Nest居酒屋 de 三十八番的最新評論
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很有氣氛的居酒屋，彷彿真的置身在日本。
牛肉沾麵非常好吃，服務態度很好，價位比較高，人潮眾多需要等待。
如果不是赤崁樓周邊不好停車，我好想每個週末都來報到
餐點份量夠，價格公道
重點是好吃😋
服務人員很有熱忱，手腳也快
東西不算好吃
Cp值很低
成本低。價格高
食物也沒有一般水準
1人低消一杯飲料 還要加服務費
日本果汁$100=蘋果汁 還不是現打的
中卷跟牛排皆不供應😓😓😓
很有特色且口味超讚的店
日式炒麵 炸豆腐 雞肉丸 推推
牡蠣燒真的超好吃！超級推！明太子山藥很特別～很喜歡
The oyster okonomiyaki is amazing!❤️
果實酒好喝
海膽那道稍微空虛
其他餐點都還不錯
每道都好吃 讚哦！
深夜食堂很有日本的氛圍，晚上人很多要先訂位會好一點，東西不錯吃，晚上想喝一杯的好去處
牡蠣好吃燒很棒！非常新鮮
很有味道的餐廳
餐點好吃道地
服務態度真的超好！
看我們店打烊時間快到還很多餐點未烤，
很貼心的說幫我們烤，
還說我們可以繼續用餐沒關係。
我們因為覺得不好意思影響店員下班，
所以請服務生烤完代打包。
店內裝潢很有特色！
用餐環境很舒適！
食材也蠻新鮮的！
很喜歡餐桌旁附的沾醬！
超級搭好吃的！
價格略高！
但是整體用餐是很愉快的！
推薦的牡蠣好吃燒，牡蠣超多
甘露煮魚也很讓人驚豔
明明已經吃過晚餐，還是默默點了好幾樣下酒菜XD
第一次來店用餐，服務態度讓人很驚艷的好很會介紹菜色。
店員推薦的牡蠣好吃燒真的很好吃，有點融合了大阪燒跟韓式煎餅的作法，牡蠣也多到每一口都可以吃到牡蠣，調味上沒缺點。
海鮮丼跟日式炒麵很中規中矩，但日式炒麵比較好吃！
龍鬚菜拌胡麻吃起來非常清爽，沒有吃到那種纖維很硬的部位，很推！
南蠻漬雞腿吃起來偏硬，應該是炸的時間偏久了？
紫蘇白魚是生魚片，配上下面的沙拉跟上面的紫蘇梅子泥一起吃也很清爽好吃。
菜色絕大部分都有擠日本的美乃滋，不喜歡可以跟店員吩咐一下～
吃不完也可以打包回去，到家才發現店員在餐盒上有特別寫裡面是幫哪道菜，還有畫的小圖案很可愛！給人的感覺很好！
整間店整體給人的用餐體驗很棒，氣氛也很好，價位也不算貴，非常推薦來用餐，絕對還會再來關顧！
2021/10/1 位於小巷弄，開車的話附近不好停車。生意很好建議事先電話預約（google 上的電話疑似是錯的）落實防疫政策、店家環境乾淨、空間很寬敞！也有塔塔米座墊區可選擇。
內用低消一人一杯飲料且另外10%服務費。
當日點選1. 明太玉子燒250元，份量十足、厚實的嫩蛋配上紮實的明太子！
2.炸野菜天婦羅230元，擺盤與美味度令驚豔，蔬菜種類豐富（甜椒、玉米筍、菇類、四季豆）外皮酥脆、卻能保留蔬菜的水份與Q彈口感，搭配蘿蔔泥沾醬，爽口！
3.鱈魚肝120元，用料實在、清爽開胃的涼拌菜！
4. 柚子沙瓦150元，非常清爽好喝，而且帶著酒香，不是罐裝沙瓦可以取代的！
整體每道料理份量都實足且美味，料理種類多元，價格合理，很推薦的店家！
牡蠣好吃燒 滿盤都是大牡蠣 不愧是招牌
咖哩烏龍麵偏清淡 覺得還好
明太子玉子燒是我吃過最好吃的！
海膽起士味道完美融合 小小一口回味無窮
還記得之前來台南都會必訪的38番居酒屋，之前都是串燒為主軸，現今分成，燒烤居酒，以及日式家庭式料理，這次是造訪家庭式日式料理的店：
服務：4顆星
現場位置不多，服務人員其實不少，很多時候會需要主動要求，才會有收菜盤，整理桌面，以及加點等等，建議可以以人員分配桌次，才不容易創造手忙腳亂的體驗給客人。
食材：4顆星
所有的食物偏日式口味，有些料理風味強烈，有些料理口味偏淡，不過點餐時，服務人員會解釋每道菜色需要留意的地方這樣很棒，可以讓客人自行選擇是否適合自己的口味，酒水選擇也豐富，除了啤酒燒酒外，還有提供日本原裝的汽水，跟在日本當地喝到的一樣，非常推薦各位可以嘗試汽水。
環境：3顆星
因為是坐榻榻米上，桌子又偏矮，其實整個用餐過程都是估著身體在用餐，同時用餐到一半都會需要伸腳來伸展，不然都會麻掉，建議可以先讓客人選擇是否要坐這區用餐。
整體給予4星評價，是來台南與朋友聚餐聚會可以選擇的地方。
餐廳氛圍還ok
餐點cp值算滿高的，可能是當天經過已經用完餐後來訪 ，食量不是太大
唯一覺得有點可惜的是清酒的表現很一般般
不過這家店的特色是日本啤酒，下次不妨來試試
會再訪的店
每一道菜都很好吃！絕對會再二訪的店😍😍
這次點了：
🔺牡蠣好吃燒 （推）
必點！！完全不會失望，非常適合三人分吃，每一口吃下去都是滿滿牡蠣，超級幸福😭
🔺炸雞
不錯 很適合下酒 但比較不突出，可點可不點！
🔺海膽起司捲
起司味蓋過海膽稍嫌可惜，但喜歡起司的朋友應該會覺得不錯
🔺清酒（推）
回甘又清甜，非常好喝！
🔺海鮮丼
醋飯偏甜，但上面的海鮮都很新鮮很好吃，份量不大剛剛好
🔺日式炒麵
超好吃，美乃滋完美點綴了這盤炒麵，鹹甜的口感，麵條炒的入味
🔺明太子玉子燒（推）
原本不吃玉子燒的人也敢吃的玉子燒，比較偏向歐姆蛋，不會像一般悶悶死甜的口感，入口即化
（牡蠣好吃燒）好好吃喔！
原本不敢吃蔥的我，竟然敢吃它！
牡蠣好鮮甜…
份量很夠😗
食材很新鮮
Cp值極高
來台南會再回訪🥰🥰🥰🥰 …
可能是台南其他食物太好吃，這次點了五道沒有一道吃完的
> 蔥花鮪魚丼蔥比飯跟鮪魚多只剩蔥味跟芥末味
> 明太子玉子燒做得跟英式炒蛋一樣還加一堆美乃滋很水，這道很糟
> 好吃燒吃起來偏乾，豬肉偏硬像某種餅？
> 雞肉丸子調味不喜歡，油脂偏多
> 鮮魚味噌湯很鹹魚肉很乾
如果不好好煮飯可不可以不要這樣折磨別人☺️
P.S: 這間店沒有烤物！只能現金結帳！
* 有洗過五星評價，來台南玩真的可以不用來
疫情期間不能出國，來體驗一下很有日本居酒屋的一間店，招排的牡蠣燒及炒麵非常好吃，但炒麵的份量較少，咖喱烏龍麵的咖喱偏甜，吃起來比聞起來清淡。
服務好，收餐快，空間舒適～
唯獨餐點幾乎都偏重口味，吃起來滿鹹的
如果可以將口味調整到適中會更好
好吃好拍，宵夜聚餐好選擇 聽朋友說生啤好喝🍺 …
非常開心的聚會，服務熱情有禮，東西好吃❤️
好吃
店員nice
Good vibes
坐榻榻米對大部分台灣人來說應該有一定的挑戰。餐點口味精緻，單價稍高，現金消費。
服務好，東西不錯，氣氛很居酒～
上面寫打電話都沒人接
用餐環境好像回到日本當地
店內有榻榻米座位
餐點份量普通
假日去生意很好，不預約應該吃不到。店內裝潢很有日式居酒屋風格，可惜有位女店員講話有氣無力，讓人感覺不被受歡迎。明太子玉子燒非常好吃，牡蠣好吃燒是跟日本吃的一樣，比較軟爛，中華炸雞的雞腥味有點重。
喜歡吃咖哩烏龍麵，好吃，服務人員也親切，營業到深夜2點。
低消一杯飲品🧃 …
值得一來再來的居酒屋
超好吃！
高麗菜燒肉還什麼的, 真的是一整片的高麗菜葉…
菜色都太鹹, 1個星是給裝潢有氣氛, 食物0分
酒吧巡禮（居酒屋）
東西非常好吃 尤其推薦牡蠣燒或豬肉燒 炸豆腐弄成一口酥的感覺也非常方便食用又好吃 酒的部分推薦清酒 有一瓶440的可惜賣光沒喝到 但店內一樣有知名的獺祭可以參考（目前本人喝過最好喝的清酒還是神之河）附近也好停車 我們五個人share食物加酒錢 一人才340 不算貴 cp值頗高 另外附近也超多酒吧 光這條街上就有五間 包含知名的赤崁中藥行 中藥行旁邊就有一間鋼琴酒吧跟talking吧 也還不錯 另外往前一點還有一間no way pub 這間比較適合年長一點的 在蛋卷旁邊還有一間coobar(在拾柒）然後再往天后宮那邊進去也有longbar喔 台南是個非常適合一晚跑好幾間的（像擺渡人）
建議現行預約，比較有保障。
上菜速度很快，餐點也很好吃。
中卷不會讓人失望。
物美價廉。
這一顆星並不是給餐點
而是服務的部分
當天到現場時
店員表示沒有訂到位
但我昨日確實有致電給店家某位女店員
並出示通話紀錄
不知道是出了什麼誤差導致沒有登記到
不過還是謝謝您們半小時後仍有協調安排座位
但為不耽誤晚餐後的行程
所以決定先離開了
還是希望您們能改善此狀況
以免造成顧客的既定行程整個大亂
299喝到飽好像沒有沙瓦系列了，難瘦
調味跟精緻度都需要加強
希望進步
10/30晚上來本店用餐，也不是第一次來了，但是第一次這麼氣，有一位當天打扮成染血護士的登記後，說大概11點才會有位子，但是中間有人取消就會提早通知，我們想說就在外面等，中間陸續離開了3-4組客人，也有了空位，但並沒人來叫我們，心想應該是有人訂位了，但是直到11點都沒人通知或招呼我們，直到我們進去問，給的也是一直空著的位子，所以我們活該在那邊乾等嗎？這就是所謂熱情的店？奉勸想吃的要注意，不要吃的一肚子氣，直接先氣飽！
對了！到11點我還看著當初登記位子的員工，坐下來吃飯，原來這就是貴店的待客之道！
一年前的問題到現在還沒改進啊！
低消是ㄧ杯飲品，食物還可
台南愛店！店內整個氛圍彷彿置身日本 餐點也很好吃！推薦來的人必點明太子燒！！真的超好吃 吃完馬上又再點了一份 牡蠣燒跟炸豆腐 炸牡蠣也很不錯～基本上點的都沒雷的！
店內生意很好 建議要來的人可以先定位
異鄉遊子回台南總會想吃的店
永遠記得四年前第一次吃到好吃牡蠣燒的驚豔感
超大顆超新鮮牡蠣
可隨著時間過去
如今牡蠣也越來越小顆🥲
但如果要我推薦朋友台南吃什麼
我還是一樣會推薦三十八番
((嚴重懷疑貴店的4.5星評是洗評團洗來的))
我很想知道說服務員熱情的，到底是不是親友團。我們電話預約19:30的四大一小(1Y2M)，並告知希望有地方可以放推車。然後提早到現場，看見塌塌米區已有三桌在清潔，19:30一到店員請我們坐四人桌。
請問店員為什麼不能坐塌塌米區，綁馬尾戴眼鏡的女店員告知說塌塌米區必須有五到六人才可入座。現場預約19:30的人數眾多，當下已經毫無期待感和食慾可言。
若預約人數太多，請不要硬跟客人說有位置。若不把小孩當人看，麻煩請事先告知小孩不能入內用餐。另外我想問貴店兩個問題：
1.我們沒有硬要坐榻榻米區，只是請問一歲小孩不算人嗎？朋友兩人來吃也是坐榻榻米區用餐。
2.請我們坐一旁的非榻榻米區的四人座，推車放走道，請問我們要輪流抱著小孩吃貴店的東西嗎？
氛圍很讚，坐久店員也完全不催促，適合跟三五好友暢聊到半夜。
特別喜歡柚子沙瓦、蛤蜊好吃燒、日式炒麵，鮪魚蔥丼甚至讓不太愛生魚片的我也很享受，會想再訪試看看不同的菜品。
雞軟骨配生啤真是銷魂
其他餐點也很美味
很有特色的一間店！東西也好吃😋！食物的量也很多值得推薦 …
食物好吃、炸彈生啤敲好喝
店員人超好又專業
氣氛也很棒
疫情期間不能去日本
找到這裡懷念一下
氛圍超棒上菜也很快重點都好吃！
超推！一定會再訪～