和森鮓 日本料理/握壽司/丼飯/定食/燒物的最新評論
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定食的主餐、小菜都很好吃，而且份量足夠
炙燒比目魚入口即化，和醋飯也搭。
當日吃的小菜是青椒，使用鹽昆布調味，加上炒過的芝麻，可以感受到店家的用心製作。
是之後到台南會再訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
附餐沙拉 看起來沒添加色，精緻好吃，紅茶好喝可惜不大，現場有熱麥茶喝到飽。主餐蔥牛滿大的，滿滿的蔥。。
丼飯很新鮮且專業，值得品嚐的店家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
親子友善程度
小朋友也有熟食定食喔！
四個人點兩個餐超過一千多，還被要求一定要每個人低消180.老闆數學真好但腦袋不靈活
今天去點一碗生魚片丼飯及極上握壽司
極上握壽司的部分品質認為中上也符合價位沒話說
但丼飯的份量搭配上價格實在令人不敢恭維
以500多的價位有大約1/3~1/4的空間都是一些蔬果
青花菜、蘋果、四季豆、秋葵、胡蘿蔔…
不是說不能放但覺得為了塞空間也太多了一點
我是來吃生魚片不是來吃沙拉的
平均每人消費金額
$400-600
Yummy～很推薦來吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
溫馨舒適的小店，店內播放輕音樂，炙燒鮭魚丼是滿口海味大人的最愛，溫玉牛蔥丼孩子一口接一口，會想再訪的店家
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
比目魚干貝超好吃！台南第一！
第一次來用餐
看到臉書的廣告
特別喜歡明太子玉子燒
其他餐點也都很棒吃的很飽
非常精緻又充滿質感的巷弄美食，焦糖炙燒鮭魚握壽司令人驚艷。
Btw夏日驕陽下，餐廳空調強力放送，感謝🙏 …
爸媽想吃日本料理來到這裡；剛來的時候因為忙碌，店家出餐較慢。
上菜以後分量、口味都相當高水準，是間值得回訪的店。
（媽媽說啤酒很好喝😂） …
松阪豬定食，肉不會太硬，調味也恰到好處單吃也好吃，不會太鹹
焦糖雞腿，雞肉有入味，飯煮的很好吃，配菜也都很特別
清新的日式小店，
食材新鮮，吃得出用心
牛肉丼飯蔥滿蛋嫩, 一口咬下超幸福！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
地方不大座位略顯擁擠，但是料理真不錯，值得再次光臨。老闆的手藝你們會喜歡😘 …
喜歡鮭魚三重奏🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
和森漁人丼
生魚片都很新鮮很好吃😍
鮭魚丼裡有加半熟蛋黃更好吃了！ …
讓人驚喜😋非常的好吃❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
比目魚干貝丼
這家店真的很好吃，很美味哦！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
雖然我沒吃過，但是看老闆捏的生，炙魚握壽司都很漂亮，老闆手藝有去日本學過嗎？感覺很厲害，希望有機會能去台南品嚐。
超好吃的！量很夠品質也很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
超讚的 師傅很用心 不加醬油或是丼飯想要改炙燒都能調整
新鮮美味😋 但等待上多一點耐心囉 …
好吃😋很清爽，魚吃的出來是很新鮮，還附熱騰騰的麥茶，跟丼飯很搭 …
醋飯很好吃 在我心中排行前幾名的好吃
鮭魚 魚卵 飯 三者的協調度達到不錯的平衡
吃的很舒服
好好吃～值得推薦～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
松阪豬定食
看起來好好吃🤤 …
身為一個久居日本 在米其林一星居酒屋擔任副廚的我
用普通定食屋的標準給兩顆星
點了
大将の盛り合わせ
紅魽定食
蔥牛丼
從生魚片開始
日本料理最注重的刀工基本0分
桂むき很粗很粗 在我看來是不能端給客人的水準
魚的厚薄不均 而且就算有切刀花還是太厚了，大小也太大
再來鮮度、有些許腥味
但因為有山葵與醬油，能遮掩較不明顯
定食的部分
烤魚熟度拿捏滿分
但少了醬油與山葵做掩護，腥味都跑出來了
鹹味不足
小菜不錯
湯的話如果是赤味增湯會更好
甜點很好吃
牛丼
視覺滿分
味道普通
但畢竟也不貴，就不多做評價
整體來說不推薦
但有進步空間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
生意不錯的一間日料店
用餐時間滿滿人潮
ㄧ樓的座位大概可坐20人
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
蟹膏壽司本次最愛❤️
能在刁嘴台南存活五年挺過疫情的日式料理Bar,果然名不虛傳，連定食小菜照燒杏鮑菇都美味極了！下次會再來，繼續把menu上佳餚通通點起來⋯⋯(爵士樂佐炙燒壽司～❤️)
感覺很浮誇 厲害吧
好吃的乳酪蛋黃豬丼
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳氛圍佳 餐點美觀可口 值得造訪
餐點豐富，主食好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮！口味也很棒
餐點很精緻又好吃，是很不錯的店^_^。
牛丼、蛋黃、蔥的搭配非常和諧美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鮭魚親子超好吃❤️❤️❤️
半熟蛋配飯很讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃到會甜的干貝和花枝生魚片
整個大愛
蝦頭味增湯整個驚艷到不行，海味滿滿
乳酪豬肉好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
第一次來吃，點了溫玉牛蔥丼，好吃！環境也乾淨明亮。
比較可惜是，現場有播爵士樂，但又有電視綜藝節目的聲音。如果電視能關掉，單純音樂應該更棒。
餐點好吃，但飯可以在熱一點會更佳。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
單價偏高，推薦定食的配菜好吃。
建議丼飯，可以淋一點醬油。
食材味道鮮美、擺盤講究，漁人丼亂中有序，哈哈，值得推薦的日式料理餐廳
新鮮美味的一家店 下次還會回來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
我和兒子去吃，點了一個爆卵柳葉魚定食套餐，ㄧ個松阪豬定食套餐，小菜好吃，沙拉很豐富，甜點很棒，有機會一定再去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
丼飯料超多！推推❤️
食材新鮮，料理美味，店裡的氛圍好舒服！
第二次來了，真的是食材新鮮、用心的料理，第一次點鯖魚，第二次點竹莢魚，絕不讓人失望
超級好吃❤️生魚片很新鮮