巷弄的美食，在老屋營業別有一番風味，
但座位只有10位，沒有提早來的話需要等一段時間。
食材非常新鮮，料理也非常好吃！
在吧檯看師傅料理也非常賞心悅目，丼飯的擺盤像極了藝術品！
啤酒也讓人驚艷，老闆從-50°C的冷凍庫拿出啤酒杯，在倒入啤酒，看著結霜的杯子裡的啤酒慢慢結凍，讓人很想直接一乾而盡，結凍的啤酒喝下去真的只有爽而已！
下次來在外面等時，真的會想先點酒在外面慢慢喝慢慢等😂
老闆很親切也很熱情，除了會介紹台南在地美食和住宿外，如果晚上有要喝酒的，老闆也會介紹當地知名酒吧，讓您晚上不無聊～
所以當吃飯時老闆問起晚上有沒有要喝酒時，別誤會！那不是老闆在約，而是他想介紹酒吧給你/妳，可別太快拒絕喔🤣
如果你很閒 然後沒有很餓可以去吃吃看。
一堆留言說什麼食材新鮮，生魚丼飯的魚能用不新鮮的嗎？ 醋飯比例完全沒有拿捏好，以他的價位份量老實說非常少！
CP直很低。
題外話：（朋友說之前的板前師傅出去開店了。店名金禾。）
開店前，在門口抽菸的員工，我想應該是老闆，跟我說他們店不有名，不用特地來吃，不歡迎客人的樣子，就只好不吃囉。
古色古香，有味道的狹長日式老宅，搭配特色的鮮嫩美味丼飯、當季海鮮，熱情貼心又擅聊的帥氣老闆，認真專注的板前師傅，設計佈置用心別緻，在在令人印象深刻！想不到平日來還要候位，果真是台南的熱門餐廳（景點），雖然空間小（害我特別帶相機卻不敢拿出來拍呢）但是有溫度，值得再訪！
在裝潢時就一直關注著，一直不敢吃生魚片的我，卻深深愛上十平的餐點，食材真的新鮮又好吃，老闆與員工幽默又健談，就像朋友之間的聊天，每次到台南必定會前往品嚐的美食之一🥰 …
建築很棒 這裡用餐氛圍沒話說，食材恰如其份，整體很愉快。
真的很好吃！超鮮甜！
生魚片切很厚鋪在飯上這樣不叫日式丼飯
那個飯 不會形容
這個價格 我選爭鮮
炸牡蠣 咬下去滿口都是油
丼飯很普通，飯是比較可惜的部分，偏軟，沒有醋飯應有的粒粒分明，沒有很推。但炸雞真的，太，好，吃！人生吃過最好吃的炸雞😂炸牡蠣也很棒。我會為了炸雞回訪～ …
老闆親切。食材新鮮。炸魚鮮甜。推～
新鮮就是好吃，
假日去的話，建議要有心裡準備排隊都吃不到的心態，這樣才不會被老闆有趣的性格嚇到😏
綜合海鮮丼飯
態度差到不可思議，不知道老闆是不是做興趣的？好像把客人都當瘟神，問個訂位直接說你是不是找錯地方，也完全不想問你要候位
當天提早約半小時抵達,再晚一點就要排到下一批用餐了
老闆人很直接,也很幽默
餐點都很滿意,可樂餅及炸牡蠣很好吃很合我們口味
丼飯的部分 份量剛好,醋飯好吃 生魚片新鮮
有機會去的話還會想再訪!
老闆很幽默熱情，結束後還會推薦附近好吃的東西！超棒！重點是太好吃啦～很驚奇。炸雞真的超好吃！
我個人滿喜歡十平的醋飯口感與搭配的漬菜，吃來不突兀，而是相得益彰，讓味覺上不單調
魚鮮也都有一定水準，路過值得一吃
食材新鮮好吃😋
老闆健談
忘記點大家必推的炸雞，下次回訪再點☺️
週五1130抵達、結果前面已經排8位了！
疫情期間所以會要求客人寫基本資料、並詢問近期是否有出國。
約11:45陸續入座，並開始傳閱菜單、點餐
老闆如大家所知是位風趣健談的人，因為老闆的關係，讓整家店的客人又變得更親近了！有一種更溫暖的氣氛流竄在店裡，這是這家店最難能可貴之處（當然每個人的幽默點不太一樣，這邊是個人感受～）
丼飯有點失望，以這個價錢、名氣，會期待更高的品質
他們家的魚肉也是偏溫（不確定這樣是不是正常的，因為平常吃的都偏冷）。鮭魚卵吃完也沒有想像中大海在嘴裡爆炸的感覺
但值得一提的是，當天有考慮要不要加點海膽，結果老闆說最近品質不穩定所以不建議加點，是個誠心的老闆！
餐點：
🔸炙鮭腹比目魚干貝丼｜480
🔸綜合海鮮丼｜580
🔸炸軟絲｜180✅✅炸物好吃！推薦推薦
🔸ORION生啤｜130✅冰杯裝啤酒，很沁涼！
備註：
－低消是一碗飯
－如果現場排隊結果排到第二批，老闆也會留下資料。可以先去晃晃、等時間差不多到了再回來
－老闆真的很健談親切，有想問想聊的都可以開口～
店裡面小小的走溫馨路線，
丼飯食材新鮮實在，
當天加點的炸牡蠣也有水準以上，
去台南絕對會再回訪！
另外是寵物友善餐廳超加分！！
老闆跟店員們都很親切，
店內氣氛很棒！
食材新鮮，生魚片跟干貝都很厚！
炸雞也好吃，是很滿足的一餐。
老闆人很幽默親切，會與每位客人交流
且樂於推薦其他好店😍 …
提早一個小時到預約了一個小時後的位置
店裡很小
大約只能坐10個人
建議平日來
假日台南還有很多選擇，不用等這麼久
食材非常好吃
以丼飯來說價位偏中上
很有風味的店，料理小份但很好吃。位子不多建議預約。
10個位子
9位客人卻被拒絕
不知道有何誤會？？
如果是空間有限還是其他原因大可婉拒
:不好意思你們9位我們不接
(有意願拆開吃也拒絕了
:下次人少一點再來
這是什麼拒絕客人的理由
所以你們的生意是挑客人做的？
多少人遠道而來只是為了品嚐貴店的料理
不是來被這種態度對待的
炙燒比目魚緣側令人驚艷到來不及拍！
海膽非常新鮮
絕對值得一訪再訪！
店內還有擺罐裝新鮮冰島空氣好可愛😂
PS個人認為不是身為店家不知道經營與製作餐點背後真正付出的辛苦與成本，單純用所謂CP值評斷一家店其實有失公允
話說刷負評的在這邊推薦別家賣類似料理的是有沒有水準？
十平的食物還有店裡面的氣氛～實在都非常到位也很推薦！超級有味道的店家，食物部分食材非常的新鮮，海鮮甘甜且乾淨，可以知道店家再處理食材上非常用心，店狹長但規劃良善～盡頭的洗手臺放置Aesop 的洗手乳，直接加分呀！超級棒的用餐體驗～大家一定要提早來店候位❤️
店內座位不多，真的慶幸我在晚餐餐期剛開始就過去。從菜單介紹、漬物、餐具、湯品、餐點都蠻用心的。而且老闆也非常風趣，整個用餐氣氛非常的棒。
老闆和店員都超級棒
雖然價格在府城不算便宜
但食材新鮮、氣氛、裝潢
整體論起來CP值超級高
已列為台南必去之地！
大家要去之前記得查查官方ig的公休日避免撲空喔！♥️
1.
點了菜單上的炙燒牛肉丼飯，
老闆開了個玩笑：
「大家請千萬別像這位先生一樣，來我這裡卻不吃海鮮。」
（牛肉丼飯是點給女友的，原因是她本身就是不敢吃生魚片的人，但為了喜歡吃海鮮以及對於十平感到嚮往的我，一起陪我坐了進來，牛肉丼飯或許不是你們引以為傲的招牌，但既然放在菜單上，客人也理應有點選的自由，如果它淪為點了反而會被議論的項目，那不如直接從菜單上移除吧）
2.
「當全場都發現師傅吧我的餐點給送錯，給了我隔壁的媽媽客人，也吃了七七八八的情況，沒有慰問、沒有解釋」
只有師傅的助手小聲的說了一句
「那你再等等」。
（而也許是我多心，但獨獨我的丼飯上，沒有魚子醬）
老闆對於家庭客的親切與額外照顧，我個人覺得很棒，畢竟有心帶孩子出遊，真的是需要很大的勇氣與體力，老闆主動招待小孩兒童餐與詳細的解說讓人覺得店家對客人的確有做到無微不至的照顧，
（店家絕對有權利提供額外的招待與服務，在它們喜歡的客人身上，這點我完全同意，但還請至少顧及一般客人的感受與權益，而這件事發生後，老闆便消失在吧台內，待在了收銀位置，直到我們結帳，這件事依然沒有被提起，依然沒有被解釋，也依然沒有任何的「不好意思」，反倒是額外買下一個比目魚丼的爸爸，得到了大量的抱歉。）
3.
對於7/29中午的用餐
「是感到非常的惋惜的」
無論是店家
對於食材的理解與堅持、老闆對於客人的照顧、團隊所營造的氣氛，一直到對於裝潢的小細節，我是真的給予「十平」極高的評價
「但對於在這，擁有一段滿足且開心的時光這件事，我們沒有緣分」
依然會推薦前往台南的朋友們前來用餐
但希望下次我們再台南的時候，能有別於這次的用餐體驗！？
食物蠻普通的店，意識形態濃烈勝過食物。
順著老闆的邏輯，這麼好吃的店要讓少一點人知道才行。
老闆很好聊天～～🤣
食材新鮮、生啤酒順口好喝👍🏻 …
食材份量還有醋飯不值那個價錢，CP值低，會說送你喝湯，湯很一般，會吸引人的賣點之一大概是老闆的開玩笑閒聊跟話術？？？可能有人喜歡閒聊，但其實跟朋友來吃飯只想要跟朋友聊，也不想被窺探隱私⋯
很棒的體驗，老闆非常熱情又很幽默，讓你用餐絕不無聊，啤酒超好喝，丼飯讓人一口接著一口，整個用餐環境和氛圍很棒😄👍 …
第一次晚間撲空
第二次晚間到現場已售完
第三次午間到現場，已排至第二輪
餐館內用空間一次大概10位，現場候位，一輪時間大概1小時左右。
*老闆有特推自家啤酒🍻，喜歡啤酒的朋友可以試試哦！
（再次宣導！喝酒不開車、開車不喝酒）
（此次拍攝照片絕無濾鏡）
我們這次點了
*炙燒鮭魚腹干貝丼飯
*特選綜合海鮮丼飯
干貝非常新鮮，一口塞吃掉真的好過癮🤩。
海膽、鮭魚卵很新鮮都沒有藥水味(很重要)。
生魚片也都很新鮮，真的都好好吃😋。
我本身很喜歡醋飯，我覺得很好吃🤣
*無菜單-大腹魚生魚片
鮭魚肚👍，入口的油脂非常爽口，
一口吃掉會有一種滿足感🥰
(老闆當天都會有一些無菜單品項，點菜記得問問看喔！)
*厲害胡椒粉之炸炸鮭魚
鮭魚新鮮，很好吃，搭配老闆驕傲的胡椒粉，風味不錯👍 (炸炸鮭魚是我亂取的名字，這道菜是老闆招待的😋)。
*鮭魚豆腐都多多的味噌湯
味噌湯非常順口，大方的鮭魚塊以及豆腐，搭配蔥，很好喝ㄋㄟ！(可以再來一碗喔👍)
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用餐一輪真的大約一小時（有時會超過），在現場看到師傅們細心的準備餐點，我覺得蠻值得的。
所以建議想來用餐的朋友，「提早」來現場候位登記，等待時間可以到附近逛逛也不錯哦！(我就是在外面逛了一個小時再走回去剛剛好🤣)
🌟必定回訪的店家👍
很新鮮好吃的一家 要提早排隊喔 老闆很熱情
服務態度好幽默，吃頓飯心情變得更好，雖然價格稍貴了些，但用料新鮮，吃得滿足
食材新鮮，份量算中間值，店內氣氛不錯👍 …