日本再生酒場 台南店的最新評論
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三個月前第一次吃非常驚艷，於是帶朋友再訪。
其他留言說女店員態度差，我第一次有遇到她，但我認為女店員是說話直爽，我反而覺得有趣。
但今天就不一樣了，我與朋友共3人同行，都感受到染髮男店員態度很不好。
1.想吃「法式麵包」，店員表示需要達到低消1人750才能點，我們沒問題，但我們有3個人都想吃，於是詢問那如果消費2250，我們可以點3份嗎？結果店員回答「你們要這樣玩我沒辦法」
什麼意思？？？？？誰在跟你玩？？我有問不合理的問題嗎？
就是說一桌只能一個，就是我們要點到2250元才只能點1個。
有點無言的規定，但既然規定就是規定，我尊重！我也有點到低消，為了一塊法式麵包！
只是好好講話行不行，真以為有多了不起一樣⋯⋯
2.店家付款方式只有現金，但是有刷卡機，應該是看人或看心情給的。
我很確定我第一次來消費時有給我刷卡(2075元)，但是這次(2750元)他們說沒有提供刷卡，然後我問說沒有刷卡了嗎？理由是每日店家刷卡金額達到上限了，我也是第一次聽到這種理由。
明明上次就可以刷卡⋯心有不甘，但我能如何呢？還是乖乖付現了
（我走了超遠領錢再回來，誰知道上次能刷今天就不能刷）
其實貴不貴是其次，食物非常好吃，願意去消費，只是去要看店員心情，規定也是莫名奇妙，被這樣對待，感覺非常差。
尤其是推薦朋友這家有多棒，結果去到現場是這樣的態度，覺得丟臉死。
食材烤的嫩多汁，位置不大也不多，建議先訂位，服務人員態度親切。
菜單有許多居酒屋、燒烤店沒見過的餐點
想要有不一樣的體驗，很推薦來
餐點：5
服務：4
氣氛：5
沒有得到服務還要收服務費！！看人服務⋯
餐點：5
服務：2
氣氛：3
希望菜單可以標示清楚
當天要點吐司，服務員說要滿2000才可以點
看完評論才知道原來不只我遇到此事，
評論上有些要滿$1500、$700⋯究竟是什麼標準去定義？！
原本想說算了，反正不會再去也不想去評論。但近期朋友去也遇到同樣的情況⋯
台南有更多親切合理的居酒屋可以選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
去年12月才從大阪回來
這間真的有讓我重回日本的感覺
餐點依台灣的價格來說確實偏貴
但依日式來說價格剛好
好吃好吃👍🏻
這麼好吃的店希望大家不要知道
東京番茄燴飯真的很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
丼飯
內臟類的燒烤真的很驚艷
除了提燈沒有很難過其他都超級下酒的
豬雜湯超好喝
女外場毛毛超親和
撫慰我老婆上個行程被敷衍的身心靈👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
蔥肝
服務那麼爛還要服務費超腦殘
店員態度像欠他八百萬
別桌點餐還三七步不耐煩
這間店還可以撐到現在也很厲害ㄟ
東西好吃但態度差不會想來第二次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
謝謝副店推薦餐點~還陪我們聊天
餐點：5
服務：5
氣氛：5
法國吐司真的好好吃🤤
服務
內用
建議的餐點
燒烤類好吃 尤其可以吃到很多外面吃不到的內臟 調味都相當入味
法式吐司也很好吃，口感位在布丁跟蛋塔之間，很推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
啤酒嗨, 蔥肝
這裡超棒的👍
喝得很開心 …
可以一次嘗試到各種內臟類且每道都很好吃，店員服務超好👍🏻👍🏻推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
店員態度有待加強，不會再光顧，謝謝。
台南店只有串燒，沒有自己烤的燒肉
兩個人要點法國吐司有1500元低消限制（需提前預訂）
串燒口味偏鹹，調味也蠻單一的
快吃完時請店員準備法國吐司結果等了快半小時才上桌，建議大家提前請店員準備才不會坐在那乾等…
飲料點了可樂可是明顯沒氣🥲
吧台座位的餐點都是師傅烤好自己去接，盤子也是重複使用沒有太多收盤問題，沒有感受到服務費的價值
整體用餐環境與感受不是太好，餐點也沒有特別驚艷，比較推薦有興趣的人去高雄店！
Instagram: CFO 美食長
@chief_foodie_officer_
最初是在台南咖啡廳上班時，聽到隔壁客人推薦才知道這間，結果意外成為我首間會回訪的串燒店（平常不主動吃），來台南連續兩次都有來報到🤭
美食長對於肉味、部位、內臟衛生比較挑，再生酒場的食材處理很讓人放心，原本抱著每一種吃一口可能就不敢再吃的心態，卻意外解鎖了新世界
調味不會死板重鹹；每串每塊都切分成剛剛好的一口，熟度也恰好，不用拿著竹籤用力撕扯；主食跟湯品完全不馬虎，十分好吃
大推👍🏻 #雞頸肉(無骨超Q) #眼睛筋(口感涮嘴) #紫蘇卷(香氣很棒) #燉煮豆腐鮮腸(濃郁不死鹹的味噌腸肚湯超鮮是少見的味道) #牛筋飯
還有這些也不錯吃或值得一試🤤
#太陽穴 #豚上顎 #橫隔膜 #雞心 #蔥肝 #子宮 #烤櫛瓜 #雞腿 #牛串 #豚五花 #松阪 #東京番茄燴飯 (很黑但不會鹹豆抖)
要訂位，僅供內用，低消一飲品，直接 #凍杯生啤酒齁搭啦；座位有吧台區能近距離欣賞職人手藝和騎樓的高腳椅區，很有街邊小日本的氛圍；有些店員看起來酷酷的，不過問個幾句後其實蠻幽默風趣～
聽說特制法式吐司很好吃，再訪也要預訂來嚐嚐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
我是日本人。
我真的很期待，但是等了大約15分鐘後，他們好像忘記了，所以我又檢查了一下，卻受到了態度非常惡劣的對待。
我不會再去了。
太好了太好了😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
部分食材特殊才想來嚐鮮
其他品項就是普通 稍微偏鹹 價格較高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這家已多訪，每次都滿意
波本可樂 Maker’s Mark
雞肉三兄弟（肉超軟）
辣豆腐鮮腸味增湯👍
雞軟骨（每次來必點）
豬小腸
豬松阪
豬五花
美顏湯（豬雜）
上等胃二（牛）👍
豬大腸👍
牛橫隔膜
牛串
特製咖哩飯（牛舌）
櫛瓜玉米筍杏鮑菇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
台南最好的居酒屋之一。食物味道不錯而且物有所值。然而，它的價格較高。最低點餐量為每人一瓶啤酒，點法式吐司最低要求消費新台幣1500元。氣氛不錯，但它是戶外座位，夏天不太愉快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
燒烤熟度非常到位，刷醬調味剛剛好，有很多平常沒吃過的部位，最後收尾的甜點法式吐司，很好吃
餐點：4
服務：4
氣氛：4
因為朋友的關係讓我們可以訂到這家很夯的居酒屋。是一家內臟很強的燒烤居酒屋
但 當中的啤酒最讓我驚艷、因為端出來的酒杯是結霜的狀態，在這麼炎熱的夏天裡 光是視覺效果就是一個爽字。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
烤串
店員散漫不積極，客滿要等的話是客人自願，但空了2桌等了20分鐘，問了還是不能入座，不想收客的話可以直說
服務：1
氣氛：1
店員很讚很可愛❤️
東西真的好吃😋
推薦「牛橫隔膜」.「法國吐司」
要提早來哦，晚來的話限量的東西就沒有了！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
沒有消費到，因為店員感覺不太希望有客人😂9：55到店沒預約，店內尚有一空桌，吧台也有空位，被店員告知10：15再幫我們帶位，於是我們主動告知在門外等候，等候期間又有一桌離開，10：10店員拿菜單出來告知很多都賣完了，要我們先看看，看完後決定進去消費，此時已有一桌東西都收完了，我問店員能否讓我們先就坐等待，被告知桌面還沒有擦過不能坐，然後我們就被晾在那，店員忙他的，沒有要擦桌子的意思😂我好想問他是不是不希望我們來消費😂希望老闆加強員工訓練，或是幫他們加薪吧！因為他們真的做的很不情願，應該是太累了吧！
服務：1
內臟非常特別
復興的日本酒類商店
服務態度極好😍，瑞瑞讚！烤串也很讚，清燉牛舌、法國吐司必點，每次來台南都會來的店♥️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤串
烤物真的沒話說👍
餐點：5
服務：4
氣氛：5
每個品項都好好吃，最推蔥肝跟丸腸，火候控制得真好！網路上大推的法式麵包原來是飯後甜點ㄟ，飯後四人分食一個差不多啦，一人一個也太多了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤串, 蔥肝
最愛日式串燒店之一，氣氛較佳適合多人聚會，雞肝超愛！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
啤酒嗨, 烤節瓜, 烤串, 豬喉頭, 明太子雞胸, 豚子宮
叡叡讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Rayray服務超好！！！餐點都很好吃無雷，特製法國吐司超級無敵好吃可以直接來兩份！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
東西好吃 啤酒好喝 熱情奔放
叡叡100分 老闆必須加薪
有好多特殊的部位，太陽穴、子宮、產道什麼的
還有生牛肉，生牛心肝 食材處理得當很乾淨吃完沒有拉肚子🤣
烤的功力調味都非常棒 值得稱讚
外場的服務生也很有趣 只有一個人有時可能會忙不過來 但還是很關心客人的狀況
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
瑞瑞讚
餐點：5
服務：5
氣氛：5
氣氛不錯，口味也蠻日本的感覺，價格中規中矩算是勉強還能接受的範圍，雞腿大推一定要點，醃蘿蔔一份100多太大份了，如果是獨自前往的客人想吃的話很難點一份並全部吃完，希望能減少份量和價格，而不是一口氣塞給客人要讓客人買單，適量的餐點份量我想會是對客人比較友善的
厚切牛舌單價有點高，期待口味會還不錯，但吃起來沒什麼特色有點可惜，而且一盤440元 四小塊牛舌，價格比較不親民。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
啤酒冰杯就推推啦！
食物較多內臟類型真的可以嘗試～
法式吐司也好吃🫶🫶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
爛^^吃東西要看店員臉色
法式吐司點完很久才說都被預定完
上網查才發現原來是有點餐金額的潛規則☺️
說要換什麼像冰淇淋的吐司也等了十幾分鐘
問了才在馬上好 直接不屑吃
外場戴眼鏡的店員這服務態度糟糕到不行^^而且為什麼不戴口罩～抵銷服務費只是剛好而已辣❤️
餐點：1
服務：1
氣氛：1
東西好吃，價錢如果換成日幣很合理，服務態度六顆星，這顆是多的那一顆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：1
氣氛：1
雞肉丸子、雞肉三兄弟、橫隔膜、咖喱飯、牛筋湯都超級好吃！
哦～還有剛好遇到買一送一的活動蔥肝！
每一樣都非常好吃，原本不想喝酒的我，忍不住點了一杯生啤酒，喝下去實在通體舒暢！
推薦給可以耐心等待、慢活的你！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
啤酒嗨, 咖哩飯, 烤串, 牛筋湯, 蔥肝
讚
第一次光顧也會是最後一次了，謝謝。
店員態度實在是不敢恭維，走到店員面前說要加點，被說先回座位上，轉身就開始洗碗，過了20分鐘，還是沒過來，態度差到連加點都不想加了，最後過去說「預定」的法國吐司做了嗎還沒的話就不用了，店員只回一句你們沒點！
一頓飯沒吃飽卻吃了一肚子氣，在台南比「貴」店cp值高的多的是，收了服務費，卻一點也沒有被服務到的感覺！
吃過了高雄店，品質跟燒烤都很完美，台南店完全成反比！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
低消一杯飲料（梅酒沙瓦很淡～但生啤好喝）
烤物都烤的很好吃～
法國吐司感覺要看店員想不想給你點：）
然後座位不舒適！大概是為了翻桌率吧～
價位高，吃過就好～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
蔥肝
久聞大名終於來拜訪，氛圍頗好，剛好當天隔壁有一桌日本人，彷彿來到日本。可以吃到特別部位，當天點了豬子宮(輸卵管)等等。燒烤的香氣，調味稍重但我喜歡，特別推太陽穴、蔥肝、月見雞肉丸，雞肉三兄弟，再配上可爾必思蘇打，很爽快。吃到後來只記得拍甜點，一定會再來拜訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔥肝, 月見雞肉丸子
老闆們都很熱情❤️🔥但我們招架不住⋯喝到醉著回家🤣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5