碳饅堡的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺南市中西區金華路三段89號
電話 : +886 6 222 9368
附近：台南早午餐餐廳
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機能完善的小巧餐廳，供應包子和蛋餅，並提供外帶服務。
因為營業時間蠻特別的，來了台南都錯過，這次終於有機會吃到了！
雖然內用座位沒有很多，但幸好沒有排到隊就可以直接入座，而老闆老闆人都很好很親切。
我點了冰火菠蘿油跟粄條肉鬆蛋餅，朋友點的是煉乳饅頭。冰火菠蘿油的部分就滿中規中矩，沒有特別好吃但也不會讓你失望，粄條肉鬆蛋餅就讓我滿驚訝的，不是很常會吃到的東西，但如果你喜歡的是有脆度的蛋餅，你可能就不會喜歡這個，而朋友的煉乳饅頭也蠻特別的，我們都蠻喜歡的。
是一間去台南，如果剛好在附近，會想要繞過去的一間店，食物跟性價比很好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
碳烤饅頭系列，口味還不錯
烤的不會太乾。
板條蛋餅QQ的，口感不錯，飲料較普通
星期五凌晨一點來還是超級多人！
等了40幾分鐘才輪到我們～
但老闆娘、服務生服務態度都超好😽
菠蘿油的饅頭（$40）+起司（$10）=$50
超好吃～老闆娘還會貼心提醒要趕快吃怕奶油融化🤍
再私心推一下非基改豆漿（$15）喝起來很順口，太好喝還再加點一杯😂
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
客人超多，等候時間偏長😂口味上饅頭偏乾，脆皮蛋餅好吃😋
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
把饅頭直徑昇華到另一種美味層次
推薦👍🏻 …
服務態度很好先給五顆星🌟
餐點蠻普通的，就是宵夜 吃嘴饞的！ …
有碳香味的饅頭👍👍
價格不貴，整體都不錯吃
因為不太吃番茄醬
也許能換成美乃滋之類的(個人意見
老闆娘很客氣，東西也好好吃，首推冰火口味，記得要馬上吃哦，平日等候大約3-4組
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
東西非常好吃！個人推薦冰火碳饅堡+起司，脆皮薯泥蛋餅真的很脆，馬鈴薯味也很夠，老闆娘和其他店員服務態度都是200分，超級推薦！
8點左右不用等待，可以直接進店點餐，上餐速度也非常快！推薦各位一定要來的宵夜選擇
真的很棒，店員都把謝謝與不好意思掛在嘴邊
讓人覺得很舒服，雖然有點太禮貌了🤣反而我比較不好意思哈哈哈🤣
東西好吃又便宜實在推推！下次再去內用看看～
我是週五 七八點的時候去的～人還好～等大概五分多鐘而已🤤🤤
東西真的要趁熱吃哈哈！脆皮蛋餅冷掉真的就一般蛋餅🤣🤣饅頭冷掉也會硬！所以各位一定要趁熱吃喔！！🫧
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
老闆娘超親切的 服務態度超好
生意總是大排長龍
而且價格也非常的親民 好喜歡奶酥碳饅堡
蛋餅也有分板條蛋餅跟脆皮蛋餅超好吃！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
超好吃！
上次因為員工旅遊店休撲空( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )
這次終於吃到好感動
用碳火烤的方式真的超新奇
冰火跟燒肉口味都推推❣️
普通的碳烤饅頭夾料的宵夜選擇，算是便宜吃粗飽的類型，店內算是寬敞，但食品整體覺得普通，目前不會回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
點了九層塔蛋餅、碳烤饅頭加煉乳，簡單的料理卻都很好吃。已經午夜時分客人仍絡繹不絕，店員們很年輕卻也都能客氣及耐心接待，實屬難能可貴。這絕對不是什麼驚為天人的超級美食，但絕對已經超越這樣價位的口味及服務了。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
東西好吃🫶🏼
即使很忙店家的態度還是超客氣！
店裡的小孩跟貓貓都超可愛
妹妹會問我要不要摸貓貓
弟弟跟我說貓貓叫做章魚燒
還提醒我摸完要洗手喔因為貓咪沒洗澡
第一次見到這麼討喜的小朋友😆
祝店家生意興隆
燒肉饅頭超好吃 而且店員超有禮貌超客氣
會想一直回訪
態度很好、餐點好吃，
重點雖然排隊的人很多，
出餐速度很快，超有效率！
啵棒！
還好
饅頭也沒特別炭烤的感覺 哈哈哈
但當宵夜吃可以啦 不排隊的話
#當宵夜就是爽☺️
內用小小的空間，但碳饅堡本人會讓心胸變得很開闊o(≧v≦)o因為都是吃了會讓人幸福的魔物(奶油+起司+煉乳)。
記得蛋餅也不錯，但堡太厲害，其他就相形失色了。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
冰火碳饅頭
雖然當天人很多，但店家都很敬業又友善。點了碳饅堡-煉乳（25元），煉乳量不算多，但被烤的焦香酥脆，很適合作為宵夜。碳饅堡-燒肉（50元），燒肉不算太大片，但口味也不錯。招牌鮮奶茶（25元）是古早味路線。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
饅頭有碳烤的香氣，但夾心的料比較少，吃起來有點乾，建議要點一杯飲料來配
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
台南宵夜非常推！！！老闆娘和店員親切又客氣，每次在市區待了比較晚肚子餓的時候，總會想起碳饅堡，吃一次就愛上❤️
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燒肉饅頭
餐點好吃
大力推薦 這家熱情的店家。
從我打電話點餐，細心的幫我確認我到店時間，為的就是讓我吃到熱騰騰的餐點。
到店取餐時，三位店員親切且熱情的招呼，讓人感到舒服無負擔。
推薦 脆皮蛋餅，跟燒肉饅頭，與煉乳饅頭。
下次宵夜一定再造訪。
宵夜想吃個小點心不要太飽的話，可以考慮碳饅堡，除了木炭現烤饅頭，另還有烤土司及兩種餅皮蛋餅可供選擇，有非常多種口味有鹹有甜
位於金華地段，所以開門時就會不少人，所以會建議早點去，不然越晚越多人。
饅頭外皮烤的焦香酥脆，菠蘿油愛好者可以試試冰火饅頭+起司煉乳，吃起來鹹甜鹹甜口味很特別
脆皮蛋餅確實也很脆，食量大的人一份可能吃不飽建議多點些
最讚賞的就是闆娘每次都非常親切，而且還不是特別刻意，認真翻饅頭還能對客人問候微笑，有些店家態度跩個七五八，客人付錢還要找罪受之外呢，還會被嗆說沒有收服務費呢☺️
🌸評論內容🌸為個人主觀非客觀，請自行斟酌嘗試🙂
期待已久的宵夜場🤤
今天點的是冰火饅頭+煉乳
覺得很好吃沒有失望，也不會超膩
饅頭意外的超軟～覺得很喜歡
還有點一杯鮮奶茶
不能調甜度原本怕超甜
但還好還可以接受，大概是半糖
總之還會回訪❤️
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
冰火碳饅堡加煉乳
店員人很年輕也很不錯 都會介紹
台南的美食很多樣化，可是主賣手工烤饅頭就只有這家碳饅堡，店家是有由一對可愛的夫妻所經營，而且這家除了東西好吃以外，最有名的特點就是這對年輕夫妻是有禮貌出名的，阿青平均去用餐一次，就會被他們說１０次以上的謝謝，這麼有禮貌的餐飲業真的值得大家鼓勵啦！
台南的美食很多樣化，可是主賣手工烤饅頭就只有這家碳饅堡，店家是有由一對可愛的夫妻所經營，而且這家除了東西好吃以外，最有名的特點就是這對年輕夫妻是有禮貌出名的，阿青平均去用餐一次，就會被他們說１０次以上的謝謝，這麼有禮貌的餐飲業真的值得大家鼓勵啦！
台南的美食很多樣化，可是主賣手工烤饅頭就只有這家碳饅堡，店家是有由一對可愛的夫妻所經營，而且這家除了東西好吃以外，最有名的特點就是這對年輕夫妻是有禮貌出名的，阿青平均去用餐一次，就會被他們說１０次以上的謝謝，這麼有禮貌的餐飲業真的值得大家鼓勵啦！
貓咪臉圓圓ㄉ好可愛 回訪好多次最愛冰火碳饅堡😍 然後服務態度超級好 熱情又貼心 推推推 …
服務很好👍
冰火、薯泥都好吃，九層塔加起司蛋餅有被驚艷到，很夠味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
冰火烤饅頭
一定要點冰火口味的！真的超～好吃😋😋😋店家態度很好！有去台南一定要順特地去吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
期待太高所以很失望…
或許下次會再試試別的品項
食物只有3分
但多的一顆是給店員的
非常親切
但如果去發現要排隊可能就不會想買了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了冰火碳饅頭加起司加煉乳，饅頭帶著碳烤香，不乾不硬，鬆軟度剛剛好，鹹鹹甜甜的超搭超好吃，碳香很加分👍👍
店家服務態度超好超親切的，忙碌之餘還會主動關心現場的客人是否已點餐或不小心過號，現場很忙碌卻未有任何一絲不耐煩☺️☺️☺️
服務
外帶
餐點類型
其他
冰火烤饅頭超好吃，有額外加煉乳（+10元），饅頭烤的熱熱的，搭配冰火起司，超棒，下次會想要在回訪，店家態度很親切，讚讚！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
還不是 服務態度很好
將白饅頭碳烤過，蠻特別的做法，咬下去會有碳烤的香味，燒肉有入味且不硬有厚度，還不錯唷！豆漿也不錯。
先點餐＆付款～口頭告知號碼～會叫號取餐，這次等了約30分鐘。
聽說煉乳碳饅堡＆燒肉碳饅堡，是最多人點滴。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還不錯吃, 座位不多,晚上吃宵夜一個好選擇
饅頭烤過真的很香，培根蛋饅頭跟燒肉蛋饅頭真的好吃😋
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燒肉饅頭
冰火烤饅頭超好吃一定要點！
另外還點了燒肉蛋餅，燒肉有炭香味，蛋餅也吃起來很脆很好吃😋 …
比冰火菠蘿油
稍微不那麼罪惡版的冰火碳饅堡
每次到台南必要光顧的店!!
是心頭好😽😽冰火加起司加煉乳推推😍
服務
外帶
平均每人消費金額
$1-200
冰火炭烤饅頭很特別，建議現場吃，風味更完整。
五星給滿分的服務態度，每位店員都很親切熱情又有效率，餐點就更好吃了~~~
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
冰火碳饅頭
饅頭是綿軟款，如果不事先知道它是饅頭，吃起來會以為是厚一點的吐司。碳烤的脆皮口感很不錯，但沒有太多碳香味，最推薦有加番茄醬生菜小黃瓜的系列，喜歡奶油的會喜歡冰火，古早味紅茶好喝，服務人員很親切。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
老闆、闆娘熱情招呼，碳饅堡吃起來也不錯。下次再試試其他品項。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
冰火碳饅堡加起司必點，冰熱交錯的口感鹹香滋味，很誘人
看地圖會在巷子裡但其實在大馬路上～
很好吃還會再來👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
其他
建議的餐點
冰火碳饅油, 冰火烤饅頭
台南宵夜的小吃選擇之一
但是排隊排長長的😅如果很餓的話
建議下次下次有空排
他們是戴手套下去烤饅頭的用炭火方式
（雖然我不是很喜歡他們戴棉手套）
雙面都會下去烤、但吃起來個人覺得普普
他們會用扇子起火蠻辛苦手法很俐落
烤完夾菜超迅速的😆
搭配冰火的奶油塊再加上蔬菜🥬
歡迎追蹤IG看更多🔍
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
冰火烤饅頭
冰火烤饅頭加煉乳很好吃！
剛吃時可以吃到冰的牛油，吃到中間牛油差不多溶了，饅頭會吸收牛油🤤還有煉乳的甜味🤤🤤
超好吃😋大力推薦
然後店員超級nice!
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
Ig突然看到剛好在台南逛夜市於是跑來外帶，認真超級好吃！老闆又很客氣
建議的餐點
冰火碳饅頭, 冰火碳饅堡加煉乳
［碳饅堡 豆漿宵夜早點］
/
•冰火碳饅堡+起司_$50
•燒肉脆皮蛋餅_$50
•招牌鮮奶茶_$25
碳烤饅頭碳香味十足，吃起來蓬鬆沒什麼嚼勁，個人認為加起司之外還要再加煉乳才會鹹鹹甜甜的，不然會覺得少一味🤣整體不難吃但沒有想像中驚艷
脆皮蛋餅真的很酥脆，燒肉很入味不會乾柴，招牌鮮奶茶不會太甜，算是正常發揮的鮮奶茶~
雖然外帶內用的人很多，每次路過永遠都會看到有人在排隊，但是店家的服務態度真的是好到沒話說，非常親切有問必答，即使再忙也不會忽略客人，難怪Google評價那麼高！
喜歡我的介紹歡迎追蹤IG：roueateat 🥰
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
整體來說還不錯，不過我覺得脆皮蛋餅比碳饅堡還要出色。
冰火饅頭真的很好吃，饅頭有碳烤的味道，我最喜歡的組合是加煉乳和起司，鹹鹹甜甜的真的超讚！
態度很好，但口味就那樣，並沒有什麼特別吸引力。
純粹態度很棒給四分。