鹽水意麵的最新評論
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二訪好吃，平價，小菜CP值超高，必點😋😋😋 …
麵好吃
麵條不錯吃
非常好吃
意麵不錯，但是有時候煮的熟度不太一樣
好吃
Instagram @kates_fz
路邊的一間小店，意麵是微厚的那種卻很好吃。
除了嘴邊肉很普以外都很吃。
//友人說意麵必搭骨仔肉湯
//我是不知有這種流行lol
//豬肝連我平常不敢吃的也覺得很可以
//老闆夫妻人很好👍
——
How could I not eat Tainan “yi-mien”(a kinda noodle) when visiting Tainan!
正統鹽水意麵除了鹽水區 六七十年代有一批人都搬到高雄前鎮區鎮榮里那 所以鎮榮里那邊很多賣鹽水意麵 因為我外公就是那一批遷徙的鹽水人 後面有機會去鹽水吃反而覺得很普通。回歸這間意麵 麵體煮得不過硬也不會軟爛 整體水準之上 肉燥很搭不油 沒有過多油蔥炸醬味等搶味，不過從小吃到大 鹽水意麵上面沒放幾片薄肉片覺得怪怪的；週邊湯品 小菜算普通 價位算稍高 註明不附清湯 餛飩湯比骨肉湯喝的習慣。目前吃過舊台南標榜鹽水意麵麵體的店，很多寫鹽水意麵 但吃麵體根本不是，這家算目前吃過市區鹽水意麵最優，不過老闆不茍言笑，店裡感覺有點冷肅。
外帶了乾意麵、骨仔肉湯。覺得好吃😋
麵的肉燥很美味：）傳統好吃 …
簡單、平價的美食
乾淨，有冷氣
真滿足
鹽水意麵很好吃，肉燥也不會太鹹或太肥
滷味的部分米血跟滷蛋不錯，豬耳朵就普通
道地好吃的意麵 貢丸湯大顆好吃
店內的手工辣椒香而不辣
解決宵夜的好地方
意麵、魚丸湯都超好吃😋
推薦大家來吃吃看～ …
意麵超好吃！原本沒有點到骨仔肉湯有點遺憾，但餛飩湯一樣很驚艷，餛飩吃起來很新鮮，湯頭的味道也很棒
下次還會去
非常好吃
某夏夜經過，看到有冷氣所以進來。
環境乾淨、意麵不錯，手工辣椒有辣到位。
湯好喝，餛飩很多顆，貢丸則是香菇口味，香。
（比無名好吃）
普通
意麵超好吃，小菜有些貴口味普通。會再來吃意麵的！
意麵偏油 軟爛
小菜不錯
老闆有認真經營
還不錯吃，還有冷氣可以吹不錯
便宜又好吃！
好吃
如果你在找
1.乾淨（每桌都有酒精）
2.冷氣
3.快速
4.重點超好吃
5.手工辣椒我不吃辣的都可以接受了
6.營業到01:30
的麵店，那可以進來了🤣🤣🤣
乾麵很油
不錯吃。
超香 麵有嚼勁 如果煮的時間能再短一些就完美了！
意麵好吃，個人覺得比我去鹽水吃的美味，現場也有滷味跟涼拌小菜可以搭配，常吃也不會膩，用餐環境雖然是一般的小吃店模式，沒有裝潢，但是店家仍會開冷氣給客人吹，以這樣的規格我願意給5顆星，可以常光顧的店家
在猶豫鹽水意麵跟頂好意麵之前抓那不定後來還是選擇鹽水意麵
滷味部分還算有味道
店家有自製辣椒
餛飩湯一點大骨味跟一點味素味
肉餡口感偏鬆
意麵的肉燥味道偏淡
意麵口感薄
整體普通
通化街老店頭反而比較好吃
2020.11.24
普
可能是我的嘴比較挑剔
我覺得麵條Q勁是有
可是味道有點清淡
滷味我覺得應該50分
簡單好吃的麵食，推薦一試
老味道了，老店生意很好，停車位要找一下，
非常好吃👍
第一次來吃就愛上
口味很好很對味❤️孕婦雖挑嘴但可以吃光光❤️
老闆娘跟老闆人很好❤️
非常大推
最簡單的麵，也是蠻療癒的
除了滿分我給不出更多評價
鹽水意麵很有口感，外帶也保有口感，不會軟爛，骨仔肉湯清爽又很有味，搭配意麵剛剛好
小菜涼拌豬肝熟度適當，微辣的調味讓人一口接一口
找宵夜時隨意經過，有冷氣且環境乾淨，還放了酒精讓顧客消毒。
麵不錯，滷菜好吃，餛飩湯大碗又便宜，打趴一堆觀光客愛去的名店。
水準之上
麵條口感不錯 微微蝦米香的拌醬 濃厚香醇
餛飩肉餡好吃的相當意外 口感、味道皆優 除了小鹹！
小菜隨便點，每樣都好吃
點了意麵跟小菜
意麵的麵體軟硬適中，配上店內辣醬很好吃！
小菜也都很好吃，四季豆蒜味很重很喜歡！
不是令人驚豔的小吃但卻是日常平凡的美味！
當天沒吃麵
喝了一碗餛飩湯 滿不錯的
滷菜也滿好吃 又不貴
好吃，值得一吃。
還不錯，只是麵煮太久有點爛爛的
🔹餛飩湯💰30
🔸各式小菜💵160
🔹大/塩水意麵💰50
🔺小菜沒有菜單，需直接到小菜櫃前跟店員點餐
–
本來是安排要去吃#民生路意麵，結果一個不巧遇到店家公休，所以跑來吃塩水意麵。這家意麵的麵條帶點捲度，餛飩湯的餛飩皮比較厚，兩道餐點的表現中規中矩。
比起意麵和餛飩湯，小菜更深得Greta心，點了肉、大腸、滷蛋、涼拌四季豆和涼拌小黃瓜。Greta點的三樣滷味都很入味，尤其是大腸很嫩很好咬，搭配特製辣椒更是合拍。另外，Greta超愛涼拌菜中大蒜片，完全是我的菜！
意麵口感很Q，而且肉燥很香，小菜都很好吃尤其是豆干口感很柔軟又有吸附滷汁
吃宵夜的好地方，偶爾來吃味道依舊不錯
服務
內用
口味佳，價格公道。
好吃的肉燥
今天點的是:鹽水意麵(大)+骨肉湯+滷菜
這個鹽水意麵就對了,帶有一點淡淡的蒜味
麵條很好吃,調味也非常剛好不會過鹹
但份量偏少,有點小可惜
滷菜的話,豆乾蠻沒有味道的
不曉得是沒有入味還是怎樣
但海帶、滷蛋、大腸都非常好吃
大腸一份50,價格上較高(不過大腸的價格差不多都是這樣)
其他的滷味價格都很平價
骨肉湯薑味偏重,肉比較小塊
湯很好喝~~~
另外,菜單上沒有的隱藏料理是紅油抄手
要另外跟老闆說
辣度有比較辣一點,但份量還蠻多
味道蠻好吃的,值得點
對於喜歡吃麵的人,這家超級推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐