和森鮓 日本料理/握壽司/丼飯/定食/燒物的最新評論
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超粉紅牛排丼切的很薄很嫩帶點薄鹽，好吃！
今天吃新產品紅酒豬排丼飯！！！
原本以為是炸的結果是烤的重點是看不出來是烤的這就厲害了 不過為了讓手機先吃飽 美好的肉溫也隨著美照的產出而流失了覺得難過嗚嗚 但是吃下去最讓我難忘的還是那個蛋流出黃汁的那一刻 跟飯完全沒有違和感 再配上軟硬度剛剛好的豬排覺得滿臉幸福樣都露光了 真的是超好吃不是我在說 說再多也不如你自己來體驗一下老實人說的話 真心推薦～～～ 快帶人來飽餐一頓 老闆們人都so nice😆 陪客人聊天不是問題～～ 總之台南必吃啦!! 緊來～（你知道嗎那種吃光光的成就感） …
焦糖雞腿真的超好吃，定食的小菜調味都很好吃！！！！
大推店家♥
超推焦糖去骨雞腿！價格公道便宜好吃唷！
溫玉牛蔥丼超好吃！！！
點的炙燒鮭魚親子丼
鮭魚滿大片的，新鮮度不錯，口感很棒
鮭魚卵給的很大方！
味噌湯不會太甜！有鹹（這樣可以理解嗎😂😂很多地方的都太甜）
定食（同行友人）的小菜是菠菜捲佐魚卵再淋一點柴魚醬油
好吃！
沙拉也做的好吃！口感都有保留！尤其是醬！超棒！不會容易膩！
主食柳葉魚，有用醬汁去包裹，也很好吃！只是在濕潤一點更棒！
乳酪月見豬丼，簡單而美味，調味恰到好處，米飯Q彈搭配濃厚起司味，讓人意猶未盡
超級好吃
點了焦糖雞腿。鯖魚。松阪豬套餐
還有炙燒鮭魚。山藥明太子。櫛瓜
和麻糬甜點
小孩也都一直停不下口
Cp值超高。。。每回回臺南必來光顧
生魚片很新鮮，芥末是現磨的，很對味，價格適中，不會過高，以新鮮度與份量來說，是值得一試的日本料理店
丼飯味道很好 店內位子少 需早點到或定位，還有很多定食想吃。蝦手卷很用心，裡面有特殊的魚鬆（不確定），味道很好。
無刺秋刀魚很好吃
雞排與沙拉清爽
很好吃～～ 二訪！
每一項餐點都很好吃，溫沙拉上的醃漬紅蘿蔔也超甜，還以為是蕃薯，我們已經是常客，每次吃他們家的餐點，還是會有驚喜的感覺，2位帥哥服務又好，超級推薦～～
氣氛很好，上菜有效率！好香好好吃喔！
非常喜歡這間日式小店的風格，很放鬆、餐點好吃，且這幾年不斷求進步，菜單選擇越來越多，連在地人都喜歡時常拜訪的餐廳，適合跟好友、親友日常見面的好選擇。
外帶丼飯99元，價錢屬於中低價位。
雞親子丼我很喜歡，辣味蘿蔔帶著輕微的辣味，吃起來很清爽。
活動送的玉子燒超級棒，甜甜的又帶點酒味。
老闆非常親切，而且真的是台南人帶路的粉絲，連阿波挑戰每天吃鹽酥雞都知道！
結論：好吃，值得推薦。
丼飯定食好吃，杏包菇滿滿奶油味，也還不錯，松阪豬肉建議切紋可以逆紋切小塊一點，口感很Q但不是很好咬
配料豐富，牛肉口感佳，整體口感真的很棒，值得推出再臨之店家
親子丼飯、乳酪蛋黃豬肉丼都很不錯，
乳酪味很濃厚，搭配著豬肉很搭
整體飯的份量也不少
可加點為定食套餐約300出頭
附上的沙拉品質很棒，
很喜歡它的蔬菜烹煮恰到好處
味噌魚湯魚肉鮮嫩
很特別的是甜點焦糖蛋糕
苦甜苦甜令人回味
單點的明太子山藥味道較平淡，有些苦味
純用日式餐點的個性小館，由兩位年輕人經營，中價位、食材烹調有一定水準，鯖魚鮮嫩、核桃豆腐質佳味美、鮮蔬沙拉爽口、味噌湯也不馬虎，附甜點一份。
已經來吃超多次了，是我跟老公的愛店。
每道菜都很好吃，剛好最近很冷，趕快來吃碗麻油雞取暖！
鯖魚口感細緻、肉質滑嫩，焦糖鮭魚壽司也很好吃☺️
魚人丼豐富又實在，裡面藏有很多新鮮海鮮，跟老闆小巧思，醬漬鮭魚，蝦裹蟹膏等等，一碗絕不無聊且驚艷連連，當你嘗試完所有味道，晚也見底了。並且只有一層薄薄醋飯，毫不使用飯來充大份量，不論是生魚片類，烤物或炙燒都有很高的水準，只能說這價位cp值太值了！
超粉紅牛排丼還是那麼好吃😍 …
焦糖無骨雞腿味道平衡很棒，鹹中帶甜而不膩口。
甜點布丁不同於常見的版本，上層的焦糖經特殊處理，形成輕薄滑嫩的口感，令人驚艷。
第一次光臨，內部裝潢讓人用餐感覺很舒服，我們是坐在吧台，店員簡單介紹一下餐點，我們點了比目魚握壽司、烤節瓜、超粉紅牛排丼、乳酪月見豬丼，比目魚握壽司入口即化，超級好吃，烤節瓜也是很可口，唯一的敗筆就是「粉紅牛排丼」，肉超難咬，每一塊牛排都是筋，肉處理的方法有待加強，下次去應該會選招牌焦糖去骨雞腿試試看！整體來說餐點水準還是不錯的
份量很足夠，主菜都處理的很好吃，值得再訪！
隱藏菜單，鮭魚酪梨卷，超讚w
乳酪蛋黃豬肉丼，鹹香乳酪搭配洋蔥炒甜的烤豬肉片，蔥花的點綴恰當地平衡了鹹甜香。辛香松坂豬，外層焦脆包覆著彈牙的中間地帶，不帶一絲腥羶。烤櫛瓜，精心算計的厚度讓汁液完鎖其中，咬下即刻噴發。三道菜色足以吃出烤功了得，焦香流連。甜點附帶略微苦甜的焦糖，甜而不膩。價位合理。
從改名前吃到現在，東西越來越多樣越來越好吃。來台南推薦來這裡吃看看：P。
PS: 天冷吃麻油雞超棒。
這次點豬肉、牛肉、雞肉，我最喜愛豬肉的口味！因為加了起司🧀️口感不錯👍
用餐環境還不錯喔！ …
鶏蠔肉吃起來很特別，略有肝臟類食材的鐵味，好吃，無刺秋刀魚也考的很棒，把魚本身的油脂香味都給烤了出來，雞肉一夜干的雞肉很是嫩而有口感，雞肉親子丼也不賴，有一定的好吃，但我自己點的溫玉牛蔥丼，我覺得也不錯吃，但相較起來就比較沒有那麼的特別好吃了。
超級好吃的豬豬丼！味噌湯也好鮮～
每次來都讓人驚艷！ 今天的綜合刺身、溫玉牛蔥丼、超粉紅牛排、達人雞肉一夜干，都超好吃💯💯💯💯
生魚片切超厚不手軟，溫玉牛蔥丼的半熟蛋配著滿滿蔥花和牛肉一起入口！超滿足❤️超粉紅牛排嫩又多汁！一吃再吃都不膩口👍隱藏菜單：達人雞肉一夜干也好嫩又多汁，飽到不要不要的！回台南必吃-和森鮓(ㄓㄚˋ) …
鮭魚親子丼味道很足，整體感很夠，有融在一起的感覺。吃得很開心～
松阪豬好食，QQ的，但咬的斷，味噌湯料多也夠味，蔬菜走清爽路線
但希望湯可以擺左邊，右撇子不太好吃飯（強人所難😅
甜點沒拍，因為不推 …
食材好，料理也非常用心，味道一級棒！
吃丼飯、定食的首選，常常會有隱藏菜單，非常美味！超級推薦！
這個蔥丼還不錯，吃完還會有下次想來的衝動😏 …
山葵很新鮮，魚肉也很鮮甜！
2020.12.21
本次餐點：炙燒鮭魚肚握壽司*2、炙燒比目魚握壽司*2、超粉紅牛排丼、乳酪蛋黃豬丼、明太子山藥($830)
食材新鮮，用餐環境整潔，感謝店家在冬至的這天分享湯圓😋 …
海鮮食材超新鮮，精緻又超鮮甜美味
超粉紅牛排丼飯，超不簡單的美味
一口接一口~停不下來的下飯~超好吃耶~
蔥玉牛丼+烤鯖魚
好吃
鯖魚烤的很厲害，魚皮又香又酥，推薦必點
配上一碗牛丼剛好吃飽
飯也很好吃，下次再來點定食吃白飯
店內環境非常乾淨
菜單上還有許多不同的菜，一定要回頭個好幾次的店
小遺憾是個人覺得湯不夠熱，想喝熱湯的可能點餐時要提一下
豐盛又好吃👍
很少吃到丼飯還有那麼多蔬菜😍
挑嘴的家人都說好吃😋 …
粉紅牛排軟嫩新鮮又好吃，定食的份量足夠很大氣
沙拉清爽好吃，可惜沒吃到烤節瓜
好吃的令人回味~下次我要來品嚐魚料理。
好吃，氣氛好！
蛋黃乳酪豬肉丼好吃😋店內風格也好輕鬆愜意 適合下班跟同事吃飯 …
食物好吃～環境舒服！讚～
魚好吃 大塊又肥美
好吃的丼飯！
套餐份量太多～只單點！
雖然打卡有送點心！
但是份量已足夠！