和森鮓 日本料理/握壽司/丼飯/定食/燒物的最新評論
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東西很新鮮，很好吃！菜單很多樣，下次還會想再來
炙燒鮭魚丼（不要炙燒）$340
鮭魚蠻厚的，油脂含量比例剛好，鮭魚卵沒有騷味，香氣也足夠，山葵是真的，醋飯加上蛋液跟洋蔥好吃
單純以這個丼飯來說可以給5星，食材是真的新鮮
味噌湯的部分，太鹹加上味增味道太厚（兩種味增的比例有點失衡），再來喝起來苦尾（可能湯裡的蘿蔔本身會苦）
雞肉親子丼$210
這道料理就完全不行了，醬汁多到跟泡飯差不多，然後蠻鹹的，整體吃起來很膩口，雞肉本身沒有入味還帶雞騷味
第二次來訪 非常好吃
生魚片都很新鮮 炙燒的也很棒
比目魚炙燒後很香很好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
炙燒握壽司
餐點好看又好吃，推👍 …
偶然在Facebook發現這家店，這次到台南玩決定一定要來吃一次，打電話訂位時，老闆非常親切，結果因為台南路不熟，又改了2次時間，真的非常不好意思，我吃了鮭魚親子炒飯和牛丼，哇～怎麼這麼好吃啊！真的覺得很值得，大老遠從台北到台南玩，第一餐就這麼好吃😋謝謝老闆 …
第一次來吃和森
感謝朋友推薦｡:ﾟ(;´∩`;)ﾟ:｡
他真的好好吃！！
平常不喜歡吃沙拉，但是他們的沙拉好香好開胃
蔥牛丼的蔥有夠驚人，整個吃起來好濃郁！！
總而言之就是，好好吃！
剛剛想不到午餐要吃什麼，查了谷歌
然後就發現這家
餐點很棒
牛丼很好吃😍
服務
內用
餐點類型
午餐
美味好吃份量足，值得來～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
和森漁人丼
黑松露鮭魚炒飯香氣很夠，嚐起來也非常的棒！
好吃到想跟這個飯原地結婚謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
重新裝潢之後變得好漂亮
而且一樣美味🥰 …
溫玉牛蔥丼有滿滿的蔥,牛肉新鮮,值得推薦！
超好吃 價格偏高 不過有這樣的體驗感覺雖然不到物超所值畢竟還是有點貴 東西新鮮 口感豐富
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
剛開始看到價位有點嚇到，但餐點上來之後就覺得超值得的(〃▽〃)，配料很多也很新鮮，擺盤看起來也很精緻，是會再來光顧的餐廳！
人生就是要衝動一下
來碗熱熱呼呼牛蔥丼飯❤️
QQ軟蛋液搭配嫩肉熱飯
就是絕配呀♪─Ｏ（≧∇≦）Ｏ─♪
推推鮭魚親子丼，剛剛好的醋飯可以一口挖起來有半熟蛋魚卵跟炙燒鮭魚！！吃ㄉ很開心也聊的很開心（如果有吵到實在很不好意思😖），下次想吃吃看別的！ …
料很多、也很新鮮，CP值還不錯，麥茶是溫的很棒～聊天的時候可以一直配著喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
親子丼超好吃的！大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
丼飯有療癒的溫暖～
週末點啤酒放鬆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
溫玉蔥肉丼真的名副其實，滿滿的蔥花，一時不知道從何下筷😂感受到店家的誠意。平常不吃飯的我，半碗即飽。
鮭魚握壽司太強了，魚片比我的手掌長，魚肉入口即化，值得五顆星評價。
環境乾淨，用餐舒服，是愉快的用餐經驗。
食材新鮮、用心，甜點好吃😋
丼飯風味很豐富，有用心安排調味比例！ …
蔥真的很多快要滿出來、上面的蛋也冰冰的好好吃，整晚都很讚🤩 …
玉子燒跟炙燒鮭魚壽司很好吃尤其是玉子燒
定食也很豐富很精緻雞腿的皮也很脆
太美味，來不及拍就要吃完了。份量好多啊👍🏼 …
這家店要給個大差評，一點誠信都沒有！
原本電話預約晚上七點有位子，結果一到現場竟然說沒位子，還要叫我們在外面吹冷風等待（而且還不確定要等多久）如一開始電話上說只能現場等待，我們也不會從永康去白跑一趟，還害兩位爸媽餓肚子！
好吃的日本料理
感覺師父很專業
而且記性超好的
店內的佈置乾淨整齊
只是位子比較少
東西新鮮調味也好吃😋
值得推薦
#台南美食
來台南旅遊，網路搜尋的名店，玉子燒跟鮭魚炒飯，都不錯吃，蠻有特色的，價格也還行，消費算是中上吧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食物新鮮、美味，我個人覺得價性比可以，會推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
位在台南大學附近的小店面，座位數不多，還可以看到師傅料理的過程。這次點了比目魚干貝丼（520元）醋飯好吃口感好，一大碗裡有比目魚、干貝、鮭魚卵、蝦卵，和一坨像是蝦膏還是蟹膏的東西，超澎湃的組合，新鮮好吃，可以點！三魚握壽司（340元）內含鮭魚、鮪魚、時令，每個口味各2塊，魚的尺寸超大又厚，吃起來很新鮮，可以點。京.時節味噌湯（45元）三種味噌調製，偏日式的鹹也不錯，還有海帶條。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
隱藏在巷子的美味
老闆們為人親切，會很仔細解釋你對食材，菜單的所有問題，裝潢的氣氛有除了日本元素之外，明亮的大理石配色跟音樂燈光也有現代歐式氛圍
炙燒握壽司色香味俱全
十分推薦
整體給人感覺很舒服
在台南算是很特別的存在
鯖魚定食，竹莢魚定食，烤雞腿定食，雞親子丼通通都很好吃，尤其是鯖魚吃起來一點都沒有魚腥味，肉質很嫩很美味，讓人忍住一口接著一口吃個不停，他們家的米是選用台東的皇帝米，白米飯也很好吃，秋刀魚定食很特別，上次休假好友搭火車專程南下去吃，依然美味，麻油雞春雨煮美味，我們事先訂位，因考慮搭車和租車時間不敢預約太早，怕遲到，寧願早到等候，也不願遲到，不管去那用餐，店家都會告知用餐時間保留10分鍾，如果會擔誤預訂時間，也應該打電話告知店家可能會延遲幾分鍾。
鮭魚親子丼飯好好吃～～雖然看起來不大但吃起來好飽💯💯 漁人丼也超多生魚片👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
親子丼非常好吃，定食的沙拉很認真，附湯料很多，非常推薦
原本要去老宅男，但沒位置，意外走進附近日本料理，烤雞肉串好好吃，定食也很豐盛，好吃。
再度回訪，這次點丼飯。但實無法忍受食材撲太滿一直從旁掉落。兩道料理都是如此，吃得煩躁無比，根本是餐具一下就破壞它的平衡開始山崩。建議不要把飯撲那麼滿，又或者乾脆換大一點的碗，反正我看到料理上桌後頓時後悔無比，跟本不知道如何下口
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，從單點到定食，甜點都不馬虎，唯一美中不足的就是座位都是吧台式的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
比目魚干貝丼 好吃！新鮮！
造訪時間：20220930
［美味度］
烤物都很不錯！
定食的沙拉份量充足～
每個品項都蠻有巧思，
但有些的調味偏重了點～
熟成紅茶應該是微糖，
不會太甜還不錯～
親子丼據友人說很好吃！
是濕潤的日式丼飯，
不是偏乾的台式丼飯XDDDD
[環境］
狹長形的室內空間～
冷氣很涼！
但應該不太適合多人聚餐，
因為位子是橫排沒有面對面的～
［整體］
品質對得起價位的日料！
出餐速度適中。
各式餐點都讓人驚艷，新鮮又美味🐟🐟🐟❤️三訪四訪都值得！！🥳👍 …
生魚片很新鮮！值得再來嚐嚐
非常美味的料理 今天點的餐點
無刺秋刀魚定食：手工把魚肉去刺後，捲成一口一個剛剛好的大小，火候拿捏完美的烤魚香氣四溢，美味可口
乳酪蛋黃豬丼：香濃的乳酪與蛋汁和豬肉融合在一起，沒有違和的完美搭配，加上一顆生蛋黃與青蔥，比起過往吃過的豬丼更加令人驚艷
招牌去骨焦糖大雞腿：火烤後的雞腿肉，外皮酥脆，雞肉卻非常軟嫩多汁，與焦糖的外裹搭配起來更加凸顯雞肉的美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
1.重點啊~重點是，每道不同的餐點，都會有不同的感受~哇！吃完這道料理能感覺到開心耶~，哇！這一道真棒，哇！新鮮又美味，哇~好特別喔真好吃~
2.2位有特色的主廚，對料理品質的堅持，從正餐到小菜或飲料都能感受到，都非常用心準備，大家如果工作累了一天，想好好吃個飯，下班來這用餐吧，會有回到家的溫馨感。
3.另外店家的隱藏菜單很推，餐點品質也美味有飽足感，個人最喜歡鲑魚下巴，大家有機會一定要來試試喔~
4.放些餐點的照片給大家欣賞一下~
服務
內用
餐點類型
晚餐
台南這個價格，不說我以為來到台北，菜色少，味道普通，份量也少，400-500塊一份卻吃不飽，價格比別人貴了一個級別。服務不好，一樓連桌子都沒有只有吧檯，在台南絕對有其他更好的選擇。
現場手作，好吃美味，值得推薦。
松阪豬定食👍 好吃😋 …
……
看一些評論就大概可以猜出怎麼回事，
到估狗評論的人老是把自己評論當神！
奧步給一星天真以為拿來嗆聲很有效！
客人預約就遲到了講話講得這麼大聲？
圍在這邊丟一星的攻勢是在玩寶可夢？
毆買尬的該不會是全家人開帳號來回？
我常覺得人的品格跟家庭教育有相關，
就看到吃個飯還要用這種評價來威脅，
想想就覺得無奈偏偏這就跟選舉一樣，
來評論一星就是一票他效果也不打折，
補五星的也只有一票我補得也不算多，
寫這麼多還是想說聲辛苦了，請加油！
很美味，份量多吃很飽👍 CP值很高 …
不管是生魚片or丼飯or定食都讓人非常驚艷
最意外好吃的是牛肉丼飯(名字比較長的)&鬼頭刀生魚片
尤其是鬼頭刀生魚片處理過後 是從來沒吃過的口感 下次一定會再訪！
當天點了炙燒鮭魚親子丼，並升級定食：
炙燒鮭魚與醋飯之間的半熟蛋讓食材融合地剛好，搭配爽口小菜讓人食慾大開，用餐環境舒服，座落在巷內感覺是在地行家才會去的隱藏口袋名單，想去建議提前訂位以免向隅～