碳饅堡的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺南市中西區金華路三段89號
電話 : +886 6 222 9368
附近：台南早午餐餐廳
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機能完善的小巧餐廳，供應包子和蛋餅，並提供外帶服務。
拜託大家一定要點冰火饅頭加煉乳！好吃到發瘋，民宿在附近連吃兩天哈哈哈
老闆跟老闆娘非常有禮貌～也很友善～
下次來還會吃冰火饅頭🤤🤤🤤 …
冰火炭饅堡超級好吃！！饅頭經過炭火炭烤，饅頭不但沒有變乾，還超級外酥內軟，老闆娘很貼心確認是不是要現吃，一定一定要現吃！外皮酥香碳烤味加上內軟的饅頭，然後冰冰的奶油在嘴裡融化，瞬間濕潤饅頭，奶香味在嘴裡爆炸！
好～～總之真的超級好吃！
等很久不值得
超級普
旁邊巷口麵店比較好吃！
奶酥饅頭，弟弟很可愛，會跟客人聊天
燒肉碳烤饅頭加蛋好吃😋 …
蛋餅才是本體吧！超好吃的飲料也是便宜又美味，CP值錢極高店家
宵夜必吃-碳饅飽！！
每次人都蠻多的需要稍等一下
忙碌之餘 老闆娘還是很親切的招呼客人～
「必推薦」冰火碳饅飽（建議加起司或煉乳）
真的超級好吃，饅頭碳烤過的熱騰騰香氣加上冰冰的奶油～～～真的好好吃
就是台版冰火菠蘿油沒錯！
脆皮蛋餅真的很酥脆～～也是好吃的～～
服務
內用
餐點類型
其他
服務態度超好！
東西也好吃！
看到饅頭在炭爐上烘烤已經口水直流⋯
脆皮蛋餅也真的蠻脆的
宵夜的超棒選擇🎉🎉
饅頭經過炭火烤過，特別香軟，這次點了冰火跟燒肉，都特別好吃，生意好，容易客滿，值得等待
饅頭本身就蠻香，用碳火烤過後
微焦搭配碳香味，感覺很棒
蛋餅系列外皮酥脆
環境蠻整潔，收餐快速，只是原本擺在地上卸餐用的桶子因為要收拾緣故，每次卸餐時都會擺在顧客坐的椅子上，有點不太衛生
不過整體感覺還是挺好的，也非常平價
老闆跟老闆娘都超親切的！
碳火香味遠遠的就聞得到
冰火碳饅堡跟脆皮燒肉蛋餅都真的很好吃
下次還會想再來
宵夜場又一個新選擇🤣
可內用、也可以外帶
老闆跟老闆娘態度超級好！
(在忙碌的當下還能如此體貼真的不容易❤️)
_
選了鮪魚蛋餅跟燒肉吐司~
蛋餅不是粉漿蛋餅，比較偏硬，很好吃
吐司沒有燒烤的焦香，稍微有點可惜
老闆跟老闆娘態度很好～裡面有店貓很可愛
東西現點現做，但客人很多要稍微等待一下
我以為饅頭會是脆皮的那種，結果是只有烤過🥺但內容實在還不錯吃
蛋餅就脆皮了！整體體驗還不錯～ …
普通
但店員很親切！
補評論
點了九層塔蛋餅跟燒肉饅頭
我認為可以對醬料多著墨點
讓蛋餅吃起來更有特色
否則他就是一般的蛋餅沒有特別的地方
饅頭我也覺得好像平常就能吃到的口味
以上屬個人觀點
謝謝店家如此用心
我也不用退費 這只是個人口味不同而已
沒有覺得不好吃
但店家的態度真的大推
口味普普，蛋餅沒有咬勁九層塔香氣也薄弱，饅頭也沒有與眾不同的口感。好處是價格便宜，對身體也沒有很大的負擔
大推 冰火碳饅堡加煉乳🤩
蛋餅很普通可以不用點
老闆老闆娘很親切！
服務
內用
餐點類型
其他
碳烤過饅頭就是香，
微焦碳香味，感覺很讚
蛋餅系列外皮酥脆「重點不油膩」（一般吃到都蠻油的）
環境蠻整潔
店家服務優，態度一級棒👍
店內也有一隻算店寵吧，貓咪 超乖超可愛的啦
店家態度親切 生意很好～
很推薦冰火碳饅堡+起司+煉乳
饅頭跟蛋餅都不錯
＝用餐為三級警戒下外帶經驗＝
冰火碳饅堡+煉乳 趁熱吃 $35宵夜場
19-02
女老闆很友善，會推薦怎麼吃比較好吃，我點冰火碳饅+煉乳，但朋友一小時後才會到，老闆知道就和我說現夾放涼會不好吃，奶油幫我分開放，回家先放冰箱，吃前加熱饅頭再夾入，我原本是沒這麼在乎，想說好吃的東西放涼融化也是好吃（因為外宿也沒有可加熱的設備），但談話中感受到老闆堅持讓商品用最美味的狀態被食用，覺得滿感動的，我就真的在吃前用吹風機加熱饅頭再夾入冰奶油，結果我的媽呀超好吃！總之朋友也超愛，非常值得推薦不論是食物本身或是服務態度及職人精神👍🏻👍🏻👍🏻
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第二次再訪買了燒肉加蛋，但還是覺得冰火加煉乳最好吃，不虧是熱門系列！值得推薦
在台南那麼久🥲最後悔的就是沒有早點來吃！
冰火饅頭非常好吃🤩🤩份量以宵夜來說剛好～脆皮蛋餅微焦很香（但對我來說太小份哈哈）
之後一定會來嘗試其他口味！！ …
冰火碳烤饅頭+煉乳真的很好吃
假日大排長龍所以需要等一陣子
但美味值得等待
要馬上趁熱吃才好吃！
很讚的宵夜小店！
碳烤饅頭碳香很特別。
脆皮蛋餅口感很出眾。
板條蛋餅一定必點！！！要加九層塔！
粄條九層塔蛋餅$30
吃起來跟粄條好像😆
口感有嚼勁又綿綿的感覺
他們的辣醬蠻好吃的～
只是碳烤味道真的不行🥲
佩服他們用肺再賺錢😕
他們服務態度超好
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這次點的是燒肉堡+蛋+起司
饅頭在爐上微烤過後泛著淺淺金黃更增添了一抹甜香
內層燒肉與蛋搭配上生菜和小黃瓜十分清爽
一口咬下 不只口感連味道都很有層次感
當宵夜並不會覺得油膩、過於負擔
更值得一提的是
即使在人潮絡繹不絕的情況下店家態度依然超好
當時選擇外帶點單完後因為前面還有好幾組客人
於是到旁邊走走繞繞
後來店家還跑出來到路上拿著我們的餐點微笑著說已經好囉！
五顆星給食物和服務
以後來台南一定會再訪的
台南最常去的宵夜店～老闆態度超親切 碳烤饅頭還不錯之前都吃脆皮蛋餅，但吃了一次板條蛋餅之後真的超讚！（但有點過九層塔的 放的有點少幾乎邊邊1、2塊裡面完全沒料
東西不錯，但其實沒有到很特別需要排超過半小時…去的時候人潮不多但等了40分鐘(劃單前可以提一下要等多久會比較好…)，途中有人過來妹妹就有說要等超過15分，那個人就直接走了，結果我比他先來15分鐘都不只再等15分了🤣老闆娘人很客氣也說久等了，故只扣一顆星星。有看到此則評論的人可以排隊之前問一下要等多久再決定要不要排隊！ …
從google map做功課得知這家店，招牌冰火碳饅堡真的很好吃，除此之外其他的吃起來普普，可惜沒有碳饅堡的碳味，這樣吃起來其實跟夾吐司沒什麼不同。服務態度很好，店家的小孩也很懂事知道爸媽忙沒有吵自己玩🥺🥺🥺 …
老闆跟老闆娘極親切，剛好去的時候沒有等很久，如果介意久等的可以先打電話！
饅頭軟軟碳香十足，價格甜甜夜宵滿足😋 …
冰火饅頭：超好吃，拿到馬上吃真的回味無窮
九層塔蛋餅：皮很脆，可惜九層塔放很少，沒什麼九層塔香
老闆老闆娘非常親切，讓人感覺很溫暖😊
店裡兩個小孩跟一隻小貓咪都好可愛
用心料理的店
一定會再來吃👍
碳烤饅堡好吃
老闆 闆娘也很親切
老闆跟老闆娘服務親切！
東西都很好吃！
吃完要離開還遇到下雨，老闆娘還拿出雨衣給我們穿，真的很貼心
十分推薦！！
點了招牌冰火加煉乳
剛烤好酥酥熱熱的饅頭配上冰火超級好吃
老闆娘人也超好
推推
感覺的到認真做生意的店家
產品種類不多
但具有特色
環境不大還蠻乾淨的👍
想換換口味時的宵夜好選擇
服務態度真的很好
饅頭也真的很好吃！
只是也真的排很久
排了半小時，喜歡饅頭的會覺得蠻好吃的，只是原本以為會有香香的碳烤香味，酥酥的外皮，但其實沒有。份量不大，女生吃一個剛剛好。
本來滿心期待的去買宵夜，結果東西做好了也沒叫號，直接收到櫃檯底下，發現過號後詢問店家，才發現已經做好收在櫃檯下，拿到的時候饅頭都涼掉了，我一直站在店門口，應該是不會沒聽到叫號啦～反正就是有點失望ಥ_ಥ(雖然饅頭涼掉還是不錯吃)
店員態度超級好 很有禮貌
假日怕排很久 就提早半個小時來了
點了
冰火饅頭加煉乳：還不錯吃 但覺得小貴
薯泥脆蛋餅：可能太慢吃所以皮軟了
整體還不錯 普通
以後有空再來
老闆娘親切，服務態度良好，饅頭軟嫩，不會像外面的偏乾。
外酥內軟的碳烤饅頭，第一次嘗鮮就愛上了，老闆、老闆娘待人客氣，雖然人多的時候需要稍微等一下，但絕對值得等。
每次來台南必吃的宵夜
老闆和老闆娘態度超親切
碳烤饅頭超級好吃，吃一次就上癮
每次來人都超級多～
闆娘的服務態度超級好ㄉ！超級親切！
而且餐點好好吃！cp值超級高～
餐點好吃，老闆（娘）人超客氣。
冰火饅頭：奶油鹹滋味配上烤過饅頭，非常好吃。
脆皮蛋餅，尾勁很有嚼勁，蛋餅皮的焦香味非常讚
🌟
1.冰火烤饅頭
2.粄條蛋餅
✍🏻冰火烤饅頭
從菠蘿麵包變成饅頭，裏面夾著一塊冰奶油，饅頭外皮充滿木炭香，配上奶油的滑順口感，真是鹹香的完美結合～
✍🏻燒肉粄條蛋餅
粄條變成蛋餅皮，為蛋餅增添了Q彈口感！
烤饅頭很特別，在別的地方沒吃過，蛋餅皮酥酥脆脆，也不會過油，宵夜能這樣吃一組真的爽歪歪！老闆們超級親切客氣，結帳的時候還鞠躬，有夠害羞
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
有可愛親人會討摸的店貓，炸饅頭也不錯吃，但就是生意太好，為了吃一個小饅頭要等半小時以上太久了😩 …
饅頭很厲害 蛋餅很酥😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
上次就有來吃過了！非常非常好吃😋
昨天12/19來，店家太累了休息一天，撲空了，但沒關係今天再來吃！點了冰火碳饅頭堡跟燒肉蛋餅，吃光光，非常好吃，冰火堡要在送來的時候趕緊吃掉，口感最好，冰冰熱熱鹹甜鹹甜，寒冷的天吃這樣的宵夜太幸福了，而且店員好親切溫暖！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
冰火碳饅堡加煉乳
非常好吃，饅頭烤的恰到好處，香氣十足，吃起來也不會太乾，粉條蛋餅口感也相當好吃。
店員服務態度超讚，給10顆星👍
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
冰火烤饅頭吃起來比坊間一些冰火菠蘿還要好吃 蛋餅外皮比較脆個人比較喜歡 但是習慣吃軟皮的請繞道：）小姐服務態度很棒！看到我們租的Go Share車燈在閃還特地進來提醒我們記得還車不然會一直被扣錢！很周到 ，謝謝妳！