鹽水意麵的最新評論
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台南就是要吃意麵啊！這家店好吃~~
意麵好吃
小菜乾淨衛生
鹽水意麵主要就是那不平整的偏黃麵條，比起鍋燒意麵的油炸麵條，個人比較喜歡這種，但似乎要鹽水區一帶比較容易吃到
用餐時段人潮蠻多的，口頭點餐
鹽水意麵
其實以小碗價位的量來說不算多，但那個口感覺得值得，麵體是帶有厚度跟嚼感的，外表有點黏稠感，不知道是麵體本身還是滷汁的關係，很喜歡；滷汁偏微甜、不油膩，淡雅的單純滷肉香(無油蔥味)，有點不夠味；配菜只有豆芽菜
*CP值不錯，但這個價位應該久久吃一次
202210
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鹽水意麵超好吃
紅油抄手真的不是普通的辣
餛飩很好吃，肉餡鮮甜美味
好吃到不行 直接暈倒在麵裡
喝完酒後 需要來一碗麵撫慰心靈🥰 …
好吃 但沒煮透稍嫌可惜
非常好吃的麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
內用有冷氣。
桌子擺設可以再優化。
食材用塑膠盆裝，有食安疑慮。
碗盤是美耐皿。
有兩種辣椒可以加，一種香，一種辣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃的意麵 骨仔肉湯湯頭也很好喝
意麵口感順口道地
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
超好吃 麵很Q 淋上鹹香肉燥讓人一口接著一口，小菜豬頭皮很入味也好吃
𓅷鹽水意麵（小）
𓅷骨仔肉湯
每次來的必點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
普普通通
意麵好吃份量剛好
小菜推薦
大腸 滷得超夠味又不鹹
小黃瓜 酸甜清爽解膩
不敢吃小黃瓜的我也愛！
美中不足的就是紅油抄手 是餛飩⋯
難得有小吃店工作台這麼乾淨！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
辣椒很香配麵大加分，四季豆清爽略帶點蒜香，一起吃又有一層次的變化，而且老闆非常用心，切腸子還會把關，把不好挑出，留最好的給顧客～
餐點：4
服務：4
氣氛：3
鹽水意麵麵體很Q很好吃，淋上的肉燥口味偏甜好吃不油膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
還有營業嗎？怎麼都沒開
真心覺得不錯吃
這家意麵的麵體才能稱做意麵
調味是南部的偏甜口味
可以加入辣椒或醋來綜合甜味
紅油抄手調味出色
令人意想不到的是他真的有辣度
是讓你嘴唇有感的那種辣
唯一可以改善的地方
我覺得是豬肝料理的時間可以在少一點
老闆和老闆娘待客親切
實在是宵夜的好選擇
超級好吃 台北人希望下次來還能吃到
所以給5顆
這才是我記憶中的意麵麵體，淋一些肉燥蒜泥，超好吃
112.01.15
我用50元點一碗小意麵，麵上是淋肉燥和放幾根豆芽菜，麵Q彈有嚼勁，調味不錯。
晚上10點來光顧，內用空間不大，等了一下才有位置，生意不錯。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
這間店的乾意麵蠻好吃的，有傳統的味道在，肉燥也很香，大碗的話，吃完剛好差不多飽～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
鹽水乾麵 大
老闆娘講話不是很客氣，東西偏貴，麵條口感不錯但味道很普
看更多內容請搜尋「樂活台南」
在台南小吃的戰場中，府前路、友愛街與尊王路附近算得上是麵店的一級戰區了。而今天站長的美食團來到的是位於府前路二段上的塩水意麵，外觀看起來沒有店名，只有大大的塩水意麵四個字和煮麵的水蒸氣迎接著我們，所以就給了他一個無名塩水意麵的標題了。
門口進去前有滷味台，除了切盤之外，還有許多特製的小菜，像是小黃瓜、四季豆可點
意麵（小）上桌，麵的條條分明，以肉燥調味，這間的肉燥香氣不錯，也不會太油，整個意麵吃起來很清爽
四季豆，事先已經先調味好了，也佐以他們的肉燥，香香甜甜的口感，站長非常喜歡
3月 04, 2014
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
就滿傳統的意麵，只是點餐明明就說中碗的結果來大碗，炒手滿辣的後勁很強，大腸滷不夠軟
服務
內用
餐點類型
晚餐
愛
鹽水意麵接近滿分，滑溜順口
比較可惜沒有炸燕餃
紅油抄手好吃👍 …
服務
外帶
終於在市區找的合胃口的意麵，晚上六點開始營業，骨肉湯讚，意麵淋上香香的肉燥，小黃瓜味道有進去，大腸也軟嫩，如果中午也能營業就好了～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這輩子吃過最好吃的鹽水意麵：
紅油炒手，五顆星，必點
鹽水意麵，五顆星，必點
肉骨仔湯30元，四顆星，必點
米血，中上
記得加點胡椒跟特製辣醬
不合我的胃 可能我重口味吧
套個小小塑膠袋 也不給個碗
外出來玩 怎麼吃😑 …
好吃！非常愛
吃了很驚艷的意麵，口味超好，捨不得吃完的那種好吃，下次來台南還會想吃。
乾意麵好吃，意麵有嚼勁，口味好。
可接受的價格。麵條和開胃菜也不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4
滷味太貴了超級貴
三樣而已
點了二碗麵加滷味
快200
別家可以點很多又便宜
欸
滷味超貴
麵都沒肉燥
板條塑膠味好難吃
麵條好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了其他人推薦的紅油抄手，比預期中的好吃，有驚艷到，吃完嘴角還是麻麻辣辣的，好吃😍是真的會辣的那種，吃辣必點！我把剩下的醬拌到麵裡，超讚！
麵條QQ的也很不錯🤤 …
乾麵 涼拌類 都很好吃
只是越來越貴囉
小碗要價50元 真的有點小貴
麵蠻好吃的但老闆服務態度不太好～
餐點口味不錯，環境衛生很好，涼拌豬干很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
意麵的口感是我喜歡的、好好吃、小菜也好吃、加辣椒好吃
鹽水意麵好吃，隱藏版的餛飩炒手有驚豔到，沒有豬腥味，小小ㄧ顆好入口，辣的後勁很強
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵、滷味、四季豆、米血跟湯都很讚，而且店家還有保險，十分負責 👍 …
夠水準
非常推薦鹽水意麵👍🏻
麵體很很好吃，淋上肉燥讓整碗麵都變得更香
如果愛吃辣的人，可以加上店家兩種辣椒
很辣很好吃
喜歡吃小菜的，也可以點，種類很豐富，也不錯吃～
小菜的肉片、豆乾和豬皮好吃！
也推薦肉骨湯
肉燥鹽水意麵麵體好吃Q彈，骨仔肉湯給料十足湯好喝，鴨滷蛋很夠味，大腸處理很乾淨份量也夠多，一餐吃下來140元，比那些有名的意麵攤實惠許多。開始營業時間晚了點，不然我會更常來吃。
意麵麵體不悶爛、算是Q彈的
不過味道就普普通通
紅油抄手不是假紅油
是真的會麻會辣的，怕辣的不要點
肯定吃不完
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷味意麵都好吃