民生路意麵的最新評論

意麵 陽春麵偏Q彈 適合喜歡咬勁口感的人 份量都還行 建議點小碗 大碗有點跑味 口味香鹹 後勁鮮甜 看來肉燥上有下功夫 加點辣油更能體現他的味道 麵類CP值不錯 魯味真的還好 並沒有其他評論吹噓的多好吃 價格不親民 各品項跟別家至少差了10至20％ 經常叫滷味點一樣份量的人特別有感

都很普通，衛生差了點，尤其是大拇指好像不插到碗裡沒辦法送餐⋯⋯；還有無敵怪味的陳年調味料！

蠻令人驚艷的乾麵店
店內生意很好，店員大部分都比較沒有耐性一些（不過也是有本錢囂張啦XD)
推薦乾麵跟餛飩湯的組合，乾麵的口味很特別，加辣油很對味，餛飩不知道如何說，也是味道特別XD，喜歡把餛飩丟到乾麵裡變餛飩乾麵。
PS滷菜價格偏貴，同品項大概比區域行情高10元

水餃價格10顆60元也是服了！滷味價格看似平凡，點起來真不平凡⋯⋯⋯大概只有乾意麵是好吃。

我是台南人，這店做生意不老實，小菜不標示價錢，任由店家算，點菜時問他也不明白回答，基本上就是在坑殺客人，我曾經一個人吃出260元，小乾，魚丸湯，小菜等，很誇張，小菜標示很困難嗎？這商家很難說不是拘心不良，真的很不好。

乾麵麵條Q彈、醬汁香又不膩，餛飩皮有嚼勁，跟一般餛飩皮很不一樣，滷味很新鮮，上桌前會再加熱，搭配特製的辣油，真的很好吃～

台南意麵有多好吃？來吃這家就知道！
這家也是台南意麵我最常穿的其中幾間（另一家如小杜），也算是我第一家吃的意麵，因此每每來到這裏，總有許多感觸！

我最喜歡點小份乾意麵（建議點小份就可以，因為他們份量足夠，很有誠意），有時加餛飩！這時厲害的來了，我會添加桌上的調味料（黑醋、白醋以及招牌紅油）加進去攪拌起來，不用我多說，你下次自己試試看就知道！非常順口且開胃，一口接一口吃完

來這裡不能不提到滷味，滷味都會幫你在熱過，很多店家都不熱，都只能吃乾冷的，很不愛，而且熱過口感更好、更好吃，也更衛生！調味料我一樣黑醋、白醋以及招牌紅油加進去攪拌，真的非常好吃

今天特別點了紅茶，平常我都會去對面宣福居點來配麵吃，今天突然想喝就在店裡點來喝，是標準古早味口感，甜甜、留香的紅茶，配麵很順口！

總之我非常推薦大家來吃民生意麵，感受道地府城味！

店員態度差 在忙撞到人也不會道歉 麵還可以

這邊會開到半夜的知名老麵店，現在已換成年輕人經營，沒有菜單直接跟店員講要點什麼。招牌的乾麵是豬油拌麵，有紅茶可付費加點。但很可惜也是最大的缺點是滷菜並沒有保留古早原味，使用的是一般劣質的米血甜不辣，來這邊建議單點麵或湯就好不要點滷味。

2021/12訪，居然又漲價了😂
現在乾麵小$50/ 大$70
是我看過最貴的乾麵了
—————————————
好吃到會上癮的意麵，很香的豬油拌麵
很多在地人來吃，連滷味都很好吃（推豬血糕、豬肝）
魚丸湯的魚丸蠻特別的，跟外面吃到的不一樣，也很推薦喔～😍

來台南吃了很多鍋燒意麵，終於吃到白淨的麵條，乾麵好吃，麵條很Q😋但有點貴小碗$50。餛飩皮是厚的。沒吃滷味，下次再點。 …

台南吃麵最想到的就是這家藍色意麵~
湯頭清爽，魯味很有味道~

–
好吧 我承認 我是乾麵魔人
愛好👉🏻古早味乾麵
喜好👉🏻嚐遍世界乾麵
偶爾👉🏻煮乾拌麵

這間開到凌晨
我們有時開夜車回台南時
會到此一遊
很簡單的家常麵
台南的乾麵店也很普遍
不過 我們會吃的就這幾家

#台南美食 #台南宵夜 #台南 #乾麵 #黑白切 #餛飩湯 #台南美食推薦 #平價美食 #美食 #古早味 #台南中西區 #台南中西區美食 #台南小吃 #台南晚餐 #台南食記 #台南美食地圖 #台南食記 #宵夜 #宵夜美食

現在滷味有價目表了！外帶不好吃，現場吃才好吃，價格飆漲、吃了十年了！

IG: lovefood.maiduo

古早味系列的豬油拌麵～D加啦！
🔆可以跟下一篇鮮奶紅茶一起服用🔆

在路邊招牌僅掛著大大的「意麵」兩個字，明明看起來很不特別，但每每經過都是人潮。

先找好座位再出來排隊點餐是這邊的特色，一整個很傳統的麵攤文化，滷味自己夾，種類非常的多！

我點了小的乾意麵、滷味、魚丸湯，總共140元，價格其實沒有很便宜。

裡面我只推意麵，它是古早口味，用著豬油跟醬汁拌麵非常鹹香，因為豬油讓整碗麵容易拌勻，細扁的麵體拌一拌馬上吸附醬汁且充滿嚼勁，屬於重口味的麵，如果腸胃不舒服不適合吃，不然會覺得油膩很難消化😂

滷味感覺沒什麼滷汁味，價格有的東西小貴、魚丸湯魚丸本體還不錯，但是湯頭本身沒有什麼鹹味，非常可惜。

🏠店名：民生路意麵
📍地址：700台南市中西區民生路二段112號
🕦營業時間：16:30～01:30（週三公休）
#台南美食 #台南旅遊 #台南 #台南意麵 #台南小吃 #臺灣 #台灣旅遊 #台灣景點 #台灣美食 #意麵 #旅遊 #美食 #美食日記 #美食推薦

意麵好吃，餛飩湯30元只有4個餛飩！

要排隊的古早味，滷味好吃😋，乾麵也不錯，算不失望。

拍攝於2021/9/19（週日 晚餐） …

人太多，選擇外帶回飯店吃，純醬油味的意麵，很清淡。滷味卻是清淡型類似黑白切，非醬油滷包香味型。整體口感尚可，但遇排隊應該會跳過。

乾麵真的好吃，比西門路那間好吃。迷一般的滷味，永遠都不知道各品項單價，每次都忘了問。滷味跟辣油推推。湯就要求清湯即可。

目前吃過的意麵，最合我口味，比起乾麵我更愛湯麵，淡淡地沒有額外肉燥的干擾我很喜歡，但其他人幾乎都點乾麵。 餛飩也好吃。

實話實說 身為麵食派的
這間我給不了5顆
價格偏貴 以平價小吃來說
滷味價格也不ok 湯也挺普通的…
麵的口味只到“還行”的程度 希望店家可以考慮一下價格上的微調 剩餘的就不多說了

這個意麵完全是合我胃口，醬汁常完美，而且麵的嚼勁非常的棒，愛死了。
服務
內用

麵是好吃的，切滷味有夠隨便豆干品質不一口感都不同無附清湯，不值得回訪

最愛他們的乾麵了❤️
豬油的香氣，伴起麵來，油而不膩❗️再配上一碗餛飩湯！簡直就是人間美味啊
還有他的紅茶…真的是必點
古早味的香氣瞬間破表，在遠來吃都值得
不要看他排隊人潮這麼長，其實很快就會有位置坐の❤️❤️❤️
乾麵點起來，吃個兩碗應該不成問題
來台南也是必吃的一間麵攤
來台南不知吃什麼～不妨問問台南的朋友
或是問問我餒😂吃貨吃起來❤️
#崎豐愛美食😄

印個菜單給客人填寫很難嗎？都什麼時代了，還在門口排那麼長等前面的客人夾滷味、沒報桌號還要被大小姐店員訓斥！不就存很多！？每天幾百人次用餐、月營收應該有破百!那麼高的營業收入怎麼都不用開發票？國税局睡著了嗎？