鉄輪 ジンギスカン的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
油比肉多、肉非常難咬！
整間油煙味很重，炭火小到比我的暖爐還小
餐點品質差就算了甚至還有衛生疑慮，店員處理態度也令人很匪夷所思，好似今天是他們的最後一天上班隔天就沒要來了
生平最糟的用餐體驗和吃過最糟的燒肉！
非常之離譜的控管！！羊肩胛肉裡有彈性麵線、湯裡白蘿蔔發酸、肉都沒修都是油脂（很後悔沒有把一開始所有餐點先拍完傳上來）
首先第一道湯品上來沒有鹹味就算了，肉先啃完吃到白蘿蔔是酸的，我還以為醃漬過還是我味覺有問題？我請友人幫我試喝也是酸的白蘿蔔。
跟服務生A反應後，服務生A急忙端到後台（試喝？）又跑去和外頭上級請示，結論說要再換一碗給我…老實說…如果整鍋湯有問題🤨再換一碗有什麼差別？ 沒讓店家退錢，直接和店家商量貼錢換肉品，結束第一回合。
第二回合，羊肩胛一上來，我眼尖發現有異物（圖2）直接插在肉裡，隨即問了店員B，
店員B回答：喔 不好意思！
（就飄走了也沒服務其他客人啊）
（沒下文？？？？？？？？？？）
整盤也是碎肉+油脂
第三回合，台羊隨機綜合盤一上來，骰子羊那個是怎麼回事？要不要google一下正常「骰子羊」的油脂分佈？？
整個食材的控管品質非常差以外！人員SOP完全有待加強！和店員A點餐正在和店員A講話講到一半，居然跑去幫別桌點餐搞了五分鐘才回來繼續剛剛的點餐，其他兩三個店員就直接在門口外聊天打屁。
店員A把電視音樂調超大聲
店員B又進來調小聲
以上動作重複3輪。
還有這用餐一個多小時，爐火的火 小到連旁邊的豆芽一大半烤不熟，一個肉片烤塊10分鐘，連最基本的火都生不起來⋯⋯
🌟一顆星真的是留給隔壁桌歡樂的客人，他們每個也喝ㄎㄧㄤ了不知道東西有多離譜🤷♀️🤷♀️🤷♀️已經晚上一點多走出門外，那段新美街都聽得到店內音樂有多大聲！！！
食材用料真的算不錯呢，可以推唷😊 …
號稱羊肉專門店，週日六點半去吃，羊肉只剩兩種，內臟類都沒得點，小菜類想點三樣缺兩樣，追加餐點也是提醒後才送上來，羊肉肉質普通，比較好吃的是松阪豬跟山藥⋯⋯
服務好，餐點讚
油比肉多！對食材處理馬虎～～
第一次去也是最後一次了
老闆人親切 但服務生更好
很新鮮又好吃的溫體羊🐑
整個美味到爆炸👍
下次來台南我還要吃😋😋😋
#鉄輪
#台南必吃
店員親切，羊肉新鮮好吃
老闆很厲害！
羊肉那種厚度和煙韌度，自稱為專家是怎樣？
店員研究好刀功沒有？
份量少價錢貴。
開店前準備好沒有？ 材料準備沒有？ 紙巾沒有，調味料補足沒有？
人手明顯不足，沒準備，出菜慢，要改善空間很大。
唯一好的，是店員的態度不錯。
肉質新鮮
環境舒適
服務完美
店員帥氣
老闆熱情
食材新鮮，服務好老闆好用餐環境好！
悠閒的用餐體驗
12/25
點了 羊油拌飯/月見肉燥/燉羊肉湯/台灣溫體羊綜合盤/蔬菜拼盤
一開始先上蔬菜拼盤
過了20分鐘才來飯類跟湯
過了10分鐘過來問說肉拼盤上了嗎？
這個上菜速度真的很不行啦，我看也很多人評論反應啊，看來是不會改了。
輪到拌飯
飯煮的很濕，喜歡吃粒一點的朋友可能要失望了
不過也不全是飯的問題
羊油拌飯全都是油蔥酥的味道乾脆改名叫油蔥酥伴飯好了，肉燥也很一般般吃不出特色啊，這種東西台南路邊比比皆是
蔬菜拼盤就普普
湯裡面的肉少得可憐，一根骨頭跟一塊排骨 上面只有肉末肉渣….
價格有興趣的自己查吧 印象中是120？
溫體羊拼盤580 羊肩肉/羊腱肉/骰子羊
前兩個還算能吃 嫩 也沒羊騷味 但覺得量超少
但這個骰子羊不知道怎樣，肥到不行 肥瘦比7:3吧
怎麼吃啊
最後留了一塊沒烤，烤好的也沒吃….
整家店給我的感覺 大家都很忙 但不知道在忙什麼
我也不知道自己在烤什麼…
爐火太小，換了一次烤了半小時蔬菜也不熟。櫛瓜的厚度也是烤不熟的原因。
台產羊幾乎韌到咬不動，主打的是羊肉卻不特別出色。
服務態度尚可，但介紹菜單時給人一種很急又含糊的感覺。
整體從環境到菜色都還有很大的進步空間，唯一能推薦的大概只有羊油拌飯跟肉燥飯。價格偏貴。
完全不吃羊的人都喜歡上了，一點～～點羊騷味沒有，嫩der 會以為在吃和牛，一片牛肉湯的市場中，成為特別的存在（上肉速度不及掃盤速度🤣） …
老闆和員工都超nice的 東西也好吃 😋 真材實料唷 …
好吃到靠北！ ！ ！
在新美街的悠哉氛圍，品著啤酒搭著燒肉，舒服！服務人員蠻親切的。
肉新鮮很棒👍 …
它比我想像的更堅固！
可以感受日本成吉思汗的氛圍。
好吃 肉質都很棒
還幫我慶生好感動🥰🥰🥰🥰🥰🥰 …
台灣難得一見的美味成吉思汗餐廳。
日本人也喜歡的味道。
餐點真的非常好吃，但送餐速度有點慢，蕃茄羊起司沙拉真的一定要試試
原本以為是居酒屋
結果是自己要烤肉的日式料理店
還不錯但烤肉實在是很麻煩🤣🤣🤣 …
上菜速度很慢很慢，肉盤等了四十分鐘。
店員聊天很吵覺得觀感不佳，個人不推薦。
ㄏ價！新鮮！
上菜的速度很很慢~
看評論 店家回應人手不足 但是我明明就看到很多店員阿？
店內才我們一組客人也可以這麼慢 覺得傻眼
但是最大的問題是 店裡超級熱 悶 空氣又很差 油膩到不行 速度又很慢讓客人等到很不爽 你要速度慢ok~但是你環境要好阿~真的很誇張
食物真的很普通 這個價位我還不如去吃有冷氣的燒肉店……
2個人消費2千590 沒吃飽
上菜極慢（我是第二組客人）
配菜都吃完了 一道肉都沒上
（最少20分鐘以上）
我聽到有人告知服務生介紹肉盤食用方式
他直接上菜走人
菜沒上完詢問服務生說已出完還要我自己確認
現場最少5位服務生不要跟我說人手不足
有一個根本在漂
Line pay money 說有合作去又沒有
沒發票ㄏㄏ
老闆親切服務好，食材新鮮品質好，物超所值！來台南必吃
東西好吃 店家服務態度親切 朋友來台南必帶朋友來的店
服務很親切，餐點也很好吃❤️
很好吃.肉很嫩
下次會再來
氣氛很好很棒
非常好吃的羊肉，完全沒有惱人的羊騷味！第一次吃全羊肉的燒烤，老闆也幫忙介紹跟解釋燒烤方式。因為新鮮，幾乎不需太多調味就很美味🙆 …
好吃，太晚去菲力沒吃到好可惜
路過坐下吃完驚為天人
推薦綿羊的料理味道很棒
羊油拌飯很香
湯品也令人驚訝
重點是店員顏值都很在線
吃得看得都很開心哈哈
食材超鮮，在地推薦👍十顆星🌟 …
👍👍👍 …
新鮮好吃
勉強及格是因為羊肉品質蠻好的
其他部分都不讓人盡興。
首先，我訂位想訂七點半，店家說七點可以嗎，我們家也是開店的，但我們提早打烊半小時是沒關係
但是，一到那邊，長輩問說有沒有推薦的，這時候店員回說不知道要推薦什麼因為不知道我們喜歡什麼…
接下來點完幾道之後，店員打算給我們六人一個小爐子，我們要求兩個爐子，馬尾對折的店員說：你們真的要兩個嗎？你們點的東西不多喔。
請問客戶不能之後加點嗎？況且你也不知道要推薦什麼…
再來就是無止盡的等待看著你們在裝很多盒預備的豆芽菜，甚至有人在洗杯子，然後我們帶長輩的怕他們餓到，看著你們不順暢的作業直到「七點半」
才上其實裝一裝就可以端上來的肉燥飯以及其他餐點…
甚至酒類都是我們肉吃了好陣子了，去提醒店員才送來
整個用餐過程完全感受不到被照顧、被當成客人的感覺
建議開店前應該把菜盤或一些基本的備料備好
沒有期望到日本餐廳送冰水的服務但至少應該尊重客人的時間（而且還限制用餐時間，但你們備料就備半小時了）
另外，完全沒有抽油煙，吃一頓餐吸入好濃的油煙
（鼻子變抽油煙機的程度）
原本看到有人評論講到上菜速度的問題，以為店家會改善所以沒有先打電話點餐，但因此乾等半小時，希望可以看一下大家花時間反饋的去改善。
食物新鮮，價格合理，環境舒適，服務親切、體貼。
肉食200元以上，我覺得價格還算合理，其實公羊的品質出奇的好，特別是台灣產的公羊，幾乎沒有什麼難聞的味道，新西蘭的公羊我聞到了更多的“青草”味。和紐西蘭）
這種公羊燒烤在台灣並不流行，但我想讓更多台灣人吃這個。
肉類價格合理，每盤約新台幣200元。有紐西蘭和台灣的羊肉，不過台灣的羊肉一點羶味都沒有，而且很好吃！氣氛很好，但遺憾的是顧客沒有周圍其他商店那麼多。我想成吉思汗大家還是比較陌生。
牛豬羊肉質都不錯！
肉燥飯好吃很值得
是會想再來的店🙂🙂🙂 …
怕羊羶味的不要點羊骨湯～其他都還可以～
只有黑色衣服的短髮女生送上餐點懂得介紹+告訴客人怎麼烤才好吃，白色衣服穿圍裙看起來在外場的都超級不ok… 一問三不知，甚至送錯餐點，想去吃的真的要想想，嚐鮮可以，再去吃就可以不用了～
服務
內用
餐點類型
晚餐
羊肉肉質不錯，排骨肉骨茶湯好喝，可是上菜速度真的慢，才點幾樣菜就漏了兩道，速度跟準度都要加強。肉片都很薄，跟道地北海道成吉思汗烤肉差異蠻大。
每個人吃了750吃到的東西差不多一碗丼飯的量，好餓喔
環境清潔，氣氛不錯，服務人員態度佳
1. 店員只有兩個人，點完餐要等30分鐘才會來炭火，等超久
2.節瓜來會苦（表示久放不新鮮
3. 羊排帶骨的根本無法用這種烤，超困擾
4. 可樂來完全沒氣
5. 炭燒羊骨湯很油，而且有小蟲子飛入
6.羊油飯跟肉燥飯完全也不行，飯的溫度超級溫，根本不是熱騰騰的飯
7. 菜都上完沙拉才來，這間店完全不行，不會再來第二次！
真的不知道自己在烤什麼…
謝謝裡面的服務人員
暖心為我點上情歌
今天，台南微雨微冷
我心沒辦法平靜
但吃了他們家的燒烤料理
讓我療癒